Ⅰ 雞尾酒的顏色搭配
地震 37度 金酒1OZ, 威士忌0.5OZ,加里安奴0.3OZ
「EARTHQUAKE」的意思是「地震」。也許是指飲用時身體會發震。的確,這寬九是以金酒和威士忌為基酒,所以酒力強大不容置疑,茴香酒氣味強烈,令飲酒人好惡極為分明的利口酒
蘭色珊瑚礁 33 金酒1.5
GET27:1
蘭色珊瑚礁他的獨創性在於用檸檬塗抹杯口邊沿,為了使人聯想到白色珊瑚的沙灘,有時也用糖做成雪白的糖邊。
艾迪 32 金酒1.5, 馬天尼1OZ, 加里安奴1滴
美麗的色彩令人心情愉快,此款雞尾酒口感犀利、辛辣。
飛行 28 金酒1.5
檸檬汁0.5
一款完全乾爽口味的辛辣雞尾酒,純粹乾爽的口味和賞心悅目的色澤充滿魅力。
大教堂 28 金酒1.5, 橙汁0.7, 柑橘的清香爽然溢滿口中
阿姆斯特丹 31 金酒1, 君度0.5, 橙汁0.5 荷蘭首都的風情盡在其中
環繞地球 30 金酒1.5, 綠薄荷酒0.3,菠蘿汁0.3 這款雞尾酒的名字意義為繞地球一周。綠薄荷酒的清涼色彩,加上菠蘿爽口的酸味,特別適合盛夏飲用。此酒據說是美國調酒師設計的。
紅粉佳人 20 金酒1.5,
檸檬0.2,
石榴汁 0.3,
蛋青1/2
美麗的粉紅色與白色的泡沫,宛如舞台劇中的女主角。英國倫敦的舞台劇「紅粉佳人」上演後,大獲成功,女主角海瑟.杜恩手上端的就是這款酒。充滿魅力的名稱加上優雅迷人的色彩,極受女士們青睞。
新加坡司令 17 金酒1.5,
檸檬汁0.7,
糖漿1/2
白蘭地0.5
蘇打水適量
這款酒體現了南國--新加坡的異國情調。1915年誕生於萊佛士酒店
金湯歷 25 金酒2,
檸檬汁0.5
湯瀝水適量
金酒雞尾酒的代表之作,令人體會到如同軟飲料般柔和快感。
藍月亮 23 金酒1。
紫羅蘭0.5
檸檬汁0.5
淡淡的紫色美麗妖嬈,富有生命力,妖艷美麗的淡紫色,浪漫詩意的名稱。
馬天尼 35 金酒2,
馬天尼干0.3,青橄欖
雞尾酒之王,永遠巍然屹立的第一號。不同的心情、不同的調酒師、不同的酒會另這樣簡單的雞尾酒給你不一樣的感覺。
俄羅斯人 33 金酒0.7,
伏特加0.7,
百可可0.7
柔和的甜香口味較容易迷惑人,被稱為「少婦殺手」的雞尾酒。
藍色誘惑 18 藍甘酒2,
檸檬汁0.2,
雪碧適量
充滿大海藍色的誘惑,讓美麗女孩幻想翩翩
加天尼 31 伏特加2,
馬天尼干2滴
是馬天尼的伏特加版,人們普遍喜歡它的干冽口感。
伏特加瑞基 12 伏特加1.5,
橙子1/2,
蘇打水適量
柳橙的清爽引出了伏特加的美味。
金色螺旋 24 伏特加1.5,
橙汁3
是與軟飲料相象的較柔和的雞尾酒
雪片 22 伏特加1,
加里安奴0.3,
雞蛋白蘭0.5,
橙汁2,
雪碧適量
果香濃郁的雞尾酒
芭芭拉 23 伏特加1,
白利甜酒0.5,
鮮奶0.5
有巧克力風味,入口甘甜的雞尾酒
哈威撞牆 13 伏特加1.5,
橙汁2.5,
加里安奴2勺
有這樣一個傳說:美國加洲的一個沖浪運動員哈威為這款雞尾酒匆忙中到處撞牆,之後這款酒由此而出名。
尼諾琪夫人 24 伏特加1,
白可可0.5,
檸檬汁0.5
鮮明的檸檬酸味留在口中,一款較辣的雞尾酒
貴族 26 伏特加0.7,
藍甘0.7,
馬天尼甜0.7
口味適中,略帶甜味,回味悠長
什錦 17 伏特加1,
櫻桃白蘭地0.3,
馬天尼干0.7
色彩美麗,口感優良,是一款歷史悠久的雞尾酒
黑俄 32 伏特加1.5,
咖啡酒1.5
一款百分百體現咖啡利口酒味道的雞尾酒,因酒的顏色及使用了伏特加而得名。雖然酒精度數高,但口感好,利於飲用。
飛蝗 26 伏特加1,
薄荷酒1
是一款標准雞尾酒,酒精度數較高,口味辛辣,口感清爽。
血瑪麗 12 伏特加1.5,
番茄汁6,
辣椒仔2滴
一款名字令人不安的雞尾酒,起源於以迫害耶酥教徒而聞明的英格蘭女王瑪麗一世,名字是由番茄的紅色聯想而來,因為健康,所以比較受歡迎
釀造者特製 35 伏特加2,
加里安奴0.2,雪碧適量
口味干冽,香草芬芳,簡單不容裝飾
藍色星期六 34 伏特加1.5,
君度0.5,
藍甘酒2滴
用藍色雞尾酒表達藍色的氣氛,當然不僅限於星期六,這款酒加入伏特加就增加了積極向上的氛圍,君度更加使氣氛和諧,倍感精神抖擻。
子彈 26 伏特加 1,
君度酒0.5,
檸檬汁0.5
入口清爽,飲後口中留有君度就的芬芳白
白俄羅斯 25 伏特加1.5,
咖啡酒0.7,
鮮奶適量
有加了牛奶的咖啡味道,由於伏特加沒有什麼怪味,所以溶於其中的咖啡利口酒的香味就原封不動的體現出來。無論是觀感還是味道都可以享受到冰咖啡的樂趣
X.Y.Z.... 27 朗姆酒1.5,
君度0.3,
檸檬汁0.3
這款雞尾酒的名字源於英文的最後3個字「X.Y.Z」,意思是「沒有比這更好的了」
大總統 34 朗姆1.5,
馬天尼干0.7,石榴糖漿1勺,君度1勺
酒名有「大總統」「總裁」之意,彷彿頭領必須嚴厲似的,口味相當辛辣,飲酒時暫且當一回「大總統」豈不愜意。
自由古巴 12 朗姆1.5,
檸檬1/3,
可樂適量
這款雞尾酒的名稱來自於古巴獨立戰爭時期使用的暗語「自由古巴萬歲」,古巴人民為了反對美國,就將本國的朗姆酒加上美國國飲可樂一起飲用,表達渴望自由。
亞歷山大 23 白蘭地1,
可可酒0.5,
鮮奶0.5
這款雞尾酒以英國王妃亞力山德拉的名字冠名。白蘭地的芬芳與微含苦澀的可可利口酒口味很吻合,作為女士心愛的雞尾酒,總是排在前茅。
奧林匹克 24 白蘭地1,
君度0.7,
橙汁0.5
1924年為紀念巴黎奧運會而創作的雞尾酒,是一款散發著橙汁清香,柔美綿軟的雞尾酒
金色勛章 20 白蘭地0.7,
加里安奴07,橙汁0.7,
蛋清一大滴
散發著甘甜幽香的加里安奴,口味深奧,適合全天飲用
邊車 26 白蘭地1,
君度.0.5,
檸檬汁0.5
這寬雞尾酒是以活躍在第一次世界大戰戰場上的軍用邊斗車命名,有人說是巴黎哈里斯.紐約的第一代老闆調制出來的
晴天霹靂 37 白蘭地0.7,
威士忌0.7,
金酒0.7
竟想不到的組合,產生強勁有力的效果
溫床 32 白蘭地0.7,
朗姆0.7,
君度0.7,
檸檬汁1勺
意味深長的雞尾酒名,深受成年人喜愛
威士忌蘇打 13 威士忌1.5,
蘇打水適量
上世紀70年代開始流行,當時人們稱其為「高泡」因為杯中不斷冒出一串串氣泡,因此而得名。
瑪格麗特 26 龍舌蘭1,
君度0.5,
檸檬汁0.5
這是一款廣受歡迎的,用龍舌蘭配製的且有代表性的雞尾酒,1949年,美國洛山機的調酒師讓.杜萊塞的戀人被流彈擊中身亡,於是他用她的名字配製了這款雞尾酒
傑克可樂 15 威士忌2, 可樂適量
一款比較流行的簡單雞尾酒
塔其拉土炮 20 龍舌蘭2,雪碧適量 墨西哥人喜歡這樣簡單,刺激的喝法,如果再加點辣椒就會更加刺激
2 B-52轟炸機
材料:0.5ozKahlua(咖啡酒)、0.5ozBaliey(百利甜)、0.5ozVodak(伏特加)
杯具:力喬杯或子彈杯
方法:先加咖啡酒,再加百利甜,最後加伏特加,點燃後,一口飲盡,刺激濃烈。
3馬天尼(Martini)
材料:2oz(金酒)Gin、1oz(干味美思)DryVermouth
杯具:三角杯
方法:搖混法;裝飾用橄欖或檸檬扭條
特色:高酒精度、餐前飲用、傳統標准雞尾酒色:分層時滴酒動作要慢。
4清涼世界
材料:1oz(綠薄荷)GET27、適量雪碧
杯具:水杯或果汁杯方法:勾兌法
特色:色澤清爽、口感清淡(此飲料很受歡迎)
答案補充
5曼哈頓(Manhattan)
材料:2ozwhiskey、0.2oz甜味美思
杯具:三角杯方法:搖混法
特色:高酒精度、餐前短飲、
6紅粉佳人
材料:1.5oz金酒、1oz石榴汁、1個蛋清、1oz檸檬汁
杯具:三角杯方法:搖混法
特色:一款傳統的雞尾酒,色澤粉紅,主要它有一個誘人的名字。 傳統標准雞尾酒。
7金湯力(GinTonic) 材料:1oz金酒1聽湯力杯具:水杯
方法:先量取1oz金酒倒入水杯中,上面加入湯力水至8分滿,搖勻。
特色:口感舒適、配方簡單、適合女士飲用。
8藍月亮
材料:0.5oz金酒、1oz藍香橙、適量雪碧
杯具:三角杯
方法:勾兌法
特色:色澤清爽、口感清淡。
Ⅱ 土炮酒酒含量
分40度和60度
白酒又稱燒酒、老白乾、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。
白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。
Ⅲ 土炮米酒難不難做,有誰肯教下,,謝謝
有簡易廠房就可以做。大麴,快曲,酵母菌培養液,糧谷就可以燒土炮酒。
Ⅳ 土炮酒是純糧酒嗎
是。
土炮是當地的白酒,有的當地自己做的白酒是糧食做的酒,應該是比較好喝的,但是也不能喝多,喝多了也容易醉,土炮酒應該是白酒,他的後勁是比較大的,如果喝多了也會醉的,不管什麼酒,只要喝多了,貪杯了就容易醉,醉了就不舒服了。
Ⅳ 農民自製糧食酒甲醇可能會超標,可以買來喝嗎
在廣西的一些鄉下,人們更喜歡土炮燒酒,在宴席上,往往購買的曲酒都不太受歡迎,往往都是喜歡找農民自釀的散裝酒,即使度數低,入口還比瓶裝酒口感更醇厚,不辣喉,而且散裝酒價格便宜,幾塊錢一斤,到處都可以購買到,更適合廣大農民喝。
不合格的酒,喝了會出人命,沒有哪個農民會鋌而走險干違法的事情,特別是農民自釀的酒,基本都賣給熟人,老顧客,一旦出問題,酒廠就得倒閉了,所以農民釀的酒,甲醇含量都符合生產標准,完全可以放心買來喝,至於酒的味道和檔次,就是仁者見仁智者見智,符合自己的口感,能讓自己喝舒服的酒,就是好酒。
Ⅵ 土炮酒適合在什麼街上開檔口
廣東是全國消費最大的地方。
喜歡「土炮」酒的主要客戶定義為:30-39歲的男性。這群人有什麼特點呢?事業剛剛起步不久,上有老下有小要養,房和車要供,經濟壓力非常大。男人不容易啊,三金哥也只能邊流淚邊敲字。
因為經濟壓力大,酒除了出去應酬,需要消費好點撐場面外,平時自己在家,和親戚朋友小聚喝兩口,都是挑性價比很高的「土炮」酒。一入口,不上頭,貨真價實純糧釀制,價格也適中。從數據的結果分析出這幾個關鍵因素。
一般情況下,三金哥是不管產品,先說引流方法。但白酒比較特殊,先定產品會有優勢,引流更精準。