醫用酒精的蒸餾

A. 製作醫用酒精，正確的工藝流程，不加酵母菌和麴黴菌。用正確的方法釀造，怎麼製作

不管是不是醫用酒精，生產工藝中如果不加麴黴菌，還是能做到的。但不加酵母菌，還必須用釀造法，這就沒法做了。
如果一定不讓用酵母菌，建議不用釀造法，改用化學合成法吧。
醫用酒精是植物原料產品。是用澱粉類植物經糖化再發酵經蒸餾製成，相當於制酒的過程，這就是釀造法。但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數比酒多，酒精度高，製成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫用。
釀造法酒精生產中，因為酵母菌不能直接利用植物中的澱粉類物質，所以必須先把澱粉轉化成酵母菌可利用的糖類才行。而通常所用的就是麴黴菌產生的澱粉轉化酶類。當然，如果不用麴黴菌，而是改用通過微生物發酵法（釀造法）生產的澱粉酶類，也是可以的。就是把商品酶加入到糊化後的澱粉質原料中，酶會把澱粉轉化為可發酵性糖的。
所以，不加麴黴菌是可以做到的。
但用釀造法制酒精，又不讓加酵母菌，這就格外不可思議了。就像是一台裝著汽油發動機的汽車，不讓加汽油，還要讓車跑得飛快一樣，怎麼可能呢？酒精釀造，就是利用酵母菌的厭氧呼吸過程，把糖轉化成酒精的。沒有酵母菌，就不可能有釀造過程，糖也就不可能轉化成酒精。
沒有一種「正確」的釀造法酒精生產工藝，是不用酵母菌的。
化學合成法生產酒精，是不用酵母菌的。

B. 如何把含量75%酒精蒸餾成含量95%酒精

制備95%酒精的方法是復在普通酒精中加制入一定量的苯，再進行蒸餾。於64.9 ℃沸騰，蒸出苯、乙醇和水的三元恆沸混合物(比例為74∶18.5∶7.5)，這樣可將水全部蒸出。繼續升高溫度，於68.3 ℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比例為67.6∶32.4)，可將苯全部蒸出。最後升高溫度到78.5 ℃，蒸出的是無水乙醇。

也可以在75%的酒精里加入CaO，根據CaO+H2O==Ca(OH)2
用生石灰先和水反應生成氫氧化鈣，氫氧化鈣是離子化合物，沸點遠遠高於乙醇，這時再蒸餾就很容易分離出乙醇了。

C. 酒精是怎麼提煉出來的

工業上一般用澱粉發酵法或乙烯直接水化法製取乙醇（酒精）。

1、發酵法，發酵法的原料可以是含澱粉的農產品，如谷類、薯類或野生植物果實等；也可用製糖廠的廢糖蜜；或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質經一定的預處理後，經水解（用廢蜜糖作原料不經這一步）、發酵，即可製得乙醇。

發酵液中的質量分數約為6%~10%，並含有其他一些有機雜質，經精餾可得95%的工業乙醇。

2、乙烯水化法，乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應，生產乙醇，此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產量大，這樣能節約大量糧食。

(3)醫用酒精的蒸餾擴展閱讀

乙醇（酒精）的生產離不開精餾、萃取等化工流程。氧化鈣脫水法、共沸精餾、吸附精餾、滲透汽化、吸附法、萃取精餾法和真空脫水法等多用在乙醇的回收和提純的方面。

實際生產中較成熟的方法是共沸精餾和萃取精餾,這2

種分離方法多以連續操作的方式出現。在一些領域生產乙醇設備簡單、投資小,可單塔分離多組分混合物,或同一塔可處理種類和組成頻繁更換的物系。

分批共沸精餾可以同時滿足這些要求,但是分批共沸精餾所需的塔板數較多,產品中常含有微量的苯不能應用於醫葯和化學試劑領域,且生產中易發生苯中毒事故。

D. 怎樣蒸餾酒精

酒精生產中由於發酵醪中含有許多雜質，而且都具有不同的揮發系數，這些雜質對成品酒精質量影響很大。因此，要把這些發酵過程中產生的必然產物排除，其主要方法還是需要通過蒸餾過程，蒸餾過程擬排除的雜質越徹底，對酒精蒸餾的操作就要求越高。蒸餾過程中提高酒精質量應注意以下幾方面：

(1)必須嚴格控制進醪、供汽、冷卻水量，以便能蒸餾出質量穩定的酒精成品。

(2)三塔蒸餾時，適當加大排醛塔的供汽量，使排醛更徹底，並需適量抽出1～2％的酯醛酒(有的小廠如果採用間斷蒸餾，放出的酯醛酒量可減少到0.3～0.4％)，同時使脫醛濃度適當的降低。

(3)加大精餾塔的迴流量，以便更多的排除雜質，使酒精質量得以提高。

(4)除在精塔的中部盡量提出雜醇油外，尚須在提出雜醇油處的幾塊塔板上提出少量的雜醇油，以盡量降低酒精中酯類的含量。

(5)在精餾塔的上部(一般從頂層起計，約在第九塊板處)，設置一外接管口，流加適當的氫氧化鈉，以降低酒精中酸酯的含量，同時對提高酒糟的氧化性試驗指標，也有很大幫助。

(6)除改變以上操作可以提高酒精質量外，尚可以增加多塔精餾流程(粗餾塔→排醛塔→精餾塔→最終精餾塔......)，使產品再次或多次得到精餾；排雜、提純的機會，藉以提高酒精質量

E. 蒸餾可以從醫用酒精中分離得到高純度乙醇嗎

可以，實際上高純度乙醇也大多是蒸餾法生產的，與釀酒工藝基本一樣，只不過多了精餾工序。現代工藝又多了離子交換樹脂脫水法，省時節能，它是利用樹脂對水的溶脹吸附作用，從乙醇中分離出水分。

F. 怎樣將75%的醫用酒精變為純酒精

乙醇和水會共沸，蒸餾後純度為95％

然後加過量氧化鈣（這個量很好計算），迴流一段時間，蒸餾可以得到無水乙醇