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腌制咸鴨蛋利用了半透膜的滲析原理

發布時間:2021-03-25 23:28:33

⑴ 滲析的原理

滲析是利用小分子和小離子能透過半透膜,但膠體粒子不能透過半透膜的性內質,從溶膠中除掉作容為雜質的小分子或離子的過程。 滲析時將膠體溶液置於由半透膜構成的滲析器內,器外則定期更換膠體溶液的分散介質(通常是水),即可達到純化膠體的目的。滲析時外加直流電場常常可以加速小離子自膜內向膜外的擴散,為電滲析。 利用半透膜的選擇透過性分離不同溶質的粒子的方法。在電場作用下進行溶液中帶電溶質粒子(如離子、膠體粒子等)的滲析稱為電滲析。

⑵ 電滲技術使蛋白質水溶液脫水的原理

電滲析法是利用離子交換膜進行海水淡化的方法。離子交換膜是一種功能性膜,分為陰離子交換膜和陽離子交換膜【簡稱陰膜和陽膜】。陽膜只允許陽離子通過陰膜只允許陰離子通過,這就是離子交換膜的選擇透過性。在外加電場的的作用下,水溶液中的陰,陽離子會分別向陽極和陰極移動,如果中間再加上一種交換膜,就可能達到分離濃縮的目的。電滲析法就是利用了這樣的原理。

利用半透膜的選擇透過性來分離不同的溶質粒子(如離子)的方法稱為滲析。在電場作用下進行滲析時,溶液中的帶電的溶質粒子(如離子)通過膜而遷移的現象稱為電滲析。利用電滲析進行提純和分離物質的技術稱為電滲析法。

電滲析與電解不同之處在於:電滲析的電壓雖高,電流並不大,維持不了連續的氧化還原反應所需;電解卻正好相反。電滲析廣泛應用於化工、輕工、冶金、造紙、海水淡化、環境保護等領域。

特點:
電滲析法處理廢水的特點是;不需要消耗化學葯品,設備簡單,操作方便。

基本原理:
電滲析器中交替排列著許多陽膜和陰膜,分隔成小水室。當原水進入這些小室時,在直流電場的作用下,溶液中的離子就作定向遷移。陽膜只允許陽離子通過而把陰離子截留下來;陰膜只允許陰離子通過而把陽離子截留下來。結果使這些小室的一部分變成含離子很少的淡水室,出水稱為淡水。而與淡水室相鄰的小室則變成聚集大量離子的濃水室,出水稱為濃水。從而使離子得到了分離和濃縮,水便得到了凈化。
電滲析和離子交換相比,有以下異同點:
(1)分離離子的工作介質雖均為離子交換樹脂,但前者是呈片狀的薄膜,後者則為圓球形的顆粒;
(2)從作用機理來說,離子交換屬於 離子轉移置換,離子交換樹脂在過程中發生離子交換反應。而電滲析屬於離子截留置換,離子交換膜在過程中起離子選擇透過和截阻作用。所以更精確地說,應該把離子交換膜稱為離子選擇性透過膜;
(3)電滲析的工作介質不需要再生,但消耗電能;而離子交換的工作介質必須再生,但不消耗電能。

⑶ 為什麼可以用滲析的方法提純蛋白質

鹽析,就是往蛋白質溶液中加入輕金屬鹽,改變其溶解度,使其析出,過濾即可,因為並沒改變其結構,可復原,多次反復操作即可得到純蛋白質
滲析,就是蛋白質不能通過半透膜,雜質可以通過,半透膜外有流動的水,帶走雜質,多次操作即可得到純蛋白質(利用半透膜的選擇透過性)

⑷ 採用透析法進行蛋白質脫鹽的原理

透析袋有一復定的截留分子制量,高於此分子量的大分子物質比如蛋白質不能通過,而一些小分子物質比如無機鹽、單糖可以通過半透膜,這樣可以使得蛋白質分子和小分子物質分開。

透析時把待純化的蛋白質溶液裝在半透膜的透析袋裡,放入透析液(蒸餾水或緩沖液)中進行的,透析液可以更換,直至透析袋內無機鹽等小分子物質逐漸降低到最小值為止。

⑸ 高三化學 半透膜是怎麼回事,海水淡化利用半透膜原理是什麼

半透膜的確是允許小分子通過,不允許大分子通過。只有生物性半透膜才是選擇專性屬的,一般所說半透膜多是指只允許小分子通過。
半透膜的動力就在於濃度差,若是海水淡化,半透膜兩面一面是淡水一面是海水,那麼淡水一定會向海水那邊走,就像化學平衡一樣,互相流,只是淡水往海水那邊流得快。其實是利用反半透膜,所以一定要有另外的動力抵消淡水與海水的濃度差形成的動力,才可以把海水用半透膜過濾成為可飲用水。海水淡化中應該利用的是選擇透過性膜,所以才會造成水分子可以通過而海水中的Na+,Cl-,Mg2+,Ca2+等無法通過。

⑹ 化學滲析法是什麼操作器具目的原理具體實例

把混有離子或分復子雜質制的膠體裝入半透膜袋,並浸入溶劑中,使離子或分子從膠體里分離出去,這樣的操作叫滲析.器具:半透膜.目的:凈化、精製膠體.原理:半透膜有非常細小的孔,只允許較小的離子分子透過,膠體分散質的粒子不能透過.具體實例:血液透析.

⑺ 滲析的原理是什麼有什麼作用請詳細點

利用半透膜的選擇透過性分離不同溶質的粒子的方法。在電場作用下進行溶液中版帶電溶質粒子(如離子權、膠體粒子等)的滲析稱為電滲析。電滲析廣泛應用於化工、輕工、冶金、造紙、海水淡化、環境保護等領域;近年來更推廣應用於氨基酸、蛋白質、血清等生物製品的提純和研究。電滲析器種類較多,W.鮑里的三室型具有代表性,其構造見圖。電滲析器由陽極室、中間室及陰極室三室組成,中間DD為封接良好的半透膜,E為Pt、Ag、Cu等片狀或棒狀電極,F為連接中間室的玻璃管,作洗滌用,S為pH計。電滲析實質上是除鹽技術。電滲析器中正、負離子交換膜具有選擇透過性,器內放入含鹽溶液,在直流電的作用下,正、負離子透過膜分別向陰、陽極遷移。最後在兩個膜之間的中間室內,鹽的濃度降低,陰、陽極室內為濃縮室。電滲析方法可以對電解質溶質或某些物質進行淡化、濃縮、分離或制備某些電解產品。實際應用時,通常用上百對以上交換膜,以提高分離效率。電滲析過程中,離子交換膜透過性、離子濃差擴散、水的透過、極化電離等因素都會影響分離效率。

⑻ 希望能夠詳細解釋蛋白質透析的原理,例如:透析袋兩邊的滲透壓和濃度對透析結果的影響謝謝

透析膜是半透膜,蛋白質是大分子物質,它不能透過透析膜,而版小分子物質(無機權鹽、單糖等)可以自由通過透析膜與周圍的緩沖溶液進行溶質交換,進入到透析液中。在實驗室分離純化蛋白質的過程中,常利用透析的方法除去蛋白質溶液中的小分子物質。 ……………………
………………………………
更多具體材料請參考:
蛋白質透析 http://proct.bio1000.com/100161/

⑼ 滲析和滲透的區別

滲析和滲透的抄區別為:意思不同、襲側重點不同、出處不同。
一、意思不同
1、滲析:利用半透膜(如羊皮紙、膀胱膜)使溶膠和其中所含的雜質分離。
2、滲透:液體從物體的細小空隙中透過。
二、側重點不同
1、滲析:滲析是利用小分子和小離子能透過半透膜,但膠體粒子不能透過半透膜的性質,從溶膠中除掉作為雜質的小分子或離子的過程。 滲析時將膠體溶液置於由半透膜構成的滲析器內,器外則定期更換膠體溶液的分散介質(通常是水),即可達到純化膠體的目的。
2、滲透:滲透基本原理 當純水和鹽水被理想半透膜隔開,理想半透膜只允許水通過而阻止鹽通過,此時膜的純水側的水會自發地通過半透膜流入鹽水一側,這種現象稱為滲透。
三、出處不同
1、滲析:茅盾 《一個夠程度的人》:「他們三三兩兩地,異常鎮靜地,悠悠然從赤膊的、汗濕了衣衫的、粉香狐臭的人堆里,滲析而過。」
2、滲透:魏巍 《誰是最可愛的人·依依惜別的深情》:「這里的一花一葉,都滲透著戰士們的汗水和深情!」

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