⑴ 西米露沒有細篩,怎麼過濾掉水份
紙杯有嗎?把紙杯低弄得一個一個小洞!煮好的西米倒里頭!
⑵ 西米具體怎麼煮的,煮前要洗嗎
一、要洗的,西米上灰塵只是在表層,冷水快洗一下是可以的。
二、西米煮的方法如下專:
⒈煮開一鍋水屬後加入西米,因為西米是澱粉質食物,所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入,並且需要不斷攪拌,否則的話容易成塊且容易燒焦。
2.等到再次滾開後要轉中小火,多次少量加水,一直到西米完全變透明為止關火。
3.煮好後的西米如果是要即時進行下步加工的話,則需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫。
4.大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露里,這樣子一份西米露甜點就完成了。
⑶ 西米露怎麼煮
先將水燒開,關火後倒入西米,不要翻動,浸泡2、3小時,然後將西米版撈出,輕輕弄散,權這時再在鍋中倒入涼水,放入西米,小火燒開,期間不用攪拌西米也不會黏鍋,煮開後再煮二十分鍾,然後撈出立即放入冰水,這樣煮出來的西米又透明又Q。然後再加入椰奶,紅豆湯之類,這個根據個人口味啦~~~~西米露就做好啦~~~~個人慢慢摸索出來的經驗哦~望採納。
⑷ 西米露怎麼煮才透心
1、材料准備:黑米來、紅豆、西米自、冰糖、牛奶,第一步先准備和食材,如下圖所示。
⑸ 西米煮完後要怎麼把水過掉
准備用料:西米適量,水適量
步驟一:鍋里倒入適量水,把水煮開。
⑹ 煮西米露方法
主料:西米100克、芒果1個、牛奶250克
輔料:水適量
1、准備好食材和份量。
⑺ 怎麼把西米露煮透明
要有耐心~~~~~~
【西米露製作方法】
1、把西米放進清水裡洗浸干凈備用。
2、把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底)
3、煮到西米半透明,然後把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶,放少許糖。(建議:用椰汁代替牛奶,椰汁會更加香,若不喜歡椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒進西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進冰箱,直到冰凍。
9、今天准備的是荔枝(註:大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露里),把剝好皮的荔枝放到西米露里,最後就完成了。
⑻ 西米怎麼過濾冷水啊第一次的水太稠了,完全濾不出來
准備多一點涼白開,如果西米太多分批過濾,最好是有過濾網
⑼ 西米露怎麼煮才會全透明
水煮開後把西米放進鍋,小火煮大概15分鍾。要時常攪拌。煮好後用冷水反復沖洗。然後用冰內水泡約半小時。容
芒果西米露
原料:小芒果,西米,牛奶(或椰奶),蜂蜜
1 西米
2 牛奶,小芒果
3 芒果剖開,在果肉上劃十字刀
4 手指輕輕頂著果皮,用水果刀把果肉劃到碗里
5 鍋里多放一些水燒開,放入西米
6 開大火煮,西米在水中翻滾不會粘鍋,大約煮15分鍾左右
7 煮到西米只剩下一點點白芯的時候關火,蓋上蓋子燜一會
8 等西米完全變成透明了就撈起過涼水,這樣西米的口感QQ的很好吃
9 西米放入小碗中
10 放入芒果果肉,然後倒入冰牛奶,蜂蜜攪拌均勻就可以吃了