塔拉牧歌奶酒蒸餾型48度多少錢

① 奶酒是清澈透明的還是奶白色的.有沒有懂行的,謝謝

是清澈透明的。

奶酒以乳清液和鮮牛奶為原料，經乳酸、酒精發酵，液態蒸餾製成。蒸餾奶酒無色、清亮透明，無懸浮物無沉澱。味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被譽為「蒙古八珍」之一。奶酒飲後不上頭，不傷胃，不損肝，無異象，被眾多飲者譽為「豪飲不傷身」。 由於奶酒有害雜質少，負作用小，人體耐受程度高。

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奶酒不僅可以和其他的酒一樣單獨飲用，還有它的獨特飲用方法。奶酒可以加咖啡，成為美味的咖啡奶酒；可以加各種果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄欖汁等，成為果汁奶酒；可以和其他白酒加冰後一起飲用，冰涼爽口適宜夏季飲用。

奶酒一般以馬、牛、羊、駱駝的鮮奶為原料釀制而成。尤以馬奶酒居多。傳統的釀制方法主要採用撞擊發酵法。這種方法，據說最早是由於牧民在遠行或遷徙時，為防飢渴，常把鮮奶裝在皮囊中隨身攜帶而產生。由於他們整日騎賓士顛簸，使皮囊中的奶顫動撞擊，變熱發酵，成為甜、酸、辣兼具，並有催眠作用的奶酒。

人們便逐步摸索出一套釀制奶酒的方法，即將鮮奶盛裝在皮囊或木桶等容器中，用特製的木棒反復攪動，使奶在劇烈的動盪撞擊中溫度不斷升高，最後發酵並產生分離，渣滓下沉，醇凈的乳清浮在上面，便成為清香誘人的奶酒。除這種發酵法外，還有釀制烈性奶酒的蒸餾法。

蒸餾法與釀制白酒的方法近似，一般是把發酵的奶倒入鍋中加熱，鍋上扣上一個無底的木桶或用紫皮柳條、榆樹枝條編成的筒狀罩子，上口放一個冷卻水盆或鍋，桶內懸掛一個小罐或在桶幫上做一個類似壺嘴的槽口。

待鍋中的奶受熱蒸發，蒸氣上升遇冷凝結，滴入桶內的小罐或順槽口流出桶外，便成奶酒。用這種蒸餾法釀制的奶酒，要比直接發酵而成的奶酒度數高些。如果將這頭鍋奶酒再反復蒸餾幾次，度數還會逐次提高。

參考資料來源：

網路-奶酒

網路-馬奶酒

② 馬奶酒有保質期嗎

馬奶酒有保質期。

③ 家裡有瓶十多年的馬奶酒未開封還能不能喝 了價值多少

不知道您家裡是什麼樣的奶酒。如果是皮囊裝的就扔了吧，多半是內發酵奶酒。如果是蒸容餾奶酒還是能喝，價值也和您當初買的沒變化。

理由如下：

馬奶酒有兩種，一種是發酵型，一種是蒸餾型。

發酵型奶酒是完全採用草原優質牛奶和乳清發酵釀制而成，剔除了牛奶中易使人體發胖的脂肪，酒體富含氨基酸、維生素等而顯出淺金黃色，奶香純正、酸甜適口、醇和爽凈。度數一般在18度以下，屬於低度酒。

蒸餾型奶酒以乳清液和鮮牛奶為原料，經乳酸、酒精發酵，液態蒸餾製成。蒸餾奶酒無色、清亮透明，無懸浮物無沉澱。酒精度較高，在19-48度之間。

④ 塔拉牧歌奶酒500ml價格多少

美麗的博爾塔拉---\\「新歌唱博州」原創歌曲歌詞 在那新疆美麗的西部 有一片神奇的熱土 熱土 遼闊的草原馬蹄得得 清澈的湖面天鵝飛舞 蒙古包綻開吉祥的花朵 馬奶酒斟滿溫馨的祝福 啊 美麗的博爾塔拉 美麗的塞里木湖 你是一塊天然的翡翠 鑲嵌在古老的絲綢之路 在那新疆美麗的西部有一串動人的音符 音符崛起的新城挽起花帶如畫的邊陲敞開門戶輸油管鋪設友誼的橋梁馬背上馱起奮進的民族啊 美麗的博爾塔拉 美麗的塞里木湖 你像一個巨大的磁場把我的心兒牢牢吸住\r\n\r\n兄台看看是桌個的說不？

⑤ 母乳奶酒的特點和功效

馬奶酒的名稱也會根據回鍋的次數多少而異：頭鍋奶酒度數不高，叫「阿爾乞如」，也就是傳統的馬奶酒。二釀的奶酒叫「阿爾占」（回鍋酒）、三釀的奶酒叫「和爾吉」（一二次回鍋酒）、四釀的叫「德善舒爾」、五釀的叫「沾普舒爾」、六釀的叫「熏舒爾」。多一次蒸釀，酒力就會增強一次。在元明時是御用名酒。

02
奶酒和果酒有些類似，果酒是跨了發酵酒和露酒2個界，奶酒則是跨了發酵酒和蒸餾酒。

二者的區分也比較簡單，發酵酒就是剛才「挏治」的方法，蒸餾酒就是剛才「六蒸六釀」的方法。也就是說，蒸餾型奶酒是在發酵型奶酒基礎上，採取一定的提純工藝而製作的。

在度數上，發酵型的度數是18度以下，蒸餾型的則高於18度，有的可達48度。

在顏色上，發酵型的因為裡面含有營養物質，呈淺金黃色，蒸餾型則呈透明無色。

在營養價值上，發酵奶酒由於並不破壞奶類本身固有的營養成份，只是剔除了其中易致發胖的脂肪，所以營養價值比較高，但保質期也相對較短。蒸餾型則因為在發酵奶酒基礎上提純了酒度，所以在這一過程中營養物質破壞較大，但保持期較長。

奶酒的具體分類還是比較簡單，不像其他酒有三四個維度，奶酒就只有一個維度，就是原料，用什麼原料，就稱為什麼奶酒。沒有其他分類。

03
有以下幾個誤區要特別說明一下。

奶酒=馬奶酒？

奶酒並不等於馬奶酒。奶酒的製作原料有很多種，比如牛奶、馬奶、羊奶等等。國標中明確，奶酒指的是牛奶酒，如果用的是其他原料發酵的，要以原料稱呼，如以馬奶、羊奶為原料，則應稱為馬奶酒、羊奶酒。所以，下次再購買時，一定要看配料表。

奶酒=牛奶+白酒？

牛奶+白酒的做法不叫奶酒。在現行國標中，奶酒只有發酵型和蒸餾型，對於其他方法，比如拿牛奶和白酒進行勾兌製作的，並不屬於奶酒范疇。而且，奶酒有自己的一套生產標准，如果只是按白酒的製作方法，只是把原料換了一下，也不叫奶酒哦。更不用說那些拿酒精和香精勾兌的了。

⑥ 馬奶酒可以存放多長時間

發酵的馬奶酒抄，酒精度不高於18度。沒打開的，一般存放時間在2年左右。

拓展資料：

馬奶酒性溫，有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為元玉漿，是「蒙古八珍」之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。

馬奶酒飲用方式

因發酵奶酒富含豐富的氨基酸、維生素容易分解氧化，應避光保存。在保質期內早飲為好，較好是即開即飲，打開之後沒有喝完就需要及時扣蓋並冷藏，冷藏七天為宜，這樣才能防止酒體內的營養物質減少並確保飲用的口感與質量。

適宜溫度5-16度，冰飲口感更佳。根據個人喜好可以與其他飲料如雪碧、綠茶等或酒調配飲用，更具獨特風味。根據個人飲酒實際情況，適量飲酒，建議飲用量為每次125ml以下。

⑦ 馬奶酒最高有多少度

發酵型馬奶酒最高度數可達18度，蒸餾型馬奶酒最高度數可達,48度。

馬奶酒按照奶酒國家標準的工藝要求，發酵型奶酒屬於低度酒，酒精度不高於18度。蒸餾型奶酒是在發酵的基礎上，通過加熱提純酒度，損失了絕大多數的營養物質，酒精度較高，在19-48度之間。

馬奶酒主要為我國北方游牧民族所釀造與飲用。從匈奴、東胡、烏桓、鮮卑到蒙古、柯爾克孜、鄂溫克等民族，都非常擅長釀造奶酒，也最喜歡飲用奶酒。

元代蒙古人把馬奶酒作為最重要的飲料，元朝宮廷和蒙古諸王都掌握有一批專門釀造馬奶酒的人，所制馬奶酒除自飲之外，還在舉行宴會、款待客人、賞賜臣屬和祭祀時使用。

馬奶酒的主要釀制原料就是馬乳，純正的馬乳顏色呈現純白色，帶有微微的膻氣。製作過程中不時用木棒攪動使其發酵，攪動時間持續7-8日之或是更長時間，馬乳將不會再有膻味，被稱為「黑馬奶」。

馬奶酒散發著純正的奶香味，酸甜適中，醇和爽凈，當這種醇香的液體慢慢劃過唇齒之時，奶香在喉間流連，讓人回味無窮。

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馬奶酒性溫，有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效，被稱為元玉漿，是「蒙古八珍」之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料，忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里，犒賞有功之臣。

當你踏上草原，走進蒙古包後，熱情好客的蒙古人便會將美酒斟在銀碗或金杯中，托在長長的哈達上，唱起動人的敬酒歌，款待遠方的貴客，以表達自己的誠摯之情。這時客人理應隨即接住酒，然後能飲則飲，不能飲品嘗少許，便可將酒歸還主人。

若是推推讓讓，拉拉扯扯，不喝酒，就會被認為是瞧不起主人，不願以誠相見等等。主人的滿腔熱情，常常使客人產生難別之情，眷戀之感。

⑧ 家裡有瓶十多年的馬奶酒未開封還能不能喝了，價值多少

不知復道您家裡是什麼樣的制奶酒。如果是皮囊裝的就扔了吧，多半是發酵奶酒。如果是蒸餾奶酒還是能喝，價值也和您當初買的沒變化。

理由如下：

馬奶酒有兩種，一種是發酵型，一種是蒸餾型。

發酵型奶酒是完全採用草原優質牛奶和乳清發酵釀制而成，剔除了牛奶中易使人體發胖的脂肪，酒體富含氨基酸、維生素等而顯出淺金黃色，奶香純正、酸甜適口、醇和爽凈。度數一般在18度以下，屬於低度酒。

蒸餾型奶酒以乳清液和鮮牛奶為原料，經乳酸、酒精發酵，液態蒸餾製成。蒸餾奶酒無色、清亮透明，無懸浮物無沉澱。酒精度較高，在19-48度之間。

⑨ 48度射鵰英雄奶酒475毫升多少錢一瓶

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⑩ 有沒有內蒙古的網友請告訴我馬奶酒、悶倒驢、還有青稞酒三斤裝的價格，悶倒驢要68度°的，這要多少錢

一百多塊錢。