涪陵榨菜廠污水怎麼辦

⑴ 涪陵榨菜為什麼跌涪陵榨菜歷年財務報告涪陵榨菜到底是利好還是利空

一說起榨菜，第一時間浮現在大多數人腦海的肯定是涪陵榨菜，畢竟大多數人小時候吃的都是這個牌子～雖然一袋涪陵榨菜並不值什麼錢，但是也發展成了年資產超百億元的上市公司。

許多人都在問：這家公司適不適合投資，表現能不能令人滿意？接下來我就為大家進行一下分析。

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一、從公司角度看

公司介紹：涪陵榨菜的主營業務包括生產、加工銷售蔬菜製品以及其他水產加工品等，是以榨菜為根本，依靠佐餐開胃菜領域快速發展的國有控股食品加工企業。

銷售網路延伸到了全國各地，其產品在歐美、日本香港等五十多個國家與地區都提供銷售，是榨菜企業中、我國最大的工廠，榨菜腌菜製品的全國市場比重也是第一的水平，在榨菜行業中處於領先水平，確實很優秀。

簡單了解了涪陵榨菜的介紹之後，我們來了解一下它在哪些方面做的比較好呢？

1.品牌優勢

1898年涪陵榨菜誕生了並且逐步的走向世界，同時還與世界其它兩種腌菜並稱為世界三大名腌菜，這兩種腌菜分別是歐洲的酸黃瓜、德國的甜酸甘蘭，所以涪陵榨菜這個名字本身就帶有一定的知名度。

而且涪陵榨菜在我們國家積累多年，市場佔有率一直居高不下，超市以及各種便利店等基本上都有這個商品的身影，再加上物美價廉，得到廣大消費者的歡迎。所以涪陵榨菜這個品牌的優勢相當高。

2.區位優勢

涪陵榨菜原料的種植區域是涪陵地區，這個地區氣候以及雨量都非常適合種植青菜頭，僅它一個地區就占據了全國青菜偷種植面積的45.6%，在我國被叫做"榨菜之鄉"。

當然不單單種植面積大，該地方生產的青菜頭富含蛋白質、維生素等物質，原料本身就比較好，使涪陵榨菜的口感和營養價值都比其他地方的好很多。

原料豐富優質，公司坐落於原材料產地的地方，再加上20多個港口在涪陵地區范圍內，如此這般的區位優勢當真優越。

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二、從行業角度看

雖然由於疫情的因素，國內的經濟狀況比較差，因榨菜、泡菜等方便食品可以長時間儲存並且便宜好吃，是廣大小夥伴們心頭好的食品，該行業仍保持穩健的發展。

同時，人口現在仍在向城鎮集中，而城市的節奏相較農村來說會比較快，很顯然會拉動消費者對於方便食品的需求，所以這個市場還是存在著較大的上升空間。

三、總結

涪陵榨菜可以說是榨菜行業的領頭羊，不管是國內還是國際知名度都很高，在海內外也很熱賣。還具備了獨特的區位優勢，並且，目前國內對方便食品的需求量很大，總的來說還是處於蓬勃發展的階段~

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⑵ 涪陵榨菜年報是什麼涪陵榨菜內部消息涪陵榨菜 效益好嗎

涪陵榨菜是很多人一提起榨菜，就會想到的榨菜品牌，畢竟大多數人小時候吃的都是這個牌子～雖然買一袋涪陵榨菜花不了多少錢，但實際上它是年產值超過百億元的上市公司了。

不少人都想知道這家公司有沒有投資的必要，表現是否出色？我這就為大家來分析一下。

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一、從公司角度看

公司介紹：涪陵榨菜以生產、加工銷售蔬菜製品以及其他水產加工品等作為主要業務方向，是以榨菜為根本，依靠佐餐開胃菜領域快速發展的國有控股食品加工企業。

銷售網路擴大到了全國，銷售范圍還包括歐美、日本香港等五十多個國家與地區，是榨菜企業中、我國最大的工廠，榨菜腌菜製品的全國市場佔有率占據了第一的位置，是榨菜行業的龍頭企業，簡直不要太優秀。

對涪陵榨菜有了一個初步認識之後，我們來聊聊它哪些地方比較優秀呢？

1.品牌優勢

涪陵榨菜於1898年誕生並逐步走向世界，並和歐洲的酸黃瓜、德國的甜酸甘蘭共同被人們譽為世界上三大名腌菜，所以涪陵榨菜這個名字本身就有很不錯知名度。

並且涪陵榨菜在我們國家沉澱了多年，市場佔有率極高，應該有很多人在超市以及各種便利店等的貨架上看到過這商品，再加上價錢不貴產品又好，在消費者群體裡面有很良好的評價。所以涪陵榨菜這個品牌的優勢相當高。

2.區位優勢

涪陵榨菜的產地是涪陵地區，這個地區氣候以及雨量為青菜頭提供了很好的種植環境，僅它一個地區就占據了全國青菜偷種植面積的45.6%，是我國的「榨菜之鄉」。

當然不止種植面積大，該地方生產的青菜頭中蛋白質和維生素等物質的含量比較高，本身就是優質原料，因此涪陵榨菜的口感和營養價值都比其他的地方好。

使用的原材料不僅豐富，而且優質，公司坐落於原材料產地的地方，不僅如此，在涪陵地區范圍有二十多個港口，這樣的區位優勢的確是相當優越。

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二、從行業角度看

雖然由於疫情的因素，國內的經濟狀況比較差，榨菜、泡菜等方便食品具有存儲時間長，而且便宜好吃的特點，廣大朋友都非常喜愛，這個行業正在進行穩健的發展中。

再加上城鎮的人口越來越多，而城市的節奏相對來說會快一些，勢必會拉動消費者對於方便食品的需求，所以這個市場還是存在著較大的上升空間。

三、總結

涪陵榨菜作為榨菜行業的領軍企業，不管是國內還是國際都被大家所熟知，在海內外也很熱賣。再加上擁有獨特的區位優勢，以及現在國內對方便食品的需求量的增加，總體還是處於蓬勃發展的階段~

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⑶ 涪陵榨菜目標價是多少2021年涪陵榨菜一季度報今天涪陵榨菜股資金是流出還是流入

說起榨菜，大多數人第一時間想到的都是涪陵榨菜，畢竟是從小吃到大的老品牌~雖然涪陵榨菜有著很低的價格，但事實上也屬於是年產值超百億元的上市公司了。

不少人就會好奇這家公司到底值不值得投資，表現是否出色？下面我們就來一起分析分析。

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一、從公司角度看

公司介紹：涪陵榨菜的主營業務包括生產、加工銷售蔬菜製品以及其他水產加工品等，是以榨菜為根本，依靠佐餐開胃菜領域快速發展的國有控股食品加工企業。

銷售網路擴大到了全國，在歐美、日本香港等五十多個國家與地區都有銷售，是榨菜企業中、我國最大的工廠，榨菜腌菜製品的全國市場比重也是第一的水平，在榨菜行業中處於領先水平，的確是非常優秀。

簡單分析完涪陵榨菜之後，我們來研究一下它在哪些方面具有優勢呢？

1.品牌優勢

涪陵榨菜誕生的時間是1898年並隨後走向世界，同時還是世界上三大名腌菜之一，另外兩種腌菜分別是歐洲的酸黃瓜、德國的甜酸甘蘭，所以涪陵榨菜這個名字本身就帶有一定的知名度。

並且涪陵榨菜在我們國家有多年的發展經驗，市場佔有率不低，應該有很多人在超市以及各種便利店等的貨架上看到過這商品，再加上不需要花很多錢就可以買到，一直很受消費者的喜愛。所以涪陵榨菜這個品牌優勢還是很大的。

2.區位優勢

涪陵榨菜所在的區域是涪陵地區，這個地區氣候以及雨量有利於青菜頭的種植，僅它一個地區就有全國青菜偷種植面積的45.6%之多，算是我國的"榨菜之鄉"。

當然不光種植面積大，該地方生產的青菜頭營養豐富，富含蛋白質、維生素等物質，本身就有了比較好的原料，所以涪陵榨菜在口感和營養價值方面比其他地方的要好

具備了豐富的優質原材料，公司坐落在產地，再加上涪陵地區范圍有二十多個港口，這樣的區位優勢著實優越。

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二、從行業角度看

雖然由於疫情的因素，國內的經濟狀況比較差，榨菜、泡菜等方便食品因為其存儲的時間比較久，而且比較便宜好吃，是廣大小夥伴們心頭好的食品，這個行業正在進行穩健的發展中。

再加上人口進一步向城鎮里集中，而城市的節奏比農村快，無疑會增強消費者對於方便食品的需求，所以這個市場的發展前景還是很不錯的。

三、總結

涪陵榨菜作為榨菜行業的龍頭，不管是國內還是國際知名度都非常之高，在海內外都很熱銷。同時，還具有獨特的區位優勢，而且目前方便食品在國內的需求量很大，總體上還是處於在蓬勃發展的一個階段~

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⑷ 涪陵榨菜回應「吃出腳指甲」，該如何整治才能保證食品安全性

上海一男子購買的涪陵榨菜中含有類似腳趾甲的異物，盡管官方給出的回應是榨菜莖，但是這也讓很多消費者對涪陵榨菜產生了懷疑之心，畢竟食品安全關乎消費者的生命安全，只有保證食品的安全性，才能夠促進整個食品行業的健康發展。

最後想要徹底整治食品市場，媒體、電視台等相關機構的實時報道，對於這一制度的執行具有很大的促進作用。因為媒體曝光帶來的透明度能夠對食品質量較好的廠商帶來更高的利潤，而對於一些不合格的產品的商家不僅會讓其下架整改，而且也能夠從多方面給予食品體系更多的關注度，並讓他們保持高度警惕，促進食品的安全生產。

⑸ 重慶市涪陵區怎麼樣

挺好的，我就是涪陵人，發展算是不錯的，有三個比較大的購物商場。

⑹ 榨菜廢水的治理,求工藝流程.

榨菜加工廢水具有高鹽分、高COD、高氨氮的特點，如直接排入河溝，將帶來嚴重污染，危及三峽庫區水環境安全。榨菜加工產生的大量廢水，水質成分雜、污染物濃度高、難降解是污染防治和環保監管重點和難點。許多分布於鄉村的榨菜企業廢水未經有效處理無序排放，導致次級河流、村鎮飲用水源及沿線農田土壤嚴重污染，對受納水體水環境形成嚴重威脅，已成為制約榨菜行業規模化發展的瓶頸之一。

1 、榨菜廢水處理工程概況

該企業在生產過程中排放淘洗水、脫鹽水、壓榨脫水等，大廢水排水量為200 m3/d，含有極高濃度的Cl-（部分車間排水的鹽分達200 g/L）和大量懸浮物，COD和NH3-N等指標也比較高，廢水呈弱酸性；單位時間排放的水質水量波動大。根據現場採集的代表性水樣和同類企業生產廢水水質確定設計進水水質，出水水質需達到《污水綜合排放標准》（GB 8978—1996）中一級標准。

2 、榨菜廢水工藝設計

根據該類企業廢水水質特點，採用簡約的主體工藝流程，如圖1所示。

（1）高鹽儲水池。地下式鋼筋混凝土結構，尺寸10.0 m×3.0 m×4.0 m，有效容積110 m3，水力停留時間32 h。榨菜加工會定期排出一定量的鹽分高達200 g/L的廢水，該廢水如果直接進入處理系統，將帶來巨大的沖擊負荷，故需將其收集暫存於高鹽儲水池，再按要求抽至調節池與日常生產廢水進行鹽分調配。

（2）調節池。地下式鋼筋混凝土結構，尺寸10.0 m×7.0 m×4.0 m，有效容積260 m3，水力停留時間31 h。日常生產廢水NaCl約15~20 g/L，高濃度廢水NaCl約50~200 g/L，兩種廢水在調節池進行均質調節，配至NaCl約20 g/L、COD約3 000 mg/L再進行後續處理，以保證生化單元運行穩定。

（3）初沉池。半地下式鋼筋混凝土結構，尺寸 8.2 m×1.8 m×4.0 m，有效容積50 m3，水力停留時間 6 h。榨菜廢水中含有的泥砂、菜筋等在初次沉澱池去除，避免設備磨損和管道堵塞。並在其中投加NaOH調節pH至7，以滿足厭氧pH要求，並提供後續好氧硝化所需鹼度。

（4）接觸厭氧池。半地下式鋼筋混凝土結構，尺寸7.8 m×7.8 m×7.8 m，有效容積456 m3，水力停留時間54 h。進行同步水解、厭氧反應的接觸厭氧池是該系統去除COD的主要單元。初沉池出水經泵抽至脈沖發生罐，再通過旋切式布水器進入厭氧池底部，與池底耐鹽顆粒污泥充分混勻、旋流上升；池內設有彈性填料厭氧污泥床，廢水在上流中與厭氧污泥充分接觸反應，大分子有機物經水解和厭氧反應轉化為溶解性低分子化合物，例如蛋白質降解為短肽氨基酸，碳水化合物轉化為溶解性糖類，澱粉被分解為麥芽糖和葡萄糖。出水經三相分離器進行泥水分離，上清液至CASS池進一步處理。

（5）CASS池。半地下式鋼筋混凝土結構，尺寸12.0 m×5.0 m×5.8 m，有效容積330 m3，水力停留時間40 h。厭氧出水中的小分子易降解物質被好氧CASS池中的活性污泥進一步無機化，廢水COD得以降解；蛋白質厭氧氨化產生的大量 NH3-N被硝化菌在好氧條件下硝化為硝態氮，再經迴流至反硝化區，被反硝化菌轉化為N2去除〔4〕。

（6）污泥干化池。地上式鋼筋混凝土結構，建於調節池之上，尺寸3.0 m×6.5 m×0.8 m，3組。三格干化池建於調節池之上。剩餘污泥在此進行脫水，瀝過水流入調節池，干化污泥則外運處置。

（7）自控系統。加葯泵、鼓風機、水泵等設備運行及水質監測等，由在線自控系統進行控制，大限度節省人力。

3 、污水處理工程調試

該工程接種污泥來自涪陵污水處理廠，含水率為80%，其中接觸厭氧池接種污泥56 t，CASS池接種污泥4 t，隨即進水並逐步提升負荷對污泥進行馴化。從2011年5月28日鹽分3 g/L、水量50 m3/d開始，每5～6 d增加鹽分2 g/L、水量20～30 m3/d，直至7月10日，鹽分達到20 g/L、水量達到200 m3/d。8月中旬污水站厭氧、好氧污泥馴化完成，各單元運行正常，出水穩定達標，調試完成，共計調試時間為75 d。

在調試過程中出現過的問題如下：

（1）污泥老化。在提升負荷、污泥馴化中期，因負荷未達滿負荷狀態，CASS池曝氣量相對過大，而出現以下現象：曝氣時池面有灰褐色泡沫，停曝時泡沫黏附大量細泥形成浮泥覆蓋於池面。池內污泥主體沉速快，但上清液存在大量細小懸浮物，出水不透明、呈黃色。經檢測，污泥中的下毛目纖毛蟲為優勢物種，鍾蟲、匍匐型纖毛蟲消失，池內溶解氧為6~8 mg/L，SVI= 47 mL/g，出水COD超標，NH3-N＜1 mg/L。計算容積負荷=0.112 kg/（m3·d），污泥負荷=0.048 kg/（kg·d）。綜合污泥性狀、生物相及出水指標，可以診斷為低負荷下的污泥老化。採取的調整措施有：提升容積負荷至0.20 kg/（m3·d），控制污泥負荷為0.14 kg/（kg·d），控制溶解氧在2～3 mg/L等。一周後，曝氣池灰褐色泡沫逐漸減少，停曝後的浮泥逐漸減少，生物相豐富，鍾蟲、吸管蟲等微生物出現，污泥沉降性能好轉，上清液清澈，出水達標。

（2）停產對策。小型榨菜加工企業常受市場影響而不定期停產，加上日產廢水量小，故無足夠的水源來適應由於停產造成的對處理系統沖擊，故在系統設計時做了相應考慮：在初沉池之後設置超越管，停產時，可按需要直接將初沉池出水超越厭氧池至CASS池，以維持CASS池污泥的必要負荷，而此時厭氧池可耐受一定程度的低負荷而無大的影響。經現場驗證，該系統在數次停產中皆可保證污水站系統不受過大的沖擊，維持了系統穩定運行，出水水質達標。

（1）在該系統去除COD的總量中，各單元的負荷比例大致是：初沉池為5%，接觸厭氧池為80%，CASS池為12%。

（2）接觸厭氧池是系統中去除COD的主要單元，其平均進水COD容積負荷為1.16 kg/（m3·d），平均去除容積負荷為0.95 kg/（m3·d），出水COD尚不能達標；受溫度影響，夏季厭氧程度大於冬季，11月份到3月份之間厭氧出水COD高於500 mg/L，其餘月份出水低於500 mg/L；該池採用脈沖式間歇進水方法，使得進水與池內污泥有充分的混合，池內積泥較少，容積利用較高，故保證了穩定的處理效果。

（3）CASS池平均進水COD容積負荷為0.29 kg/（m3·d），平均去除容積負荷為0.24 kg/（m3·d），運行中CASS池出水COD均在100 mg/L以下，滿足排放要求。

（4）原水平均NH3-N約60 mg/L；厭氧池內蛋白質降解為短肽氨基酸，釋放大量NH3-N，厭氧出水平均NH3-N約120 mg/L；受溫度影響，CASS池夏季硝化程度大於冬季，冬季CASS池出水NH3-N高於夏季；運行中CASS出水平均NH3-N在15 mg/L以下，滿足排放要求。

5、 結論

（1）採用調節池—初沉池—脈沖式接觸厭氧池—CASS池處理小型榨菜加工企業廢水是可行的，可以做到排放水穩定達標。與一般大型榨菜加工企業廢水處理採用的兩相厭氧（水解酸化池—厭氧池）相比，筆者系統採用一級單相厭氧池同時擔當水解酸化與甲烷化的作用，使得在夏季厭氧平均COD出水也保持在450 mg/L上下，避免了夏季因厭氧出水COD過低導致後續好氧單元營養源不足的問題，同時也簡化了工藝，降低了運行費用。

（2）該系統運行一年以來，各單元處於接近滿負荷穩定運行狀態，厭氧池平均進水COD容積負荷為1.16 kg/（m3·d），平均去除容積負荷為0.95 kg/（m3·d），出水平均COD為492.837 mg/L；CASS池平均進水COD容積負荷為0.29 kg/（m3·d），平均去除容積負荷為0.24 kg/（m3·d），出水平均COD為81.917 mg/L，出水平均NH3-N為4 mg/L，穩定達標。運行證明該工藝適宜治理小型榨菜加工企業生產廢水。

（3）初沉池後設置超越管是必要的，使其出水可超越厭氧階段至CASS池。實踐證明，該設計可應對該類小型榨菜加工企業廢水在不定期停產、排水量降低等情況下帶來的沖擊，確保系統穩定運行。

⑺ 涪陵榨菜回應榨菜里吃出腳指甲，是青菜的根莖，這兩者的模樣相似嗎

消費者稱烏江榨菜里吃出腳指甲的事件終於有了結果。公司的技術人員結合視頻和榨菜的生產過程判定為異物為榨菜原料青菜頭的根莖。因為沒有實物，單純從視頻可以看出二者確實從外形、顏色有相似的地方，並且二者都很硬。公司和消費者進行了深入的溝通，幫助消費者消除了誤解。從這個處理結果來看，消費者確實存在把二者混淆的可能，把青菜根莖當做腳指甲。

這件事的結尾還算圓滿，沒有對企業的生產和銷售造成太大的損失。不過這也間接的讓我們對涪陵榨菜這個廠的生產有了認識。不過也提醒這些企業在這個網路時代，嚴控質量的重要性。