食品調理廠污水怎麼處理

1. 食品廢水應該怎麼處理

由於食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數值大，誰知和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對於食品工業污水，一級處理一般是採用固液分離技術去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級處理是主要處理過程，一般採用生物處理技術去除水中有機物等有毒物質，一般採用膜處理法、強氧化劑等技術將污水進一步進化。

食品廢水在處理過程中會產生污泥、廢油、廢酸、廢鹼、加工過程中產生的動植物廢棄物也應該進行無害化處理。 食品加工廢水主要來自三個生產工段。 （1）原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。 （2）生產工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量有機物。 （3）成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜。

食品加工廢水的水量水質特性主要體現在6個方面： （1）生產隨季節變化，廢水水質水量也隨季節變化。 （2）廢水量大小不一，食品工業從家庭工業的小規模到各種大型工廠，產品品種繁多，其原料、工藝、規模等差別很大，廢水量從數m3/d到數千m3/d不等。 （3）食品工業廢水中可降解成分多，對於一般食品工業，由於原料來源於自然界有機物質，其廢水中的成分也以自然有機物質為主，不含有毒物質，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84。 （4）高濃度廢水多。 （5）廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易腐敗發臭。 （6）廢水中氮、磷含量高。

選擇食品排放污水處理工藝，不僅要考慮污水中有害物質的組成，而且要了解排出污水水質、水量的瞬間變化情況，這些對選擇污水處理工藝、設備和日後運行管理都很重要。

2. 如何對食品工廠的污水進行控制及處理

首先要確定食品工廠的污水量，如果污水量大，應建污水收集池，沉澱池、反應池，清水池。污水從收集池進入沉澱池，沉澱池上部有溢流孔，污水經過沉默上浮的水進入反應池，根據污水所含有的成份進行過濾及加葯處理後，進入清水池，這是最簡單的處理過程。

3. 食品廠的污水哪個企業能處理怎麼處理

食品廠廢水相對來說還是比較好處理的，我們做這一行十幾年了，對這個比較熟悉。你可以寄個水樣過來幫你免費檢測或者讓技術工程師到現場去看看

4. 食品廠的污水應該怎麼處理

食品廠的污水處理方案，僅供參考，如果你需要幫助也可以＋我q16609+260+20 我會根據你們公司具體情況給你解決方案

隔油—高效氣浮—活性污泥工藝

某大型食品企業，主要生產方便麵、飲料及配套產品。其生產廢水主要來源於飲料生產廢水：300t/d，方便麵生產廢水：100t/d以及員工生活廢水：150t/d。該企業建有一座廢水處理站，設計處理廢水水量為600t/d，設計進水水質為PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L；SS：850mg/L；動植物油：250mg/L，處理後的水質要求達到GB8978-1996《污水綜合排放標准》表4中三級標准。

目前，對食品廠廢水處理通常採用厭氧法、好氧法、厭氧-好氧法等多種處理方法，這些方法對CODcr、BOD5均有不同程度的削減，但對動植物油的處理效果不好。針對該企業生產廢水中動植物油含量高的實際情況，通過採用隔油-高效氣浮的預處理措施，將廢水中大部分動植物油去除後再進行好氧生化處理。通過調試和試運行，廢水處理系統運行穩定，廢水經處理後達到了排放標準的要求。目前，該工程已經通過了達標驗收。現將設計及試運轉情況作一介紹。

某食品廠廢水處理1、廢水水量及水質

廢水來源為：方便麵生產廢水:100 m3/d；飲料（PET）生產廢水：300 m3/d；員工生活廢水：150 m3/d。設計廢水水量為600m3/d。
生產工藝中產生的廢水水質為：

從上表可知，在穩定運行期間， CODcr的平均去除率為93.5%；BOD5的平均去除率為94.8%； SS的均去除率為93.5%；動植物油的平均去除率為83.4%。廢水處理系統排放水中pH值、動植物油、CODcr、BOD5、SS六項指標均達到GB8978-1996《污水綜合排放標准》表4中三級標准。

5. 食品加工廢水如何有效處理

食品、飲抄料等生產車間廢襲水主要含有蛋白質、脂肪、乳糖、碳水化合物等營養物質。主要污染因子：PH、SS、COD、NH3-N。如果排放會導致水體會導致水體有機污染物增加，水體富營養化，如不能及時補充氧氣，則會發生厭氧而導致水體變臟變臭。

廢水中主要含有一定的有機物質，需要進行物化預處理後再進行生化處理後達標排放。

廢水從車間排放先經過格柵去除大顆粒懸浮物質後進入調節池，調節水質水量，然後由提升泵打入混凝池，通過投加葯劑進行混凝反應，然後進入絮凝池，投加絮凝劑進行絮凝反應，後進入斜板沉澱池進行固液分離，上清液進入中間水池，然後進入水解酸化和好氧生物處理，後進入二沉池進行固液分離，上清液進入排放水池，然後經計量排放槽計量排放。

斜板沉澱池的污泥及二沉池的剩餘污泥定期打入污泥濃縮池，然後由污泥泵打入壓濾機進行污泥脫水，脫水後的干泥定期委外處理。

6. 食品行業污水處理用什麼工藝

食品行業污水常用的處理工藝分析如下：
食品工業廢水處理除按水質特點進行適當預處理外，一般均宜採用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高，可採用兩級曝氣池或兩級生物濾池，或多級生物轉盤．或聯合使用兩種生物處理裝置，也可採用厭氧—需氧串聯的生物處理系統。好氧處理是指污水凈化的微生物需要有游離或分子狀態氧存在的處理方法。食品工業廢水處理一、滴濾池法滴濾池法是使廢水從碎石、塑料等鋪成的濾池流下而與過濾材料表面上的薄層生物膜相接觸的方法。

7. 如何對食品工廠的污水進行控制及

食品加工廠想要長久的立足，就需要對加工廢水進行處理。一般處理方法為：

1、污水沉澱凈化法：一般屠宰污水由於懸浮固體較高，而污水中的毛、糞便、飼料等沉降性好，經過撇油、撈毛、格柵、過篩等措施，再通過沉澱池凈化處理，能取得較好的效果。

2、活性污泥法：污水經格柵或篩網到曝氣池，曝氣頭設在水下約0.8m處，用鼓風機連續不斷地向曝氣池充氧，使污水中的微生物有充足的氧氣，氧化污水中的有機物。活性污泥與污水充分混合，利用污泥中的微生物凝聚、吸附、氧化、分解等作用，達到凈化的目的。

3、生物轉盤：主要靠固定在水平軸上一組圓形轉盤和一個同它配合的半圓形水槽，生物膜生長在轉盤上，轉盤下半部浸入污水中，上半部暴露在空氣中。工作時，電動機帶動轉盤轉動，生物膜與污水和空氣交替接觸，當圓盤浸入污水時，生物膜吸附污水中有機物作為養料，轉出水面，生物膜又從空氣中吸收氧氣，往復循環，達到凈化污水的目的。

8. 食品廠產生的污水如何處理

凈化處理，達到安全排放標准後可以排放到河流里

9. 食品廠污水處理程序有什麼

物理處理法1、沉澱（重力分離）法，利用廢水中的懸浮物和水的密度不同的原理，借重力沉降作用，從水中分離出來。沉澱裝置有沉砂池，沉澱池，隔油池等。廢水在沉澱裝置的停留時間一般是沉砂池約2min，沉澱池和隔油池1.5~2h。2、過濾法，使用過濾介質截留廢水中的殘留物。過濾介質有鋼條，篩網，塑料，微孔管等。過濾設備有砂濾池，真空過濾機壓濾機等。處理效果與過濾介質孔隙度有關。3、離心分離法，廢水中的懸浮物藉助離心設備或水的旋轉，在離心作用下，懸浮物與水分離。離心力與懸浮物的質量成正比，與轉速的平方成正比。由於轉速在一定范圍內人工可以控制，所以能獲得很好的分離效果。4、氣浮法 氣浮法是將空氣打入廢水中，使食品廢水中乳狀油粒粘附到空氣泡上。油粒隨氣泡上升至水面，形成浮渣而去除。廢水在浮選池大約停留0.5~1h。為了提高浮選效果，有時需向廢水中投加混凝劑。這種方法的除油效率可達80%~90%。 化學處理法1、混凝法，水中的膠體物質，通常帶有電荷，膠狀物間互相排斥不能凝聚，多形成穩定的混合液。若水中投加帶有相反電荷的電解質後，可使廢水中膠狀物呈中性，失去穩定性，並在分子引力作用下，凝聚成大顆粒而下沉。常用的混凝劑有聚丙烯醯胺，硫酸鋁，明礬，聚合氧化鋁，硫酸亞鐵，三氯化鐵等。此法具有設備簡單，易於實施，推廣與維護等優點，但也存在運行費用高，沉渣量大等不足。

10. 食品加工廢水如何有效處理

市場上的食品加工行業如咖啡、奶製品、調味品、飲料、糕點食品、食品添加劑、保健食品等，這些食品加工行業在生產的過程中含有大量的有機物，如油脂、懸浮物以及各種氮、磷化合物等，本文將為大家介紹食品行業的工業廢水處理方法。

食品行業的工業廢水處理工藝一般為：

PH調整池→水解酸化池→好氧處理→物化處理→消毒處理;

不同行業的食品廢水其工業廢水處理工藝是不一樣的。