㈠ 甘油发黄的原因有哪些
主要是甘油中含有杂质引起的。杂质来源于两方面，一个是甘油蒸馏过程中温度控制不好形成的含双键的物质，另外其中含有蛋白质。双键受空气中的氧气氧化会变色，蛋白质中的氨基也会和双键发生反应而变黄。
㈡ 为什么粗甘油蒸馏蒸出来颜色很浅含量却不高
每批油加工出来，颜色是不一样的。没事的
㈢ 硬脂酸甘油脂和分子蒸馏单甘脂的区别
硬脂酸甘油脂和分子蒸馏单甘脂的区别
单硬脂酸甘油酯
分子式：C21H42O4
分子量：358.56
分子蒸馏单甘酯商品名：单甘酯、GMS
化学名称：单硬脂酸甘油酯
英文名称：GLycerol Monostearate
分子式：C21H42O4
它们是同一种物质.
用途: 1. 食品糖果的添加剂,作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用. 2.炼奶、麦乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品,单甘酯是其良好的乳化剂,可提高速溶性,防止沉淀、结块结粒、改善产品质量.
单甘酯是用途广泛的食品添加剂,酶法合成具有转化率高、专一性好等特点,关键是催化用酶制剂的研制,从土壤中筛选得到产生专用脂肪酶的菌株,经诱变育种获得了产酶较高的脂肪酶产生菌.
产品性能与用途
良好的乳化、分散、稳定作用：
在食品加工中经常出现油水分离现象,加入乳化稳定剂可使混合相形成均匀的乳状液,避免和防止食品、饮料油水分离、分层、沉淀现象,提高产品质量,延长货架期.
淀粉抗老化作用：
分子蒸馏单甘酯可与蛋白质和淀粉形成络合物,与直链淀粉形成不溶性络合物可防止淀粉冷后重结晶,防止淀粉老化回生,从而使面包、蛋糕、马铃薯制品等富含淀粉的食品长时间保持新鲜、松软.
就目前应用的几乎所有食品乳化剂类型,对比其直链淀粉络合效应,络合指数最大的是蒸馏单甘酯,约大92,而单双酯的复合指数仅为28.
改进油脂的结晶：
分子蒸馏单甘酯能在油脂表面定向排列,起到控制和稳定油脂结晶的作用,尤其是人造奶油起酥油等油脂产品,能起到改善塑性和延展性,防止析油分层等作用.
分子蒸馏单甘酯在各种产品加工的应用与效果
饮料和速溶食品上的应用：
分子蒸馏单甘酯加入到含油脂和蛋白质饮料（椰子奶、花生奶、豆奶、杏仁奶、可可粉、豆浆晶）中可以显著提高溶解性和稳定性,防止沉淀、分离,并具有赋香着色作用,单甘酯热稳定性好,很适合各种饮料生产.
冰淇淋上的应用：
分子蒸馏单甘酯是制作优质冰淇淋最理想的乳化剂和稳定剂,可改进脂肪分散性,使脂肪粒子微细均匀；促进脂肪和蛋白质的互相作用；防止和控制粗大冰晶形成,使组织细腻幼滑；提高产品保型性和储存性；改善口融性.
分子蒸馏单甘酯在冰淇淋中参考用量：0.3%－0.5%
㈣ 用甘油会使皮肤变黑吗
病情分析:你好!甘油不会让皮肤变黑的意见建议:甘油的化学名字叫“丙三醇”,具有极强的吸湿回性答.冬季用甘油护肤,可以保持皮肤湿润,柔软.甘油擦在皮肤上,可形成一层甘油薄膜,隔绝空气侵入,皮肤的水分不易蒸发,还可吸收空气中的水分来滋润皮肤,能有效地防止皮肤干裂.生活护理:使用甘油护肤必须注意：不能使用纯甘油.商店卖的甘油多为纯甘油.在使用时,应将纯甘油加入40％—50％的蒸馏水或凉开水,混合均匀后再用.皮肤破伤莫用,因为甘油对破损处有刺激作用.
㈤ 请问用甘油会使皮肤变黑吗
甘油不会让皮肤变黑的
醋甘油护肤法,在甘油中加入2倍的清水，再回滴入5～6滴醋，搅匀后搽手，可使双手答洁白细腻。
正确使用甘油护肤
甘油的化学名字叫“丙三醇”，具有极强的吸湿性。冬季用甘油护肤，可以保持皮肤湿润、柔软。甘油擦在皮肤上，可形成一层甘油薄膜，隔绝空气侵入，皮肤的水分不易蒸发，还可吸收空气中的水分来滋润皮肤，能有效地防止皮肤干裂。
使用甘油护肤必须注意：不能使用纯甘油。商店卖的甘油多为纯甘油。在使用时，应将纯甘油加入40％—50％的蒸馏水或凉开水，混合均匀后再用。皮肤破伤莫用，因为甘油对破损处有刺激作用。
滋润保湿No.1是甘油 RMB 20
好处是
甘油是最普遍的保湿剂，价格也很便宜，几乎所有护肤品都有它的存在。甘油可以吸取空气中的水份给皮肤保湿，也能将皮肤中的水份锁住，不让它流失。
怎么用
1.加大量水稀释，用化妆棉拭于肌肤上即可保湿。（甘油：水为1：20）
2.溶于水后，可再添加于乳霜、乳液中，提升保湿度。
㈥ 实验室用地沟油制备生物柴油最后蒸馏得到的成品出现浑浊现象是怎么回事
1、先前蒸得甲醇，少量水分在里面。
2、粗酯中含有游离甘油未去除干净。
3、粗酯转化率不高，甘油酯在蒸馏过程中分解，甘油产生的问题。
4、粗酯中含皂物化
㈦ 蒸馏分离水和甘油的问题
减压蒸馏
就是在低于一定压强实行蒸馏
目的是为了在低于物质沸点的情况下将物质蒸馏分离出
甘油与水
甘油即丙三醇
具有一定的吸水性
能与水混溶
共沸点就不清楚了
㈧ 甘油会使皮肤变黑么
甘油不会让皮肤变黑的
醋甘油护肤法,在甘油中加入2倍的清水，再滴入5～6滴醋版，搅匀后搽手，可使双手洁权白细腻。
正确使用甘油护肤
甘油的化学名字叫“丙三醇”，具有极强的吸湿性。冬季用甘油护肤，可以保持皮肤湿润、柔软。甘油擦在皮肤上，可形成一层甘油薄膜，隔绝空气侵入，皮肤的水分不易蒸发，还可吸收空气中的水分来滋润皮肤，能有效地防止皮肤干裂。
使用甘油护肤必须注意：不能使用纯甘油。商店卖的甘油多为纯甘油。在使用时，应将纯甘油加入40％—50％的蒸馏水或凉开水，混合均匀后再用。皮肤破伤莫用，因为甘油对破损处有刺激作用。
滋润保湿No.1是甘油 RMB 20
好处是
甘油是最普遍的保湿剂，价格也很便宜，几乎所有护肤品都有它的存在。甘油可以吸取空气中的水份给皮肤保湿，也能将皮肤中的水份锁住，不让它流失。
怎么用
1.加大量水稀释，用化妆棉拭于肌肤上即可保湿。（甘油：水为1：20）
2.溶于水后，可再添加于乳霜、乳液中，提升保湿度。
㈨ 生物柴油蒸馏中黑脚太多是什么原因
未转化的甘油酯，及少量胶质
㈩ 甘油蒸馏中多少度会产生聚合甘油
甘油在碱性催化剂作用下经高温加热（270℃）分子间脱水反应生成聚甘油