1. 鼻子為什麼能聞到氣味
鼻子是人類的嗅覺器官。在人的鼻腔頂上，有10平方厘米左右的一塊嗅區粘膜，內含大量的嗅腺。吸氣時，空氣中含氣味的微粒到達嗅區粘膜，並溶解於嗅腺的分泌物中，此時就會刺激嗅毛的雙極嗅細胞產生神經沖動，這些沖動經過嗅神經、嗅球傳到大腦嗅覺中樞而產生嗅覺。據測定，人類嗅粘膜上約有1000萬個嗅細胞，它們是嗅覺的感受器。每個細胞靠近鼻腔的一側又有6～8根嗅毛和鼻腔伸長，因而可以捕捉到任何氣息。
正常人鼻子能辨別4060種不同的氣味。訓練有素的鼻子，能辨別1萬種氣味。一般說來，女性的嗅覺比男性要靈敏。據記載，目前全世界的香水工業中有15個「特級鼻子」，100多個「一級鼻子」。有趣的是，其中95％是法國的男子，而且他們的祖先多是生活在法國內陸四季花開、香氣襲人的格拉斯山城。當患慢性鼻炎引起的鼻甲肥大、鼻息肉、鼻腫瘤等疾病阻塞鼻道時，空氣中帶氣味的微粒就到達不了嗅粘膜，嗅覺就會減退。齶裂、鼻中膈缺損、氣管切開或全喉切除術後等，因吸入氣流改道，嗅覺也大受影響。萎縮性鼻炎、中毒性嗅神經炎、有害氣體損傷、顱底骨折、嗅溝腦膜瘤、腦膿腫、腦血管病等會影響嗅神經沖動的形成或傳導，或影響大腦嗅覺中樞的功能而使嗅覺缺損。因此有嗅覺障礙應及時診治。
2. 鼻子為什麼會分辨各種不同的味道
人之所以感覺到香臭之味其實是某種物質的分子擴散到人的鼻子里，使人的嗅覺器官產生一系列反映，形成特定的信息傳入大腦，從而形成一定的氣味判斷，如芳香、臭味等。
3. 鼻子聞到特殊的味道
我也有，現在就有，一種持續時間不長的短暫的刺激性味道，味道香的厲害內，每一容次味道持續也就幾秒，就會消失，之後又會出現，還會像你所說似曾相識，就感覺這種味道就像之前在做什麼事情的時候聞到過，但是又想不起來，個人感覺像小時後的事情，但是沒了印象，感覺快想起來的時候，味道又消失了。但是我的不是隨呼吸產生，而是突然產生，不論此時是否在吸氣（但是如果趕上味道出現，吸氣的時候會明顯）並且味道出現時，鼻子會有一點點的感覺。我第一次出現這個症狀是在14年的1月分，時隔一年，今天下午又出現了。我也想弄清楚怎麼回事，味道出現時還會伴有一點點不好的情緒。
4. 鼻子有時會聞到異味,為什麼
一般來說，如果鼻腔自我排毒系統不能正常工作，不及時清除隨呼吸不斷進入鼻腔的灰塵、細菌等污物 ，時間久了，這些污物就會堆積成團，使鼻腔阻塞，影響空氣流通。垃圾堆積時間久了，隨著細菌的作用，會散發出惡臭味。有的人感到自己鼻里有某種特殊氣味 ，而其他人感覺不到，實際上也許根本沒有什麼氣味，這叫主觀性惡臭 。另外有的人自己也許感覺不到有臭味，而別人明顯感到有惡臭味，實際上臭味確實存在，這叫客觀性惡臭。
（1） 客觀性惡臭：多見於鼻腔或全身的某些疾病，都需要及時地檢查和治療。
①鼻腔異物：多見於兒重，因異物進入鼻腔、排不出，又無法及時告知大人，時間久了，異物存留鼻腔引起粘膜發炎，多為單側性鼻阻塞 ，有膿性臭味的鼻涕。
②萎縮性鼻炎 ：多見於青年人，因為患這種病的人多半嗅覺失靈，本人聞不到異味，而別人卻難以忍受這種臭味，常常遠遠躲開他。有些惡臭嚴重的病人，離其很遠就會聞到臭味，故稱為臭鼻症。
③惡性腫瘤： 多見於中老年人。除鼻有臭味外，常伴有自出血、頭痛等症狀。因此， 中老年人無明顯原因僅限於鼻腔有臭味或常有鼻出血，應及時請醫生檢查治療。
④骨髓炎：額骨骨髓炎、篩竇炎 小兒上頜骨骨髓炎 ，有膿流出時可有臭味，誤認為鼻腔的臭味。⑤乾酪性鼻炎 ：為鼻腔或鼻竇內充滿著豆腐乳狀污物，破壞骨質，發生惡臭。
（2）主觀性惡臭：
①鼻竇發炎時其膿性分泌物常有腥臭味；尤其是齒源性上頜竇炎，其分泌物常帶臭味，只有病人自己嗅到。
②鼻外原因：如鼻咽部病灶、扁桃體炎、消化不良及胃病等，因氣味向上，沖入鼻腔，病人往往認為鼻腔有了什麼毛病。這種氣味，別人很少能感覺到。
③幻嗅：癔病或其它精神方面的異常。本來鼻腔沒有什麼異常氣味，但病人感覺鼻腔臭味特別大，迫切要求治療，常常到處就診，檢查時又沒有任何異常發現。
你現在的情況雖然沒有明顯的流鼻涕症狀，但不知你的咽部是不是經常感覺痰比較多，如果是這樣，可能是鼻涕倒流至咽部所致，雖然鼻涕不從前流出，但異味卻可以讓你查覺到。我的判斷也比較傾向於鼻竇炎引起的異味，應該屬於主觀性惡臭中的第一種情況。建議嘗試用鹽水洗鼻的方法（參考中國鼻炎綠色治療網），這個方法沒有副作用，對單純性鼻炎效果不錯，貴在堅持。只要掌握好鹽水的濃度、溫度、操作方法以及選擇正確的器具，可以有效消除炎症，緩解症狀。此法因不使用葯物治療，所以療效雖不如用葯快，但安全可靠，關鍵是貴在堅持，只要能堅持使用一段時間，效果將會很明顯。如果感覺明顯不是鼻竇炎引起的，那就注意一下有沒有上面據說的主觀性惡臭里的其他兩種原因，著重注意一下呼吸道及胃部有沒有不適情況。有問題最好及時到醫院治療。而至於幻臭問題多出於心理因素，問題不大，只要自己調節即可。
5. 鼻子能聞見味道的原理是什麼
通俗一點就是鼻子里有嗅覺細胞，嗅覺細胞感受到氣味通過神經傳給大腦
鼻子是人類的嗅覺器官。在人的鼻腔頂上，有10平方厘米左右的一塊嗅區粘膜，內含大量的嗅腺。吸氣時，空氣中含氣味的微粒到達嗅區粘膜，並溶解於嗅腺的分泌物中，此時就會刺激嗅毛的雙極嗅細胞產生神經沖動，這些沖動經過嗅神經、嗅球傳到大腦嗅覺中樞而產生嗅覺。據測定，人類嗅粘膜上約有1000萬個嗅細胞，它們是嗅覺的感受器。每個細胞靠近鼻腔的一側又有6～8根嗅毛向鼻腔伸長，因而可以捕捉到任何氣息。
正常人鼻子能辨別4000種不同的氣味。訓練有素的鼻子，能辨別1萬種氣味。一般說來，女性的嗅覺比男性要靈敏。據記載，目前全世界的香水工業中有15個「特級鼻子」，100多個「一級鼻子」。有趣的是，其中95％是法國的男子，而且他們的祖先多是生活在法國內陸四季花開、香氣襲人的格拉斯山城。
當患慢性鼻炎引起的鼻甲肥大、鼻息肉、鼻腫瘤等疾病阻塞鼻道時，空氣中帶氣味的微粒就到達不了嗅粘膜，嗅覺就會減退。齶裂、鼻中隔缺損、氣管切開或全喉切除術後等，因吸入氣流改道，嗅覺也大受影響。萎縮性鼻炎、中毒性嗅神經炎、有害氣體損傷、顱底骨折、嗅溝腦膜瘤、腦膿腫、腦血管病等會影響嗅神經沖動的形成或傳導，或影響大腦嗅覺中樞的功能而使嗅覺缺損。因此有嗅覺障礙應及時診治。
會，我們可以聞到某種味道是由物體發散於空氣中的物質微粒作用於鼻腔上的感受細胞而引起的，比如聞到臭味時，你聞到臭味的是由細菌作用的產物所致，主要有吲哚、糞臭素、硫醇和硫氫化物
6. 你聞到什麼味道會吸鼻子
太敏感了吧....春季過敏型鼻炎而已....
7. 為什麼我鼻子總是聞到一種味道 不管在哪裡都是
是不是一種類似與「臭」或者其他的味道，尤其在冬天自己可能會經常「聞」到這種味道，這是由於鼻腔內部有炎症，畢竟鼻子是嗅覺器官，反應是很靈敏的。沒關系的，過些日子就會好的。
8. 鼻子能聞到以前聞過的味道
可能是嗅覺停留吧！也可能是記憶！大腦對你嗅覺產生的一種作用。
9. 鼻子經常停留一種味道
這可能是一種病，也許是身體哪裡出問題了或者是缺乏什麼營養成分了吧，上醫院檢查一下吧，身體是革命的本錢，不要乎視，有毛病早治療。祝你健康快樂。