㈠ 最高度數的白酒是什麼酒
白酒度數分類
白酒的度數一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類:一類是高度白酒,另一類是低度白酒。
1、高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。
2、低度白酒採用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
另外還有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒:一般不超過65度;
2、降度酒:主要指五十四度左右的酒;
3、低度酒:採用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一檔的酒);
不過,大眾談的主要指的是第一種分類方法,用的比較普便。
白酒度數高好還是低好 越高越好嗎 最高多少度
那麼什麼度數的白酒才好喝呢?中國最高度數的白酒是多少度?白酒界的定義是不宜超過68 ,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。而我們日常用來消毒的酒精,純度也只有75%。所以中國白酒最高度數也只能是一個傳說,高度酒和好酒是沒有必然聯系的。購酒網小九搜集整理出以下一些中國高度白酒,跟大家分享。
72 琅琊台
66 五糧液
67 衡水老白乾
72 塞罕壩—酒頭
70 霸王醉
67 邯鄲大區
67 草原白(悶倒驢)
78 西北王酒
68 芙蓉江
56 二鍋頭
52 茅台
全國各地消費者最常飲的酒度數
曾有傳言青島某酒廠產80 白酒日產兩瓶特供並且需要當地兩名一把手簽字才能供給
傳說中世界最高度數酒
Spirytus(Rektyfikowany)波蘭精餾伏特加"SpirytusRektyfikowany,原產地波蘭的伏特加,西方人稱之為「生命之水」,是世界上已知度數最高的酒。經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數。堪稱世界上最高純度的烈酒了。主要原料是穀物和薯類。"由於比醫院等用的一般消毒用乙醇度數還要高,緊急時刻可以作為消毒葯用。同時,著火點很低,非常易燃,喝酒的時候不能吸煙,要禁火。
中國最高度數的白酒界的定義是不宜超過68 ,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。而我們日常用來消毒的酒精,純度也只有75%。所以中國白酒最高度數也只能是一個傳說,高度酒和好酒是沒有必然聯系的。有 66 五糧液, 67 衡水老白乾, 56 二鍋頭, 52 茅台68 的雙溝珍寶坊等等。
81度,有圖有真相!據說市場售價五位數,我酒量二兩,喝下一杯就驚愕了…我喝的是火嗎??
白酒的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。
以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒,而應該稱之為含有酒精的飲料。
白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
這是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒採用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。談到度數最高的酒,大家首先想到的恐怕是二鍋頭。資料顯示,紅星二鍋頭最高的度數是63度,不過在櫃台上並未出現63度的紅星二鍋頭。廠方人員稱,已沒有生產63度的二鍋頭了,取而代之的是60度和58度的品種。二鍋頭放棄了63度,「只有」60度,有比二鍋頭更烈的酒沒有?有!此番五糧液就推出了68度的原漿酒。
72 琅琊台
66 五糧液
75 衡水老白乾
72 塞罕壩—酒頭
70 霸王醉
67 邯鄲大區
67 草原白(悶倒驢)
78 西北王酒
68 芙蓉江
我在新疆喝的最高度數的酒是,伊力特曲65度。剛開始的時候,我說不喝酒,他們就叫我吃飯,沒有一會兒工夫飯就吃好了,坐在一旁看他們劃拳,跳舞,唱歌,不亦樂乎。看得我心裡癢癢的,心裡想我要是能喝酒就好了。
等下次吃飯的時候,我再不說不喝酒了。開始是門前三杯酒,我想,就是毒葯我也喝下去。沒想到,喝得快倒沒有什麼感覺。我就照著他們的規矩來,可是我不會劃拳,他們就叫我用筷子敲老虎,杠子,蟲子,雞。雖然我輸得多,喝的也多。但心裡非常高興,新疆的酒不會傷腦,只會暈暈呼呼的想睡覺。
經過酒精考驗,我也能在酒桌上干過他們。經常出入交際場合,結交了不少朋友。每次他們有活動都叫上我,使我的生活更加豐富多彩。朋友多了路好走,辦事也方便多了。
2003年去山東萊州出差,由當地的朋友引薦入住萊州賓館(又叫市政府招待所),當天事情談的很順利,晚上我做東請就在賓館大家吃飯,客隨主便,飯菜,酒水聽他們推薦。海鮮為主,白酒是當地產的999原漿,78度,記住,是78度。我一直自詡酒量不錯,平時喝1斤不在話下。結果喝了不到1斤就人事不知,第二天醒來發現在房間地板上睡了一夜。
烏克蘭,90度的伏特加,
衡水老白乾,70度
五糧液原液70度,
看了以上回答都沒有超過它的,雲南紅河州一家酒廠出產的夢想85,酒精度為85度!估計短期內沒有超出的了!
我就是一個釀高粱酒的師傅。現在我把我個人釀高粱酒的經過跟大家的分享一下。剛剛蒸餾出來的,高粱酒味道苦而不澀。喝大微醉的時候不會上頭。口也不會干。酒精度數會從高,往下降。到最後,酒精度受的多少就看當地人喜歡喝多,高度數的酒。高釀酒會帶有一種幽幽的香味。打嗝都有茴香我釀的高粱酒,價格一般在50塊錢1斤。好啦,就是這么多了。
我喝過朋友寄來的伏特加生命之水96度,直接給你們上圖
㈡ 世界酒精度最高的酒有哪幾種
1、(酒精度96度)
世界上酒精度數最高的酒是Spirytus,全名Spirytus Rektyfikowany,英文譯為Rectified Spirit(蒸餾酒),是一款原產波蘭的蒸餾伏特加。經過反復70次以上的蒸餾,酒精度高達96%,是世界上酒精度數最高、最烈性的酒。
西方人稱之為「生命之水」。該酒通過70次蒸餾得出,96度的酒精度,比醫療酒精的度數還高。
2、Everclear酒和Golden Grain金麥酒(酒精度95度)
Everclear是美國首類可以瓶裝出售的95%的烈性酒,在年輕人中間比較受歡迎。金麥酒和Everclear酒同屬一家生產商,品質也相似,在美國許多州是禁止銷售的。
3、愛爾蘭Poitin(酒精度92.5度)
由「The Teeling」威士忌公司生產,是由20%經過雙重蒸餾的麥芽威士忌和80%經過三重蒸餾的玉米威士忌調配而得到的,屬於一種「Poitin」威士忌。不過很多年前,「Poitin」或者「Poteen」威士忌在愛爾蘭一直是不合法的一種產品。
4、蘇格蘭四次蒸餾麥芽威士忌酒(酒精度92度)
據說這是一款能夠讓一輛四驅車時速跑到100碼的酒飲料。說不定在未來,汽車都不用加油了,直接倒點酒就可以了。
5、格瑞那達蒸餾朗姆酒(酒精度90度)
高酒精度數酒中是不能少了朗姆酒的,朗姆酒可是外號人稱:火酒的酒。此酒原料主要為甘蔗汁蒸餾而來。這種清澈的烈性朗姆酒採用流傳幾個世紀之久的罐式蒸餾法,通過緩慢蒸餾以最大限度保證酒的口感。
6、捷克產Hapsb苦艾酒(酒精度89.9度)
此酒有很強的制幻性,所以很多國家禁止銷售。
7、蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength(酒精度88.8度)
這款由蘇格蘭Pincer酒庄推出的Pincer Shanghai Strength伏特加,專門為了開拓中國市場特意研製的,據稱為世界上最烈的伏特加。巴爾干176伏特加曾以其88%的酒精純度(有時也寫成巴爾干176 °)穩坐全球最烈伏特加寶座,但是這款Pincer伏特加以88.8%的純度使其俯首稱臣。
㈢ 蒸餾酒精為什麼最高是95%
因為根據物理化學的知識,乙醇能夠和水形成恆沸混合物,這種恆沸混合物在專一定的屬壓力下,組成和沸點都固定,其中乙醇的百分含量是95%,沸點為78℃。所以用簡單蒸餾無論如何只能得到 95%的乙醇
因為蒸餾是靠加熱,利用乙醇的沸點低於水將其與水分分離,但只要加熱水肯定就要蒸發,所以無論如何都會有少部分水分以水蒸氣的形式混入蒸餾出的乙醇中。使得濃度不能達到1
㈣ 世界上度數最高的白酒
世界上已知最高度數的酒是原產地波蘭的波蘭精餾伏特加——Spirytus
Rektyfikowany,此酒經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界上酒精度最高也是最烈的酒。由於它比醫院等機構一般消毒用乙醇度數還要高,緊急時刻可以作為消毒葯用。同時,著火點很低,非常易燃,喝酒的時候不能吸煙,要禁火。
據說只淺嘗一口,嘴唇就會瞬間發麻、脫水,肚子就像有人打了一拳。
㈤ 白酒酒精度最高有幾度
最高有75度
拓展資料:
白酒(外文名:Liquor and Spirits),以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為專糖化發酵劑,經屬蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。
嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助葯力、增進食慾、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環系統及心腦血管有利。
白酒 網路
㈥ 世界上有沒有90度以上的酒
第1位波蘭精餾伏特加:
酒精濃度:96%。 主要原料是穀物和薯類作物,經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。 由於它比醫院等機構一般消毒用乙醇度數還要高,緊急時刻可以作為消毒葯用。同時,著火點很低,非常易燃,喝酒的時候不能吸煙,要禁火。
起源簡述
起源已不可考,但是能確定的是,威士忌酒在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史,因此一般也就視蘇格蘭地區是所有威士忌的發源地。
根據蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)的說法,蘇格蘭威士忌是從一種名為「Uisge Beatha」(意為「生命之水」)的飲料發展而來的。
蘇格蘭的威士忌在15世紀時,更多的是作為驅寒的葯水。
公元11世紀的時候,愛爾蘭的修道士到達了蘇格蘭傳達福音,由此帶來了蘇格蘭威士忌的蒸餾技術。
1780年,合法的蒸餾廠僅有8間,而那些大大小小的非法蒸餾廠則達到了400多間。他們只能通過偷工減料的方式來生產威士忌,蘇格蘭威士忌的名聲也日趨「敗壞」。
1823年,英國國會通過頒布《消費法》(Excise Act)為合法蒸餾廠營造比較寬松的稅收環境,同時又大力「圍剿」非法蒸餾廠,從而極大地促進了蘇格蘭威士忌產業的發展。
1831年,蘇格蘭引進的塔式蒸餾鍋(column still),這種蒸餾鍋可以進行連續蒸餾,極大地提高了蒸餾效率,從而降低了威士忌的價格,使威士忌更加平民化。
以上內容參考網路 spirytus、網路 威士忌酒、網路 蒸餾酒、鳳凰網 世界上最恐怖的十大烈酒排行榜,中國一酒在榜
㈦ 酒的最高酒精度是幾度是那種酒
酒的最高酒精度是96%,是波蘭精餾伏特加Spirytus。
Spirytus,全名Spirytus Rektyfikowany,英文譯為Rectified Spirit(蒸餾酒),中文譯作斯皮亞圖斯,是一款原產波蘭的精餾伏特加。酒精度高達96%,是世界上酒精度數最高、最烈性的酒。西方人稱之為「生命之水」。
其主要釀造原料是穀物和薯類,經過了反復70回以上的蒸餾, 達到96%的酒精度數,是世界上純度最高的烈酒。
世界上最烈的12種酒
1 波蘭精餾伏特加Spirytus 酒精濃度 :96%
2 美國Everclear酒 酒精濃度:95%
3 蘇格蘭四次蒸餾威士忌 酒精濃度:92%
4 林納達朗姆酒 酒精濃度:90%
5 捷克共和國Hapsburg Gold 酒精濃度:89.9%
6 保加利亞巴爾干伏特加 酒精濃度:88%
7 牙買加朗姆酒 酒精濃度:80%
8 波多黎各酒 酒精濃度:75.5%
9 捷克共和國苦艾酒 酒精濃度:70%
10 蘇格蘭伏特加 酒精濃度:88.8%
11 美國Golden Grain金麥 酒精濃度:95%
12 格瑞那達朗姆酒 酒精濃度:69%
㈧ 目前世界上白酒的最高度和最低度數是多少
最高度數:波蘭復精餾伏特加VodkaSpirytus:這制種波蘭產的伏特加堪稱世界上酒精純度最高的烈酒,其酒精含量達到了96%。實際上它已經不單純為一種精餾酒,除可以作為酒來飲用外,它還可以用來配製醫用酒精。對這種酒最好還是別大膽嘗試了。
白酒標准規定:最低酒度25%vol
㈨ 酒精最高度數是多少度
食用酒精最高70度,工業酒精最高90度。
1、食用酒精又稱發酵性蒸餾酒,主要是利用薯類、穀物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精,其風味特色分為色、香、味、體四個部分,也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量,不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。
2、工業酒精即工業上使用的酒精,也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造(玉米或木薯)兩種方式生產,合成的一般成本低,甲醇含量高,所以價格便宜;釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%,甲醇含量低於1%,價格比較貴。
㈩ 酒的最高酒精度是幾度是那種酒
最高的就不好說了
比如俄國伏特加一般見到的是40度,但傳說中是有92度的
新強伊力特傳說中也有90度的(市面是60度左右)
公開賣的是一種叫什麼霸王酒的71度
以理論來講蒸餾酒(伏特加,威士紀等)成酒是可以到95度左右