微波爐巧妙脫水處理

❶ 水果脫水制干在微波爐中用什麼火多少分鍾

去皮炒乾果

秋季板栗香，板栗好吃但卻難剝種皮，若你家中有一台微波爐，這一切將迎刃而解。只需將剝掉外殼的板栗放入微波爐里稍微轉一下，隨後取出，趁熱一搓，殼里的種皮就很容易搓掉了。

將土豆在微波爐中加熱20~30秒後，也可輕而易舉剝去土豆皮。

用微波爐還可在家自炒花生、瓜子和松子等乾果。將乾果均勻平攤在玻璃盤上，開啟中檔加熱即可，間中適當停爐翻動幾次，約兩三分鍾後便能聽到果皮「咔咔」的脆裂聲，延滯幾秒即炒熟可食。

自製果蔬干

吃不完的餅干、瓜子、花生等稍放一段時間後就會因受潮而失去香脆的口感，這時只要將其放進微波爐稍稍加熱一下，即能恢復香脆。

對想自製水果乾、蔬菜乾的家庭而言，微波爐也可讓其夢想成真。而將蔬菜、水果切成薄片或細絲，放在烘焙紙上，於微波爐內加熱3分鍾左右，便可將其製成水果乾、蔬菜乾。用塑料袋將其密封保存，可即取即食。萵苣、花菜、豆角等宜用小功率加熱，待其表皮收癟變軟便可。獼猴桃、香蕉、草莓、橙橘等水分偏大的水果則不宜使用微波爐自製水果乾。

發泡干食材

香菇、木耳食用前一般需要經過發泡，用水浸自然發泡的話，時間往往偏長，使用微波爐則可事半功倍。取香菇、木耳等泡水，然後放入微波爐加熱約2分鍾，就能達到比較理想的發泡效果。不過需要注意的是，水一定要完全淹沒干貨。

微波爐的光波對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌以及沙門氏菌等均有較好的殺菌效果，因此將碗筷、奶瓶或是毛巾等放進微波爐加熱，亦可達到殺菌效果

❷ 可不可以用微波爐做脫水蔬菜

1、可以的
2、微波爐妙用：
a、食品、餐具消毒。將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存;市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的餐具均可用微波爐來進行消毒處理。

b、蔬菜乾燥脫水。把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成干癟狀而略軟，用塑料袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。
c、葯物防蛀防霉。貴重中葯材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑料袋中，即可長期存放。
d、食物復脆。餅干、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。
e、抹布除異味。廚房裡有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
f、榨果汁。將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鍾後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。
g、製作香味紙巾。將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。

❸ 微波爐怎麼把蔬菜脫水啊！謝謝各位大神

1. 太陽曬。
   2.不能用微波，用光波的話效率很低。
   所以建議太陽曬。
   我老家的人就是太陽曬的乾菜。一般都是煮熟再曬。

採納吧，謝謝了！！！

❹ 用微波爐將蒸熟的大米脫干水分能不能保存很長時間

可以的。超市裡賣的方便米飯，其中一些就是利用了微波脫水的方法。

微波使大米脫水的原理是這樣的：大米成分中70％以上是澱粉，在水分含量適宜的情況下，當加熱到一定溫度時，澱粉會發生糊化（熟化）而變性，澱粉糊化的程度主要由水分和溫度控制。糊化後的米粒要快速脫水，以固定糊化澱粉的分子結構，防止澱粉的老化回生。

不過家庭用微波爐脫水的話，容易脫水不均，最好把米飯鋪成薄厚均勻的片，中途翻一下。

希望我的回答對你有幫助~！

❺ 微波爐可以給姜蒜蔥脫水變干嗎

看你用的是可調試的微波爐還是不可調試的，有的微波爐可以控制在什麼溫度加熱，要是你家的不能調，那就不要去試，拿出來一定是黑的

❻ 沒有微波爐和烤箱，肉怎麼進行脫水跪求！！！！！！！！！

撒鹽腌制，風干，曬干。。

❼ 微波爐加熱的食物為什麼容易干硬

加熱溫度高，水分很快蒸發掉。加熱時蓋上耐熱保鮮膜應該會好一些

❽ 饅頭放在微波爐里加熱時間長了脫水了，怎麼辦

找個碗，把它掰碎塊，加入白糖，然後加開水，泡下吃，可以找點鹹菜來吃。微波爐加熱饅頭時間不要太長，如果冰箱凍的，可以用解凍檔，或者在盤子裡面加點水也行。另外有專門賣微波爐用的加水蒸的東東，可以買個。

❾ 微波爐熱饅頭弄得非常干怎麼解決

用戶在熱饅頭的時候，一定要注意可以在饅頭表皮上蘸上一點點清水，這樣熱出來的饅頭就會非常的松軟可口了，再也不會出現硬塊的現象，而且加熱的時候可一定要把控好時間。

微波爐是利用分子運動的原理來進行加熱的，也就是在加熱的時候由內而外的進行加熱，所以說用戶在熱饅頭的時候，千萬不要長時間的熱，這樣就很容易會使饅頭里邊的水分被蒸干，自然就會出現硬塊的現象了。

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微波爐使用注意事項：

1、饅頭雖然是一種比較健康又非常好吃的食物，但是不管是什麼食物都不能吃的太多，饅頭裡面含有非常豐富的碳水化合物以及澱粉，一次性吃的太多就容易導致身材肥胖。

2、用戶的身體需要補充各種各樣的營養物質，如果只吃饅頭營養就會不足，身體的健康就會受到很大的影響。

3、如果孕婦有高血糖以及糖尿病問題一定不能吃得太多，不然就會讓血糖變得比較高。饅頭裡面含有非常豐富的澱粉，很容易被分解成糖類，所以有高血糖或者糖尿病的孕婦不宜吃饅頭。

❿ 如何用微波爐做脫水蔬菜

蔬菜乾燥脫水。把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成干癟狀而略軟，用塑料袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。
脫水蔬菜是經過人工加熱脫去鮮菜中大部分水分後製成的一種乾菜。食用時不單味美、色鮮，而且能保持原有 的營養成分，再加上它比鮮菜體積小、重量輕，入水便會復原，運輸食用方便等，備受人們的青睞。但這種方法只 能小量的製作，如果大量的生產的話那就既費時有費力效率不高。有了微波蔬菜脫水設備就不愁了！！！ 微波蔬菜乾燥脫水設備適用於菠菜、香菜、香菇、木薯片、蒜片、南瓜，胡蘿卜、魔芋、山葯、竹筍、辣根、 洋蔥、細香蔥、等等蔬菜乾燥。 微波乾燥脫水速度極快，而自然烘乾脫水所需要的時間很長，微波只需幾分鍾至十幾分鍾，脫水速度快、效率 高，且具有殺菌、殺青的性能，可保持蔬菜的顏色和品質，因為微波乾燥脫水蔬菜溫度低所以還保持蔬菜中的營養 成分。無論物體各部位形狀如何，它是使物料表裡表裡同時均勻滲透電磁波而產生熱能，不受物體形狀限制，所以 加熱更均勻，不會出現外焦內生的現象。 微波乾燥設備整體外形結構緊湊、美觀、流暢，佔地面積小。針對該物料的物理特性，設計合理的箱體尺寸， 使加熱器內微波功率密度均勻，微波自上而下寬頻饋入，使物料加熱更加均勻。採用全新的微波烘乾技術與設備。 能夠實現物料的無污染和均勻乾燥，同時可大幅降低乾燥溫度，此外乾燥速度通常提高數倍以上，生產效率大幅提 高，乾燥能耗通常降低50%以上，衛生指標完全符合國家食品衛生標准，最終實現安全潔凈高效生產。