村裡廢水池裡田螺怎麼處理干凈

『壹』 田螺怎麼處理才幹凈

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  將田螺買回來之後放到小盆裡面，緊接著向盆裡面加入足夠清水，再加入少量的食鹽和香油，將食鹽和香油攪拌均勻之後靜置一個小時左右。等到一個小時之後用同樣的方式給田螺換一下水，大約換上四五次水，田螺裡面的泥沙全部吐出來就可以了。大家再將田螺的尾部的小尖剪掉，緊接著再用清水將田螺清洗干凈，這個時候洗好的田螺干凈沒泥沙。

  田螺肉質豐腴細膩、味道鮮美、清淡爽口，很多人都喜歡吃！可是買來的田螺臟乎乎的，不知道怎麼才能清洗干凈。方法如下：將田螺買回來之後放到小盆裡面，緊接著向盆裡面加入足夠清水，再加入少量的食鹽和香油，將食鹽和香油攪拌均勻之後靜置一個小時左右。等到一個小時之後用同樣的方式給田螺換一下水，大約換上四五次水，田螺裡面的泥沙全部吐出來就可以了。大家再將田螺的尾部的小尖剪掉，緊接著再用清水將田螺清洗干凈，這個時候洗好的田螺干凈沒泥沙。

  螺螄肉的做法：

  1、爆炒螺螄

  【材料】螺螄1500克，大蔥、紅辣椒、蒜瓣、香葉、生薑、白酒、香辣醬、醬油、白糖、蚝油各適量。

  【做法】①將螺螄放在清水裡，加一些香油浸泡一夜，清洗干凈。②鍋內倒入食用油，放入生薑、大蔥、大蒜、辣椒爆香後，倒入螺螄翻炒。③再依次加入白酒、香辣醬、醬油、白糖以及適量的清水大火燒開。④轉小火微煮，加入食鹽、蚝油調味，大火燒至收汁即可。

  2、紫蘇螺螄

  【材料】螺螄500克，紫蘇30克，啤酒、干辣椒、蔥姜蒜、白糖、生抽、食鹽、味精各適量。

  【做法】①將螺螄放在清水中滴入幾滴香油養半天，然後清洗干凈。②鍋內放入適量的油燒熱，放入蔥姜蒜辣椒進行煸香。③倒入螺螄煸炒，加入啤酒、白糖、食鹽、清水大火猛煮。④待湯汁漸干後，放入紫蘇碎、生抽以及味精炒勻即可。

『貳』 在河裡撈的田螺怎麼清洗才能洗干凈啊

方法/步驟1:

首先，將買來的田螺先浸泡1小時，然後反復抓洗5-8遍；

『叄』 清洗田螺方法

田螺是生活中水中的，很容易吸食了很多污泥和沙子。田螺怎麼洗最快最干凈?田螺的做法有哪些?跟著我一起來看看吧。

最快最干凈洗田螺方法

田螺的清洗方法一

1、先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。

2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體裡面的臟東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。

3、最後用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。

最後，在炒之前，用滾水淖一下，把螺蓋去掉，然後就按照你的方法麻辣爆炒吧。

田螺的清洗方法二

1、同樣是先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。

2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。

3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鍾就好了。然後在用清水反復清洗兩三次就可以了。

田螺的挑選技巧

1.首先，在挑選田螺的時候要注意，一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的，這些都是活的，這樣味才好，因為一旦挑到臭的，吃的時候口一吸很臭，是不是倒胃口

2、按一下田螺蓋如下按下去能彈起來就是活的田螺，如果彈不起來就是死田螺了。

以上兩個田螺的清洗方法本人見意用第二種比較簡單一些，而且很實用，當然第一種效果也是相當不錯的，需要時間久一點，但是最為干凈一些。

田螺的做法

香辣田螺

食材

主料：田螺1500g

輔料：油、鹽、蔥姜、蒜瓣10個、辣椒8個、老抽10ml、生抽30ml、白酒3ml、糯米酒30m、l糖15g、雞精、蚝油15g

步驟

1.田螺(提前吐盡泥沙}洗凈，剪去尾巴。

2.准備好調料。

3.炒鍋倒油燒熱(油要稍微多一些)。

4.爆香蔥姜蒜和辣椒。

5.倒入田螺翻炒均勻

6.加少許白酒炒香。

7.加入米酒繼續炒香。

8.加入老抽。

9.加入生抽。

10.加入糖翻炒均勻。

11.加入蚝油繼續翻炒，這時可多翻炒片刻。

12.然後加入鹽翻炒。

13.加入雞精。

14.翻炒均勻關火。

『肆』 田螺怎麼清洗才幹凈 田螺如何清洗才幹凈

1、把田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍。

2、加入清水，再加入足量的食鹽。鹽的用量適量，一般是加到感覺水很咸為止。

3、就這樣把田螺泡在鹽水裡泡一兩天。由於鹽份的刺激，田螺會拚命的吸水、吐水，吐出裡面的泥沙。

4、這期間反復換3次水。最後一遍再用清水清洗幾遍。

5、把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。

『伍』 池塘里的田螺怎麼清除有什麼好的辦法

池塘里有田螺再正常不過了。如果數量不多，就不會妨礙，反而可以凈化水質。田螺的主要食物是池塘里的有機碎屑，所以保存一定量的田螺實際上對池塘里的水質有好處。池塘養殖的是什麼品種，有多少羊，其實有捕食海螺的魚，比如鯡魚最經典。但是根據我對鯡魚的理解，鯡魚性格太溫順，小鯡魚(一斤以內)完全缺乏清除海螺的能力，在有外來飼料補充的情況下，鯡魚大多數不去吃飼料吃海螺。

(莎士比亞，蝸牛，蝸牛) (威廉莎士比亞，蝸牛，蝸牛)。如果水是干凈的，那就已經吐了，准備進行下一步了。一般是氯硝柳胺，這種葯只能毒死軟體動物，對魚類幾乎沒有傷害，魚葯只能殺死螺類，對魚苗和蝦苗沒有任何影響。(阿爾伯特愛因斯坦)(以英語發言)。

『陸』 淡水田螺怎麼洗才幹凈

田螺是人們很喜歡的食材，別看它小小的個頭，其實它的功效還是很多的，常食它可以利水消腫作對腳氣的治療也很有好處，但是還是要在田螺干凈的情況下食用。下面就為大家介...

淡水田螺洗干凈 方法 一

1、同樣是先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。

2、我們用工具將田螺的尾部斬掉，讓裡面的泥沙都能夠流出來。

3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。

大概30分鍾就好了。然後在用清水反復清洗兩三次就可以了。

淡水田螺洗干凈方法二

1、先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。

2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。

為了更快的讓它們吐凈身體裡面的臟東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。

3、這時候我們用鉗子把田螺的尾部去掉，這樣的話不僅可以洗的更干凈，同時還能夠更有利於做菜的時候調料入味的，吃起來也會更加的方便的。

ps小貼士：

金菇田螺湯

口味：湯汁鮮美，清淡適口主要材料：金針菇50克 罐裝田螺肉1聽 豆腐300克 香蔥2棵 調味料：胡椒粉1小匙 精鹽1小匙製作

方法：

1.金針菇切除根部後洗凈，先用鹽水汆燙，然後撈出;豆腐切成條狀，香蔥洗凈切段

2.鍋內加水燒開，倒入半罐田螺肉湯，並放入田螺肉和豆腐同煮

3.加入金針菇、精鹽，煮開後放入香蔥，關火，最後撒上胡椒粉即可食用。

田螺塞肉

原料：田螺1000克，肉醬200克，鹽、味精、黃酒、麻油、雞蛋、蔥薑末、蔥段、薑片、醬油、糖、胡椒粉、鮮湯各適量。

製作：

1.田螺燙熟，挖出螺肉切碎，放入肉醬加鹽、味精、黃酒、麻油、雞蛋、蔥薑末 拌和上勁，再塞入田螺殼中。

2.鍋中放油用蔥段、薑片煸香放入田螺噴入黃酒，加醬油、糖、胡椒粉、鮮湯燒開後撇去浮沫，轉小火煨燒至酥，開大火收汁至稠，淋上麻油即成。

適宜人群

一般人群均可食用

1. 適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;

2. 凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性 大寒 ，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。折疊禁忌人群凡屑脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃寒病者;風寒感冒期間、女子行經期間及婦人產後忌食

『柒』 田螺怎麼洗最快最干凈

田螺用清水泡幾天，然後用鹽搓洗，這樣最快最干凈。

主料：田螺1斤。

輔料：清水一盆、老抽一點點、白酒8克、姜2-3片、蔥3-4根、菜籽油一點點、玉米油35毫升、干辣椒6個、蒜粒一把、洋蔥半個、鹽1-2勺、清水適量、湯大半勺。

1、田螺清洗干凈，最好拿刷子刷一下，刷干凈。

『捌』 田螺怎麼清洗才幹凈

第一步：把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，鹽的用量我沒有計算過，反正加到你感覺水很咸為止。就這樣把田螺泡在鹽水裡，由於鹽份的刺激，田螺會拚命的吸水、吐水。
第二步：4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接著泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較臟，說明還沒有吐凈，接著泡。如果水很乾凈，說明已經吐凈了，准備進行下一步吧。
第三步：撈出田螺用清水淘洗干凈，倒進一個盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鍾，用清水洗去。可以重復這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。
第四步：把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。