『壹』 微蒸烤一體機什麼牌子好東芝、松下、凱度、美的熱門品牌體驗
近兩年，隨著疫情的的爆發，在家做飯的次數不斷增多，不少 美食 愛好者更是對西方烘焙文化產生了濃厚的興趣，其中以微蒸烤一體機為代表的烘焙廚電，更是從眾多烘烤品類中脫穎而出，成為廚電市場備受寵兒。以一體多能，多功能體驗（微蒸烤組合），智能烹飪等優勢，尤其對廚房小戶型的朋友來說，1+N功能模式，確定是一個不錯的選擇。
對行業有所深究的老鐵可能會知道，它的產生是續蒸烤一體機後而誕生的，2018年率先由西門子率先發布上市，通過把「微波」功能結合蒸烤箱成熟的技術，從功能體驗上來說，更加符合現代快節奏的生活方式。
水波爐是由日本研發出來的，相對時間要比微蒸烤一體機要早出幾年，它原來和微蒸烤一體機功能原來十分相似，都能實現微、蒸、烤三大特徵，但如果體驗過的朋友就知道， 水波爐主要是以「微波加熱為主，蒸烤為輔」；而微蒸烤一體機則是以「蒸烤為主，微波為輔」。 烹飪上還是有些差別的，就比如蒸吧！水波爐蒸菜水分比較少，表皮還有點乾柴；微蒸烤一體機則做到了，軟糯多汁，原汁原味，更適合國人的口味。
顧名思義。微蒸烤一體機是一種集微波爐、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、消毒櫃等多功能於一體的廚房智能家電。具備節約空間、烹飪效率高、節能環保、廚房萌新輕松上手等特點。 一般市面上的微蒸烤一體機主要分為兩種，一種是定頻微蒸烤一體機，另一種則是變頻微蒸烤一體機，控溫越精準，品質越好。
在這之前先公布下答案： 微蒸烤一體機是一件家庭非常利好的家用廚電。
對於一個新品類，大家估計和我當初一樣存在疑慮，到底是噱頭還是真材實料，下面就為大家簡要分析下，也根據網友日常常問到問題進行一一解析，希望對還在糾結微蒸烤一體機好不好的朋友有所幫助。
常見問題1、微蒸烤一體機加熱飯菜快嗎？
在2003年就開始使用過微波爐了，加熱飯菜非常方便，2-3三分鍾就能加熱一份個人飯菜或加熱個泡麵啥的，非常便利。目前在一些公共區域也能經常看到微波爐的身影，如公司、醫院、便利店等等。
微蒸烤一體機其實也繼承其原理，同時，通過從頂部磁控管升級為「底部磁控管+微波攪拌片」底部的玻璃轉盤沒有了，空間得到高效的利用，加熱也非常快捷，完全能實現微波爐加熱功能。
常見問題2、微蒸烤一體機好，還是單獨的烤箱好？
對於一個愛好烘焙者來說，控溫越精準，烘焙體驗效果更佳。烤箱已經經歷幾十年的技術磨合，在控溫方面可以說非常成熟，上下烤管+熱風，同時還能「1度1檔」精準控溫，烘焙體驗上來說是完全沒有問題的。微蒸烤一體機相對起步比較晚，在控溫上稍微要落後一些，目前多數的品牌，基本控溫只5-10度的范圍，按照烘焙電器要求，10度1檔就能達到生產標准，所以家庭烘焙 美食 還是ok的，同時它還可以嵌入微波功能，內外同時加熱，有效節約時間，烹飪更高效。
從目前市場的行業來看，微蒸烤一體機的趨勢明顯要比烤箱的要好。根據中怡康數據顯示，2020上半年微蒸烤零售額市場規模和零售量分比為64億元和1542萬台，其中線上渠道銷售大於線下渠道。分產品來看，單功能烤箱和微波爐的份額明顯呈現下滑趨勢。
常見問題3、微蒸烤一體機實不實用？家用有必要買嗎
對於一個年輕的家庭或年輕的朋友來說，尤其是我們這代80/90/00後的消費主力軍來說，喜歡簡單快節奏的方式，加上從小在父母的溺愛下成長，一心撲向學習，所以動手做飯的次數就少，以至於在外工作的時候，由於工作忙，加上廚藝不精等因素，點外賣基本成為一種生活習慣。
倒不是外賣有多好吃，反而長期點外賣，食物衛生得不到保障，加上師傅為了添加食物的美味，添加各種調味料，來提升食物的口感，而且用的油也比較多。長期食物外賣，容易讓身體發生肥胖以及讓血液變得比較濃稠，甚至誘發其它疾病。
微蒸烤一體機其實就是根據 「做飯難」 的問題而研發的，尤其適合廚房萌新的同學，只需把食材和調料搭配好，放入腔內，選擇對應的烹飪模式，全程無需監控，到點就能吃上香噴噴的飯菜，加上搭配眾多系列菜單，不同地域的 美食 都能製作，大大提升家庭的飲食質量。對於很多朋友來說，覺得買菜比較麻煩，對於我來說，感覺還好了！下班之前，可以在網上下單自己想要的食材，如美 團、每日生鮮、叮咚、河馬生鮮 等平台，送貨快，而且食材都是精細處理的，保障食材的新鮮度，只需過下水就行，還是很方便的。
常見問題4、微蒸烤一體機好清潔嗎？
自己家用的是618下手的凱度ZA微蒸烤箱，內膽材質採用微晶底板+不銹鋼內膽組成，容量是42升，算是不大不小吧！覺得3-5口之家剛剛合適。在日常烹飪中，如果是純烤模式，難免油脂和濺到腔壁，如果長時間不清理就會形成頑污，這適合就需要清潔劑搭配處理，所以一般是烘烤結束後，有點余溫，關掉電源，直接擦拭下就行，很快捷。如果是蒸模式的話，採用一鍵烘乾功能，把水分直接烘乾即可，這個設計還是比較加分的，還有一鍵除垢功能，保持日常烹飪衛生 健康 。
通過以上的分享，相信還在糾結要不要選購微蒸烤一體機的朋友，估計已經有了答案了吧！那麼，面對市面上眾多微蒸一體機品牌，如何選才能買到自己心儀的機器呢？根據市面上比較熱門、口碑的微蒸烤一體機品牌進行解剖下，分別是 東芝、松下、凱度、美的 四大品牌，看看它們有哪些優勢，一起來揭秘下。
東芝SD80
售價：3999
容量：26L
是否變頻：是
配置：上加熱管+微波變頻+直噴式蒸汽
東芝曾進入世界500強企業之一，同時在微波爐事業跟美的並駕齊驅，後因為技術轉型，才逐漸退出微波爐這個大市場，但微波變頻技術一直遙遙領域，深受其它企業的追捧與趕超的對象。
日本原裝進口SD80微蒸烤一體機，在日本也是火爆產品之一。外觀十分別致，採用白色元素色彩，清新簡約，深得女士們的喜愛；獨有的石窰工藝和溫度感應器搭配，還原石窰高溫烹飪原理，讓食物釋放更多油脂，烘烤 美食 油脂少，食用更 健康 ；四檔放假模式（30-45 C）不同的溫度調節，可以適用於發酵面團、米醋、釀酒、酸奶等，家裡的乳酪機都淘汰了；52道主菜單，只需把食材放入烤箱，我等廚房萌新也能輕松上手；在蒸方面，採用最新直噴式蒸發器裝置，出氣快、積水少，避免二次蒸發，純蒸模式更 健康 。
不足：屬於家庭入門款式，由於沒有底火和熱風模式，只能烤制一些簡單市場，如烤肉、烤雞翅、烤玉米、紅薯等，但烘焙類則不建議，尤其是歐包、戚風等糕點，容易凹陷、上色不均甚至翻車等現象。
東芝DV5000
售價：6399
容量：30L
是否變頻：是
配置：上下烤管+熱風+微波變頻+直噴式蒸汽
這是目前東芝全新升級款，容量有所提升，採用黑色元素，廚房風格可以任意搭配，方方正正，看起來像個小方盒，而且功能也比較齊全，內置系統搭配166道菜單，尤其是菜譜直接嵌入門板上，可以隨心烹飪；還有一個比較省心設計，就是它居然可以實現10-90 C低溫解凍功能，夏天可以低溫軟化冰淇淋和雪糕，用勺子正常吃，這是其它微波爐不能實現的。同時這款也升級底火和後部熱風功能，喜歡烘焙的家庭也能滿足。
不足：這款散熱屬於後置散熱，所以並不能放入櫥櫃使用，以免高溫蒸汽得不到有效的擴散，甚至水汽長時間會腐蝕櫥櫃或機身不銹鋼部分產生生銹現象。二就是它的水箱特別小，在蒸方面主要依靠微波加熱為主，蒸出來的食物，口感上沒有那麼水嫩多汁。
如果是用來烘烤 美食 的話，又對微波有需求，東芝的微蒸烤一體機是ok的，如果喜歡蒸的家庭，則不是很推薦，因為所謂的過熱蒸汽，150%熱量來著微波或烤功能，10%來自蒸汽，口感上確實沒有純蒸的那麼好。
松下 DS59JB
價格：2699
容量：27升
是否變頻：是
配置：上加熱管+微波變頻+直噴式蒸汽
松下的產品一直給我一種 時尚 感，在設計上不留餘力，在顏值上不知打動了多少女士，當然在品質上也是非常嚴謹的，加上目前基本都是在國內製造，在價位上也有點像美的走大眾路線，相對來說和其它品牌相差不多，內腔採用 日本不粘彩鋼板，易清潔，再 加上品牌效應，所以在微蒸烤一體機一直有著較深的影響力。
這款下 DS59JB也是一款比較新的產品，容量雖然只有27升，如果只是家庭日常烹飪需求，還是完全滿足的。採用觸控和旋鈕操作模式，中文字幕，操作十分簡單；六段變頻火力調節，烹飪隨心所欲；支持40度升溫發酵模式，在安全方面還搭載了智能童鎖，體驗更放心。
不足：跟東芝SD80配置十分相似，沒有底火+熱風模式屬於微蒸烤一體機入門款，同時在細節上有點偷工減，如鉸鏈比較薄，可能是節約成本吧！側面燈光設計，稍微採光差點的廚房，烹飪時就很難查看內腔食物的變化，有時候容易出現翻車等現象。
這款是家庭版的入門款，主蒸輕烤，由於沒有下烤管和熱風的因素，如果只是烤制肉食或烤些簡單的食材均可，但如果烤歐包、戚風、法棍等高級烘焙就難以勝任，因為上色、溫度需求都非常講究。
凱度TE
售價：5599
容量：42L
是否變頻：是
配置：上下烤管+熱風+微波變頻+直噴式蒸汽
凱度最近幾年新興崛起的廚電品牌，以蒸烤箱而聞名整個廚電行業，在產品設計和用戶體驗不留餘力，產品技術更新快，能很好滿足用戶烹飪需求，再憑借良好的服務體系，在蒸烤箱十大品牌中一直處於前一前二位置。
凱度TE微蒸烤一體機在目前微蒸烤一體機配置是非常高的，也比較符合他們家一貫風格，同時也是率先打破微波爐和微蒸烤箱小容量的魔咒。憑借扎實的蒸烤箱技術基本和採用東芝全新的變頻技術，這款TE擁有十段微波調節，可以根據食物烹飪需求自由調節；42升的大容量，3-5口之家的飲食需求輕松滿足；42道智能菜單+免費烘焙優學堂，餐桌的食譜隨意更換；內膽採用微晶陶瓷底板+不銹鋼材質，油污輕松擦拭，而且還搭載了一鍵烘乾和一鍵除垢功能，喜歡蒸菜的家庭頗為喜愛，減少飯後清潔的煩惱。
凱度ZA
售價：6999
容量：42L
是否變頻：是
配置：上下烤管+熱風+微波變頻+直噴式蒸汽
這款凱度ZA微蒸烤一體機是他們家主打的高端款式，機器的外觀正面採用晶體黑元素，非常有質感，因為它設計跟櫥櫃搭配，不佔廚房空間，整體非常美觀得體，覺得除了高效的烹飪技法之外，還是一件不錯的藝術品。
這款ZA可以說是TE的升級版，最大的亮點就是高清彩屏設計，界面十分清晰，觸碰操控，可以家裡的父母和上學的小朋友都可以根據圖文很好的操作；還有另一個亮點就是，門板前設置一個電源快關，如果全家外出理由，處於安全著想，一般都會把電器電源關掉，而嵌入式如果搬出來比較麻煩，所以前置快關就避免了這個問題，體現出設計非常人性化。
不足：從目前的家電走向趨勢來看，智能APP體驗基本成為一種常態，尤其是遠程智能體驗，更是受時代的追捧，目前他們微蒸烤是沒有這個配置的，希望在不久的時間內，也能如他們家蒸烤箱一樣在體驗上更加完善吧！
他們家的產品給我的感覺就是力求完美，產品更新非常快，大容量的蒸烤箱和微蒸烤一體機也是他們家率先推出，配置非常完善，把微、蒸、烤三大主功能完美的展現出來。
美的R3
售價：5599
容量：34L
是否變頻：否
配置：上烤管+熱風+微波定頻+直噴式蒸汽
美的在國內可以說是家喻戶曉的電器品牌了，世界500強之一，白色家電龍頭企業，涉及的領域非常廣，在加上完善的售後體驗與門店，可以快速在一個全新的領域站穩腳跟。
美的也是率先推出嵌入式微蒸烤一體機之一，其中R3系列就是主角，這款也是他們家首次推薦微蒸烤一體機，擁有34升的容量，內膽採用微晶底板+不銹鋼材質，清潔也是非常方便的，自帶50道菜單，烹飪更便捷，唯一點瑕疵就是外觀採用灰色元素，稍微有點不雅，但做為一款入門款來說，家庭烹飪還是ok的
不足：沒有底火，只能滿足家庭簡單的烘焙需求，加上窗口小，門板不可視化，烹飪全憑感覺，對於廚房萌新來說，烹飪時候很容易出現翻車現象。
R3做為一款入門新款，結構跟他們家的微波十分相似，只是嵌入微波功能，可能為了安全性著想，門板是不可視化的，如果喜歡蒸的家庭，又對微波功能有需求，可以考慮下，主要是價格還算實惠。
美的R5
售價：8999
容量：50L
是否變頻：是
配置：上下烤管+熱風+微波變頻+直噴式蒸汽
這款是美的高配版面，在配置上也是非常完善的。也是他們家首次打破微波類烤箱小容量的格局。50升的大容量，5-8人飲食需要也能輕松滿足；內膽也採用陶瓷內膽材質，清潔方便，但怕爆瓷使用時候都是輕拿輕放；搭載智能APP，界面也是採用彩屏設計，體驗非常方便；5檔微波變頻調節，控溫更精準；80道智能菜單，滿足您的味蕾；同時還搭載了一鍵烘乾功能，減少飯後的煩惱，整體給人非常全面的感覺。
不足：價格比較昂貴，加上積水有點多，為了解決積水溢出來的問題，底部採用大凹盤設計，每次蒸完都有一攤水漬，尤其是蒸排骨、煲湯時，希望後續有所改進吧！
美的產品更新也是非常快的，這款G5是今年發布新品，它同樣採用市面上頂配，可以滿足用戶各種烹飪需求，而且體現得更智能。唯一美中不足就是，價格有點貴，如果只是嵌入了微波功能，就要多了好幾千，真心建議大家選擇蒸烤箱+微波爐，感覺這樣更劃算些。
總結
從這兩年的行情來看，微蒸烤一體機被越來越多的家庭所接納，在廚房開始扮演著重要的角色，通過 快速加熱、智能烹飪、多重組合技法 ，能滿足現代人們越來越挑剔的味蕾。
從配置來說，目前微蒸一體機技術不斷地更新，也從簡單的家庭烹飪向專業的蒸箱烤箱進軍，就拿東芝DV5000、凱度ZA、美的G5都是目前新式機型，採用的是「 上下烤+熱風+微波變頻+直噴式蒸汽配置 」，這樣的配置能很好滿足 微、蒸、烤 三個硬性指標，同時從 「觸控按鍵」向「彩屏界面」 轉換，操作更簡單便捷，能為消費者提供更佳的烹飪體驗。
溫馨提示： 一般微蒸烤一體機不建議年邁的父母和兒童使用，以免在使用微波功能過程中，不注意使用器皿或密封類食物，引發險情。
『貳』 問：老闆蒸烤一體機買哪款
專業的蒸烤箱牌子有哪些？有哪些牌子的蒸烤箱質量好，性價比高？
隨著社會的發展，人們的生活水平的不斷提高，人們對食物多樣化、營養化提出了更高的就餐要求，廚房已然成為人們使用率最高的生活空間之一。生活質量的提高，很多家庭拋棄了傳統的爆炒、油炸等明火烹飪方式，選擇更加健康的蒸、煮、燉、嫩烤、烘焙等多樣化的飲食方式。一機多能、安全健康的蒸烤箱成為很多家庭選擇的對象，從消費平台的數據統計也可以看出蒸烤箱的市場份額和銷售額都在猛增。在這里為大家提供幾點建議，僅供參考：
一、功能多樣化
蒸烤箱作為一種多功能型家居廚電，一台蒸烤箱同時擁有微波爐、蒸箱、烤箱、消毒櫃、發酵機、酸奶機、麵包機、低溫慢煮機、甚至於電飯鍋、空氣炸鍋等功屬性，基本上除了爆炒之外都可以用蒸烤箱來完成。
二、節省空間
選擇蒸烤箱有一部分人是出於無奈之舉，因為家裡廚房空間本來就是有限的，根本容不下那麼多家電，連最基本的蒸箱、烤箱都只能二選一，更不用說添置別的電器了，所以只能選擇蒸烤箱這種一機多能的機器，在享受更多的烹飪方式的同時，也減少廚房電器的擁擠。
三、實用性強
說實話除了吃貨和烘焙老司機，烤箱的使用率其實並不高。比如像我之前就選購一台烤箱，開始主要還是做烘焙，各種材料、模具和工具買了一大堆，價格要遠遠超過烤箱價值。前1-3個月還興致勃勃，一星期大概能用到2-3次，大部分時間是做各種烘焙，偶爾也烤肉，而之後呢，逐漸逐漸的，就脫了烘焙坑了。
在結合家庭用餐綜合因素，蒸烤箱無疑能滿足家裡的。無油煙、無名火，給家裡孩子營造一個良好的空氣環境；烤肉還可以選擇多種口味，香、脆、嫩可供選擇；蒸的方面也無可挑剔，色香味俱全，而且表面無積水，日常飲食首選；平常還可以做些乾果、糕點給孩子解解饞，非常實用。即使某個功能不用了，也不用擔心閑置在廚房帶來的浪費，因為除了蒸、烤之外，燉、煲、燜、一鍵發酵、高溫消毒等功能等著你去挖掘呢！
隨著市面上蒸烤箱越來越火爆。那麼，如何選擇一款合格的蒸烤箱呢？資深體驗者告訴你，只要考慮以下幾個問題就OK了！
一、容量要買多大
一般情況遵循買大不買小的原則，當然也不能無限大，我們也要考慮廚房條件和家庭需求而選擇。蒸烤箱跟微博爐最大的區別是，蒸汽跟熱輻射不同，蒸汽量是固定的，水箱多大蒸汽就有多少，機器容量太大蒸汽飽和所需時間長，烹飪速度變慢而且費水，所以一般情況下，最大不超過60L為宜。我們可以根據家庭人員推薦一款合適自家的蒸烤箱，2-5口人以下可以選擇30L左右的，6口人以上選擇40-60L的。
二、預算怎麼決定
蒸烤箱目前按價位來排序，大致可以分為以下幾點：
（1）3000以內是台式蒸烤箱；
（2）3000到5000是家用款嵌入式蒸烤箱；
（3）5000到1萬是高端款嵌入式蒸烤箱；1萬以上是進口蒸烤箱；
台式蒸烤箱主要看性價比，家用款和高端款主要看自己對烤的需求大不大，如果偏重烤，喜歡做烘焙那就選擇有下加熱管的大容量的高端款也就是5000以上的，如果只是普通家用蒸菜、烤肉、做小甜點之類的選擇家用款即可。
三、內腔材質怎麼選
目前蒸烤箱有不銹鋼和搪瓷兩種材質，不銹鋼是主流，搪瓷材質的比較小眾。從安全形度來講，在國內的蒸烤箱產品最好選擇不銹鋼的。因為國內搪瓷標准還不足以達到能夠用來作蒸烤箱材質的要求，盡管某些品牌標榜採用進口搪瓷，但是也不足以支撐蒸烤箱的安全環境。
蒸烤箱和烤箱不同，蒸烤箱長期有水蒸氣等鹽霧環境，而搪瓷是一種塗層復合金屬，塗層底部的搪瓷金屬材料並不耐腐蝕，不管搪瓷塗層密度多大依然會空隙，水分子等會滲透進去，長期下來會腐蝕內部金屬造成生銹穿孔等，除非你一次也不用蒸功能和蒸汽烤功能，否則就不可避免。而不銹鋼則不用擔心，因為不銹鋼本身就是一體的而且耐腐蝕性強，是一種安全穩定的金屬，不會被腐蝕。
四、蒸發器怎麼看
目前蒸烤機市場蒸汽發生裝置的選擇主要有兩種，一種是外盤式蒸汽發生裝置，也就是在蒸鍋的原理上改進的，一種是全新的獨立式直噴蒸汽發生裝置。外盤式蒸發器跟蒸鍋一樣通過底部加熱盤來產生蒸汽。大多數品牌都會採用直噴式的蒸發器，因為外盤式有較多的缺陷，比如底部積水較多，而且因為受熱不均勻導致食物口感不好，還容易串味，直噴蒸汽則受熱均勻，底部積水少。
五、品牌怎麼選
因為蒸烤箱市場前景廣闊，加上廚電恆行業整體寒冬，許多品牌都開始進入蒸烤箱行業，加上沒有標准和秩序，造成蒸烤箱市場的混亂，給消費者增加選購難度。下面給大家列一些口碑好、市場份額大的一線品牌，供大家參考。
凱度
凱度是目前國內市場唯一的蒸烤箱專業品牌，真正靠蒸烤箱起家，因為凱度是自主研發自產自銷，所以性價比高、產品功能豐富體驗好。凱度可以說是一直走在蒸烤箱和發展的前沿，比如直噴式蒸汽、底部除積水設計、智能除垢、可調節蒸汽設計等都是凱度率先推出，然後其它品牌開始模仿。
從根源上來看，凱度的產品種類也是業內最全的從蒸箱到烤箱，從台式蒸烤箱到嵌入蒸烤箱，容量從26-60升轉變，發展十分迅速，當然這也是經過十幾年的技術沉澱，才有的成果。而且設計非常人性化，像AL智能除垢、自動蒸汽清潔、一鍵麵包、一鍵大廚、預約功能、多任務程序連貫執行等，能讓用戶得到很好的消費體驗。
博世
博西也算是進入蒸烤箱相對較早的品牌，比如西門子在2016年就推出了三款IQ500系列的蒸烤箱，一款47L，2款71L。但是一直到現在都沒有更新過，期間只是推出了一款國產代工的電商產品微蒸烤一體機，主打線上。在設計方面，面板的設計很有特色，採用全新觸控環旋控，搭配TFT顯示屏，視覺效果不錯，價格也在萬元以上。
老闆
老闆是比較晚進入蒸烤箱市場的品牌，在2018年底才推出第一款嵌入式的蒸烤箱，到目前也只有3款產品分別是2款嵌入式，一款台式。雖然老闆進入的晚，但是品牌實力擺在那裡，加上老闆在媒體營銷這塊做的非常好，很快就取得了市場，當然也離不開產品的質量。老闆因為品牌溢價，蒸烤箱售價比較高，屬於高端貨。
華帝
華帝也是2018年推出的蒸烤箱產品，推出產品的速度比較快，到現在已經上市了包括台式在內的好幾款蒸烤箱，產品定位比較親民，相對於老闆和方太要低很多。作為老牌烤箱品牌，在烤方面的配置也是很先進和全面的，其中豪華款配備有上、下加熱管+背部熱風+背部加熱管。
松下
松下跟凱度一樣都是屬於比較早做蒸烤箱的，但是松下一直主攻台式蒸烤箱市場，到現在依然是占據台式蒸烤箱最大的份額，只有凱度一直能跟松下在搶台式蒸烤箱的寶座。松下在嵌入式產品並沒有太大的投入，至今才推出一款微蒸烤一體機和水波爐。
以上幾個品牌基本就是目前蒸烤箱產品比較有競爭力、口碑也不錯的一線品牌，除此之外還有美的、長帝、海氏、雲米等品牌可供大家選擇。
『叄』 想買蒸烤一體機，哪個牌子的好呀
品牌怎麼選
因為蒸烤箱市場前景廣闊，加上廚電恆行業整體寒冬，許多品牌都開始進入蒸烤箱行業，加上沒有標准和秩序，造成蒸烤箱市場的混亂，給消費者增加選購難度。下面給大家列一些口碑好、市場份額大的一線品牌，供大家參考。
凱度
凱度是目前國內市場唯一的蒸烤箱專業品牌，真正靠蒸烤箱起家，因為凱度是自主研發自產自銷，所以性價比高、產品功能豐富體驗好。凱度可以說是一直走在蒸烤箱和發展的前沿，比如直噴式蒸汽、底部除積水設計、智能除垢、可調節蒸汽設計等都是凱度率先推出，然後其它品牌開始模仿。
從根源上來看，凱度的產品種類也是業內最全的從蒸箱到烤箱，從台式蒸烤箱到嵌入蒸烤箱，容量從26-60升轉變，發展十分迅速，當然這也是經過十幾年的技術沉澱，才有的成果。而且設計非常人性化，像AL智能除垢、自動蒸汽清潔、一鍵麵包、一鍵大廚、預約功能、多任務程序連貫執行等，能讓用戶得到很好的消費體驗。
博世
博西也算是進入蒸烤箱相對較早的品牌，比如西門子在2016年就推出了三款IQ500系列的蒸烤箱，一款47L，2款71L。但是一直到現在都沒有更新過，期間只是推出了一款國產代工的電商產品微蒸烤一體機，主打線上。在設計方面，面板的設計很有特色，採用全新觸控環旋控，搭配TFT顯示屏，視覺效果不錯，價格也在萬元以上。
老闆
老闆是比較晚進入蒸烤箱市場的品牌，在2018年底才推出第一款嵌入式的蒸烤箱，到目前也只有3款產品分別是2款嵌入式，一款台式。雖然老闆進入的晚，但是品牌實力擺在那裡，加上老闆在媒體營銷這塊做得非常好，很快就取得了市場，當然也離不開產品的質量。老闆因為品牌溢價，蒸烤箱售價比較高，屬於高端貨。
華帝
華帝也是2018年推出的蒸烤箱產品，推出產品的速度比較快，到現在已經上市了包括台式在內的好幾款蒸烤箱，產品定位比較親民，相對於老闆和方太要低很多。作為老牌烤箱品牌，在烤方面的配置也是很先進和全面的，其中豪華款配備有上、下加熱管+背部熱風+背部加熱管。
松下
松下跟凱度一樣都是屬於比較早做蒸烤箱的，但是松下一直主攻台式蒸烤箱市場，到現在依然是占據台式蒸烤箱最大的份額，只有凱度一直能跟松下在搶台式蒸烤箱的寶座。松下在嵌入式產品並沒有太大的投入，至今才推出一款微蒸烤一體機和水波爐。
以上幾個品牌基本就是目前蒸烤箱產品比較有競爭力、口碑也不錯的一線品牌，除此之外還有美的、長帝、海氏、雲米等品牌可供大家選擇。