水蒸氣蒸餾法提取芳香油利用了其

『壹』 求高一生物好題

27.右圖為甲狀腺激素分泌的分級調節示意圖，其中A、B和C表示三種不同的激素。回答下列問題：

（1）A、B和C三種激素的名稱依次是 。

（2）當機體受到某種刺激時，血液中C的含量增加，則集體的產熱量會 ，成年個體神經系統的興奮性會 。

（3）懷孕母親缺碘時，C分泌量下降，通過反饋調節，使A和B的分泌量 ，結果甲狀腺增生，胎兒的發育會受到影響，尤其 的發育受到的影響最大。反饋調節是指 。

【答案】（1）促甲狀腺激素釋放激素、促甲狀腺激素和甲狀腺激素

（2）增加 增強

（3）升高 神經系統 一個系統中，系統本身工作的效果，反過來作為信息調節該系統的工作

【解析】本題考查激素的調節的相關知識，重點考查甲狀腺激素的調節過程和作用，難度較小。

（1）由圖可知，甲狀腺能夠分泌甲狀腺激素，則C為甲狀腺激素；垂體分泌的激素B作用於甲狀腺，則B為促甲狀腺激素；下丘腦分泌的激素A作用於垂體，使垂體分泌促甲狀腺激素，則A為促甲狀腺激素釋放激素。

（2）當機體受到某種刺激，血液中的甲狀腺激素的含量增加，在甲狀腺激素的作用下，機體的產熱量會增加，成年個體神經系統的興奮性會增強。

（3）懷孕母親缺碘時，甲狀腺激素分泌量會下降，通過反饋調節，使促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素的分泌量都會增加，結果甲狀腺增生，胎兒的發育會受到影響，尤其是神經系統的發育受到的影響最大，反饋調節是指一個系統中，系統本身工作的效果，反過來作為信息調節該系統的工作。

28.（8分）

造成人類遺傳病的原因有多種。在不考慮基因突變的情況下，回答下列問題：

（1）21三體綜合征一般是由於第21號染色體 異常造成的。A和a是位於21號染色體上的一對等位基因，某患者及其父、母的基因型依次為Aaa、AA和aa，據此可推斷，該患者染色體異常是其 的原始生殖細胞減數分裂異常造成的。

（2）貓叫綜合症是第5號同源染色體中的1條發生部分缺失造成的遺傳病。某對表現型正常的夫婦（丈夫的基因型為BB，妻子的基因型為bb）生出了一個患有貓叫綜合症的孩子，若這個孩子表出現基因b的形狀，則其發生部分缺失的染色體來自於 （填「父親」或「母親」）。

（3）原發性高血壓屬於 基因遺傳病，這類遺傳病容易受環境因素影響，在人群中發病率較高。

（4）就血友病和鐮刀形細胞貧血症來說，如果父母表現型均正常，則女兒有可能患 ，不可能患 。這兩種病的遺傳方式都屬於單基因 遺傳。

【答案】（除註明外，每空1分）

（1）數目 母親（2）父親 （2分） （3）多 （4）鐮刀型貧血症 血友病 隱性

【解析】本題主要考查人類遺傳病的分類以及變異產生的過程等知識，難度較小。

（1）21三體綜合症是由於21號染色體多一條造成的，屬於染色體數目異常。

由於不考慮基因突變，患者體內的基因a只能來自母親產生的配子。

（2）如果孩子正常，基因型應該為Aa。現由於發生了缺失，並且表現出基因b的性狀，說明基因B缺失，則其發生部分缺失的染色體來自於父親。

（3）原發性高血壓、唇裂、無腦兒等屬於多基因遺傳病。

（4）血友病為伴X隱性遺傳病，鐮刀型貧血症為常染色體隱性遺傳病。由於二者均為隱性遺傳病，且父母表現型均正常，所以父親不可能含有伴X隱性遺傳病基因，但可能含有常染色體隱性致病基因，所以女兒只可能患常染色體隱性遺傳病（鐮刀型貧血症），不可能患伴X隱性遺傳病（血友病）。

29.隨著海拔升高，某地的植被類型依次為落葉闊葉林、針闊葉混交林、針葉林、灌叢和草甸等。該地分布著多種動物。

回答下列問題：

（1）調查該地某雙子植物的種群密度可採用 法，調查野兔的種群密度可採用 法。

（2）該地草甸、灌叢、真闊葉混交林的豐富度不同，豐富度是指 。

（3）落葉闊葉林、針闊葉混交林和針葉林遭到嚴重破壞時，往往不易在短時間內恢復到原來的狀態，原因是其 穩定性較低。

（4）森林生態系統中的生物群落具有明顯的 結構，這種結構可以提高群落利用陽光等資源的能力。

【答案】（1）樣方 標志重捕（每空1分，共2分）（2）群落中物種數目的多少（3分） （3）恢復力（2分）（4）垂直（2分）

【解析】本題主要考查種群密度的調查方法、豐富度的概念、生態系統的穩定性以及群落的空間結構等知識，難度較小。

（1）雙子葉植物種群密度的調查方法為樣方法；活動能力強、活動范圍大的野兔種群密度的調查可採用標志重捕法。

（2）豐富度是指群落中物種數目的多少。

（3）生態系統受到嚴重破壞後短時間內很難恢復到原來的狀態，與其恢復力穩定性大小有關。

（4）群落的空間結構包括垂直結構和水平結構，其中垂直結構可以提高群落內利用陽光等資源的能力。

30.根據生物相關知識，回答胡蘿卜素提取和酶應用方面的問題：

（1）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，通常在萃取前將胡蘿卜粉碎和 ，以提高萃取效率；水蒸氣蒸餾法 （填「適合」或「不適合」）胡蘿卜素的提取，原因是 ；鑒定萃取物中是否含有胡蘿卜素時，通常可採用 法，並以 樣品作為對照。

（2）若要提高衣物上血漬的去除效果，可在洗衣粉中加入 酶，因為該酶能將血紅蛋白水解成可溶性的 或 ；若要提高衣物上油漬的去除效果，洗衣粉中可添加 酶；使用加酶洗衣粉時，水溫過低或過高時洗滌效果不好的原因分別是 。

【答案】（1）乾燥（1分） 不適合（1分）水蒸氣蒸餾法適用於蒸餾揮發性物質，而胡蘿卜素為非揮發性物質，不能隨水蒸氣蒸餾出 （3分）紙層析（2分） 標準的胡蘿卜素（2分） （2）鹼性蛋白（或蛋白）（1分） 氨基酸（1分） 小分子肽（1分） 脂肪（1分） 水溫過低時酶活性較低，水溫過高會使酶變性失活（2分）

【解析】本題考查生物技術實踐中的相關內容，包括胡蘿卜素的提取和鑒定，以及加酶洗衣粉的應用。考查內容比較基礎，難度較小，掌握教材上的基礎知識是解答本題的關鍵。

（1）萃取是將粉碎、乾燥的植物原料用有機溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機溶劑中。水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是利用水蒸氣將揮發性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻後，混合物又會重新分出油層和水層。胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定，如果萃取樣品中出現了和標准樣品一樣的層析帶，說明提取胡蘿卜素的實驗成功。

（2）血漬中含有蛋白質，可用含蛋白酶的洗衣粉洗滌。其原理是蛋白酶能將蛋白質分解為小分子的肽和氨基酸。油漬的主要成分是脂肪，需用含脂肪酶的洗衣粉。水溫過低抑制酶的活性，水溫過高會使酶變性失活。

『貳』 如何從薄荷葉里提取薄荷油

1、選擇一種酒源。伏特加或者其他高濃度酒很適合用來做薄荷油。

『叄』 植物芳香油提取為什麼常用水蒸氣蒸餾法

①水蒸氣蒸餾法是利用水蒸氣將揮發性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，然後內分離油層和水層容獲得芳香油的方法，①正確；
②壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油的方法，②正確；
③萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發有機溶劑後就可獲得芳香油的方法，③正確；
④在一定的范圍內芳香油提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是先增加後不變，④錯誤．
故選：a．

『肆』 怎麼從花瓣里提制芳香油

不同植物的根、莖、葉、花、果實、種子都可以提取芳香油。芳香油的性質：揮發性強，成分復雜，以萜類化合物及其衍生物為主。芳香油的提取方法：蒸餾、壓榨、萃取等。 提取方法原 理常見材料材料特點優 點缺 點蒸餾利用水蒸氣將揮發性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻後再分離 玫瑰、薄荷葉、金合歡、薰衣草，等等有效成分的化學性穩定，不易水解設備簡單，操作方便，是生產芳香油的主要方法油水混合物中水分含量較多；油水不易分離；部分有效成分不易隨水蒸氣散發出來 壓榨通過機械壓力將組織、器官中的有效成分擠壓出來柑橘、檸檬，等等部分組織、結構中含有精油，如柑桔皮的油囊操作簡單，針對性強材料中的其他成分會被壓榨出來 萃取利用芳香油易於溶入有機溶劑來進行分離（相似相溶原理）茉、桂花，等等有效成分不易隨水蒸氣揮發效率高材料必須盡可能細小；有機溶劑可能有一定的毒性，而且不易與芳香油分離（二）、實驗設計 在我們學習了有關植物芳香油的一些基礎知識以及芳香油提取的常見方法後，接下來請同學們先自行閱讀課文相關內容，然後自己選取一種芳香油來設計提取實驗。 師生共同討論，得出較好的實驗方案。（三）、實施實驗 玫瑰精油的提取：1、稱取50 g玫瑰花瓣，放入500 mL的圓底燒瓶中，加入200 mL蒸餾水。按教科書圖6-2所示安裝蒸餾裝置。蒸餾裝置包括：鐵架台兩個、酒精燈、石棉網、蒸餾瓶、橡膠塞、蒸餾頭、溫度計、直型冷凝管、接液管、錐形瓶，以及連接進水口和出水口的橡皮管。所有儀器必須事先乾燥，保證無水。整套蒸餾裝置可分為左、中、右三部分，其中左邊的部分通過加熱進行蒸餾，中部將蒸餾物冷凝，右邊的部分用來接收。安裝儀器一般都按照自下而上、從左到右的順序。拆卸儀器的順序與安裝時相反。具體安裝順序和方法如下：（1）固定熱源──酒精燈。（2）固定蒸餾瓶，使其離熱源的距離如教科書中圖6-2所示，並且保持蒸餾瓶軸心與鐵架台的水平面垂直。（3）安裝蒸餾頭，使蒸餾頭的橫截面與鐵架台平行。（4）連接冷凝管。保證上端出水口向上，通過橡皮管與水池相連；下端進水口向下，通過橡皮管與水龍頭相連。（5）連接接液管（或稱尾接管）。（6）將接收瓶瓶口對准尾接管的出口。常壓蒸餾一般用錐形瓶而不用燒杯作接受器，接收瓶應在實驗前稱重，並做好記錄。（7）將溫度計固定在蒸餾頭上，使溫度計水銀球的上限與蒸餾頭側管的下限處在同一水平線上。2、蒸餾裝置安裝完畢後，可以在蒸餾瓶中加幾粒沸石，防止液體過度沸騰。打開水龍頭，緩緩通入冷水，然後開始加熱。加熱時可以觀察到，蒸餾瓶中的液體逐漸沸騰，蒸氣逐漸上升，溫度計讀數也略有上升。當蒸氣的頂端達到溫度計水銀球部位時，溫度計讀數急劇上升。在整個蒸餾過程中，應保證溫度計的水銀球上常有因冷凝作用而形成的液滴。控制蒸餾的時間和速度，通常以每秒1～2滴為宜。蒸餾完畢，應先撤出熱源，然後停止通水，最後拆卸蒸餾裝置，拆卸的順序與安裝時相反。3、收集錐形瓶中的乳白色的乳濁液，向錐形瓶中加入質量濃度為0.1 g/mL的氯化鈉溶液，使乳化液分層。然後將其倒入分液漏斗中，用分液漏斗將油層和水層完全分開。打開頂塞，再將活塞緩緩旋開，放出下層的玫瑰精油，用接收瓶收集。向接收瓶中加入無水硫酸鈉，吸去油層中含有的水分，放置過夜。 為了更好地將油、水兩層液體分離，操作時應注意正確使用分液漏斗。分液漏斗的使用方法如下：（1）首先把活塞擦乾，為活塞均勻塗上一層潤滑脂，注意切勿將潤滑脂塗得太厚或使潤滑脂進入活塞孔中，以免污染萃取液。（2）塞好活塞後，把活塞旋轉幾圈，使潤滑脂分布均勻。並用水檢查分液漏斗的頂塞與活塞處是否滲漏，確認不漏水後再使用。（3）將分液漏斗放置在大小合適的、並已固定在鐵架台上的鐵圈中，關好活塞。將待分離的液體從上部開口處倒入漏斗中，塞緊頂塞，注意頂塞不能塗潤滑脂。（4）取下分液漏斗，用右手手掌頂住漏斗頂塞並握住漏斗頸，左手握住漏斗活塞處，大拇指壓緊活塞，將分液漏斗略傾斜，前後振盪（開始振盪時要慢）。（5）振盪後，使漏鬥口仍保持原傾斜狀態，左手仍握在漏斗活塞處，下部管口指向無人處，用拇指和食指旋開活塞，使其釋放出漏斗內的蒸氣或產生的氣體，以使內外壓力平衡，這一步操作也稱做「放氣」。（6）重復上述操作，直至分液漏斗中只放出很少的氣體時為止。再將分液漏斗劇烈振盪2～3 min，然後將漏斗放回鐵圈中，待液體靜置分層。

『伍』 玫瑰精油是怎麼提煉的

• 玫瑰精油是製作高級香水的主要成分，能使人產生愉悅感。玫瑰精油的價格非常昂貴，工業上大約需要5kg玫瑰花瓣才能提取1滴純正的玫瑰精油。本實驗只是對玫瑰精油進行粗提取，玫瑰花瓣與清水的質量比為1：4，操作流程圖如下：

  

『陸』 精油的提煉方法和過程

1、蒸溜法(Distillation)：
蒸溜法是其中一種最早從植物世界裡提煉出芳香精油的方法，隨著不同年代的演變，蒸餾儀器已明顯地改進了很多。這種提煉方法非常方便，就是把原料與水一起煮沸，又或者利用蒸氣方式加以提煉。現今蒸餾法已成為最普遍使用的提煉精油的方法。
把新鮮的或經乾燥處理的植物材料放進蒸氣熱熔爐中，由下方加熱送入蒸氣，把植物中的精油蒸發出來，使之變成含有精油的水蒸汽狀態，再通過急凍箱的導管收集冷卻後，水蒸汽會因冷卻而凝結成液體狀態，再依照水與精油的比重、密度的差異而分離精油出來，剩下來的液體就被收集器收集起來。在這些液體當中，或多或少都有些精油成分溶在裡面，這就是所謂的純露了。
芳香精油中的天竺葵(Geranium)、薰衣草(Lavender)、胡蘿卜（Carrot seed）、洋甘菊（Chamomile）、尤加利（Eucalyptus）等都是用此方法提煉而來的。

2、吸香法(Enfleurage)：
吸香法是法國南部南斯(Grasse)提取芳香精油的最古老的一種方法，由於所花費的人力及時間甚多，故亦是最昂貴的提煉方法。
其原理是利用油脂可以吸附油劑的物理性質來提煉芳香精油。所選用的脂肪要經過特別處理，以防變質變臭。吸香法是採用冷脂肪，一般選用的脂肪都是含有豬油和牛油的成分。
方法是：在木框底盆之上，加上玻璃盆，在盆底塗上一層微溫的脂肪，但玻璃盆周圍地方，需留下一面的邊緣不塗上油脂(這可讓吸收了芳香精華的飽和油脂膨脹時有多餘位置用)，然後鋪一層剛採摘的新鮮花瓣在塗了油脂的地方上。把若干個玻璃盆的底面皆塗上油脂及放上花瓣，再把玻璃盆像瓦片般一層一層疊起來，這樣花瓣便處於上下兩層皆有油脂的玻璃間，被油脂吸取其花瓣內的精華。讓花瓣停留在油脂層內約16－72小時後(時間視乎不同花種而定，通常可每天更換)，便更換另一批花瓣。重復這步驟直至油脂層到完全飽和－－油脂層膨脹至玻璃四周邊緣時，即表示飽和。
整個程序通常需要三個月時間，最後再經酒精處理，並以機器攪拌，待酒精蒸發後，留下的便是芳香精油。
芳香精油中的茉莉(Jasmine)、玫瑰(Rose)、橙花(Neroil)等就是經此法提煉而成的。

3、浸泡法(Maceration)：
浸泡法通常用以提煉樹脂、樹膠及花瓣中的芳香精油。此提煉法與吸香法類似，但改用液體的油脂而不是吸香法中的膏狀油脂，而且也較吸香法省時。
先把花瓣或樹脂等放進已盛了液態油脂的容器內，把容器加熱，令油脂溫度提升到60℃至70℃之間，並保持此溫度。花瓣或樹脂等浸於此液態油脂內，植物細胞組織受熱後便會緩緩地起作用－－分裂，植物內的精油隨之分解出來，這些芳香精華成分便被液態油脂所吸收。由於比重不同的緣故，飽和後的油脂液在冷卻後再用過濾法萃取即可。
芳香精油中的乳香(Frankincense)、沒葯(Myrrh)、檀香(Sandalwood)等就是經此方法提煉而來的。

4、壓榨法(Expression)：
這種方法多用於提取柑橘類芳香精油，是一種保存柑橘類精華最傳統及最經濟的家庭式生產方法。因為精油多包含在這些果皮中，首先切碎及擠爛果皮，使果皮中的汁液擠出及滲進海綿內，然後加以壓榨，使汁液流出，再收集起來。
壓榨法是以往一般家庭式生產的傳統技術，近年來已由機器代替人手壓榨：把果實放進一個內壁布滿了長釘子的容器內，滾動整個容器，果實便被四周長釘子戳穿，使汁液流進另一個收集容器中，經離心機將精油分離出來。這方法比傳統人手壓榨汁液出來的方法，更快捷、省時及衛生。
芳香精油中的檸檬(Lemon)、柑橘(Orange)、佛手柑(Bergamot)、青檸(Lime)、葡萄柚（Grapefruit）皆由壓榨法提取而來。

5、溶解法(Dissolving)：
利用酒精、醚液態丁烷……等溶劑，反復淋在需要萃取的植物上，然後用電熱方式慢慢加熱，使其溶液萃取出原料內的精油，再將含有精油的溶劑用酒精攪拌、冷卻、分離解析，以低溫蒸餾即可得到精油。這是最新的萃取方式，可用來取代吸香萃取法。

『柒』 百里香芳香油成分分析哪裡可以檢測

研究了水中蒸餾法從百里香植株中提取芳香油的工藝條件 ,在 40℃時 ,利用適量的水浸泡後蒸餾 ,可以得到產率為 1 37%的芳香油

『捌』 萃取植物芳香油的方法為什麼出油率比較高 和水蒸氣蒸餾 壓榨相比呢

首先三種方法是完全不同的額方法，

萃取的原理一般是利用特殊溶劑將植物芳香油溶解在溶劑之後，再提取，一般芳香油在溶劑中溶解度比較高，所以出油率比較高，就像一片紅紙放在水裡面泡時間久了，水變紅了，紙變白了一樣，然後再處理紅色的水濃縮最後提煉出來紅色的染料；
水蒸氣是利用，水蒸氣加熱將芳香油霧化氣體帶出，最後理工密度分層提純，但是操作中容易損失逸散；
壓榨是很直接的擠壓，適用於油量豐富的植物，效率比較高，速度比較快，但是由於植物殘渣本身最後還是要有殘留的，所以相對來說比率偏低