❶ 蒸馏时为什么会出现暴沸
液体中的气泡在沸腾过程中起着汽化核的作用，当液体中缺少气泡时，即使温度达到并超过了沸点，也不会沸腾，形成了过热液体．过热液体是不稳定的，如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡，则会形成剧烈的沸腾，并伴有爆裂声，这种现象叫暴沸．暴沸的结果是使液体的温度回到沸点．暴沸有时是危险的，应当增加液体中的气泡．
❷ 做水样中氨氮的测定时为什么要蒸馏
因为一般的氨氮测试要求实验用水为严格的无氨水，一般的自来水中都或多或少内含有一些氨氮容，所以在使用这些水时必须进行无氨化处理。常用的制取无氨水有很多方法，简述如下：
①蒸馏法，在水中加入几滴浓硫酸至ph＜2，使得各种形态的氨氮转化为不挥发性的铵盐，再进行蒸馏，收集蒸馏液，这时候的蒸馏液就是严格的无氨水。
②向蒸馏水中加入几毫升阳离子交换树脂，可以出去余氨。
这些都是为了获得严格的无氨水，防止给测试过程中带来干扰。
我想你的做法意思应该是先调节ph在碱性条件，使水中氨氮转换为非离子形态的氨氮，在进行蒸馏去除非离子形态的氨氮-nh3-n。最后收集溶液，得到无氨水，这样也是可以的，因为工业法就是用这种方法吹脱氨氮的。其实这和第一种方法所说的意思就是一个逆过程。
❸ 蒸馏时，放入止暴剂为什么能防止暴沸
因为它们都能防止加热时的暴沸现象。
❹ 为什么在蒸馏时放入碎瓷片可防止爆沸
碎瓷片密度大，沸腾时下部液体要上去就要推动碎瓷片，从而减少下部液体的动能，所以能防止爆沸，也可以放些小碎石！
❺ 急求氨氮蒸馏装置的蒸馏的原理，以及所需的仪器
氨氮蒸馏是往含氨氮的水样中加入一定量的NaOH，使pH提高到10以上，将氨氮(NH4+)转化为氨水(NH3H2O)，再通过加热蒸馏方式使氨水分解为NH3挥发出来，挥发出按一般以弱酸(如硼酸)吸收后进行检测。
一般有专门的定氮仪，也可自行采用煤气灯+带冷凝管的三口烧瓶+洗气瓶+吸收瓶构建。
❻ 蒸馏时加沸石防止爆沸 为什么可以
这和气泡的生成以及过热度有关。沸腾主要特征就是液体内部有气泡产生回。气泡声称的必要条答件就是液体要过热。尽管如此，也不是所有的加热表面都可以产生气泡i，只有在粗糙的加热表面的若干个点上产生，称之为汽化核心。如果加热面光滑，则汽化核心少且曲率半径小（曲率半径气泡的生成过程有关），必须要很大的过热度才能产生气泡。但是气泡一旦生成，过热度就不在需要，此时过热的液体迅速蒸发产生大量蒸汽。此蒸发过程十分激烈，称之为暴沸。暴沸过后，过热度全部丧失，此期间不产生蒸汽。蒸发过程变得极为不平稳。
粗糙表面不产生暴沸，因为：1.粗糙表面的凹缝对气泡有依托作用，故产生气泡要的表面功小。2.凹缝常常会吸附微量空气或者蒸汽，可以成为气泡的胚胎，使气泡容易产生，且过热度降低。从而防止暴沸。而沸石本身表面粗糙，还有大量孔道，满足以上条件。
❼ 为什么在蒸馏时放入碎瓷片可防止爆沸
碎瓷片中有很多小孔,其中有空气,当水沸腾时,产生气泡,但气泡的产生需要克服气专泡的表面张力,既需要额外的能属量,尤其是有机液体加热时如果不加碎瓷片,液体会过热,即温度超过沸点时还不沸腾.此时液体获得了足够的沸腾所需的能量,然后突然沸腾喷溅,就是暴沸. 不用碎瓷片也行,用一个细的玻璃管,只要有气泡,就可以绕过那个能量高峰,在气泡的基础之上再变大,能量小多了
❽ 蒸馏时候往蒸馏烧瓶里加沸石防止爆沸 这是为什么啊
液体中被融解的气体，在加热的过程中会体积膨胀，突然迸出，通过沸石内的多孔结构，容这些气体会逐步释放，防止突然迸发
一般沸石可以用瓷砖碎片代替
液体中的气泡在沸腾过程中起着汽化核的作用，当液体中缺少气泡时，即使温度达到并超过了沸点，也不会沸腾，形成了过热液体．过热液体是不稳定的，如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡，则会形成剧烈的沸腾，并伴有爆裂声，这种现象叫暴沸．暴沸的结果是使液体的温度回到沸点．暴沸有时是危险的，应当增加液体中的气泡．
❾ 测氨氮前期处理用蒸馏法时，为什么馏出液达200ml
我的理解是这样的：蒸馏预处理的目的是让氨氮在加热条件下缓慢逸出，便于让硼内酸溶液容彻底吸收，如果pH中性或偏酸，氨氮以离子态存在根本无法逸出，如果pH过高，氨氮可能不经加热就部分逸出到空气中，直接影响结果准确性，而且加热时逸出速度过快也可能导致硼酸溶液吸收不完全，导致结果不准。氧化镁加到水中的时候会反应生成氢氧化镁，这是一种溶解度很低的氢氧化物，能比较稳定地维持水体的pH始终在微碱性条件。设想下如果改用氧化钙，一来反应放热量大，二来碱性强，很可能还没加热，氨氮已经逸出不少了。个人愚见，仅供参考！
❿ 为什么会产生爆沸
过得太顺利的人，没经历过特别痛苦的事，心胸狭窄看不开。