1. 反滲透技術在酒勾兌用水中的作用
國內復優質白酒的水源不僅酸鹼度制、硬度適中，而且由於受地質地貌及土壤成分的影響，水中含有多種有益微量元素，賦予酒獨特的風味。在沒有好的水源的情況下，才採用反滲透純水。
在啤酒生產中，採用反滲透純水有利於保持啤酒統一純正的口感。
2. 超濾水和反滲透水勾兌比例
1、先解答復你勾兌比例的制問題：
一般反滲透和超濾產水勾兌的目的是為了讓水中含有更多的礦物質，一般用在能達到礦泉水標準的水源上。純礦物質的水口感不好，具體的勾兌比例是要看原水中礦物質例如偏硅酸或者鍶等礦泉水國家標准內含量超標多少，如果你的水中含量很高就可以多兌點反滲透的水，一般電導率在80-180的范圍區間口感是比較好的，你可以根據兩方面的產水電導勾兌。
2、具體的設備選型
一般反滲透和超濾設備的選型是根據用水量多少來計算的，你用多少水就采購多少產能的機器，您說的產水量反算設備是在設計設備的時候通過產水量來計算系統預處理能力和膜的數量的，一般都是膜組件的水利用率來計算的，一級反滲透的水利用率一般可以在60-70%，超濾可以90%，以您最終用水量的多少/水利用率=預處理的出水