❶ 大沙蜆怎麼做好吃的做法
食材
主料
沙蜆
1千克
輔料
姜
適量
蒜
適量
蔥
適量
小米辣
1個回
鹽
適量
油
適量
醬油
適量
雞精
適量
步驟答
1.沙蜆買回後用清水浸泡，如果急著吃它，就在浸泡的水裡加點鹽，能讓蜆肉裡面的臟物吐掉
2.准備姜蔥蒜和辣椒
3.鍋里加油放入姜蒜爆香
4.把清洗干凈後的蜆倒入鍋里
5.加鹽翻炒
6.蓋上鍋蓋燜一會，能聽到裡面蜆子噠噠作響
7.打開鍋蓋見蜆的嘴巴都張開了
8.加入蔥和辣椒
9.淋上醬油翻炒
10.下點雞精調鮮即可關火出鍋
11.炒蜆完成
❷ 豆沙做什麼食物好吃
豆沙做月餅最好吃，我就喜歡吃豆沙餡的月餅了，也可以蒸豆沙餡的包子，我就是豆包也很好吃的，豆沙有好多種類，豆沙蛋糕也不錯的。
❸ 哪種沙拉醬好吃
五種美味沙拉醬的做法
材料：
蛋黃
2個
細砂糖
50克
色拉油
550克
白醋
50克
作法解說：
1、取一個圓底內容器，將容蛋黃與細砂糖置於容器中。
2、將蛋黃與細砂糖打發至顏色乏白、體積膨大，即可加入約1/10份量的色拉油拌打，等到質地光滑後，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油與蛋黃完全融合後，即可加入少許白醋，此時質地會變得較稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，會使沙拉醬濃度過稀，此時再加入1顆蛋黃拌打即可補救。
5、如此交互將色拉油與白醋加入拌打至材料用盡，即完成質感濃稠的沙拉醬。
一、千島沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與番茄醬1/4杯、酸菜末（去除酸菜葉）1/2大匙，洋蔥末1/2大匙，法國香菜末1/2大匙全部拌勻即可
二、塔塔沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與法國香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋蔥末1/2大匙、酸黃瓜末1/2大匙與味淋1/2大匙拌勻即可。
三、柳橙沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與濃縮柳橙汁40毫升拌勻即可。
四、味噌（日式醬）沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與味噌4大匙、味淋4大匙一起拌勻即可
五、山葵沙拉醬
作法：將原味沙拉醬1/2杯與山葵醬25克拌勻即可。
❹ 沙姜煮什麼好吃
沙姜燉雞好吃，主料2人份
雞肉750克
沙姜60克
輔料
鹽8克
水1000毫升
步驟1
雞肉切大塊
步驟2
沙姜去皮切薄專片屬
步驟3
用沙姜和鹽將雞肉腌制30分鍾
步驟4沙姜蒸雞的做法大全
將雞塊放入大碗中；
步驟5
鍋內放水，放入蒸屜，將碗放在蒸屜上
步驟6沙姜蒸雞的做法圖解
取另一個鍋膽蓋好，啟動【荷香雞】功能；
步驟7
烹飪結束後，將鍋內食材盛出即可
成品圖
烹飪技巧
選用活三黃雞或活清遠雞為宜
雞塊不可過小，否則易碎爛
沙姜切片，防止黏住雞肉，影響口感苦澀
除鹽和沙姜外不放入其他調料，以保持雞肉原味