水蒸氣蒸餾法提取沉香的步驟

⑴ 沉香如何提取

國產沉香的採集：選擇樹干直徑30厘米以上的大樹，在距地面1.5～2米處的樹幹上，用刀順砍數刀，深約3～4厘米，待其分泌樹脂，經數年後，即可割取沉香。割取時造成的新傷口，仍可繼續生成沉香。又法：在距離地面約1米處的樹幹上，鑿成深3～6厘米，直徑約3～10厘米的數個小口（俗稱「開香門」），然後用泥土封好，待傷口附近的木質部分泌樹脂，數年後生成沉香，即可割取。又枯死的白木香樹，有時亦可覓得沉香，此香因年代較久，含脂量高，品質較好，但產量不多。來得沉香後，再用小刀剔除不含樹脂的部分，曬干後即為成品。須貯藏於密閉的容器內，置陰涼乾燥處，防止走油、乾枯。

炮製方法

刷凈，劈成小塊，用時搗碎或研成細粉。

⑵ 沉香木如何提煉精油

沉香精油的定義和制備

首先我們要了解沉香精油的定義;精油是一個比較籠統的稱謂，在商業上通常稱「芳香油」，在醫葯上又被稱「揮發油」，泛指通過蒸餾、壓榨、萃取（浸提）、或吸附等物理方法從芳香植物的花、葉、枝、片、根、莖、果實、種子或分泌物中提取的具有一定香氣和揮發性的油狀物質。
這種油狀物質是自然界植物中原有芳香成分提煉濃縮之後得到的油、脂、醇、蠟、萜烯類等物質，因此又將其稱為精油。精油不是某種單一的物質，而是許多不同化學物質的混合物。

沉香精油的制備。通常採用如下三種方法：
一、水汽蒸餾法。
沉香精油的成分，起沸點通常在150到300攝氏度之間，在常壓下有一定的揮發性。在加熱條件下，可以隨水蒸氣逸出。將植物的含香部位粉碎之後進行蒸餾，精油和水在蒸餾釜中發生共沸，經過冷凝裝置後凝聚出油滴，進行油水分離之後分別得到精油和花水。在具體操作上，又有常壓蒸餾，加壓蒸餾，減壓蒸餾，也有浸水蒸餾和隔水蒸餾。從油水分離器分離出來的精油稱為「粗油」，需要進行靜止、澄清、脫水處理，得到「直接油」。將直接油進行脫水、過濾、凈化後得到精製精油。水汽蒸餾法得到的精油通常只能夠得到植物芳香成分中的高揮發性成分，因此萃取率比較低。沉香精油採用此種方法業內不多見。
二、溶劑萃取法。
這種方法也稱為溶劑浸提法，是利用揮發性有機溶劑將植物含香部位的某些成分溶解出來，又利用有機溶劑低沸點和高揮發性等特點通過蒸餾或者蒸發的方法去除溶劑，從而得到植物精油。經常採用的有機溶劑包括乙醇、乙醚、丙酮、石油醚、苯、甲醛等等。簡單地講，能夠溶解於水的物質大部分可以溶解於有機溶劑，所以溶劑萃取法得到的結果包含水蒸氣蒸餾法得到的大部分物質。另外，有機溶劑的溶解能力遠強於水，因此有一部分原來不能夠被水溶解的物質會溶解到有機溶劑中來，因此溶劑萃取法得到的結果還包含水蒸氣蒸餾法不能夠得到的物質－－這些物質主要是色酮、植物蠟、樹脂和色素。因此溶劑萃取法制備精油的得率通常要比水蒸氣蒸餾的方法要高很多。 此種方法業內採用較普遍，通過溶劑萃取法制備精製沉香精油，其獲得的比率比水蒸氣蒸餾法要高，保留的沉香揮發物成分豐富。
三、超臨界萃取法。
該方法可以理解為是溶劑萃取法的一種特殊形式，使用的不是普通溶劑，而是在高壓狀態下的液態二氧化碳。在高壓條件下，二氧化碳可以是一種液態物質，具有很強的溶解能力，可以將植物含香成分中的萜烯類化合物、色酮、植物蠟、樹脂和色素溶解出來。這些化合物和液態二氧化碳被轉移到分離釜後進行減壓，在常壓下二氧化碳變成氣體逸出，剩下的就是萜烯類化合物、色酮、植物蠟、樹脂和色素的混合物（粗油）。通過真空精餾的方法對這些混合物進行處理，就可以得到精製精油。
由於沉香精油價格十分昂貴，以上三種方法均可製取沉香精油，技術含量、設備成本的投入越高，回報率也高。可根據自身的條件綜合考量設備的選擇和投入。以上供參考。
周陽整理2013.12聖誕夜

⑶ 香水的香料如何提取步驟

香料的製作過程，對許多使用者來說，通常都是相當陌生的，因此，對香料製作過程詳細的描寫也就相當稀少。

因應不同的香料原料、不同的用途就會有各種制香方式，以下簡單列舉幾種在中國古書記載的香料製作方式。

修制

去除雜質、水分或不堪使用的部分，尤其是像藿香、零陵香之類香草，必須揀去枝梗雜草，整理成大小統一的枝葉，曝晾乾燥，揉碎後再揚去塵土，而不可用水煎。

煮

用器皿盛裝清水香材，用以去除異味、調整香材葯性。例如製作甲香時，要搭配酒或碳汁、泥漿水或胡麻膏煮過。

炒

必須將香材碾切成適當大小，用小火慢炒，有時也會加入其他香料混合，炒到焦黃或是出煙，以去除香材本身具有的異味。如檀香的腥氣。

炮

直接將香材放在鍋中用大火急炒香材，有時也會加入沙子一起拌炒，用來改變香材葯性。

(3)水蒸氣蒸餾法提取沉香的步驟擴展閱讀

食用特殊性

（1）食用香料以再現食品的香氣或風味為根本目的。因為人類對未品嘗過的食品的香氣及風味有本能的警惕性，而日用香料則可以具有獨特的幻想型香氣，並為人們接受。

（2）食用香料必須考慮食品味感上的調和，很苦或很酸澀的香料不能用於食品。而其它香料一般不用考慮味感的影響。

（3）人類對食用香料的感覺比日用香料敏感的多。這是因為食用香料可以通過鼻腔、口腔等不同途徑產生嗅感或味感。

（4）食用香料與產品色澤等有著更為密切的聯系。如在使用水果型香料時，若不具備接近天然水果的顏色，人們會產生其香氣是其它物質的錯覺，使其效果大為降低。

副作用

食用香料因用量少，一般不會危害健康。但近年發現，某些天然香料中含有黃樟素，這是一種有強烈芳香氣味的液體，動物實驗發現其可引起肝臟病變，所以天然香料對人體的潛在危害也不應忽視。人造香料大都來自石油化工產品和煤焦油等原料，分酯類、酸類、醇類、酚類、酮類、醚類、內酯等。

由於原料及配方不同，人造香精有不同的氣味。香精單體種類繁多，有的有毒、有的無毒，要保證人工食用香精的安全使用，必須從香精單體著手。國家標准將香精單體分為

①允許使用的香精單體。

②暫時允許使用的香精單體。

③禁止使用的香精單體。

參考資料來源：網路-食用香料

參考資料來源：網路-香料

⑷ 什麼是水蒸氣蒸餾 其一般程序是怎樣的

水蒸氣蒸餾法原理 香料與水構成精油與水的互不相溶體系，加熱時，隨著溫度的增高，精油和水均要加快蒸發，產生混合體蒸氣，其蒸氣經鍋頂鵝頸導入冷凝器中得到水與精油的液體混合物，經過油水分離後即可得到精油產品。

一般程序操作步驟如下
1、搭設裝置，2、加熱水蒸汽發生器，同時添加葯品於三口瓶中，3、T形夾冒蒸汽後關閉T形夾，同時打開水源，放冷凝水，4、三口瓶中澄清後，蒸餾結束，打開T形夾，關閉熱源，關閉冷凝水水源。

⑸ 簡述水蒸氣蒸餾的操作步驟

1、搭設裝置，2、加熱水蒸汽發生器，同時添加葯品於三口瓶中，3、T形夾冒蒸汽後關閉T形夾，同時打開水源，放冷凝水，4、三口瓶中澄清後，蒸餾結束，打開T形夾，關閉熱源，關閉冷凝水水源。

⑹ 水蒸氣蒸餾法的原理是什麼

水蒸氣蒸餾法的原理：將水蒸氣通入含有不溶或微溶於水但有一定揮發性的有機物的混合物中，並使之加熱沸騰，使待提純的有機物在低於100℃的情況下隨水蒸氣一起被蒸餾出來，從而達到分離提純的目的。一般將水蒸氣蒸餾法分為三種形式;水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。

例如中草葯中的揮發油，某些小分子生物鹼一麻黃鹼、蕭鹼、檳榔鹼，以及某些小分子的酚性物質。牡丹酚（paeonol）等，都可應用本法提取。

有些揮發性成分在水中的溶解度稍大些，常將蒸餾液重新蒸餾，在最先蒸餾出的部分，分出揮發油層，或在蒸餾液水層經鹽析法並用低沸點溶劑將成分提取出來。例如玫瑰油、原白頭翁素（protoanemonin）等的制備多採用此法。

水蒸氣蒸餾法的優缺點：

水蒸氣蒸餾法只適用於具有揮發性的，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，與水不發生反應，且難溶或不溶於水的成分的提取。

水蒸氣蒸餾法需要將原料加熱，不適用於化學性質不穩定組分的提取。

以上內容參考：網路-水蒸氣蒸餾法

⑺ 沉香如何提取

選擇樹干直徑30厘米以上的大樹，在距地面1.5～2米處的樹幹上，用刀順砍數刀，深約3～4厘米，待其分泌樹脂，經數年後，即可割取沉香。 不妨問下：寶篆沉香 能指導你的。。

⑻ 沉香精油定義和制備如何

在談沉香油之前，有必要交代一下精油的定義以及其制備工藝。

精油是一個比較籠統的稱謂，在商業上通常稱為「芳香油」，在醫葯上又通常稱為「揮發油」，用來指代通過蒸餾、壓榨、萃取（浸提）、或吸附等物理方法從芳香植物的花、葉、枝、片、根、莖、果實、種子或分泌物中提取的具有一定香氣和揮發性的油狀物質。通俗地講，這種油狀物質是植物中原有含香成分提煉濃縮之後得到的精華，因此又將其稱為精油。精油不是某種單一的物質，而是許多不同化學物質的混合物。

在目前的技術條件下，通常採用如下四種方法來制備精油：

一、水汽蒸餾法。植物精油的成分，起沸點通常在150到300攝氏度之間，在常壓下有一定的揮發性。在加熱條件下，可以隨水蒸氣逸出。將植物的含香部位粉碎之後進行蒸餾，精油和水在蒸餾釜中發生共沸，經過冷凝裝置後凝聚出油滴，進行油水分離之後分別的到精油和花水。在具體操作上，又有常壓蒸餾，加壓蒸餾，減壓蒸餾，也有浸水蒸餾和隔水蒸餾。從油水分離器分離出來的精油稱為「粗油」，需要進行靜止、澄清、脫水處理，得到「直接油」（也叫「一次油」）。將直接油進行脫水、過濾、凈化後得到精製精油。水汽蒸餾法得到的精油通常只能夠得到植物芳香成分中的高揮發性成分，因此其得率（精油重量與原材料重量之比稱為得率，也叫做收率）比較低。

二、溶劑萃取法。這種方法也稱為溶劑浸提法，是利用揮發性有機溶劑將植物含香部位的某些成分溶解出來，又利用有機溶劑低沸點和高揮發性等特點通過蒸餾或者蒸發的方法去除溶劑，從而得到植物精油。經常採用的有機溶劑包括乙醇、乙醚、丙酮、石油醚、苯、甲醛等等。簡單地講，能夠溶解於水的物質大部分可以溶解於有機溶劑，所以溶劑萃取法得到的結果包含水蒸氣蒸餾法得到的大部分物質。另外，有機溶劑的溶解能力遠強於水，因此有一部分原來不能夠被水溶解的物質會溶解到有機溶劑中來，因此溶劑萃取法得到的結果還包含水蒸氣蒸餾法不能夠得到的物質 －－ 這些物質主要是色酮、植物蠟、樹脂和色素。因此溶劑萃取法制備精油的得率通常要比水蒸氣蒸餾的方法要高很多。

需要澄清的一個概念是： 將有機溶劑浸出物溶液通過蒸餾或者蒸發的方法去除有機溶劑後得到的產物並能夠稱為植物精油，僅能夠被稱為浸膏。在浸膏中除了含有植物精油之外，還含有植物蠟、色素、樹脂等雜質，以及相當濃度的殘留溶劑（大概為10％左右）。由於有機溶劑通常對人體有害，並且產生令人不愉快的氣味，因此不能夠直接將浸膏應用於宗教、醫療、水療等等應用，但是可以直接應用於化工領域。如果將浸膏在高真空條件下進行精餾，控制蒸餾溫度在70攝氏度左右，則可以將浸膏中的殘留溶劑去除到常用設備監測不到的水平。將脫除溶劑的浸膏在高真空條件下繼續進行精餾，控制蒸餾溫度在150攝氏度左右，則可以得到浸膏中的高揮發性成分，其結果與水蒸氣蒸餾的結果非常類似，可以稱為精製精油。精餾剩下的物質包括植物蠟、樹脂、色素和少量殘留的精油。

根據我個人有限的經驗，通過溶劑萃取法制備精製精油，其得率比水蒸氣蒸餾法要高，香氣成分更加豐富。

三、超臨界萃取法。這種方法可以認為是溶劑萃取法的一個特殊情形，只不過使用的不是有機溶劑，而是在高壓狀態下的液態二氧化碳。在高壓條件下，二氧化碳可以是一種液態物質，具有很強的溶解能力，可以將植物含香成分中的萜烯類化合物、色酮、植物蠟、樹脂和色素溶解出來。這些化合物和液態二氧化碳被轉移到分離釜後進行減壓，在常壓下二氧化碳變成氣體逸出，剩下的就是萜烯類化合物、色酮、植物蠟、樹脂和色素的混合物（粗油）。通過真空精餾的方法對這些混合物進行處理，就可以得到精製精油。同樣，精餾剩下的物質包括植物蠟、樹脂、色素和少量殘留的精油。

四、碾磨壓榨法。這種方法主要用於含油量比較高的柑橘類精油的提取，例如紅橘、甜橙、檸檬、葡萄柚等等。這些植物的特點是其含香部位在其外果皮的表層，油囊直徑大，可以通過破碎的方法來迫使油囊破裂並釋放出精油。精油從油囊釋放出來之後，使用噴淋的方法採集，經過沉降、過濾、離心分離之後得到粗油。粗油放置在5 到10攝氏度的條件下靜置一段時間，可以使得粗油中的微量水和細微雜質充分沉澱，再次分離出水和沉澱物。在此基礎上通過減壓過濾除去細小的懸浮雜質，便可以得到精油產品，稱為「冷法油」。柑橘類精油中含有大量的萜烯類化合物，這些化合物對香氣的貢獻甚小，經長期放置後又容易發生氧化和聚合反應影響精油質量。為了提高柑橘類精油的質量，通常需要進行除萜處理，得到精製精油。
香至尊也是聚集了這些地方的沉香做成的沉香手串，因此他們的銷量總是能在沉香行業里領先，現在香至尊已經成了沉香愛好者的聚集地了呢。

⑼ 水蒸汽蒸餾法的具體操作

如果兩種液體物質彼此互相溶解的程度很小以至可以忽略不計，就可以視為是不互溶混合物。
在含有幾種不互溶的揮發性物質混合物中，每一組分i 在一定溫度下的分壓pi等於在同一溫度下的該化合物單獨存在時的蒸氣壓pi0 ：
pi = pi0
而不是取決於混合物中各化合物的摩爾分數。這就是說該混合物的每一組分是獨立地蒸發的。這一性質與互溶液體的混合物（即溶液）完全不同，互溶液體中每一組分的分壓等於該化合物單獨存在時的蒸氣壓與它在溶液中的摩爾分數的乘積〔Raoult定律]。
根據Dalton定律，與一種不互溶混合物液體對應的氣相總壓力p總等於各組成氣體分壓的總和，所以不互溶的揮發性物質的混合物總蒸氣壓如方程式所示：
p總 = p1 + p2 + …… + pi
從上式可知任何溫度下混合物的總蒸氣壓總是大於任一組分的蒸氣壓，因為它包括了混合物其它組分的蒸氣壓。由此可見，在相同外壓下，不互溶物質的混合物的沸點要比其中沸點最低組分的沸騰溫度還要低。

水蒸汽蒸餾中冷凝液的組成由所蒸餾的化合物的分子量以及在此蒸餾溫度時它們的相應蒸氣壓決定。水蒸氣蒸餾效果要優於一般蒸餾和重結晶:
m表示氣相下該組分的質量
M表示該組分物質摩爾質量
p表示純物質的蒸氣壓
m(s)/m(水)=p0(s)M（s）/p(水)M（水）
鑒於通常有機化合物的分子量要比水大得多，即使有機化合物在100攝氏度只有5mmHg的蒸氣壓，用水蒸氣蒸餾亦可獲得良好的效果。
對於水和溴苯的混合物，在 95°C時溴代苯和水的混合物蒸氣壓分別為p溴苯= 16kpa和p水= 85.3kpa，分子相對質量分別為M溴苯=157、M水=18，其餾出液的組成可從方程式（1）計算獲得：
m溴苯:m水 =(16×157)/( 85.3×18)=1.635/1
由此，在餾出液中，溴苯的質量分數為
1.635/( 1+ 1.635 )=62 % 。
結果，盡管在蒸餾溫度時溴苯的蒸氣壓很小，但由於其相對分子質量大，按質量計在水蒸氣蒸餾液中溴苯要比水多。

⑽ 沉香精油是採用什麼方法提煉的

國際一等品級的沉香精油，通常為古法水汽蒸餾提取。以寮國所產的蜜結沉香為例，水汽蒸餾提取的沉香精油，所得精油重量與原材料重量之比大約為萬分之一到二的得油率。古法精製，提取周期長，多年來沉油價格也隨著雨林材料的驟減，逐年看漲，居高不下。並且古法提取的沉香精油按其出油年份，被劃分為新油和陳年油。建議還是根據個人對味道的喜好，去一些大品牌的沉香店裡去選一選！