『壹』 喝純凈水好嗎
自從飲用純凈水進入市場以來,該喝什麼水一直是廣大消費者十分關注的話題,經過幾年的激烈爭論,其結論是明確的,長期飲用純凈水並沒有不利於健康,中央電視台《生活》欄目為了給消費者一個客觀公正的說法,也曾經做了一檔欄目《純凈水給您一個說法》,在節目中中國營養協會名譽理事長沈治平先生明確指出:人體所需要的各種營養素,主要的來源是食物或者是食物的補充品來補充,而不是通過水來獲取。
飲用純凈水是指對自來水深度處理後徹底去除了污染物,改善了感官指標,同時也基本去除了人體必需的微量元素和礦物質,可直接飲用的水。
礦泉水不屬於飲用純凈水的范疇,國家對飲用純凈水和礦物質水有不同的國家標准。
另隨著過濾技術的日益提高,通過開水器和家用凈水器所過濾自來水產出的水質也可逐漸達到一般飲用純凈水的標准范疇,在歐洲許多發達國家與本國國情不同,自來水的水質凈化是可以達到一般飲用水凈化的標準的,甚至可以直接飲用。
所以自來水的定義上來講,本國也是特指范圍來講的,而飲用純凈水的標準定義如上。
水質特徵
①感官上清澈透亮,無任何肉眼可見物,無色、無味;
②去除了水中的礦物質、有機成分、有害物質,口感上甘甜醇和,生理上溶解力、滲透力、代謝力、擴散力更強;
③對有機物、致癌物、重金屬等各類有毒有害物質的去除要求99.97%;
④微生物(菌落總數、大腸桿菌)指標要求更高,增加了致病菌、酶菌、酵母菌的檢測,而且不得檢出;
⑤不含任何添加物;
⑥可直接飲用。
謠言澄清
有一種說法流傳甚廣:由於純凈水缺乏微量元素,所以喝純凈水會導致營養缺乏,損害健康,真的是這樣嗎?如果你信以為真,那麼,如果有人說「因為香蕉中不含有胡蘿卜素,所以吃香蕉會損害健康」,你會相信嗎?
喝水是為了補充水分,而非補充營養
純凈水缺乏人體必需的礦物質,這沒錯兒,但飲水是為了補充水分,而不是為了補充營養。人體所需的營養物質完全可以通過其他食物來攝入,而且其他膳食和蔬果中含有的營養物質遠遠比飲用水更為豐富。
人類飲水的來源有很多,作為生活在城市中的人們來說,飲水主要有自來水和瓶裝水等,都屬於加工過的水,並需要通過嚴格的飲水衛生標准,很難想像市場上會長期存在一種對人體有害的水。
所謂純凈水有害,必屬謠言。
城市自來水廠的水經過消毒處理,出廠時均會滿足飲用衛生標准。但如果輸水管道年久失修,就可能會導致水質的二次污染。但是,把水燒開可以殺滅水中絕大多數的細菌和病毒,所以,飲用開水或用自來水做飯一般都是安全的。
純凈水,是用「反滲透」方式或「蒸餾」方式制備的,是去除了絕大多數雜質的水。這種水足夠清潔,適宜飲用,作為飲用水,是十分安全的。
實際上,中東地區和歐美發達國家喝純凈水都有幾十年了,純凈水普及率達到 80% 以上,但並沒有人因為喝純凈水喝出毛病的。
水中礦物質不是越多越好
瓶裝水,一般有礦泉水、礦物質添加水和純凈水(反滲透水或蒸餾水)等。
礦泉水一般取自含有多種礦物質的天然水源,經過消毒加工並經檢驗合格,對人體應該是安全的。但因為任何物質對人體的作用都不僅需要考慮其成分,還需要考慮其總攝入量,所以,礦泉水中的礦物質到底會給我們的健康帶來多少價值,其實並不明確。
礦物質添加水,一般以城市自來水為原水,再經過純浄化加工,添加礦物質,殺菌處理後灌裝而成。也就是說,所謂礦物質水,就是先把自來水加工成純凈水,再添加一些氯化鉀等食品添加劑而勾兌出來的。由於不同的企業所添加的礦物質及含量不同,如果添加過多,或長期大量飲用這種含有添加劑的所謂礦物質水,很可能會對健康構成不良影響。
純凈水不會導致體液變酸
記者收到一條微信:「純凈水不但不含任何微量元素,而且把水中所有滋養人體的生命離子也去掉了,這種水,越喝體液越酸……」
香港大學生物科學學院教授王明福表示,科學上沒有「生命離子」的說法。純凈水是指採用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水,不含添加物,可直接飲用。根據純化方式,純凈水分不同種類,比如,以過濾反滲透方式處理的是過濾水,加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經反滲透處理的過濾水中含有人體所需的少量微量元素,經高溫處理過的蒸餾水則基本不再含有。
華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副教授魯青說,純凈水並不是不含任何微量元素,只是通過處理以後,鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。
魯青介紹,人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間,盡管機體在不斷產生和攝取酸鹼類物質,但是體液pH值並不發生明顯變化。這是因為一方面人體體液是一個緩沖體系,pH值受外界影響較小;另一方面,肺和腎的調節作用會減輕pH值的顯著變化。長期飲用純凈水並不會導致體液越來越酸。
華中科技大學同濟醫學院教授吳志剛說,純凈水屬中性或弱酸性,經過胃液調酸、腸道吸收,並不會改變臟器和組織的pH值。「對人體來說,本質上喝水都是補充H2O。」
上海理工大學環境工程系教授徐國勛說,「我不贊成『生命離子』的說法。食物里含有人體所需的營養物質元素,水主要是提供人體所需的體液。」[2]
純凈水不會導致營養元素流失
述流傳甚廣的微信還有個觀點:因純凈水礦物鹽含量和硬度都近於零,處於「飢餓」狀態,具有極強的溶解能力,飲用純凈水不僅不能帶來營養,相反還會將體內的部分營養元素溶解,排出體外。
對此,鍾凱說:「營養元素不是水一沖就沒了,人不是篩子,哪有那麼簡單。」
「喝純水不存在任何『缺營養』的問題。我國大規模推廣飲用純凈水已有十多年了,沒有發現任何喝純水後出現不良反應的病例。」顧久傳介紹說。
鍾凱表示,有人認為喝純凈水會脫鈣,導致骨質疏鬆,這是對人體生理情況不了解。「人體體液中的離子濃度是相對平衡的,鈣離子也不例外。一個60公斤成年人的體液有36—42公斤,而一天飲水量不過2升,對鈣離子濃度能有多大影響?導致鈣流失的主要是年齡、激素水平和膳食攝入,骨鈣沉積可不像衣服上的臟東西,肥皂搓搓就沒了。」[3]
純凈水有毒從何而來?
網上流傳很多謠言聲稱:純凈水對人體危害很大,並且列舉了多種所謂的證據,比如一則標題為「自來水驚魂」的謠言持續在微信朋友圈中傳播,該謠言聲稱「上海一對夫婦生下一男嬰,孩子一直飲用純凈水,3年後得了軟骨病,且智商不發育。權威專家表示,一切都是純凈水惹的禍。自此以後,上海市政府強調中小學生一律禁止飲用純凈水」。[4]
但經調查,上海市確曾規范全市中小學校校園飲用水供水模式,但絕無禁止飲用純凈水一說,而從醫學角度看,飲用純凈水和軟骨病也沒有任何關系。
有人說,純凈水沒有礦物質,會把體內的微量元素都溶解和排出,不利於健康;還有人說喝純凈水會導致脫鈣和骨質疏鬆。這些,都是對人體生理的無知。
實際上,人體體液的離子濃度有平衡機制,而且,成年人的體液有幾十公斤,而一天飲水量不過 1 – 2 升,這對體內離子濃度的影響非常小。即使有點影響,也可能只是和少吃幾口蔬菜的影響差不多,所以,無需多慮。
那麼,為什麼此類謠言就像「打不死的小強」一樣,盡管科學家不斷辟謠,謠言還是此起彼伏呢?
其實,這裡面有深刻的原因。
此類謠言的始作俑者和鼓吹者,往往與礦物質水、礦泉水或者其他什麼涉水產品的生產或銷售商存在千絲萬縷的聯系,比如國內純凈水有害的謠言就是從十幾年前某礦泉水生產廠家對純凈水的惡意攻擊開始的。
另外,恐懼會助力謠言的傳播。國人對食品衛生環境長期缺乏信心,所以當這些謠言使用恐怖訴求進行傳播時,就可以很容易迎合人們的內心焦慮,並且似乎能夠通過相信這種虛假的「真相」來舒緩自己的不安情緒。謠言很少有正面、積極的內容,因為我們天生就更傾向於傳播負面消息。
謠言止於智者。不斷提高自身科學素養,堅持獨立思考,不盲目信謠傳謠,才是新時代的有識青年。
關於純凈水對身體有無害處,衛生部衛生法制與監督司在給中國飲料工業協會的復函中說,純凈水「是安全,衛生,無害的」。
飲水方式
國內外飲用純凈水的用戶越來越多(據新浪網2006年4月的一項調查結果顯示,約有20%的中國人飲用純凈水)。 隨著人民生活水平的提高,消耗高能和精製食物逐漸增加,食物中礦物質量不斷下降;鎂是人體細胞內的主要陽離子,是體內多種細胞基本生化反應的必需物質,參與鈣調節,細胞酶促反應,神經肌肉興奮性等生理功能。因此,研究低礦物質膳食條件下飲用純凈水對人體健康的影響意義重大。據報道,單純依靠膳食途徑攝取鎂不足以建立正常血鎂濃度來預防不同疾病。人體攝取鎂的途徑主要包括食物和飲水,其中約有1/3的鎂來自於飲水,而且飲水中的鎂表現為水溶性離子,比食物中的鎂更容易被吸收。
微濾模式的礦泉水和自來水高溫加熱至沸騰殺菌的一般日常飲用水都含有成分量適中的礦物質。
前者相較商品化,市面上出現的有例如桶裝礦泉水配合飲水機適用,小瓶罐裝礦泉水等產品,具有攜帶方便,體積小,多種礦物質成分含量更為全面,但持續供應量較差等特點。
後者則多體現在民用自來水管道供應水源配合開水壺加熱,公用開水器加熱等普及面較為廣泛等特點。
『貳』 常喝純凈水好嗎有什麼危害
長時間喝純凈水對人體沒有影響。水是我們生活中必不可少的東西,而且我們的身體也不能缺水,生活中沒有了水,也沒有辦法做飯。一切的事情都沒有辦法繼續,現在的水資源越來越少,幾乎家家戶戶都用上了自來水,純凈水,長期的喝這些水,對我們的身體也是沒有一定的影響的。以上,就是小編的看法,大家可以試一下,這樣看來,長期的喝純凈水不會對我們的身體有太大的傷害,可以不用十分的在意啦。
『叄』 日常生活中喝礦泉水好還是飲用純凈水更有益健康
礦泉水與純凈水的最大區別,在於水源不同。真正的礦泉水取之於深層地下承壓水,水中含有人 體所需要的礦物質和微量元素。而純凈水則是利用城市自來水或自備井水,經過反滲透膜技術凈化處理,使水變得非常純凈,不含任何細菌和水之外的其它物質。
專家說法也不同
到底是含有礦物質的水好,還是不含其他任何物質的水好?
提倡飲用礦泉水的專家認為,一個人每天都要喝 2 公斤以上的水,水是最好的溶劑,礦泉水中富含多種有益於健康的成分應充分利用。而純凈水雖然除去了一切有害物質,但同時也去除了水中有用 的東西。特別是純凈水具有極強的溶解能力,人在大量飲用純凈水之後,人體內的營養物質和微量元 素就會迅速溶於水中,然後通過腎臟白白地排出體外,所以,喝過於純凈的水並不好。特別是常喝純凈水,對兒童影響更大。目前,許多城市己發出通知,禁止中小學生喝純凈水,以保證這些正在發育 的兒童體內的微量元素和營養物質不遭流失。
倡導飲用純凈水的專家則說,飲水主要是解渴,而純凈水是最好的飲品。純凈水具有極強的溶解與滲透能力,在補充體內水份的同時,還能清除體內的毒素和雜質,使一些積存於體內的有害物質排泄出去。他們認為,人體所需要的營養成分和微量元素不必依賴於水,完全可以從食物中獲取。食物中各種微量元素的含量遠遠高於水,如一杯桔子汁中所含的礦物質超過400杯礦泉水;1克黑木耳等於10杯礦泉水所含的鐵值。礦泉水中的微量元素是微不足道的,而溶於水中的有害物質卻能使人致病。
看來,在污染與營養的兩大矛盾中,專家也是各家各說。目前,長期飲用純凈水這一呈酸性狀態的水其對人體健康的影響尚不清楚,至於消費者如何取捨,看來還得自己拿主意。筆者建議:在水源條件不佳的地區,純凈水不妨可作為其飲用水的品種之一。需要提醒的是,純凈水一旦啟封或密封不嚴與空氣接觸,24小時之內就會孽生細菌。再者,過多的飲用純凈水會導致人體需要的微量元素流失,更何況目前市場上銷售的飲用水的質量大多存在問題。
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『肆』 長期喝純凈水對身體好嗎
1、生命是在含有一定礦物質的水環境中起源、進化和生存的,人類在400萬年進化過程中,喝的是水「溶液」而不是水「溶劑」(純H2O),不含礦物質的水對於生命是不利的。
2、純凈水由於「至純」(去除了有益人體健康的微量元素和礦物質)而失去了積極生理功能的活性,變成了功能退化的「死水」。
長期飲用容易引起四肢無力、精神不振等亞健康問題,尤其對胎兒的發育和兒童的成長不利。
美國一位研究水的資深博士用大量翔實的資料指出:飲用水最理想的溶解性總固體含量是300mg/l,總硬度是170mg/l左右,同時其pH應為偏鹼性,這種水對防治心腦血管疾病是頗有裨益的。很多發達國家都把飲水硬度定為不能低於60mg/l。
3、純凈水是弱酸性水(pH為5∼7),長期飲用能破壞人體正常的酸鹼平衡關系,導致人體酸性化。美國醫學家、諾貝爾獎獲得者雷翁認為:酸性體質是百病之源。
4、純凈水具有較強的溶解能力,大量飲用後會使體內原有的微量元素和營養物質迅速溶解於純凈水中,然後排出體外,使人體內的營養物質失去平衡,導致營養不良,免疫力下降。
5、目前,還很少見有關於純凈水對人體健康的正面報道,相反很多生物醫學實驗及流行病調查顯示,長期飲用純凈水會對人體健康產生負面效應。
6、美國、西歐、日本等發達國家都不把純凈水納入飲用水范疇,更未見到任何一個發達國家的飲用純凈水國家標准。中國消費者協會也曾正式發布消費警示,青少年兒童和老年人不宜長期喝純凈水。
(4)喝純凈水有什麼好健康擴展閱讀:
談及水中營養素對人體攝入營養素的貢獻,中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任馬冠生教授表示,維護人體需要40多種營養素,這些營養素主要來自日常所吃的各種各樣的食物。
對於人體所需要的大多數營養素來說,水中提供的礦物元素對總體膳食攝入貢獻佔到1%~20%(依元素的不同)。心血管疾病的患病率與飲用軟水(純凈水)具有相關性,飲用水中鎂濃度較低會增加心血管疾病的風險,提高水鎂濃度可對心血管起到保護作用。
從事飲水與健康研究工作三十餘年,倡導「純凈水不能長期飲用」理念的福建醫科大學阮國洪教授,在現場分享了其團隊的一個科研案例來證明上述觀點。
阮教授的科研團隊選取了四組小鼠,分別讓其飲用純凈水、過濾後的自來水、自來水、礦化水,來進行飲用水水質對小鼠免疫功能影響的對比實驗。
結果顯示,長期飲用過濾水組的小鼠免疫力明顯好於其它三組,因過濾水中鋅、鈣含量顯著高於自來水、純凈水和礦化水,鋅能提高NK細胞(自然殺傷細胞,是機體重要的免疫細胞,不僅與抗腫瘤、抗病毒感染和免疫調節有關。
而且在某些情況下參與超敏反應和自身免疫性疾病的發生)活性,對小鼠非特異性免疫功能有一定的促進作用,鈣離子能提高AQP0(水通道蛋白)的水轉運功能。他還特別強調,水質決定體質,水的質量決定生命的質量,健康的水成就人類的健康長壽。
從健康、環境保護、可持續發展的角度綜合考評,純凈水不宜長期飲用,建議大家選擇對人體有益的,含有適量天然礦物質的飲用水。
參考資料來源:中國網-聽權威專家說:長期飲用純凈水其實是在逐漸危害你的健康
『伍』 喝純凈水有益健康嗎
正常人適當飲用純凈水,有助於人體的微循環,但不宜長期飲用,由於它不僅除去了水中的細菌、病毒、污染物等雜質,也除去了人體有益的微量元素和礦物質,如鈣、鎂幾乎被除凈。因此,長期飲用會影響體內電解質酸鹼平衡,影響神經、肌肉和多種酶的活動,特別是老人和兒童,如不及時補充營養及鈣質,容易缺乏營養和患缺鈣症。對於並非營養過剩的人,不宜長期飲用純凈水。
『陸』 長期喝純凈水,健康會有哪些影響
純化水具有很強的溶解功能。長期飲用會溶解體內的營養物質,導致營養不良和免疫力低下。建議貝巴多飲用含有礦物質的自來水。長期飲用純凈水會導致人體營養素流失。久而久之,會造成酸鹼失衡,降低人體免疫力,影響健康。純凈水通常不含鈣、鐵、鍶、碘等多種微量元素,人體需要多種微量元素。因此,長期飲用純凈水對身體不好,有些則長期飲用。
例如,在飲食中攝入純凈水不能幫助人們。長期飲用純凈水有害嗎?長期飲用純凈水不好。純凈純化水作為溶劑,能強烈溶解多種微量元素。長期大量飲用純凈水會使人體獲得礦物質,但會增加鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質的排泄量,長期飲用不含礦物質元素的水會影響腸粘膜、新陳代謝及其礦物質元素,並且會對身體健康產生一些影響。例如,長期飲用純凈水會導致身體積累重金屬,這似乎有點復雜。因此,我們知道飲用純凈水會導致血管疾病,這會導致兒童眩暈。
『柒』 經常喝純水對身體好不好
1.首先,經常喝純水對自己身體肯定是不好的,也不能說壞。我們來分析一下純水特性,那就是缺乏像礦泉水一樣的微量元素。
2.其次,我們人體是需要補充微量元素的,好比農夫山泉之所以賣得非常好,就是因為它是山裡,深山裡面的,大自然醞釀出來的,所以對人體有益處。
3.再者,我們認為純水比其他水好的理由在於,它是不含有雜質的,其他礦泉水,像冰露,像怡寶都是含有雜質的,對人體有一定的危害,會有結實。
所以,經常喝純水不能說不好,只是沒有那麼好,真正的好的是不含雜質的礦泉水,才能起到延年益壽的感覺。
『捌』 一直喝純凈水對身體有什麼好處
純凈水在製造過程中幾乎去除了水中所有的雜質,是水的本來面目,可直接生飲版,甘醇爽口,權對人體的好處是多方面的:
(1)溶解度高,與人體細胞親和力最強,有促進新陳代謝的功效。
(2)能消除人體消化系統中的油膩,消除血管上的血脂,降低膽固醇。對高血壓、動脈硬化、冠心病患者有好處。
(3)煎服中葯時,能毫無保留地泡出草葯中深藏得固有的葯的成份,中葯能最大地發揮葯性。服葯時飲用純凈水有助於葯物充分溶解、吸收,提高療效。
(4)可滋潤皮膚,消除皮膚上的分泌物,能保持皮膚細膩光澤,有利於美容,是最便宜的美容品。
(5)純凈水可延緩乙醇的吸收,防止飲酒後的腹瀉,有解酒作用。
(6)用純凈水沖茶能適當調節鞣酸的溶解,使茶色明亮,茶味香醇,不僅口感好,還沒有茶銹
『玖』 常喝純凈水對身體有益嗎
常喝純凈水對身體沒有益處。常喝純凈水建議及時的補充一些維生素和礦物質之類,生活中最好是飲用煮沸的自來水。
純凈水一般不含有鈣、鐵、鍶、碘等多種多樣的微量元素。不同的微量元素,對身體的作用是不一樣的,而身體是需要多種多樣的微量元素的,所以長期喝純凈水對身體是沒有好處的,長期缺乏一些重要的微量元素就應該及時得到補充。
只要是符合國家飲用水安全標準的水,都可以作為日常飲用水,不會影響健康,但最好不要單一飲用純凈水。另外需要注意的是,家庭中使用的飲水機或凈水裝置,必須要定期進行清洗,以免在內部滋生細菌,影響健康。
關於經常飲用純凈水的介紹如下:
純凈水可以喝,但是長期、大量且單一地飲用純凈水,確實會使身體缺少一些礦物質元素。純凈水的分子結構,經過凈水器處理後會發生重排現象,因此正常的成年人每天飲水一千五百毫升到一千七百毫升,可以是礦泉水、白開水或加一些淡茶水,都是非常好的補充。
純凈水進入人體後,因為不含各種正負離子,所以溶解性能很強,這樣不僅可以把各種有害廢物和有害微量元素溶解,並排出體外。同時,也可以溶解人體非常需要的各種必需微量元素,而被排出體外。
以上內容參考:人民網-長期飲用純凈水會導致鈣流失?專家:不科學
以上內容參考:鳳凰網-長期喝純凈水真的會導致營養流失嗎?
『拾』 喝純凈水的好處
1、純凈水的溶解度高,與人體細胞親和力最強,有促進新陳代謝的功效。
2、用純凈水沖茶能適當調節鞣酸的溶解,使茶色明亮,茶味香醇,不僅口感好,還沒有茶銹。另外,汽車水箱、加濕器、電熨斗等使用純凈水不會結垢。
3、純凈水是富氧水,適當飲用能活化細胞,增強免疫力和抵抗力。
4、純凈水可滋潤皮膚,消除皮膚上的分泌物,保持皮膚細膩光澤。
(10)喝純凈水有什麼好健康擴展閱讀:
飲用桶裝純凈水注意事項:
1、我們在購買桶裝純凈水的時候,要根據自己的需要合適大小的桶裝純凈水,如果家裡人口很多,可以買大桶裝的純凈水。
2、如果家裡飲水量不是太大,要盡量買容量小的桶裝純凈水。因為純凈水也有一定的保質期,在打開後,要及早飲用完。否則飲用時間過長,容易滋生細菌。
3、在飲用純凈水的時候,一定要先把純凈水燒開後再飲用。因為在飲用純凈水的過程中,會有細菌不斷地進入到純凈水桶中,細菌在經過高溫後,幾乎不能存活。
參考資料來源:網路-純凈水