❶ 搪瓷涂层的锅好不好
好，受热均匀
❷ 什么是富铁锅这种锅和搪瓷锅、普通铁锅有什么区别
富铁锅：1、生铁铸造，铁质纯净，有益健康； 2、底厚壁薄，导热均匀，电磁炉通用； 3、防烫隔热手柄，手感舒适
铁锅：是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含化学物质，不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。
搪瓷锅:指在金属坯体表面涂搪瓷釉制成的，具有金属机械强度和瓷釉物化特征,搪瓷锅白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠，无铅。由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸碱性食物,具有耐酸碱、耐热震、耐高温、抗冲击，不含任何对人体有害的元素等特点，是家庭餐厅最理想的炊具。
铸铁锅是生铁的，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂，不过如果是经高温回炉的话，只要用后洗洗干净，把水分烤干，一般就不会生锈的。
精铁锅是熟铁的，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。锅也比较薄，锅内温度可以达到更高。表面光滑，清洁工作好做。
❸ 搪瓷锅能蒸东西
可以蒸，但是不能急冷急热，如果急冷急热就会炸裂。
❹ 买了一个轻便铁锅，涂层貌似是搪瓷的，第一次使用的时候由于粘锅太严重所以用了钢丝球清洗，把外面那层涂
可以，不影响使用，那东西会慢慢掉完，会经常粘锅。
❺ 买的新锅(搪瓷)为什么第一次烧锅底就会翘起来
锅底太薄，不是铸铁，总之楼主上当啦，我在熠诺厨具买的珐琅铸铁锅，炒菜干烧都不变形
❻ 为什么现在的搪瓷烧锅怎么这样轻轻
现在的搪瓷炒锅为什么轻飘飘的
是现在的工艺越来越精湛，做出来东西越来越好，那么，做出来的搪瓷炒锅就会越来越轻
❼ 搪瓷锅好不好
搪瓷锅美观、轻便、耐热，白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧版化铝、氧化锰、氧化钾和氧权化钠，无铅的成分，因此没有铝中毒的危险。同时由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸碱性食物。容易磕碰掉瓷是其不足，如炒煮某些食物，产生化学反应，也会造成一些危害。
❽ 搪瓷烧锅的注意事项、简单点
买回来先用淘米水泡上一天一夜
第一次使用，煮大米粥，利用米粥的黏性加固锅底回
以后的使用答过程中要注意不能干烧（即不能让锅里水烧干），不能骤冷骤热
例如不能把锅从冰箱拿出来马上放到火上加热、在锅还是热的时候不能碰冷水，一定要等锅恢复到室温才能清洗
❾ 新买的搪瓷锅怎处理
先放一半的水，再加点米醋；在煤气上烧开后，中小火烧20分钟左右，放凉后用内清洁剂洗干净；容
再放一半的清水，在煤气上烧开后，中小火烧20分钟左右；
洗清后即可使用。
-----如果只烧一次的话，也是可以的，但一定要洗干净；主要目的是高温消毒。
❿ 搪瓷锅如何使用
搪瓷锅一般适用于煲汤。
搪瓷锅忌炒菜之用，因为搪瓷餐具涂在内搪瓷制品外容层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，炒菜时由于翻炒的碰撞摩擦，极易造成破损，使硅酸铝一类物质便会转移到食物中去。另外，为了延长烧锅的使用寿命，最好不要急冷急热，尽量不长时间储存酸性食品，如醋、泡菜。购买搪瓷锅时，最好不要艳丽的颜色，如是红色、橘黄色会含有镉等金属，对人体不好。
搪瓷锅即有上述材料所制成。搪瓷锅因其美观、轻便、耐热而受到追捧。搪瓷锅一般呈白色，白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠，无铅，因此没有铝中毒的危险。同时由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸碱性食物。所以优质锅搪瓷是无毒无害的。