❶ 蒸餾方法能否得到純無水酒精為什麼
不能，在蒸餾時，高溫條件下水的蒸發也會變快！得到的產物還是不純的，我記得好像是用CaO.
❷ 提取白酒中的酒精的原理是什麼
蒸餾原理：蒸餾是利用液體混合物中各組分揮發性能的不同，將各組分版分離的方法。它就是當前全世權界酒精工業從發酵醪中回收酒精所採用的唯一方法。
把之前發酵好的物料泵送入蒸餾塔里進行蒸餾，利用酒精的易發揮發，沸點低等物理性質，把酒精從發酵液里分離出來。
冷凝：酒精蒸汽從蒸餾塔里出來經過冷凝塔冷凝成酒精液體，輸送到提餾塔里進行提純，最後罐裝
❸ 蒸餾得無水乙醇原理
（1）本實驗要求無水操作,要求嚴密,防止大氣中的濕氣進入本體系 （2）不可行。如果塞緊回,迴流系統就成了封閉答系統。封閉系統受熱後,將會發生過熱、沖料、爆炸、著火（酒精可燃）等意外事故 （3）不可行。氯化鈣可以用作吸水劑,但它受熱後又可使結合的水再釋出,達不到乾燥的目的,且氯化鈣也可以吸附乙醇 （4）氧化鈣跟水發生反應生成的氫氧化鈣是不揮發的,受熱也不分解,所以不影響蒸餾純乙醇 （5）冷凝管內管管壁等儀器的表面尚附有濕氣,因此最初的幾毫升蒸餾液可能含有的水分相對多一些,純度達不到99.5%,所以另外收集,以免影響所收集乙醇的純度（每空3分） （1）整個實驗過程需要避開水,因而要防止大氣中的水蒸氣進入裝置。（2）如果用塞子把冷凝管上端塞緊,則會導致系統成為密閉系統,會導致實驗事故。（3）無水氯化鈣吸水後生成的產物會在受熱時失水,達不到目的。（4）氧化鈣與水反應生成的Ca（OH） 2 不揮發,而且受熱不分解,不影響蒸餾乙醇。（5）需要考慮儀器內壁附著的水滴,使得所得乙醇的濃度降低。
❹ 蒸餾酒的原理是什麼呢
蒸餾的目的是利用酒醅中所含各種物質沸點不同，將易揮發的酒精、水、版雜酯油及酯類物質蒸發權為氣體後再冷卻為液體，將酒醅中4—6％的酒精濃縮到50一70％。蒸餾過程能將酒醅中的微生物殺死和再產生一部分香味物質。為了使酒醅疏鬆便於蒸餾，常加入少量谷糠。但用糠量過多會有邪味。
一般酒頭的酒精濃度較大，醛、酯及酮等沸點物質都聚集在酒頭里，接近灑尾時，酒精濃度急劇下降。雜醇油的沸點雖然較高，但由於它的蒸發系數受酒精度的影響，在酒頭和酒尾的含量均較多。
因此，蒸餾出的新酒頭常有邪味。但經長期貯存以後，由於醇類發生轉化，反而能增強香味。
❺ 提純酒精的原理是什麼
蒸餾法 原理是根據沸點不同 酒精沸點低先蒸餾出來。
❻ 蒸餾取酒，到底是怎樣的一個過程
所謂的蒸餾取酒就是抄通過加熱，利用不同物質沸騰點的差異使酒精從原有的酒液中分離出來，冷卻後獲得高酒精含量酒品的工藝。具體是：在正常的大氣壓下，水的沸點是100℃，酒精的沸點是78.3℃。將酒液加熱至兩種溫度之間時，就會產生大量的含酒精的蒸汽，將這種蒸汽收入管道並進行冷凝，就會與原來的酒液分開，從而形成高酒精含量的酒品。在蒸餾的過程中，原汁酒液中的酒精被蒸餾出來予以收集，並控制酒精的濃度。原汁酒中的味素也一起被蒸餾，從而使蒸餾的酒品種帶有獨特的芳香和口味。
鼎信基酒溫馨提示，酒雖好喝，可不要貪杯哦！
❼ 2.95％的酒精是如何蒸餾得到的
2.95%的酒精是如何蒸餾得到的是酒精度加水然後加蒸餾水
❽ 為什麼蒸餾得到的是0.95的酒精，而不是純
酒精與水會形成共沸物，通過蒸餾最高只能得到95%的酒精。
工業上可以加苯一起蒸餾得到無水乙醇（苯與水形成沸點更低的共沸物）。
❾ 酒精與水的沸點相差不多，那為什麼可以通過蒸餾來得到酒精
酒精與水的沸點差很多，沸點為78.4攝氏度，而水的沸點為100攝氏度