海鮮蒸餾水可以吃嗎

1. 蒸餾水是什麼啊能不能吃

1、蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水，是低耗氧量的水。

2、不能夠直接食用，具體分析如下：

（1）蒸餾水要想得到純凈水，必須經過二次、三次的蒸餾還得增加其它純凈手段；

（2）蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合；

（3）純凈水指的是不含雜質的H₂O，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。

綜上所述可知：蒸餾水並無純凈手段，並不是純凈水，而純凈水是符合生活飲用水衛生標準的，所以蒸餾水不符合，不易於食用。

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蒸餾水相關介紹：

1、一次蒸餾水

水經過一次蒸餾，不揮發的組分殘留在容器中被除去，揮發的組分進入蒸餾水的初始餾分中，通常只收集餾分的中間部分，約佔60%。

2、多次蒸餾水

要得到更純的水，可在一次蒸餾水中加入鹼性高錳酸鉀溶液，除去有機物和二氧化碳；加入非揮發性的酸，使氨成為不揮發的銨鹽。由於玻璃中含有少量能溶於水的組分，因此進行二次或多次蒸餾時，要使用石英蒸餾器皿，才能得到很純的水，所得純水應保存在石英或銀制容器內。

參考資料來源：網路-蒸餾水

參考資料來源：網路-純凈水

2. 海員可以飲用蒸餾海水嗎

首先船上是要用蒸餾水的 ，一次遠洋，一兩個月，如果不合理的利用海水，生活起居，船上的各種冷卻裝置光靠淡水怎麼可能維持一兩個月。

船上有一個海水淡化裝置，專門蒸餾海水用的 ，淡水不足的情況下主要用在生活起居中的洗澡，洗頭，洗衣服，鍋爐，以及廁所用水等等。這里有一點，不是在必要情況下，就算是蒸餾水，也不會用來飲用的，甚至是廚房用水都不會選擇用蒸餾水， 只有在非常極端的情況下，淡水完了，才會選擇用蒸餾水來做飯。

為什麼呢？我們有人試過蒸餾水的味道，相當難喝，沒有什麼味道，由於設備簡單，沒有蒸餾好的時候有點淡淡的苦澀味，所以在廚房飲用方面的水不會選擇用蒸餾水，飲用水就更不會選擇蒸餾水了。 現在的海水淡化裝置基本上很少用，屬於應急裝置，在應急情況下才會使用。

所以這里有一個問題，做飯的水，和飲用的水是什麼水呢？ 通常情況下，一個比較好的航海公司，做飯的水是靠岸時候儲備的淡水，船上有淡水艙，專門儲備淡水。喝的水呢？比較好的公司還是會為員工准備充足的礦泉水，供員工飲用。

或許有些人會認為蒸餾水非常純凈，很乾凈，但是並非如此，蒸餾水裡面沒有礦物質，就是單純的一個水，並不適合飲用，還比不上自來水。

海員的生活是非常辛苦的，一望無際的大海，加上無休無止的海浪，一開始幾乎沒有一個船員不暈船。剛上船的海員，日子只能用一個字來形容，那就是「熬」，把暈船的日子「熬」過去，小浪還好，碰到大浪就連老船員都會喊受不了。試著想一想，你站在船艙內，一個和船一般高的大浪拍過來，你的心情是如何。

船上的生活是孤寂的，沒有網，沒有 游戲 ，沒有人講話，一個固定大小的空間，在自動化成都越來越高的船上，人越來越少了。就像被關在了一個固定的空間裡面，眼裡面只有大海和藍天。甚至有很多人會無法適應岸上的生活，不知道如何與人交流。

所以船員承受者人家無法承受的艱辛，不能像岸上的人一樣兒吃喝玩樂，工資高一點，那也是他們應得的。我很高興當初的航海公司沒有聘用我，因為我也無法承受那樣兒的日子，平平淡淡卻有滋有味的小生活才是我想要的。

作為一個在海上航行了11年的人，現在告訴你，船上現在早就有了海水淡化裝置，但是由於是蒸餾的水，裡面沒有礦物質，一般船上是不喝這個水的，這個水是作為生活用水，洗澡啦，洗衣服啦，沖廁所啦，一般做飯的水還是用在岸上加的自來水，不過你們也知道，水放在淡水艙里幾個星期，

有些老舊船，淡水艙贓的來，裡面都是沉澱的污泥，你看了都喝不下，我們現在上船，條件允許的話，都是買礦泉水，跑遠洋的話一個人都要備個十箱的，廚房洗菜做飯沒辦法，只能吃一點，所以很多老船員都有一個職業病，腎結石，因為他們捨不得把錢買礦泉水，平時都是喝船艙里的水，時間長了，一般都有結石。

現在你知道了吧，海員也苦，前兩年航運不景氣，船東欠債，船不要了，上面船員就苦了，沒人管，如果在國外，又不能隨便下來，下地要辦證，船東都跑了，沒錢給代理，誰也不管你，一條船總歸要有人值守，想跑也不跑不了，有時候沒菜了，就只能鹹菜配飯吃一個月，水沒人給你加，只能控制，一人一天一桶，想想都這個年代了，過得還跟難民一樣。

這是幫人家擦屁股，收拾爛攤子。

想更多了解海員這個行業以及海員生活地可以關注我。

當回答您這個問題時，作為一名遠洋航線船員的我正在巴西巴那拉呱錨地。

飲用蒸餾海水是可以的，但是我們海員卻會說「不」！

幾乎每條船都會有淡化海水裝置，但由於部門，職務的原因，我不太了解具體是用哪種方式淡化的，只知道船上有這個裝置，並且我們每天洗澡水，沖廁所水等都是用的淡化水。

從第一天上船起就聽老船員說，造水機造的水不要喝，會掉頭發，傷害身體，那到底有沒有傷害呢，我覺得是有的，畢竟船上設備不像家裡的自來水廠的設備那麼完善。所以船員不到萬不得已不會飲用這個水的。

廚房裡做飯用的水是飲用水 ，這個水是在靠碼頭時從碼頭加的。

你們不了解的是

船上所需的飲用水在飲用淡水倉里，另外還有一個淡化海水倉，船上的造水機所造的淡水通常被船員用作洗衣，洗澡，等生活用，而不作為飲用。

如上面所述：淡化的海水到底會給船員帶來怎樣的傷害呢？

說實話我們不得而知，我們寧信其有不信其無，到現在，我看到的是，很多船員喝水連船上在碼頭加的淡水都不喝，而是靠碼頭買很多礦泉水來喝，當然本人也是這樣。

船上有很多不確定因素，正所謂計劃趕不上變化。

有時候船上加淡水不太多，然後到裝貨地後，需要拋錨排隊等待，我聽說過一個拋錨最多的是在巴西，五個半月，這種情況下，船上飲用淡水肯定是不夠的，也只能夠飲用淡化海水了。

蒸餾海水是已經開始用的了。很久以前的技術！

從海水中取得淡水的過程謂海水淡化。 現在所用的海水淡化方法有海水凍結法、電滲析法、蒸餾法、反滲透法、以及碳酸銨離子交換法，目前應用反滲透膜法及蒸餾法是市場中的主流。

蒸餾法基本都知道，加熱了以後水蒸氣凝結就變成水了，類似純凈水，什麼礦物質都沒有，長時間引用對身體的危害很大。蒸餾造水，消耗能源，而且得水量並不多，還會造成鍋爐結垢。大部分船都是用主機缸套水的余熱加溫海水，從而海水蒸發冷卻成可飲用的淡水。不過很多人並不飲用這樣的水，長時間喝這樣的水有一股味道，很難喝，一般都是在口岸加自來水用，過濾的水用來洗東西，沖廁所或者沖洗夾板之類的。

很多航母現在用的是反滲透的方法提取淡水，每天提取的量據說可以夠一個城市使用一天的了。

反滲透法通常又被叫做超過濾法，是利用只允許溶劑透過、不允許溶質透過的半透膜，將海水與淡水分隔開的。在通常情況下，淡水通過半透膜擴散到海水一側，從而使海水一側的液面逐漸升高，直至一定的高度才停止，這個過程為滲透。海水一側高出的水柱靜壓稱為滲透壓。如果對海水一側施加一大於海水滲透壓的外壓，那麼海水中的純水將反滲透到淡水中。反滲透法的最大優點是節能。它的能耗僅為電滲析法的1/2，蒸餾法的1/40。因此，從1974年起，美日等發達國家先後把發展重心轉向反滲透法。

不過不管是怎麼弄出來的水，船員都不會多喝，因為喝多了純凈水掉頭發特別厲害，所以很多船員都會自己買礦泉水在休息室存著。

很多人覺得純凈水沒有什麼的，我說一個我身邊的事情吧，來自於我爸。

我爸年輕的時候血熱，就是手心的皮膚乾裂，脫皮，他很嚴重，裂出了口子，握緊拳頭都會流血的那種，吃了很多葯都不好使，沒事就在家熬中葯。後來和我媽離婚了以後去山裡包山種樹養魚。然後喝山裡的泉水，慢慢手也好了，不剝皮了。不過在山裡十多年了，雖然喝泉水把手治好了，可是因為礦物質含量大，得了腎結石~

不要覺得水裡含的微量元素不多就沒事，有很多人們需要缺查不出來的事情。現在的科學還沒有做到無所不能的地步，純水裡什麼都不含，肯定對身體沒有益的。

海員用海水蒸餾不是不可以，現在也有用這種方法來獲取淡水的，這種技術是最普遍的技術，同時也是最常用的的技術。

其實大自然就是一個很好的海水凈化器，太陽照射到海面上，海水不斷的蒸發，然後通過降水的形式又降到陸地上，然後經過大地土壤的凈化，再形成地下水或者河流等，我們所用的淡水有很大一部分就是這么來的。

海水那麼多，海水變成淡水的原理又如此簡單，那為什麼我們平時還是會說淡水資源十分少，且越來越少呢，為什麼不用海水淡化呢？其實並不是不可以，只是有個問題一直沒有被解決，那就是效率的問題。通過蒸餾海水的方式獲取淡水的效率是非常低的，而且對能源的消耗也是非常巨大的，用其他能源來換取基礎的水資源是非常不劃算的。

再回到題主的問題，那現在的海員為什麼不用這種方式呢？其實原因有很多，有一部分船隻會攜帶一些備用的淡水資源，這種方式是非常方便和廉價的，不需要額外的工具，也不需要花費時間去淡化海水。還有一部分比較的特殊遠航的船隻無法攜帶大量淡水就會採取海水淡化的方式，但是並不是使用這么簡單的方式，而是使用更為復雜的一點的設備，有的會採用蒸餾的原理，也有的會採用過濾滲透原理，也就是我們說的半透膜滲透的方式。

最後，不管是通過什麼樣的淡化海水的技術，都很難像我們平時的飲用水一樣。我們平時飲用的淡水中有很多的微量元素和礦物質，這些雖然含量很少，但是確實我們身體所必須的，如果長期飲用蒸餾水，會導致缺乏微量元素，誘發各種身體的病，因此很少有船員是一直飲用人工蒸餾的水。一般一段時間後都會淡水補給，或者是通過其他的飲食攝入來保證人體的需求。

航海十幾年了，也就喝了十幾年沒有任何營養的蒸餾水，這水很乾凈就如純凈水，但是強烈建議海員不要一直喝，蒸餾水由海水造出來的，長時間喝這個水的結果就是大家總結出來的一個論斷：容易生女兒。（文末是對所有有想法的好友的忠告，希望對大家有幫助。）

這依據雖然沒有科學根據，可能有但是我們沒去研究過，總之，長時間喝船上的蒸餾水對身體是不好的，缺乏營養，為何說缺乏營養，反而有危害了？

船上的蒸餾水是我們船上通過泵向大海抽進來機艙，然後通過過濾等一系列過程，然後通過我們船上的造水機，將海水蒸發然後凝結的水蒸氣，再將水蒸氣降溫變成液態水裝入水倉的，供船上所有設備以及船員使用。（蒸餾水生成原理）

正常來說，這個水只是供給機器使用，但是船上每天消耗的水好幾十噸，不可能裝岸上的水的，所有廚房用水也是這個水，沒營養怎麼辦，船員捨得花錢的就自己掏錢買礦泉水，不然就選擇喝船上的水，而長時間喝船上的水可能就如上文提到的一種情況，當然還有別的情況，比如說脫發，嘴唇乾裂，等等情況。

我們都有水樣化驗的，雖然說化驗，但是這個結果只是應付檢查的，經常船上的水質是不達標的，比如說微生物超標的情況，以及水倉常年沒有清洗，書倉內部生銹，導致銹水混入，長時間喝還可能導致腎結石。

說了都是不好的，但是有一點還是挺好的 ，這個水是蒸餾水，所以用來泡茶是最好的選擇了，反而礦物質的水泡茶不好喝，這就是蒸餾水在船上的使用和不好的結果。

對於那些想做海員的網友們，我真心奉勸大家不要做，雖然我現在的工資五萬多了，但是我一點都沒覺得值得，很多東西是在潛移默化的傷害身體的，我覺得真的不值，好好在陸地上工作吧。

用啊，誰說的不用，現在船舶上一般兩種造水裝置，一種就是真空蒸餾，另外一種是半透膜滲透原理。真空蒸餾，顯而易見，通過抽真空降低海水沸點，利用缸套冷卻水蒸發海水，產生蒸汽，再用海水冷卻蒸汽生成蒸餾水，進入淡水倉，至於另外一個答主回答的岸接自來水，從來沒遇到過，除非自用造水機不能使用了，還有淡水倉臟的問題，我覺得，這不能怨別人，你三個月洗一次倉，還會有污泥么，結石一般是因為礦物質含量高才會得，都蒸餾水了，還得什麼結石.另外一種造水機原理就是用壓力迫使海水透過種膜，淡水能過，鹽分，各種其他離子無法通過，從而獲得淡水。從淡水倉到房間，廚房，需經過淡水增壓櫃，也就是壓力水櫃，然後濾器，消毒裝置，最後到使用處，我們船上的淡水是可以直接飲用的，但由於沒有添加礦物質，所以一般也會購買礦泉水在房間飲用，廚房做飯都是用我們自己造的水。希望對你有用！

我看到有人說到造水機加化學品的問題，首先，加化學品是為了防止蒸發器部件生成鹽結晶，加入這個化學品能減緩結晶，其次，這個化學品是加到蒸發水中，也就是海水中，不是冷凝的蒸餾水中。還有量非常小，一天700ml，稀釋於130l的水桶中。所以，安全性是沒問題的，我基本上每周都做水劑測試。船上泡咖啡都是用我們自己造的水！

我作為一位老海員，我來回答這個問題。

首先，遠洋貨輪上肯定是有海水淡化裝置的。船上不但人需要淡水生活，機器也需要淡水。遠洋航線一般十幾天甚至於一個月才能靠岸，如果僅僅靠岸上加裝淡水，是不夠用的，並且，在有些國家加裝淡水很貴的！20-30美金一噸。所以，船上就必須利用海水製造淡水，海水淡化後的淡水一般儲存在單獨一個水艙，供生活區洗澡，沖馬桶用，供機器冷卻，鍋爐燒水用。

船員飲用的水一般都喝岸上加裝的自來水。但是，現在船員一上船一般都訂購十幾箱礦泉水，供日常飲用。廚房做飯做菜做湯，沒辦法避免，會喝點水艙里的水。

海水淡化裝置英文叫Fresh water generator。淡化的原理我就講通俗一點，其實就跟題主說的那樣，將海水燒開，然後冷卻蒸餾水，最後收集到水艙。當然，實際中比這個復雜的。

其實船上也有缺水的時候，那你會說源源不斷的海水，造啊！是啊，可是船舶拋錨一兩個月，甚至半年，淡水就緊張啦！缺水的時候，接淡水都喝過，接空調冷凝水洗澡。大家都不幹活了，就不用洗澡了。

最後說一說，為什麼不喝，或者盡量不喝造水機造的蒸餾水。海水淡化後的淡水其實就是純凈的水H²O，長期飲用對身體不好，還容易脫發。而且儲存淡水的水艙進去過的人都怕喝水艙的水了，因為底部都是黃黃的泥漿啊。所以船員上船，每個人都會訂購十幾箱礦泉水，1.5升的，夠喝幾個月了。

跑了十七年的船，今年下船准備上岸了，其實在應急情況下海水蒸餾是可以飲用的，但不能作為常規飲用水，因為缺少人體所必須的微量元素，一般船上的淡化水都是作為生活用水來儲放在日用水倉，船員飲用水是在飲用水倉的，即便這樣，我們多數人寧願自費買礦泉水也不會去喝這個水的，活生生一個例子，曾幾何時，我還是小鮮肉一枚，大概二十多歲吧，一起同船的一個前輩，大概三十齣頭，頂著一個光瓢和我們一起上船工作，後來熟悉了才知道，那哥們長期在vlcc工作，基本上長期不回國，自己又節約，捨不得買礦泉水，離岸加淡水費用又巨貴，一般公司不會同意，只能船上自己造水，長期喝船上的淡化水才導致脫發，唉，想想也是真可悲，超級油輪上的船員弄的礦泉水也捨不得喝，這種情況不單單是個人的問題，更加是船公司的問題，船員的身體 健康 ，心理狀況，作為船公司來說也得重視起來，而不單單是把你派到船上去就結束了

蒸餾水應該屬於軟水，裡面礦物質含量很少

1.我本人在船上工作，前前後後上了八九條船了，其中有幾條是小船，船上沒有造水機，所以我們的生活用水都是在靠港之後在碼頭補充的，和大家在陸地上喝的自來水一樣！

2.其中跑過一次全球航線大油化船，那條船上有造淡水機。所以我們吃的水都是通過過濾海水造出來的！感覺和平時喝的淡水也沒啥區別，但是挺人多朋友說這種造出來淡水喝多了容易掉發，可能有一定的道理吧！

3.我現在所在的這條船上也有造水機，但造出來的淡水，我們用來洗洗艙沖沖甲板，喝水還是以在碼頭上補充的淡水為主！還有更講究的朋友都是自己買礦泉水喝

4.呼籲船東們不要為了節約開支而選擇不加淡水，多多為我們海員 健康 考慮，讓我們少掉些頭發吧，再掉我們就要禿了！

3. 海水蒸餾有海鮮味嗎

不能，海水人不能食用，哪怕是用海水煮東西。
海水中的含鹽量比較高，鹹度是相當大的。人的身體攝入鹽度過大，超出人體能夠承受的范圍的時候，就會對身體產生危害。
海水中含有大量礦物質，是人體不能接受的。
水、廢渣、廢油和化學物質源源不斷地流入大海。在許多海域，傾倒混有石油的污水是非法的，但這種事仍時有發生，而真正的石油災難是在巨型油輪泄漏或沉沒時發生的。如今我們設法用化學品使水中石油沉澱以達到清除石油的目的。

能，當然被污染的海水除外，因為海水中人體不能攝入的成分的沸點都高於100，且在水中溶解，所以用蒸餾的方法得到的海水是可以喝的。
蒸餾法是通過加熱海水使之沸騰汽化，再把蒸汽冷凝成淡水的方法。蒸餾法海水淡化技術是最早投人工業化應用的淡化技術，特點是即使在污染嚴重、高生物活性的海水環境中也適用，產水純度高。
多效蒸餾是由單效蒸發組成的系統。將前一蒸發器產生的二次蒸汽引入下一蒸發器作為加熱蒸汽，並在下一有效蒸發器中冷凝成蒸餾水，如此依次進行。

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進料海水在排熱冷凝器中被預熱和脫氣，之後被分成兩股物流。一股物流作為冷凝液排棄並排回大海，另外一股物流變成蒸餾過程的進料液。
料液經加入阻垢分散劑之後被引入到熱回收段各效溫度最低的一組中。噴淋系統把料液噴淋分布到各蒸發器中的頂排管上，在沿頂排管向下以薄膜形式自由流動的過程中，一部分海水由於吸收了在蒸發器內冷凝蒸汽的潛熱而汽化。
被輕微濃縮的剩餘料液用泵打入到蒸發器的下一組中，該組的操作溫度要比上一組高一些，在新的組中又重復了蒸發和噴淋過程。剩餘的料液接著往前打，直到最後在溫度最高的效組中以濃縮液的形式離開該效組。
生蒸汽輸入到溫度最高一效的蒸發管內部，在管內發生冷凝的同時，管外也產生了與冷凝量基本相同的蒸發。產生的二次蒸汽在穿過濃鹽水液滴分離器以保證蒸餾水的純度之後，又引入到下一效的傳熱管內，第二效的操作溫度和壓力要略低於第一效。

4. 蒸餾水不能喝嗎

蒸餾水是經加熱至蒸發氣化，水蒸汽經冷凝得到的水，它是比較純凈的衛生用水，常被用來配製葯劑和化學試劑等，但不宜長期當飲用水喝。

原因：蒸餾水是去除了有機物和無機物的，長期飲用只怕不能滿足人體對必需的物質的吸收。所以蒸餾水最好不要長期飲用。

1、蒸餾水是經加熱至蒸發氣化，水蒸汽經冷凝得到的水，它是比較純凈的衛生用水，常被用來配製葯劑和化學試劑等，但不宜當飲用水喝。

2、蒸餾水經過長時間的加熱沸騰，水中的一部分硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會使血液中的血紅蛋白變性，從而使血壓下降，嚴重時會引起血脫。

3、蒸餾水在蒸餾過程中失去很多人體需要的礦物質，如果大量長期飲用蒸餾水，會引起胸悶、惡心、腹瀉和體力衰退、性情焦躁等症狀，危害人體健康

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蒸餾水是水，但不要經常飲用，最好不要。蒸餾水其實就是那種比如家裡蒸饅頭，鍋蓋上的水，也就是蒸發聚集在一起的汽滴，所以蒸餾水不含任何雜質。許多人誤以為這樣的水很好，很健康。事實上，事實並非如此。飲用蒸餾水會降低身體的免疫力，降低其殺菌功能。

此外，蒸餾水沒有人體所需的礦物質元素鎂、鈉和鈣。對人體有害。長期飲用可導致人體無機鹽的流失。

蒸餾水是一種活性吸收介質。當它與空氣接觸時，它會吸收二氧化碳，並把水變成酸。你喝的蒸餾水越多，你的身體就越酸。

5. 蒸餾水能喝嗎

蒸餾抄水沒營養，但他們生產的原因是因為有市場需要，每天喝這種水可以。對身體沒有不利。但是要注意，喝多了不好。這種水可以部分用來補充水分而不是全部。這種水生產成本高，所以價格高，長期喝也沒有問題。如果醫生建議你喝這種水，一定是血液中礦物質太多。

(5)海鮮蒸餾水可以吃嗎擴展閱讀：蒸餾水是水，但最好不要經常喝 最好是不喝，蒸餾水其實就是那種比如家裡蒸饅頭，好了以後鍋蓋上面的水，也就是蒸發後經聚在一起的蒸汽水珠，所以蒸餾水裡面不含有任何雜質，很多人誤以為這樣的水很好，很健康，其實不是的，喝蒸餾水會降低人體免疫力，使得自身的殺菌的功能退化並不好。

6. 蒸餾水可以吃么

可以的 蒸餾過的水沒有一點細菌，但是不能長期飲用，因為蒸餾水中沒有微量元素。

7. 蒸扇貝需要幾分鍾扇貝蒸好還是煮好

清蒸扇貝是一道美味的菜餚。那麼，蒸扇貝需要幾分鍾?
蒸扇貝需要幾分鍾
這個不一定，要看具體情況。比如個頭大小不一以及火力大小等，蒸煮時間略有差異。一般情況下，扇貝放在蒸鍋中，鍋內倒水，蓋蓋中火蒸至冒氣後，再轉小火蒸5-10分鍾左右，偏小的扇貝蒸的時間可以稍短些，比較小的3分鍾左右即可。總之，蒸的時間不能太長，不然口感不好，當然也不能短，不然細菌殺不死。

8. 蒸餾水是什麼啊能不能吃

蒸餾水（英語：Distilled water）是純水的一種，是經過處理後純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水。以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成。能喝，無毒。但是，不要經常喝，不建議喝。

密封於容器內，且含碳酸少量碳水化合物，無色透明，可直接飲用。市場上出售的太空水，蒸餾水均屬純凈水。有時候這個詞也和化學實驗室中提煉的蒸餾水或雨水通用。

實驗室做蒸餾水器是自來水用電加熱致沸，其蒸氣過冷凝管冷凝成蒸餾水，收集即得。

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蒸餾水不管在生活中還是在科學實驗中等一些地方，都是有著很好的用途的，它給我們的醫學行業、工業行業、科學試驗以及生活中都帶來很大的方便與作用，對我們社會的發展做出了不少的貢獻，它有用途是非常廣泛的。

蒸餾水的特點是無任何細菌的，沒有含任何的其實的微生物，純凈的水，除了水之外沒有什麼其它的任何雜質，它的製作流程也是採用精密的蒸水發生器來完全的，利用自來水加熱到沸點後，冷卻成的液態水，這種水就叫作蒸餾水。