❶ 世界八大蒸餾酒分別是
世界八大蒸餾酒分別是:白蘭地(Brandy) 威士忌(Whisky or Whiskey) 伏特加(Vodka) 金酒,杜松子酒(Gin) 朗姆酒 (Rum) 龍舌蘭酒(Tequila) 日本清酒(Sake) 中國白酒(Spirits)
1、白蘭地(Brandy):它是以水果為原料,經發酵、蒸餾製成。
2、威士忌(Whisky or Whiskey) :是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬於蒸餾酒類。
3、伏特加(Vodka) :由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,一般更會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,傳統由俄羅斯,立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標准。
4、金酒,杜松子酒(Gin):用糧食例如大麥、玉米和黑麥等釀制後蒸餾出的高度酒。其中加有松子、當歸、甘草、菖蒲根和橙皮等多種葯草成分。
5、朗姆酒 (Rum):朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。
6、龍舌蘭酒(Tequila):龍舌蘭酒又稱「特基拉酒」,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為「龍舌蘭」烈酒,是因為此酒的原料很特別,以龍舌蘭(agave)為原料。
7、日本清酒(Sake) :
日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說,清酒是上帝的恩賜。1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結婚典禮中,在酒吧間或尋常百姓的餐桌上,人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
8、中國白酒(Spirits):
中國白酒在飲料酒中,獨具風格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調,回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。
(1)伏特加是什麼蒸餾酒擴展閱讀:
中國的蒸餾酒主要是白酒。中國白酒因其原料和生產工藝等不同而形成了不同的香型,主要有以下五種:
1、清香型。清香型白酒的特點是清香純正,醇甘柔和,諸味協調,餘味凈爽,如山西汾酒。
2、濃香型。濃香型白酒的特點是芳香濃郁,甘綿適口,香味協調,回味悠長,如四川瀘州老窖特曲。
3、醬香型。醬香型白酒的特點是香氣幽雅,酒味醇厚,柔和綿長,杯空留香,如貴州茅台酒。
4、米香型。米香型白酒的特點是蜜香清柔,幽雅純凈,入口綿甜,回味怡暢,如廣西桂林三花酒、冰峪庄園大米原漿酒。
5、兼香型。兼香型白酒的特點是一酒多香,即兼有兩種以上主體香型,故又被為混香型或復香型,如貴州董酒。
6、芝麻香型。從濃香型,醬香型等分離出一種菌種,經高溫堆積,高溫發酵,高溫蒸餾加工而成,且還在百年酒壇中長期儲藏。具有酒體醇厚豐滿,色澤微黃,清澈透明,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香持久之獨特風格。如:江蘇泰州的「梅蘭春酒」。
❷ 伏特加什麼酒
伏特加是烈性蒸餾酒,屬於世界六大蒸餾酒之一。伏特加以穀物或馬鈴薯為原料,酒精度數高,通過多重蒸餾後獲得的口感十分純凈而且濃烈。純飲相對難以入口,常常勾兌冰塊或者作為調制雞尾酒的基酒。
伏特加的喝法:
冰鎮喝
冰鎮是伏特加最流行的喝法,將伏特加放進冰箱冷凍層半個小時左右,拿出來的時候搖晃幾下,酒體感覺粘稠就可以了,這樣喝口感特別好。
搭配牛奶喝
在伏特加中放入適量的牛奶,再加點冰塊,這樣喝伏特加會散發著濃濃的奶油香味,非常美味。
燃燒著喝
這種喝法非常刺激,酒杯上漂浮著火苗,這是酒吧里最流行的喝法了。
❸ 伏特加是哪國的國酒
伏特加是俄羅斯的國酒,日本、中國也有生產。它是極寒之地的產物。12世紀,沙皇俄國釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的「生命之水」可以認為它是現今的伏特加酒的原型。
伏特加是白酒還是洋酒?
伏特加是洋酒。伏特加屬於烈性蒸餾酒,以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
伏特加的喝法
伏特加有兩種喝法。第一種是古典原始的」冷凍伏特加「,冰鎮後的伏特加略顯粘稠,入口後酒液蔓延,如葡萄酒似白蘭地,口感醇厚,入腹則頓覺熱流遍布全身,如同時有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐,更是一種絕美享受。另一種喝法是「混合伏特加」,乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成,長杯盛放,慢慢品味。
❹ 伏特加是什麼酒
伏特加其實是一種蒸餾酒,它主要是在由水和已經被蒸餾過的酒精混合而成的,它釀造出來後是渾身透明煞是好看,這就是蒸餾酒的美妙之處,一般情況下蒸餾酒是經過了很多次的蒸餾才能達到更美味的效果,也就是說蒸餾酒的好壞是要看蒸餾的次數來決定的。
當然不可缺少的是蒸餾酒也要加些原料進去,如小麥、土豆類的,在傳統的影響下,可以看出在俄羅斯、波蘭等產出的伏特它們酒精的含量是很標準的都是百分之四十的。
像這種蒸餾酒,特別是伏特加,我們要品嘗它時要做好提前的工作的,可以將它先放進冰箱里,先進行冷凍一下這樣口感會更強的,這樣它們也能有更好的粘性,然後再倒進杯子里,不要倒太多不要超過三分之一多,喝前可以先聞一下的,要一口口的抿嘗。
伏特加含義是「生命之水」,最早為15世紀晚期克里姆林宮楚多夫修道院里的修士所釀。
起先,修士們釀酒所用的酒精要從熱那亞進口,後來便逐漸開始採用本地用黑麥、小麥等穀物和綿軟的山泉水生產的酒精。通過重復蒸餾,精心過濾,除去酒精中所含的毒素和其他異物,其酒清洌凈爽,餘味悠長。
伏特加酒之所以能成為俄羅斯民族的至愛,自有其道理。這個民族自形成之日起,不得不忍受著極端嚴酷的自然條件,沒有伏特加的日子是無法想像的。俄羅斯人不僅要與自然斗,更要忍受著一個又一個暴虐的獨裁政權:維京海盜的斧頭,蒙古皇帝的鐵騎,伊凡四世的鞭子,彼得大帝的刺刀。
人們在有錢買酒的情況下把自己灌醉是惟一的樂趣,伏特加酒甚至能起到類似宗教的作用。1942年斯大林格勒會戰前夕,蘇聯最高統帥部下令保證前線戰士每天至少能夠喝到伏特加酒,以利於英勇的蘇聯紅軍打敗德國法西斯。
❺ 伏特加屬於什麼酒
伏特加是一種蒸餾酒,世界五大蒸餾酒之一,伏特加是一種烈酒。世界上伏特加有非常多的品牌,例如蘇聯紅牌,絕對伏特加,肖邦等等。這些進口的烈酒受到了全世界范圍內愛酒人士的喜愛和好評。
伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥,如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。雖然伏特加在東歐和北歐國家的傳統上是應該以凈飲的方法品嘗,但當它在其他的國家大眾化後已經愈見少人用傳統飲法品嘗它的獨特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料或以雞尾酒來飲用它。
伏特加是俄羅斯具有代表性的烈性酒,是俄語「水」一詞的延伸。伏特加以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。酒度一般在40%vol左右。
❻ 伏特加是什麼酒,詳細介紹一下
VODKA的中文音譯為:"伏特加"。字面意思為純凈的烈酒,是世界烈性酒之一,同時為世界六大基酒之首。
烈性酒的世界通用分類方式為:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)。伏特加是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒,也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒.因為伏特加本身沒有任何雜質和雜味,不會影響雞尾酒的口感。伏特加是源於俄文的「生命之水」一詞當中「水」的發音「вoда」(一說源於港口「вятка」),約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。
伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。波爾金卡伏特加奢華系列
俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰開始時,由於俄羅斯製造伏特加酒的技術傳到了美國,使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。
皇冠伏特加伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的製法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等穀物或馬鈴薯中,使其糖化後,再放入連續式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層,制出來的成品是無色的,這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。
伏特加流行的牌子有:
Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolu、 Bereginka VODKA
[編輯本段]伏特加的起源與歷史
傳說克里姆林宮楚多夫(意為「奇跡」)修道院的修士用黑麥、小麥、山泉水釀造出一種「消毒液」,一個修士偷喝了「消毒液」,使之在俄國廣為流傳,成為伏特加。但17世紀教會宣布伏特加為惡魔的發明,毀掉了與之有關的文件。
在1812年,以俄國嚴冬為舞台,展開了一場俄法大戰,戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走於伏特加無盡的俄軍而告終。
第一次世界大戰,沙皇壟斷伏特加專賣權,布爾什維克號召工人不買伏特加。
衛國戰爭,斯大林批准供給前線每人40°伏特加100g。
帝俄時代的1818年,寶獅伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒廠就在莫斯科建成,1917年,十月革命後,仍是一個家族的企業,1930年,伏特加酒的配方被帶到美國,在美國也建起了寶獅(smirnoff)酒廠,所產酒的酒精度很高,在最後過程中用一種特殊的木炭過濾,以求取得伏特加酒味純凈。伏特加是俄國和波蘭的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料,「伏特加」是原蘇聯人對「水」的昵稱。
[編輯本段]特點
伏特加是以多種穀物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得更烈之外,別無它用。但由於酒中所含雜質極少,口感純凈,並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經常用於做雞尾酒的基酒,酒度一般在40°~50°之間。
[編輯本段]釀造方法
伏特加的傳統釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液,再使酒精液流經盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時,40小時後至少要換掉10%的木炭),最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%而成的。此酒不用陳釀即可出售、飲用,也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序,使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料,並且不需貯陳。但與金酒相比,伏特加干洌、無刺激味,而金酒有濃烈的杜松子味道。
[編輯本段]波爾金卡 伏特加(Bereginka vodka)
BEREGINKA伏特加海報
BEREGINKA VODKA
隱約散發著香草穀物芬芳的Bereginka伏特加是由精選穀物和清純泉水經八次蒸餾、十次過濾萃取而成。其每一批次都必須經過超過50多種質量控制點監控生產的獨特專有的工藝成就了Bereginka伏特加的超凡品質。這是一種真正的超級的奢華伏特加。
盪漾在奢華精美酒瓶中的Bereginka伏特加是來自中國----有著五千年文明歷史的被譽為美食佳餚王國的東方國家.Bereginka伏特加如雕塑般高雅的的玻璃雕琢霧氣瓶身上蝕刻著油畫般自然主義的田園風情:精美、 簡約的色調和圖案的搭配, 以及冰雪交融的雪樹林深處的小木屋……意象,是自然、空靈、明媚、清新的意境與自由、純凈、質真與浪漫感覺的完美融合。
畫面所產生的美妙意境和視覺效果,把Bereginka 伏特加的獨創特質表現得淋漓盡致。
Bereginka伏特加的名字來源於這幅油畫意境:心靈的驛站;「心靈的驛站」非常恰當的映射出Bereginka這一超級奢華極致優雅的伏特加所具有的內涵。
[編輯本段]波爾金卡 引領奢華時尚生活
波爾金卡馬天尼(鹽邊味道最佳)波爾金卡薄荷味雞尾酒波爾金卡紅場經典雞尾酒
波爾金卡伏特加
引領奢華時尚生活
享受超級奢華的品味人生
It is a truly ultra luxury vodka .enjoy it .
全世界的調酒師都對伏特加給予了特別的關注。
無論是古典的還是經過芳香處理的,永遠都保持了其濃烈而又精煉的特質,它使調酒師能夠在創作雞尾酒最豐富的組合搭配時,發揮自己的天才創造力。
紅場酒吧(THE RED SQUARE)是拉斯維加斯最好的酒吧。
美國花花公子認為,這的伏特加馬天尼是全美國最好的。
在大約10米長的覆蓋滿冰的調制台上面,誕生了 這些最著名的伏特加馬天尼(VODKA MARTINI)。
[編輯本段]俄羅斯伏特加
俄羅斯伏特加最初用大麥為原料,以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米,製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處,只是過濾時將精餾而得的原酒,注入白樺活性炭過濾槽中,經緩慢的過濾程序,使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化,將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去,便得到非常純凈的伏特加。俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味凶烈,勁大沖鼻,火一般地刺激,其名品有:吉寶伏特加( Imperial Collection)、波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯紅牌(Stolichnaya)、蘇聯綠牌(Mosrovskaya)、檸檬那亞(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波羅夫卡(Zubrovka)、俄國卡亞(Kusskaya)、哥麗爾卡(Gorilka)。
[編輯本段]波蘭伏特加
波蘭伏特加的釀造工藝與俄羅斯相似,區別只是波蘭人在釀造過程中,加入一些草卉、植物果實等調香原料,所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富,更富韻味,名品有:蘭牛(Blue Rison)、維波羅瓦紅牌38°,(Wyborowa)、維波羅瓦蘭牌45°(Wyborowa)、朱波羅卡(Zubrowka)。
其它國家和地區的伏特加除俄羅斯與波蘭外,其它較著名的生產伏特加的國家和地區還有:
1.英國 哥薩克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西爾弗拉多(Silverad)。
2.美國 寶獅伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann』s Royal)。
3.芬蘭 芬蘭地亞(Finlandia)。
4.法國 卡林斯卡亞(Karinskaya)、弗勞斯卡亞(Voloskaya)。
5.加拿大 西豪維特(Silhowltte)。
6. 紐西蘭 42 below
7. 中國製造,出口全球的奢華伏特加 波爾金卡 伏特加(bereginka vodka)
伏特加的飲用與服務標准用量為每位客人42毫升,用利口杯或用古典杯服侍,可作佐餐酒或餐後酒。 純飲時,備一杯涼水,以常溫服侍,快飲(乾杯)是其主要飲用方式。許多人喜歡冰鎮後干飲,彷彿冰溶化於口中,進而轉化成一股火焰般的清熱。 伏特加作基酒來調制雞尾酒,比較著名的有:黑俄羅斯(Black Russian)、鏍絲鑽(Screw Driver)、血瑪麗(Bloody Mary)等。
作為最純凈的烈酒,伏特加「最地道」的首選是純飲。此外,因為伏特加的純凈,伏特加還幾乎可以與任何飲料勾兌。我們日常生活當中任何能喝到的飲料,包括果汁、牛奶,都能夠依據飲用者的口味喜好,勾兌不同比例的伏特加。不但不會破壞原飲料的口味,反而更添酒的魅力,正是由於伏特加能夠隨意勾兌的特點,使其成為了世界上銷量最大的烈酒。中國的AK-47伏特加品牌為了滿足消費者勾兌飲用的需求,特別推出了「芭力」綽號「藍色子彈」的氨基酸功能飲料與AK-47伏特加進行搭配飲用。現在,在多數能購買到AK-47伏特加的夜店,都有搭配贈送這款飲料。
絕對伏特加
每瓶絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)都產自瑞典南部的一個小鎮。那裡特產的冬小麥賦予了絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)優質細滑的穀物特徵。經過幾個世紀的經驗已經證實,絕對伏特加選用的堅實的冬小麥能夠釀造出優質的伏特加酒。絕對伏特加採用連續蒸餾法釀造而成。這種方法是由「伏特加之王」Lars Olsson Smith,於1879年在瑞典首創的。釀造過程的用水是深井中的純凈水。正是通過採用單一產地、當地原料來製造使絕對伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以完全控制生產的所有環節,從而確保每一滴酒都能達到絕對頂級的質量標准。所有口味的絕對伏特加都是由伏特加與純天然的原料混合而成,絕不添加任何糖份。
如今,絕對伏特加家族擁有了同樣優質的一系列產品,包括絕對伏特加(ABSOLUT VODKA),絕對伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR,絕對伏特加(檸檬味)ABSOLUT CITRON,絕對伏特加(黑加侖子味)ABSOLUT KURANT ,絕對伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN,絕對伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA以及絕對伏特加(紅莓味)ABSOLUT RASPBERR。
1979年推出的絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)口感豐厚,並富有穀物順滑的特徵。
1986年推出的絕對伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR的口味混合著芬芳和些許辛辣。它綜合了辣椒中的辣的成分以及特別的墨西哥辣椒的味道。1988年推出的絕對伏特加(檸檬味)ABSOLUT CITRON取材於桔類水果,其中以檸檬為主,而加入其他的柑橘口味,使得ABSOLUT CITRON擁有了更加豐富的味道——獨特的檸檬口味中夾雜著酸橙的絲絲甜味。
1992年推出的絕對伏特加(黑莓味)ABSOLUT KURANT原料為黑醋栗(葡萄家族的一種)。那是一種氣味芬芳的深色漿果,在灌木叢中能長到6尺高。帶有濃烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜,清新爽口。
1999年推出的絕對伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN取料於柑桔類植物。為了使其口味更加豐滿,其他桔子類口味水果亦被添加,絲絲甜味,口感豐富。
2003年推出的絕對伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA由天然的香草製成。為了獲得豐富的香滑口味,取材時選用完整的香草。因此,ABSOLUT VANILIA的獨特口味中還混合著點點奶油香果和黑巧克力的味道。
2004年推出的絕對伏特加(紅莓味)ABSOLUT RASPBERRI選用新鮮多汁的覆盆子的成熟果實,富有濃郁、豐厚的野果口味。絕對之源一個默默無聞的瑞典小鎮,出產了世界聞名的伏特加酒——只因滴滴甘醇的絕對伏特加皆產於此。這個瑞典南部的小鎮,人口僅有一萬人,在世界地圖上都不足以標示出來;然而,這里蒸餾生產出的伏特加酒卻是全球顯赫,舉世矚目。因為,世界上出售的每一滴絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)都是產自於這里。
2006年(不是太確定)推出了ABSOLUT LEVEL,某報紙上說level一詞這種首尾對稱的形態象徵著平衡,其實這種象徵絕非偶然——level一詞來源於拉丁語libella,而後者是對天平(libra)的別稱。用它來為產品命名,自然象徵著酒品的最高境界。當然,level還有很多涵義,比如形容詞「平穩的」、「冷靜的」,動詞「使平整」、「誠懇的對待」等等,當我們將這些解釋與伏特加聯系起來以後,原先對於酒精的瘋狂和肆無忌憚似乎都變成了淡淡的、近於理性的玩味。從長於北歐嚴寒那堅實的冬小麥,到源自深井的潔凈泉水,全球數以萬計的絕對伏特加,其原料都產自這一傳奇小鎮。延續幾個世紀的釀造經驗已經證實,冬小麥能夠釀造出絕對純凈優質的伏特加酒。也正是因為這樣,每瓶絕對伏特加中含有超過一公斤的小麥原料。採用單一產地、當地原料令絕對伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以全面地掌控生產中的任何一個細節,從而確保每一滴絕對伏特加都能達到絕對頂級的質量標准。甚至包括絕對伏特加的完美酒瓶——瑞典古老葯瓶的靈感再現——也是在 ?HUS 蒸餾廠附近生產的。酒瓶製造時,特別選用了含鐵量較低的原材料,以保證其晶瑩剔透。而在裝瓶之前,每一個酒瓶都要也必須要經過清洗。
每瓶絕對伏特加的背後都有長達四百年的伏特加酒的歷史,它是多年來釀制傳統的結晶。作為絕對伏特加的前身,Absolut Rent Br?nnvin」 (絕對純凈的伏特加酒)是在1879年推出的,它的創始人就是瑞典伏特加酒的傳奇人物——Lars Olsson Smith。他被人們稱為「伏特加酒之王」。如今,每一瓶絕對伏特加的瓶身都標貼著這位偉大人物的肖像徽章。
絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)及其家族成員——絕對伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR,絕對伏特加(檸檬味)ABSOLUT CITRON,絕對伏特加(黑加侖子味)ABSOLUT KURANT ,絕對伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN,絕對伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA和絕對伏特加(紅莓味)ABSOLUT RASPBERRI——都是經過數百次的連續蒸餾——才達到真正絕對伏特加的標准。由L O Smith首次採用的連續蒸餾法,被沿用並不斷完善至今。它確保了伏特加酒完美純凈的品質。因此,所有帶口味的絕對伏特加也都是由絕對伏特加酒與純天然的原料混合而成,沒有添加任何糖份。絕對藝術「我愛這完美的瓶子,我愛她的質感……我想為它做些什麼……」
這就是波普藝術的大師Andy Warhol對絕對伏特加ABSOLUT瓶子的感受。正是因為這位傳奇的藝術家對ABSOLUT瓶身充滿幻想又生動有趣的描述,從1985年起,ABSOLUT踏上了它的藝術旅程。Andy Warhol使ABSOLUT開始以另一種全新的形式展示在世人面前:絕對藝術(ABSOLUT ART)。Andy Warhol推薦了他的年輕畫友Keith Haring。80年代初,當Haring的匿名作品出現在整個紐約地鐵站的時候,開始贏得人們的關注。1986年ABSOLUT HARING受任推出之後,Kenny Scharf, Ed Ruscha, Armand Arman, LeRoy Neiman, Robert Indiana, Cesar, Julia Wachtel, Pierrre & Gilles等眾多頂尖的藝術家先後參與了ABSOLUT的藝術創作。至今,已有超過400位藝術家為ABSOLUT的當代藝術寶庫貢獻了自己的得意之作,其中有很多作品已經在ABSOLUT的廣告宣傳活動中出現,其原作更是被世界各地的博物館收藏並展覽。
V&S Absolut Spirits(V&S絕對伏特加公司)與藝術的互動來源於靈感的相互激發。ABSOLUT品牌的無限創意吸引了眾多當代藝術家創作出獨具個性的藝術作品,詮釋著各自心中的獨特的對ABSOLUT的不同理解。無論藝術家來自何方,以何種形式,擅長何種風格,每一件作品都是他們的想像與品牌精神撞擊後,迸發出的智慧火花。
ABSOLUT不僅與繪畫大師合作,還吸取各個領域藝術家的靈感,其中包括:雕塑家,琉璃藝術家,攝影師,室內設計師,建築師和珠寶設計師等等。還有數個絕對藝術的獨特群體創作作品集,包括:
ABSOLUT GLASNOST(1990年)是由26位前蘇聯的藝術家共同完成創作的。這些藝術家包括Aleander Kosolapov、Leonid Lamm和Evegny Mitta等創作的。他們中的不少人還從來沒有在前蘇聯以外的地方展示過他們的作品。
ABSOLUT EXPRESSIONS(1997年)由Anita Philyaw、Frank Bowling、Malaika Favorite等14位非裔美洲藝術家共同完成。作品受到了傳統的非洲藝術、抽象主義、和早期的美洲民間文化等影響,並通過帆布,雕塑甚至棉被等載體形式來表現。ABSOLUT ORIGINALS (1998年—1999年)是由16位前衛的歐洲設計師和ABSOLUT共同合作完成的。這輯獨特的系列作品是由Damien Hirst、Maurizio Cattelan、Francesco Clemente等充滿激情而又令人景仰的大師創作的。
2000年,三個主要的絕對藝術作品展覽在世界各地展出,包括巴黎的ABSOLUT EGO,紐約的ABSOLUT EXHIBITION和斯德哥爾摩的ABSOLUT ART。
2003年ABSOLUT成為威尼斯雙年展(Venice Biennale)上的以ABSOLUT GENERATIONS為主體的正式參展商。13位來自歐洲頂級的藝術「老將」攜手16位新近崛起的「新丁」的作品組成了ABSOLUT GENERATIONS。每位年輕的藝術家都創作和表達了各自對ABSOLUT瓶子的全新概念。展覽中,新老藝術家的作品的相互映襯從各個側面詮釋了「ABSOLUT GENERATIONS」 的不同年代的主題。絕對數字 1 公頃(約2471畝)的土地可生產出8,000公斤的冬小麥。 1 公斤冬小麥釀造出1升絕對伏特加。 2 個集裝箱/每周的絕對伏特加自 ?HUS 裝船運載,一年超過100船次的絕對伏特加離港。 6 種不同口味存在於ABSOLUT VODKA家族。 8 個員工負責裝運一個集裝箱。 10 種不同的瓶裝規格。 15 %的瑞典南部Sk?ne地區耕地用於種植冬小麥。 25 年前,第一瓶絕對伏特加誕生。 60 %的純凈水存在於絕對伏特加。 126 個國家及地區的銷售。 280 名員工在 ?HUS 的工廠負責生產絕對伏特加。 300 噸冬小麥/每天用於釀造絕對伏特加。 350 個 ?HUS 附近的農場用絕對伏特加的蒸餾殘留物來喂養牲畜。 359 項獎項,自1979年市場推廣以來由絕對伏特加所贏得。 400 名藝術家創作了以絕對伏特加為主題的藝術作品。 5,000 個來電要求購買David Cameron設計的銀色迷你裙,這也代表著自1988年,絕對伏特加首次步入時尚界。 20,000 只豬由絕對伏特加的蒸餾殘留物養活。 35,000 頭牛由絕對伏特加的蒸餾殘留物養活。 40,000 年地層過濾滲透的純凈水用於製造絕對伏特加。 61,000 噸原料/每年用於製造絕對伏特加的酒瓶。 80,000 噸冬小麥/每年用於釀造絕對伏特加。 500,000 瓶絕對伏特加/每天從 ?HUS 的工廠生產。 614,076 瓶絕對伏特加, 2004年5月12日所創造的最高日產量記錄。 1,380,000 瓶絕對伏特加裝運在每一艘集裝箱運船上。 37,000,000 枚印有「伏特加之王」 LO Smith頭像的徽章每年出產。 93,800,000 瓶9升裝的絕對伏特加自1979年推出以來裝載銷往世界各地。 841,700,000 升為1979年以來絕對伏特加的總產量。 1,000,000,000 瓶絕對伏特加出產於2004年3月16日。 1,869,000,000 瑞典克郎是2003年V&S Absolut Spirits絕對伏特加公司創造。
AK-47伏特加
AK-47伏特加,強調「純粹」,該品牌創建於2004年,是代表中國伏特加釀造技術達到世界優質水準的品牌,是中國首個向全世界出口伏特加的品牌,首創中國海關伏特加出口編號,宣告著世界伏特加製造歷史上沒有中國品牌的時代就此結束,同時也終結了達到世界優質水準的洋酒只能依靠進口的歷史。AK-47伏特加採用七塔蒸餾和獨特的後期過濾技術,各項技術指標在AK-47進入歐洲市場接受質量檢查時,令進口國質檢官員連聲驚嘆!其純凈程度達到驚人的標准——幾乎不導電。
在中國,AK-47伏特加也有驕人的銷售業績,進入市場以來,AK-47伏特加堅持以「製造人人喝得起的優質烈酒」為目標,去除多餘環節,打破進口洋酒壟斷,向中國消費者提供優質、純凈的伏特加產品。
❼ 伏特加是哪國的酒
伏特加是俄羅斯的酒,說白了就是酒精對著純凈水。
❽ vodka是什麼酒呢
vodka也就是伏特加酒,伏特加沒有獨特的味道,因為度數高,常作為雞尾酒基酒使用。
伏特加是典型的蒸餾酒,選用澱粉含量高的原料進行釀造,通過蒸餾法得出濃度極高的原酒,再讓其流入布滿木炭的容器,通過其強大的吸附作用將一些元素吸附,最終得到清澈且具有芳香的伏特加酒。
伏特加的特點
伏特加酒液無色透明,口感純凈,沒有獨特的味道,可以冷藏後飲用,常用作雞尾酒的基酒。由於釀造原酒度數極高,故其具有極高的度數,入口熱辣,不推薦直接入口,對於經常喝酒的人建議可以細品其味道,對於大多數人可以在其中加入果汁作為雞尾酒也是極好的。
❾ 伏特加多少度
伏特加的酒精度數一般在大多在35度到70度之間,最高可以達96度。伏特加口感純凈、剛烈,適合兌飲或者加冰塊稀釋後飲用。
伏特加酒是俄羅斯傳統的酒精飲料,它採用馬鈴薯和玉米作為釀酒的原料,經過特殊的釀酒工藝處理後,其得到的酒精原漿酒精度數可以達到90度以上。
90度以上的酒精是致命的毒葯,所以經過蒸餾後得到的伏特加酒度數一般都在40度到60度之間,個別追求烈度的伏特加可以達到60度到70度。
(9)伏特加是什麼蒸餾酒擴展閱讀:
伏特加酒起源於古代俄羅斯,但隨著時間的流逝,伏特加傳到了德國和波蘭等國,形成了波蘭伏特加、世界伏特加和俄羅斯伏特加三個流派。
其中波蘭伏特加釀造時加入了香草,所以口感豐富,韻味無窮;俄羅斯伏特加最為正宗,口感濃烈,入口沖鼻,是最烈酒;而世界伏特加主要由美國、德國等地出產,各有韻味。
❿ 伏特加屬於什麼酒 什麼是伏特加酒
不同在於原料的選擇和製造工藝方面主要是這2點
威士忌(whisky)是一種由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為「生命之水」。威士忌只有兩種,一種是大麥威士忌,例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌,例如芝華士,它是以各種的大麥和穀物蘇格蘭威士忌混合調配而成,酒味獨特,如交響樂一般。
伏特加是以多種穀物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得更烈之外,別無它用。但由於酒中所含雜質極少,口感純凈,並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經常用於做雞尾酒的基酒,酒度一般在40?
一50?
之間
伏特加無色、無香味,具有中性的特點,不需貯存即可出售。由於伏特加無色透明,與金酒一樣,可與其它酒類混合調成各種混合飲品和雞尾酒。