Ⅰ 新榨的菜籽油，懸浮很多黑色的菜籽渣，請問要怎麼過濾渣子（讓菜籽渣沉澱），讓油變得清澈可以食用。
可以買真空濾油器，如果量不是那麼大可以用一塊口罩用的紗布鋪在家用的漏勺表面,將油緩慢地倒入.
不忘了,漏勺下需放上一個盛油用的容器.
Ⅱ 壓榨菜籽油怎樣過濾
1、熱榨：菜籽一清理—炒籽一壓榨—過濾—成品菜籽油；
操作說明：內菜籽選容用規格30目／英寸的篩網進行篩選，使菜籽含雜質小於0．5％，然後於進行軟化，軟化後菜籽含水份9％左右，再進行蒸炒，蒸炒使油料溫度達110—120度，其水份含量l—1．5％左右，便可以進入榨油機進行壓榨。如利用圓筒炒鍋，菜籽經清選去雜後可以直接進入圓筒炒鍋進入平底炒鍋都可以。但在炒籽時加入2—3％的水，炒到110一120度時，即可以出鍋壓榨。熱榨時可以採用下列方法判斷菜籽是否炒好。用兩塊木板擦菜籽，若殼仁分離，仁成深黃色為合適，若仁成粉則太干，若殼與仁不分離則太濕。
2、冷榨：菜籽—清理—壓榨—過濾—成品菜籽油；
操作說明：冷榨時將菜籽清理去雜，就不需要用炒鍋進行炒料，冷榨時菜籽含水份的高低將直接影響出油效率，所以判斷油料的干濕是非常關鍵的，一般入榨前菜籽含水份控制在5—8％，用土法判斷菜籽含水份高低，可以用指甲擠一下菜籽若有響聲，並分成兩片，有油擠出為含水份合適，若成粉裝則含水份少太干，若成扁狀，則含水分高太濕。
Ⅲ 自己榨的菜籽油怎樣才能變得清澈干凈
自己榨的菜籽油，要想變得清澈干凈，首先炸菜籽油的菜籽必須要干凈，無雜質雞翅，自己炸的菜籽油，主要是買一個過濾器，因為沒有過濾器的話，是不可能變得清澈的，干凈的