1. 丹皮酚精製時，乙醇溶液中為什麼要加入一定量的蒸餾水
為了提取結晶。
丹皮酚具有揮發性，可隨著水蒸氣蒸餾，又因為其在冷水中難以溶解，所以等待放冷後再提取結晶。
2. 丹皮酚精製時,乙醇溶液中為什麼要加入一定量的蒸餾水
丹皮酚具有揮發性,能隨水蒸氣蒸餾,又難溶於冷水,因此可用水蒸氣蒸餾法提取。
丹皮酚易溶於乙醇，難溶於水，因此在丹皮酚乙醇溶液中加 適量的水可使其分析出結晶。
根據硅膠薄層色譜的分離原理，相同物質的色譜行為相同，因此比較自製丹皮酚與丹皮酚對照品在相同薄層色譜條件下斑點的顏色、Rf值等，可達到初步鑒定丹皮酚的目的。
3. 水蒸氣蒸餾在葯學中它主要有什麼應用
一、水蒸氣蒸餾就是抄利用液體混合物中各組分揮發度的差別，使液體混合物部分汽化並隨之使蒸氣部分冷凝，從而實現其所含組分的分離.是一種屬於傳質分離的單元操作。廣泛應用於煉油、化工、輕工等領域.
二、水蒸氣整流適用於能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞的中葯成分的提取。這些化合物與水不相混溶或僅微溶，且在約100℃時有一定的蒸汽壓。當水蒸氣加熱沸騰時，能將該物質-並隨水蒸氣帶出。如中葯中的揮發油，某些小分子生物鹼，如麻黃鹼、檳榔鹼等，以及某些小分子的酸性物質，如丹皮酚等均可如此提取。
三、對一些在水中溶解度較大的揮發性成分可採用蒸餾液重新蒸餾的辦法，收集最先餾出部分，使揮發油分層，或用鹽析法將蒸餾液中揮發性成分用低沸點非極性溶劑如石油醚、乙醚抽提出來。
4. 水蒸氣蒸餾在葯學中它主要有什麼應用
簡單原理：通過加熱水，使得水更容易蒸發，這可以讓水與混合的物質分離
1、蒸餾的原理：利用液體混合物中各組分揮發度的差別,使液體混合物部分汽化並隨之使蒸氣部分冷凝,從而實現其所含組分的分離.是一種屬於傳質分離的單元操作.廣泛應用於煉油、化工、輕工等領域.
2、液體蒸餾例子：
(1)
分離相互混溶的不同沸點的液體.例如：乙醇+水混合體系,要分離出乙醇,要用蒸餾的方法；
(2)
純化溶有不同雜質的液體.例如：利用自來水蒸餾制備蒸餾水（純水）等
3、葯學中的應用採用：
（1）水蒸氣蒸餾裝置(SDA)和揮發油測定裝置(EODA)的水蒸氣蒸餾法提取蓮子心揮發油,
（2）用水蒸氣蒸餾法從中葯牡丹皮中提取丹皮酚