蒸餾柱

A. 朗姆酒的釀造工藝流程

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。朗姆酒生產的原料為甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合於生產清香型朗姆酒。甘蔗汁經真空濃縮被蒸發掉水分，可得到一種較厚的帶有粘性液態的糖漿，適宜於制備濃香型朗姆酒。原料預處理：糖蜜的預處理可分成幾個不同的階段：首先要通過澄清去除膠體物質，尤其是硫酸鈣，在蒸餾時會結成塊狀物質。糖蜜預處理的最後階段是用水稀釋，經沖稀後的低濃度溶液中，總糖含量10～12克/100毫升，是適宜的發酵濃度，並添加硫酸銨或尿素。從管道交錯、蒸餾柱熾熱的機器中，朗姆酒神奇般的溢出。酒廠承襲傳統工藝，每到生產旺季， 均採用傳統釀造方法。機器雖好，則不能識別酒香， 好酒只能出自好釀酒師之手。釀造工藝代代相襲，釀造經驗點滴積累。釀酒師堪稱藝術大師，不僅能夠駕馭釀酒原料，而且也能隨心所欲地塑造朗姆酒的香型。朗姆酒的傳統釀造方法：先將榨糖餘下的甘蔗渣稀釋，然後加入酵母，發酵24小時以後，蔗汁的酒精含量達5至6度，故俗稱" 葡 萄 酒"。之後進行蒸餾，第 一個蒸餾柱內上下共有21層，由一個蒸汽鍋爐將蔗汁加熱至沸騰，使酒精蒸發，進入蒸餾柱上層，同時使酒糟沉入蒸餾柱下層，以待排除。陳化朗姆酒的年度質控經過這一工序後，蒸餾酒精進入第二較小的蒸餾柱進行冷確、液化處理。第二個蒸餾柱有18層，用於濃縮；以溫和的蒸汽處理，可根據 酒精所含香料元素的比重分別提取酒的香味：重油沉於底部；輕油浮於中間，最上層含重量最輕的香料，其中包括綠蘋果香元素。只有對酒精香味進行分類處理，釀酒師才能夠隨心所欲的配對朗姆酒的香味。革新並不廢棄傳統，酒廠20世紀70年代陳釀的朗姆酒使其在市場上成為獨一無二的存有20年陳年佳釀、有鄉土風格的酒廠。它的陳朗姆酒香味細膩。在純的或勾對雞尾酒用的朗姆酒中，Plantation 和 Agricole品牌 的白朗姆酒最受朗姆酒愛好者的青睞。混合朗姆酒、Punch 雞尾酒、利口酒的香型則由所加入調配的植物和新鮮水果所決定。至於釀造的創意和品味，則為你展示出一個五顏六色的味覺世界，一個滲透留尼汪島鄉土氣息的、熱摯的世界。

B. 精餾柱規格 Φ45×5×2700mm 是什麼意思 Φ代表什麼45、5、2700mm是什麼意思

精餾柱規格
Φ45×5×2700mm
的意思是精餾柱為管狀結構，Φ代表直徑，規格的具體含義為管的外徑為45mm，壁厚為5mm，管長度為2700mm。

C. 精餾柱規格 Φ45×5×2700mm 是什麼意思 Φ代表什麼45、5、2700mm是什麼意思

精餾柱規格
Φ45×5×2700mm
的意思是精餾柱為管狀結構，Φ代表直徑，規格的具體含義為管的外徑為45mm，壁厚為5mm，管長度為2700mm。

D. 精餾柱注冊商標屬於哪一類

精餾柱屬於商標分類第11類1107群組；
經路標網統計，注冊精餾柱的商標達4件。
注冊時怎樣選擇其他小項類：
1.選擇注冊（提取柱，群組號：1107）類別的商標有1件，注冊佔比率達25%
2.選擇注冊（用具交換原料和熱量的器械，群組號：1107）類別的商標有1件，注冊佔比率達25%
3.選擇注冊（吸收柱，群組號：1107）類別的商標有1件，注冊佔比率達25%
4.選擇注冊（蒸餾柱，群組號：1107）類別的商標有1件，注冊佔比率達25%

E. 被稱為「海盜之酒」的朗姆酒，是如何打敗威士忌成為海盜代表的

龍舌蘭是歷史的沉澱和美麗的神話，展現出其光環。作為六大基酒之一的朗姆酒也與之相似，提起朗姆酒，一串串的浪漫故事就可以脫口而出，朗姆酒被稱為海盜之酒。

總結：

一杯酒一個故事。

每一杯酒的產生都是一個絢麗多彩的故事，朗姆酒被稱為海盜之酒。我想，這杯酒里不僅僅包含著海盜的豪邁，更多的是悲苦和心酸。盡管朗姆酒微甜，但是入口卻也有辛辣的感覺。或許這便是生活吧，即使入口苦澀辛辣，卻總還是給我們帶來甘甜。

如今，我們也不再需要跨過萬水千山去品一品這杯有故事的酒，或許也不需要去酒吧，就能喝到一杯純正的朗姆酒。

下一次，可以試試自己做一杯，專屬於自己的朗姆酒吧。 盡管生活苦澀，但是還是要自己找到甜。