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茶多酚污水處理

發布時間:2022-04-29 02:09:04

Ⅰ 福州是歷史文化名城,素有「海濱鄒魯」之稱.三坊七巷是福州作為國家歷史文化名城的標志性的文化遺產,是

(1)①封火牆不能燃燒,在鄰家發生火災時,封火牆可以起到隔離易燃物的作用,故選C;
②氫氧化鈣可以和空氣中的水以及二氧化碳反應生成白色的碳酸鋇沉澱物,反應為:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O,故填:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O;
(2)澱粉屬於糖類,精瘦肉(肉)、豆腐(筒骨湯)屬於蛋白質,故填:澱粉;精瘦肉(肉)、豆腐(筒骨湯);
(3)①我們聞到物質的氣味,是因為分子在不停的做不規則運動,故填:分子很小、分子在不停地運動;
②茶多酚是一種白色粉末,易溶於水,易氧化,略有吸水性,故填:白色粉末易溶於水有吸水性(寫一點即可);
③肥皂水可以鑒別硬水和軟水,方法是:向等量的兩種水樣中分別加入等量的肥皂水,振盪,泡沫多的是軟水,泡沫少的是硬水,故填:肥皂水;
(4)氧化鈣和水反應生成氫氧化鈣,方程式為:CaO+H2O═Ca(OH)2,故填:CaO+H2O═Ca(OH)2
(5)①分離固體和液體混合物用過濾的方法,活性炭具有吸附性,吸附水中的異味,故填:過濾;活性炭;
②減少河水污染要杜絕污染源,如不向河中扔垃圾、不傾倒污水等不向河中扔垃圾等,故填:不向河中扔垃圾(合理答案均可).

Ⅱ 茶多酚的功效有哪些呢

茶多酚(英文簡TP)是從茶葉中提取的主要化學成分,
是目前最具應用前景的天
然添加劑.從80年代以來,茶多酚在醫葯、農業、日用化工和食品工業都得到了廣泛
的應用.1、食品工業:茶多酚具有很強的還原性,尤其是酯型兒茶素,
其還原性甚至
可達L-VC之100倍.TP已被應用於食用油脂、火腿、蛋糕、巧克力等食品中作保鮮劑
和抗氧化劑.TP還可抑制食品中亞硝胺的生成,還可起防腐作用.
TP對色素的穩定具
有一定功效.TP還可作清涼飲料的保香和保色劑.茶多酚飲料具有特殊保健功能,

極具前景的天然保健飲料.
中國醫學科學院用TP研製出一系列具有特殊保健作用的
功能食品,
如抗衰老食品、養腸功能食品、防齲齒食品、食品除臭劑、營養保健食
品等.TP還可望製成抗輻射食品和抗腫瘤食品.2、日用化工:可作為除臭劑、香煙添
加劑、牙膏添加劑、花露水添加劑和防曬霜.
3、農業方面:茶多酚可去除污水中的
鉛等金屬離子,可望在污水處理方面獲得應用.4、醫學方面:可防治心血管疾病、可
抗癌抗突變、可治療皮炎、有降血糖、降血壓、抗病毒等多種作用.5、酶工程方面:
天然製品茶多酚能通過氫鍵與蛋白質和酶結合形成沉澱,分離出酶和蛋白質,以保證
食品醫葯用酶對安全衛生和特殊要求.

Ⅲ 茶多酚的功效

茶多酚(TeaPolyphenols)是茶葉中多酚類物質的總稱,包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中黃烷醇類物質(兒茶素)最為重要。茶多酚又稱茶鞣或茶單寧,是形成茶葉色香味的主要成份之一,也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。茶多酚具解毒和抗輻射作用,被健康及醫學界譽為「輻射剋星」。

6、有助於美容護膚。茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

7、在食物中加入茶多酚,阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動氧化分解,從達到防腐的效果。

Ⅳ 中學生科技論文,1000字左右,有的請發到[email protected] 謝謝

關於茶多酚的應用及前景的研討

摘要: 茶多酚(英文簡TP)是從茶葉中提取的主要化學成分, 綜述了茶多酚在食品工業,抗氧化性能方面的應用,及其的應用前景。
關鍵詞:茶多酚的葯理作用、茶多酚的應用前景、茶多酚的市場前景
一、茶多酚的葯理作用
1. 抗菌作用
茶多酚作為一種廣譜,強效,低毒的抗菌葯在眾多的抗菌試驗中,它對普通變形桿菌, 金葡球菌,乳酸桿菌,霍亂弧菌,大腸桿菌,金黃色鏈球菌等許多致病菌,尤其是對腸道致病菌具有不同程度的抑制和殺傷作用。同時它還能有效地防止耐抗生素的葡萄球菌感染,對於溶血素ECG和EGCE也具有抑制活性。
2. 抗病毒作用
綠茶和紅茶的提取物具有抑制甲、乙型流感病毒的作用。茶多酚對於胃腸炎病毒,A型肝炎病毒,植物病毒也有較強的對抗抑製作用。
3. 抗癌,抗突變作用
對茶多酚能防癌,抗癌,抗突變的研究在國內外許多國家都有報道。
茶葉對於多種癌症:食道癌,胃癌,肝癌,腸癌,肺癌,皮膚癌,乳腺癌,克隆癌等等均有不同程度的預防和治療作用。
4. 抗氧化作用
人在正常的生命活動中,體內會內代謝而不斷產生有害的自由基,自由基的性質活潑,具有極強的氧化能力,可以誘發體內不飽和脂肪酸的氧化,產生過氧化脂質。它的產生和積累,會削弱和破壞生物膜的正常功能,影響活性物質的正常代謝,促發肝炎,癌症,衰老及心血管等諸多方面的疾患。因此清除機體內有害自由基,對於保證人們的身體健康具有極其重要的意義。從茶葉中提取出來的茶多酚是一類含有多酚羥基的化學物質,極易被氧化成為醌類而提供質子H+,故具有顯著的抗氧化特點。
5. 用於心血管疾病
茶多酚類物質具有抗凝,促纖溶,抗血小板凝集,降血壓,降血脂,防治動脈粥樣硬化,保護心肌等功效。人用茶多酚喂飼實驗性高脂血症模型大鼠,六周後,體外血栓形成,紅細胞變形能力,血漿纖維蛋白原含量等多項指標,也顯示了茶多酚動物血液流變學的改善作用。據報道茶多酚能夠改善腎功能,治療腎衰竭和慢性腎功能不全,抑制腎小球基底膜的增厚,治療原發性及腎性高血壓。
6.胃腸保護功能
茶多酚能夠抑制胃黏膜上的H+—K+—ATP酶,從而從根本上抑制了胃酸的分泌,減輕了胃酸對胃黏膜的刺激和損傷。也能夠抑制組氨酸脫羧酶,從而達到治療潰瘍的目的。此外兒茶素對於胃腸痙攣,也具有一定的緩解作用。茶多酚還可用於治療便秘,控制腸道內的菌群,改善調節腸道內環境。
7.降血糖作用
茶多酚是蔗糖酶的抑制劑,因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的轉化,而使得血糖下降。
二、茶多酚的應用前景
1.食品工業
茶多酚具有很強的還原性,尤其是酯型兒茶素, 其還原性甚至 可達L-VC的100倍.TP已被應用於食用油脂、火腿、蛋糕、巧克力等食品中作保鮮劑和抗氧化劑.TP還可抑制食品中亞硝胺的生成,還可起防腐作用. TP對色素的穩定具 有一定功效.TP還可作清涼飲料的保香和保色劑.茶多酚飲料具有特殊保健功能, 是 極具前景的天然保健飲料. 中國醫學科學院用TP研製出一系列具有特殊保健作用的 功能食品, 如抗衰老食品、養腸功能食品、防齲 齒食品、食品除臭劑、營養保健食 品等.TP還可望製成抗輻射食品和抗腫瘤食品.
2.日用化工
可作為除臭劑、香煙添 加劑、牙膏添加劑、花露水添加劑和防曬霜.
3.農業方面
茶多酚可去除污水中的 鉛等金屬離子,可望在污水處理方面獲得應用.
4.醫學方面
可防治心血管疾病、可 抗癌抗突變、可治療皮炎、有降血糖、降血壓、抗病毒等多種作用.
5.酶工程方面
天然製品茶多酚能通過氫鍵與蛋白質和酶結合形成沉澱,分離出酶和蛋白質,以保證 食品醫葯用酶對安全衛生和特殊要求
近幾年福建建立了研究、開發、生產基地,產品也相繼問市,但概括起來說大多規模產量低。據報道,2002年全國生產茶多酚約400噸,全世界生產茶多酚約1600噸,比2003年增長都在100%以上,中國產量僅佔世界產量的25%,美英等少數發達國家產量相對較大,用量也大。根據掌握的資料,2002年生產的茶多酚全部銷售一空。茶多酚目前國內銷售價格,根據其規格和質量不同,一般在500元/公斤到1200元/公斤之間,平均價格在50萬元/噸左右,國際市場價格約在7萬美元/噸一10萬美元/噸之間。同時茶多酚精品、茶多糖等產品也及具開發潛力,1公斤茶多酚精品中提取的兒茶素單體—EGCG、ECG的價值超過10萬美元。目前全球年消耗量約為1600噸,其中美國約500噸,日本約400噸,西歐約400噸,其它地區和國家約300噸。按照歷年的發展速度,茶多酚的年需要量都是成倍的增長,歐美、東南亞、南美等地區和國家的增長速度都相當快。未來幾年,國內外茶多酚需求量將迅速攀升,全球茶多酚年需求量將達到6000噸以上。特別是中國的需求量增加將最快,預計將達1000噸以上。投資茶多酚這個朝陽產業無疑將為國內茶葉深加工企業提供巨大商機。
三、茶多酚的市場前景
茶多酚,作為抗氧化劑,主要供給食品、保健品、葯品、化裝品行業,每年預計需 求各種抗氧化劑15000噸,茶多酚在各種所使用的氧化劑中所佔比例少之又少。隨著人類尋求環保產品的意識增強,使用天然產品的觀念強化,茶多酚作為天然有機產品,將被越來越多的人類所偏愛。
首先,用茶多酚作為添加劑的產品將佔領競爭優勢,取得更大的市場,贏得更多的消費者,於是生產企業將會大面積地使用茶多酚替代其它人工合成抗氧化劑,茶多酚只要佔到抗氧化劑市場的一半,其市場就是非常可觀的,發展潛力相當大。其次,由於人類生活水平的提高,保健提到了一個重要的位置,很多人希望使用天然的保健品,對人身的副作用小,又能防病治病,而茶多酚就有此功能,隨著茶多酚保健品的開發,將會有越來越多的人使用。另外,由於目前醫葯科技的限制,人類對腫瘤、癌症、輻射等一系列疾病的治療仍然未能取得較大突破,茶多酚在預防和抵抗這些疾病方面有較好的作用,人類將會大量使用這方面的保健品,茶多酚在保健品方面的應用量將越來越多。茶多酚用量最大的美國已將減肥葯中曾經使用的麻黃素一律改用茶多酚,並頒布相關法律保障執行,這直接導致「茶多酚」的市場需求更加看漲。
隨著人們對生活用品安全性和天然性要求的進一步提高,市場對茶多酚的需求量與日遞增。據介紹,我國茶多酚市場尚處萌芽階段,但在飲料、化妝品、保健品等領域,茶多酚正逐步取代原來使用的化學原料,應用領域不斷加大。在21世紀,茶多酚極其發展潛力。目前國內外對以茶多酚為主要成份的保健品需求極大,而且在化妝品中添加茶多酚等綠色天然提取物已成為國際化妝品發展的主流。同時,我國正逐漸步入老齡化社會,心血管疾病已成為我國居民第一大殺手,肥胖病和糖尿病發病率居高不下。因此,茶多酚國內外市場非常具有發展前景。

Ⅳ 茶多酚廢水處理

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Ⅵ 如何應用鐵觀音里所含的茶多酚

推薦閱讀:鐵觀音誰與爭鋒:春節第一賀禮 中國醫學科學院用tp研製出一系列具有特殊保健作用功能的鐵觀音茶食品, 如抗衰老食品、養腸功能食品、防齲齒食品、食品除臭劑、營養保健食 品等.tp還可望製成抗輻射食品和抗腫瘤食品. 酶工程方面: 天然製品茶多酚能通過氫鍵與蛋白質和酶結合形成沉澱,分離出酶和蛋白質,以保證 食品醫葯用酶對安全衛生和特殊要求. 日用化工:可作為除臭劑、香煙添 加劑、牙膏添加劑、花露水添加劑和防曬霜. 醫學方面:可防治心血管疾病、可 抗癌抗突變、可治療皮炎、有降血糖、降血壓、抗病毒等多種作用. 農業方面:茶多酚可去除污水中的 鉛等金屬離子,可望在污水處理方面獲得應用. 茶多酚(英文簡tp)是從茶葉中提取的主要化學成分, 是目前最具應用前景的天 然添加劑.從80年代以來,茶多酚在醫葯、農業、日用化工和食品工業都得到了廣泛 的應用.1、食品工業:茶多酚具有很強的還原性,尤其是酯型兒茶素, 其還原性甚至 可達l-vc之100倍.tp已被應用於食用油脂、火腿、蛋糕、巧克力等食品中作保鮮劑 和抗氧化劑.tp還可抑制食品中亞硝胺的生成,還可起防腐作用. tp對色素的穩定具 有一定功效. tp還可作清涼飲料的保香和保色劑.鐵觀音茶多酚飲料具有特殊保健功能, 是 極具前景的天然保健飲料. 延伸閱讀:發展中的安溪鐵觀音有怎樣的挑戰等著它

Ⅶ 高速管式離心機

你想讓我回答什麼?

Ⅷ 茶多酚的提取成本有多高建個小型提取廠大約要多少投資,銷路好找嗎

茶多酚
提取主要是水提和
溶劑提取
,水提成本低,投資小,但產品純度低,屬於
大路貨
。溶劑提取,成本高,投資大,產品純度高,利潤會高些。投資多少還和規模有關。詳細資料你到我空間看看,然後
聯系我

Ⅸ 1、食品添加劑的品種很多,請列舉三種調味劑。2、污水處理中有哪些主要的化學方法

抗氧化劑
1.抗氧化劑的作用機理 抗氧化劑的作用機理是比較復雜的,存在著多種可能性。如有的抗氧化劑是由於本身極易被氧化,首先與氧反應,從而保護了食品。如VE。有的抗氧化劑可以放出氫離子將油脂在自動氧化過程中所產生的過氧化物分解破壞,使其不能形成醛或酮的產物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗氧化劑可能與其所產生的過氧化物結合,形成氫過氧化物,使油脂氧化過程中斷,從而阻止氧化過程的進行,而本身則形成抗氧化劑自由基,但抗氧化劑自由基可形成穩定的二聚體,或與過氧化自由基ROO-。結合形成穩定的化合物。如BHA、BHT、TBHQ、PG、茶多酚等。 2.幾種常用的脂溶性抗氧化劑 (1)BHA:丁基羥基茴香醚。因為加熱後效果保持性好,在保存食品上有效,它是目前國際上廣泛使用的抗氧化劑之一,也是中國常用的抗氧化劑之一。和其它抗氧化劑有協同作用,並與增效劑如檸檬酸等使用,其抗氧化效果更為顯著。一般認為BHA毒性很小,較為安全。 (2)BHT:二丁基羥基甲苯。與其它抗氧化劑相比,穩定性較高,耐熱性好,在普通烹調溫度下影響不大,抗氧化效果也好,用於長期保存的食品與焙烤食品很有效。是目前國際上特別是在水產加工方面廣泛應用的廉價抗氧化劑。一般與BHA並用,並以檸檬酸或其他有機酸為增效劑。相對BHA來說,毒性稍高一些。 (3)PG:沒食子酸丙酯。對熱比較穩定。PG對豬油的抗氧化作用較BHA和BHT強些,毒性較低。 (4)TBHQ:特丁基對苯二酚。是較新的一類酚類抗氧化劑,其抗氧化效果較好。
漂白劑
這類物質均能產生二氧化硫(SO2),二氧化硫遇水則形成亞硫酸(H2SO3)。除具有漂白作用外,還具有防腐作用。此外,由於亞硫酸的強還原性,能消耗果蔬組織中的氧,抑制氧化酶的活性,可防止果蔬中的維生素C的氧化破壞。 亞硫酸鹽在人體內可被代謝成為硫酸鹽,通過解毒過程從尿中排出。亞硫酸鹽這類化合物不適用於動物性食品,以免產生不愉快的氣味。亞硫酸鹽對維生素B1有破壞作用,故B1含量較多的食品如肉類、穀物、乳製品及堅果類食品也不適合。因其能導致過敏反應而在美國等國家的使用受到嚴格限制。
著色劑
又稱色素,是使食品著色後提高其感官性狀的一類物質。食用色素按其性質和來源,可分為食用天然色素和食用合成色素兩大類。 1.食用合成色素,屬於人工合成色素。食用合成色素的特點:色彩鮮艷、性質穩定、著色力強、牢固度大、可取得任意色彩,加上成本低廉,使用方便。但合成色素大多數對人體有害。合成色素的毒性有的為本身的化學性能對人體有直接毒性;有的或在代謝過程中產生有害物質;在生產過程還可能被砷、鉛或其它有害化合物污染。 在中國目前允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、赤鮮紅(櫻桃紅)、新紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍和它們各自的鋁色淀。以及合成的β-胡蘿卜素、葉綠素銅鈉和二氧化鈦。 2.食用天然色素,食用天然色素主要是由動植物組織中提取的色素,然而天然色素成分較為復雜,經過純化後的天然色素,其作用也有可能和原來的不同。而且在精製的過程中,其化學結構也可能發生變化;此外在加工的過程中,還有被污染的可能,故不能認為天然色素就一定是純凈無害的。 合成食用色素同其它食品添加劑一樣,為達到安全使用的目的,需進行嚴格的毒理學評價。包括①化學結構、理化性質、純度、在食品中的存在形式以及降解過程和降解產物;②隨同食品被機體吸收後,在組織器官內的瀦留分布、代謝轉變和及排泄狀況;③本身及其代謝產物在機體內引起的生物學變化,亦及對機體可能造成的毒害及其機理。包括急性毒性、慢性毒性、對生育繁殖的影響、胚胎毒性、致畸性、致突變性、致癌性、致敏性等。
護色劑
護色劑又稱發色劑。在食品的加工過程中,為了改善或保護食品的色澤,除了使用色素直接對食品進行著色外,有時還需要添加適量的護色劑,使製品呈現良好的色澤。 1.護色劑的發色原理和其他作用: ①護色作用,為使肉製品呈鮮艷的紅色,在加工過程中多添加硝酸鹽(鈉或鉀)或亞硝酸鹽。硝酸鹽在細菌硝酸鹽還原酶的作用下,還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在酸性條件下會生成亞硝酸。在常溫下,也可分解產生亞硝基(NO),此時生成的亞硝基會很快的與肌紅蛋白反應生成,穩定的、鮮艷的、亮紅色的亞硝化肌紅蛋白。故使肉可保持穩定的鮮艷。②抑菌作用:亞硝酸鹽在肉製品中,對抑制微生物的增殖有一定的作用。 2.護色劑的應用 亞硝酸鹽是添加劑中急性毒性較強的物質之一,是一種劇毒葯,可使正常的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白,失去攜帶氧的能力,導致組織缺氧。其次亞硝酸鹽為亞硝基化合物的前體物,其致癌性引起了國際性的注意,因此各方面要求把硝酸鹽和亞硝酸鹽的添加量,在保證護色含食品添加劑的飲料
的情況下,限制在最低水平。 抗壞血酸與亞硝酸鹽有高度親和力,在體內能防止亞硝化作用,從而幾乎能完全抑制亞硝基化合物的生成。所以在肉類腌制時添加適量的抗壞血酸,有可能防止生成致癌物質。 雖然硝酸鹽和亞硝酸鹽的使用受到了很大限制,但至今國內外仍在繼續使用。其原因是亞硝酸鹽對保持腌制肉製品的色、香、味有特殊作用,迄今未發現理想的替代物質。更重要的原因是亞硝酸鹽對肉毒梭狀芽孢桿菌的抑製作用。但對使用的食品及其使用量和殘留量有嚴格要求。
酶制劑
酶制劑指從生物(包括動物、植物、微生物)中提取具有生物催化能力酶特性的物質。主要用於加速食品加工過程和提高食品產品質量。 中國允許使用的酶制劑有:木瓜蛋白酶——來自未成熟的木瓜的膠乳中提取;以及由米麴黴、枯草芽孢桿菌等所製得的蛋白酶;α-澱粉酶——多來自枯草桿菌;糖化型澱粉酶——中國用於生產本酶制劑的菌種有黑麴黴、根酶、紅曲酶、擬內孢酶;由黑麴黴、米麴黴、黃麴黴生產的果膠酶等。
增味劑
是指為補充、增強、改進食品中的原有口味或滋味的物質。有的稱為鮮味劑或品味劑。 中國目前允許使用的增味劑有谷氨酸鈉、-鳥苷酸二鈉和5』-肌苷酸二鈉5』-呈味核甘酸二鈉、琥珀酸二鈉和L-丙氨酸。 谷氨酸鈉為含有一分子結晶水的L-谷氨酸一鈉。易溶於水,在150℃時失去結晶水,210℃時發生吡咯烷酮化,生成焦谷氨酸,270℃左右時則分解。對光穩定,在鹼性條件下加熱發生消旋作用,呈味力降低。在PH為5以下的酸性條件下加熱時易可發生吡咯烷酮化,變成焦谷氨酸,呈味力降低。在中性時加熱則很少發生變化。 谷氨酸屬於低毒物質。在一般用量條件下不存在毒性問題,而核甘酸系列的增味劑均廣泛的存在於各種食品中。不需要特殊規定。 近年來,有開發了許多肉類提取物、酵母抽提物、水解動物蛋白和水解植物蛋白等。
防腐劑
是指能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐敗變質,延長食品保存期的物質。防腐劑一般分為酸型防腐劑、酯型防腐劑和生物防腐劑。 一、酸型防腐劑 常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其鹽類)。這類防腐劑的抑菌效果主要取決於它們未解離的酸分子,其效力隨PH 而定,酸性越大,效果越好,在鹼性環境中幾乎無效。 1.苯甲酸及其鈉鹽:苯甲酸又名安息香酸。由於其在水中溶解度低,故多使用其鈉鹽。成本低廉。 苯甲酸進入機體後,大部分在9~15小時內與甘氨酸化合成馬尿酸而從尿中排出,剩餘部分與葡萄糖醛酸結合而解毒。但由於苯甲酸鈉有一定的毒性,目前已逐步被山梨酸鈉替代。 2.山梨酸及其鹽類:又名花楸酸。由於在水中的溶解度有限,故常使用其鉀鹽。山梨酸是一種不飽和脂肪酸,可參與機體的正常代謝過程,並被同化產生二氧化碳和水,故山梨酸可看成是食品的成分,按照目前的資料可以認為對人體是無害的。 3.丙酸及其鹽類:抑菌作用較弱,使用量較高。常用於麵包糕點類,價格也較低廉。 丙酸及其鹽類,其毒性低,可認為是食品的正常成分,也是人體內代謝的正常中間產物。 4.脫氫醋酸(dehydroacetic acid)及其鈉鹽:為廣譜防腐劑,特別是對黴菌和酵母的抑菌能力較強,為苯甲酸鈉的2~10倍。該品能迅速被人體吸收,並分布於血液和許多組織中。但有抑制體內多種氧化酶的作用,其安全性受到懷疑,故已逐步被山梨酸所取代,其ADI值尚未規定。 二、酯型防腐劑 包括對羥基苯甲酸酯類(有甲、乙、丙、異丙、丁、異丁、庚等)。成本較高。對黴菌、酵母與細菌有廣泛的抗菌作用。對黴菌和酵母的作用較強,但對細菌特別是革蘭氏陰性桿菌及乳酸菌的作用較差。作用機理為抑制微生物細胞呼吸酶和電子傳遞酶系的活性,以及破壞微生物的細胞膜結構。其抑菌的能力隨烷基鏈的增長而增強;溶解度隨酯基碳鏈長度的增加而下降,但毒性則相反。但對羥基苯甲酸乙酯和丙酯復配使用可增加其溶解度,且有增效作用。在胃腸道內能迅速完全吸收,並水解成對羥基苯甲酸而從尿中排出,不在體內蓄積。中國目前僅限於應用丙酯和乙酯。 三、生物型防腐劑 主要是乳酸鏈球菌素。乳酸鏈球菌素是乳酸鏈球菌屬微生物的代謝產物,可用乳酸鏈球菌發酵提取而得。乳酸鏈球菌素的優點是在人體的消化道內可為蛋白水解酶所降解,因含食品添加劑的糖果
而不以原有的形式被吸收入體內,是一種比較安全的防腐劑。,不會向抗生素那樣改變腸道正常菌群,以及引起常用其它抗生素的耐葯性,更不會與其它抗生素出現交叉抗性。 其它防腐劑包括雙乙酸鈉,既是一種防腐劑,也是一種螯合劑。對谷類和豆製品有防止黴菌繁殖的作用。仲丁胺,該品不應添加於加工食品中,只在水果、蔬菜儲存期防腐使用。市售的保鮮劑如克霉靈、保果靈等均是以仲丁胺為有效成分的制劑。二氧化碳,二氧化碳分壓的增高,影響需氧微生物對氧的利用,能終止各種微生物呼吸代謝,如高食品中存在著大量二氧化碳可改變食品表面的PH,而使微生物失去生存的必要條件。但二氧化碳只能抑制微生物生長,而不能殺死微生物。
甜味劑
是指賦予食品甜味的食品添加劑。按來源可分為:(1)天然甜味劑,又分為糖醇類和非糖類。其中①糖醇類有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇、赤鮮糖醇;②非糖類包括:甜菊糖甙、甘草、奇異果素、羅漢果素、索馬甜。(2)人工合成甜味劑其中磺胺類有:糖精、環己基氨基磺酸鈉、乙醯磺胺酸鉀。二肽類有:天門冬醯苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)、1-a-天冬氨醯-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亞甲基)-D-丙氨醯胺(又稱阿力甜)。蔗糖的衍生物有:三氯蔗糖、異麥芽酮糖醇(又稱帕拉金糖)、新糖(果糖低聚糖)。
其他
此外,按營養價值可分為營養性和非營養性甜味劑,如蔗糖、葡萄糖、果糖等也是天然甜味劑。由於這些糖類除賦予食品以甜味外,還是重要的營養素,供給人體以熱能,通常被視做食品原料,一般不作為食品添加劑加以控制。 1.糖精 學名為鄰-磺醯苯甲醯,是世界各國廣泛使用的一種人工合成甜味劑,價格低廉,甜度大,其甜度相當於蔗糖的300~500倍,由於糖精在水中的溶解度低,故中國添加劑標准中規定使用其鈉鹽(糖精鈉),量大時呈現苦味。一般認為糖精納在體內不被分解,不被利用,大部分從尿排出而不損害腎功能。不改變體內酶系統的活性。全世界廣泛使用糖精數十年,尚未發現對人體的毒害作用。 2.環己基胺基磺酸鈉(甜蜜素)1958年在美國被列為「一般認為是安全物質」而廣泛使用,但在70年代曾報道該品對動物有致癌作用,1982年的FAO/WHO報告證明無致癌性。美國FDA長期實驗於1984年宣布無致癌性。但美國國家科學研究委員會和國家科學院仍認為有促癌和可能致癌作用。故在美國至今仍屬於禁用於食品的物質。 3.天門冬醯苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)其甜度蔗糖的100~200倍,味感接近於蔗糖。是一種二肽衍生物,食用後在體內分解成相應的氨基酸。中國規定可用於罐頭食品外的其他食品,其用量按生產需要適量使用。 此外也發現了許多含有天門冬氨酸的二肽衍生物,如阿力甜,亦屬於氨含食品添加劑的糖果
基酸甜味劑,屬於天然原料合成,甜度高。 4.乙醯磺胺酸鉀 該品對光、熱(225℃)均穩定,甜感持續時間長,味感由於糖精鈉,吸收後迅速從尿中排除,不在體內蓄積,與天門冬氨醯甲酯1:1合用,有明顯的增效作用。 5.糖醇類甜味劑 糖醇類甜味劑屬於一類天然甜味劑,其甜味與蔗糖近似,多系低熱能的甜味劑。品種很多,如山梨醇、木糖醇、甘露醇和麥芽糖醇等,有的存在於天然食品中,多數的通過將相應的糖氫化所得。而其前體物則來自天然食品。由於糖醇類甜味劑升血糖指數低,也不產酸,故多用做糖尿病、肥胖病患者的甜味劑和具有防止齲齒的作用。該類物質多數具有一定的吸水性,對改善脫水食品復水性、控制結晶、降低水分活性均有一定的作用。但由於糖醇的吸收率較低,尤其是木糖醇,在大量食用時有一定的導致腹瀉的能力。 6.甜葉菊甙 為甜葉菊中含的一種強甜味成分,是一種含二萜烯的糖苷。甜度約為蔗糖的300倍。但甜葉菊甙的口感差,有甘草味,濃度高時有苦味,因此往往與蔗糖、果糖、葡萄糖等混用,並與檸檬酸、蘋果酸等合用以減弱苦為或通過果糖基轉移酶或α-葡萄糖基轉移酶使之改變結構而矯正其缺點。國外曾對其作過大量的毒性實驗,均未顯示毒性作用。而在食用時間較長的國家,如巴拉圭對該品已有100年食用史,日本也使用達15年以上,均未見不良副作用報道。

Ⅹ 茶多酚生產廢水處理

那就用活性污泥法吧。
整個過程為通過粗格刪的原污水經過污水提升泵提升後,經過格刪或者篩率器,之後進入沉砂池,經過砂水分離的污水進入初次沉澱池,以上為一級處理(即物理處理)。初沉池的出水進入生物處理設備(此處用活性污泥法),其中活性污泥法的反應器有曝氣池,氧化溝等。生物處理設備的出水進入二次沉澱池,二沉池的出水經過消毒排放或者進入三級處理,一級處理結束到此為二級處理,三級處理包括生物脫氮除磷法,混凝沉澱法,砂濾法,活性炭吸附法,離子交換法和電滲析法。

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