水吧設備價格明細

A. 水吧必須具備的設備有哪些

水吧必須具備的設備有：
1·製冰機 冰箱 熱水壺（大容量的那種）
2·榨汁機 攪拌機
3·飲版料機的一類的權機器
4·飲水機一類的機器
5·壓模機（給杯子打包裝的那種）
6·如果不是外帶的水吧 本店提供餐具/杯具的那種 還需要有洗杯/碗機刀、菜板、簡單的容量盛具。

B. 開一個小型水吧需要什麼設備的，預算在10萬左右，謝謝

首先，水吧優先要考慮的事環境，吧內的音響設備，座椅這些不必說了，吧台的設計內，不建議一次性杯子，水容晶玻璃杯，款式多樣點，水吧看你牽涉到的多少種飲品的種類，需要的機械設備也有些許不同，如果你經過培訓的，這些你應該知道，建議你最好找個專業點的師傅。

C. 水吧必須具備的設備有哪些

水吧必須具備的設備有：
1·製冰機 冰箱 熱水壺（大容量的那種）
2·榨汁機 攪拌回機
3·飲答料機的一類的機器
4·飲水機一類的機器
5·壓模機（給杯子打包裝的那種）
6·如果不是外帶的水吧 本店提供餐具/杯具的那種 還需要有洗杯/碗機刀、菜板、簡單的容量盛具。

D. 水吧設備多久要定期做一次專業保養

設備使用、維護規程是根據設備使用、維護說明書和生產工藝要求制定，用以指導專正確操作屬使用和維護設備的制度。公司各部門都必須建立、健全設備使用規程和維護規程。
1、水吧員每天在實際操作之前，必須保證所有用品齊全和所有設備正常工作。
2、根據上一班的報表仔細核查貨物數量，然後根據吧內的存貨平衡數補充所有物品，保證水吧內外的清潔。
3、檢查所有飲品是否符合標准，避免變質而造成浪費，保證出品質量。
4、檢查當天設備是否有特殊的接待任務及特別要求的出品。
5、檢查所有杯具是否保持干凈，無積水。
6、統計當天煙酒銷售情況，做好每天日報表，對吧內的存貨進行盤點，檢查報表的有貨數目和實際吧內存貨數目是否一致。
7、清洗所有水吧用具和各種工作台等及沖洗地面。
8、每班做好交班登記及案例登記。帶微笑示意。）

E. 奶茶咖啡設備水吧操作台去哪買坐標重慶

江北區盤溪路21號吧，那邊還有很多原料什麼的 。廣花一路上

F. 水吧都需要什麼設備大概需要多少錢

水處理設備選煙台誼和環保設備
價格需要根據配置定

G. 如何管理水吧人員

一、儀容標准
1.上班時間必須穿標准工裝，干凈且平整。
工裝為白色襯衫，純黑色直筒褲，黑色皮鞋。褲子不可以是緊身褲；鞋面不可有過於誇張或過大的裝飾物。
2.頭發整齊，清潔，勿垂落在臉上、肩上。劉海不可遮擋眼睛，女性頭發過長應束起，長發不可留鬢角。男性頭發前發不可過耳，後發不可過領。
3.保持個人衛生，指甲里不能有污垢，頭發兩天一洗，不能有頭皮屑，也不能有油膩感。
4.指甲修剪整齊，並保持清潔，不可塗抹指甲油。
5.女性化妝須適宜（淡妝），在飲品製作區不可佩戴任何首飾。
6.進入工作區域前或任何使手變臟的時候（如倒垃圾，擦桌子，咳嗽，打噴嚏，接觸頭發，上洗手間等，）都必須洗手消毒。
7.員工有發炎的傷口，破開的傷口，燒傷的結痂等，不可接觸飲品。
二、水吧員工的服務意識要求
1. 客人進門要有迎聲，面對客人要有問候聲、詢問聲，客人等候要有歉聲，客人起身要有送聲。
2. 在提供服務時使用禮貌用語，如「您好」「先生」「請您稍等」「慢走」「謝謝光臨」等。
3. 目光注視顧客耳垂下方，不可直視顧客眼睛，表示尊重。不要對客人的外貌或缺陷進行評價，無論顧客是否能聽到。
4. 確認完全了解顧客的問題，耐心的進行解答，不確定的地方及時詢問店長，給客人准確
的答復。
三、水吧員工的職責
1. 負責水吧營業前的准備工作，確保吧台正常營業；
2. 按規范和服務程序向客人提供飲品服務；
3. 負責水吧內的整潔衛生（包括：設備機器的維護及保養、桌椅地面的清潔、器皿的清洗）
4. 協助店長進行銷售盤點工作，做好銷售記錄；
5. 負責水吧內各類服務用品的申領和管理。
6. 對領導使用的商品及時登記，做好水吧銷售台賬，以便審查。 7. 水吧員工每天上下班時清點水吧物品，與接-班人員做交接。
四、 水吧員工考勤制度
1、考勤：
所有自營員工上、下班進行統一指紋打卡制。早需開業前十五分鍾到崗，每班次員工按上下班班次時間進行打卡。
2、遲到、早退、曠工：
⑴、凡超過規定的上班時間未到崗或提前離崗，且無正當理由，視為遲到或早退。遲到或早退一次，罰款20元，月累計超過三次者，20％，情節嚴重的，扣除當月工資的50%。
⑵、超過規定的上班時間一小時未到，無正當理由，或不按請假程序請假，擅自不來上班，或假期已滿未按時上班均視為曠工。曠工一天扣除當日三倍工資。三日未按時上班者自動離職處理，自動離職者，扣除薪資的20％。 3、請假制度：
⑴、請假不論時間長短，不論什麼假，除緊急情況外，一律填寫請假單或外出單，經理簽字批准後方可休假。特殊情況事後補填假條，非特殊情況不以電話形式請假。
⑵、請事假兩天以上(含兩天)，須到總經理簽字並說明原因，批准後方可有效。
五、 水吧內的衛生要求
1. 水吧檯面：
檯面整潔干凈、無污漬、無油漬。
除水吧用品外不能出現不屬於水吧的東西（如員工的私人物品、衣服、充電器、零食等） 票據、鑰匙、檯面的小型設備擺放整齊。
2. 水吧櫃子：
每周對櫃內進行清潔，確保干凈無污漬。水吧櫃子內物品按分類擺放整齊。水吧內做好防潮、放熱、防蟲。
3. 展櫃：
展櫃表面無灰塵無污漬。展櫃內裝飾物定期清理，如有破損及時登記申請更換。 展櫃上的器具沒有使用的情況下每兩天清洗一次。
4. 水吧清洗區：
水龍頭保持光亮，無手印、無污漬、無油漬。
水盆內無垃圾、無污漬、無油漬。水盆內使用過的器具及時清洗。 水吧清洗區檯面上的物品保持整齊。
清潔工具（如手套、抹布、洗滌劑等）一律整齊擺放在指定區域內。
5. 設備：
水吧內設備表面無灰塵、無污漬、無油漬。
製作飲品時，要佩戴一次性手套，一次性手套不可循環使用。
在飲品機出水口下方放置一塊干凈抹布，以防止飲品灑落不易清潔。 對咖啡機等設備，儲水槽內的水及時清理，確保水槽干凈。。
6. 水吧器具
器具表面光亮，無灰塵、無污漬、無油漬。玻璃器皿上無手印。 水杯等倒置擺放且朝向相同。
器具在使用後立即清洗不得重復使用，未使用的器具，每兩天清洗一次。 7. 地面：
地面干凈，清潔，無垃圾，無污漬，無油漬，無水漬。
8.垃圾桶：
垃圾達到垃圾桶2/3時及時更換。如有特殊氣味的垃圾立即更換。
六、水吧飲品的要求
1.注意材料的保質期（盡量在保質期前使用）。
2.如材料超過保質期，填寫物品報損單並及時通知店長後下架淘汰。 3.注意對飲品及食品原料做好防潮、防蟲、防曬等。
4.注意材料的使用溫度、使用方法等，避免不必要的浪費。
5.為保證飲品口感，根據飲品種類，調制飲品的時間應控制在最佳時間內。
七、水吧的管理制度
1. 水吧內禁止嬉戲打鬧，不得聚眾聊天。
2. 水吧員工在吧台內時，不得接打手機。
3. 上班時間不可處理私事，上崗期間，除特殊情況外，員工不得接待私人訪客。
4. 上崗期間沒有客人時，員工可以輪流休息，必須留一人在吧內站立。
5. 除水吧員工外，其他員工、客人不得進入吧台，員工如工作需要，經過授權可以進入。
6. 除水吧員工外，其他員工、客人不得擅自打開水吧內物品、不得翻看水吧內櫃子，不得擅自使用水吧內設備。
7. 水吧內的器皿等易碎品，輕拿輕放，防止割傷。
八、水吧操作安全
1.使用設備前注意設備的使用方法、預熱時間、
2.咖啡機類設備使用時要注意出水口，防止燙傷。
3.清洗台附近不得有暴露電源、插頭，防止濺水導致漏電。
4.手上有水時，不得觸摸設備通風口等直通內部處，以防短路。
九、水吧內的損耗與賠償
1. 水吧內因個人操作不當造成的器具破損，應由個人承擔，以器具進價賠償。
2. 水吧內不知因何人操作不當造成的器具破損，應由全體店員平均分擔，以器具進價賠償。
3. 水吧內員工，如有私自偷吃偷用偷拿水吧物品（包括：飲品原料、食品、一次性用品等），
按原價賠償，並罰款。一次罰款20元，月累計三次者，扣除飛當月工資20％，情節嚴重者，扣除當月工資的50％。

H. 如何開好一家奶茶+水吧店

你可以考慮一下港飲之港，我很喜歡，也知道生意非常火！就是沒有錢！嗚嗚……以回20平方小店為藍本，不包括門答面轉讓費：

裝修：公司提供操作間布置圖，可以優化操作流程。
設備：公司提供設備清單和參考價格，自行采購。
1、交公司費用：6W（加盟費3W、保證金1W、首批貨款2W）
2、裝修費用：1W（操作台、貨架木材1000，黑油漆200，刷牆塗料1000，燈具1000，玻璃門1500，人造石檯面1200，上水500，下水500，電線1000，開關漏電保護400，水泥沙石300，招牌400）
3、設備費用：1W合同附件有設備清單
三項費用合計：8W。

如果資金有問題，在首批貨款可節省5000，裝修、設備根據實際情況節省。

I. 想自己開一個水吧，賣點咖啡、奶茶、果汁什麼的，再賠一點糕點，不知道需要些什麼設備呢，有大神解答下嗎

1咖啡來機（西門子咖啡壺CG7232）1台1500左右自
2 咖啡磨豆機1台3500左右
3 牛奶拉花缸2個60左右
4 SJ9508瑟諾商用冰沙機1台1350
5 電磁爐和電磁鍋1套195
6 電子計時器1個25
7 PC雪克壺530CC 2-3個45
8 吧勺（長）2-3個12
9 PC盎司杯2-3個10
10 冷藏操作冰台1台1500
11 製冰機（容量大一點的）1台 5000
12 雙鉤冷熱凈水機1台2200
13 保溫茶桶3個（紅茶綠茶水果茶）3個200左右
14 小冰櫃（冷凍），可用鳳凰餐廳的。1 個2200左右
15 不銹鋼下水槽1 個800
16 冷藏展示櫃（可放西點，熱狗）1 個5000左右
17 微波爐1個800
18 酒吧小件：塑料量杯3個，OZ杯3個，控流壓頭若干，小刀，打包杯，瓷咖啡馬克杯，吸管，小勺 若干 500左右
19 冰粥機1個1000左右
20 冰激凌機（湖北東貝BJ7232A）1個8500
21 冰激凌展示櫃：用鳳凰餐廳用的中街冰點家的桶裝冰激凌）。1 個4000
希望你可以採納

J. 開個水吧需要什麼設備啊！

水吧必須具備的設備有：

1、製冰機 冰箱 熱水壺（大容量的那種）

2、榨汁機專 攪拌機

3、飲料機的屬一類的機器

4、飲水機一類的機器

5、壓模機（給杯子打包裝的那種）

6、如果不是外帶的水吧 本店提供餐具/杯具的那種 還需要有洗杯/碗機刀、菜板、簡單的容量盛具。

(10)水吧設備價格明細擴展閱讀：

經濟效益：

每杯汽水的成本為0.25元，零售價1.5元，兩個人每天可做汽水上千杯，按每天銷售200杯計，利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資，原料成本，純利每天180元以上，每年3-10月是銷售旺季，7個月×30天×180元=37800元。

營銷建議：

1、在縣、市繁華地帶，店面一定要明顯，最好靠近學校，因為學生接受新鮮事物比較快。

2、開業當天可採取免費試飲等促銷方式讓更多人了解認識。

3、裝修風格小資為主，以迎合主要的消費群體。