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產自加勒比海地區的蒸餾酒

發布時間:2022-04-28 12:43:45

Ⅰ 《加勒比海盜》的傑克船長為什麼視朗姆酒為命根子呢

在美國魔幻冒險電影《加勒比海盜》系列裡,有一個瘋瘋癲癲卻又足智多謀,玩世不恭卻又重情重義的海盜——傑克船長。傑克船長給大家留下的印象之一,就是身穿奇裝異服,成天捧著一瓶朗姆酒。

"乾杯,我的夥伴!"在《加勒比海盜》3中,傑克船長手捧朗姆酒唱道。在《加勒比海盜》5的開頭,傑克船長手握朗姆酒瓶,醉醺醺地躺在銀行金庫里——此後在很長的追逐戲份里,傑克船長始終沒有扔掉酒瓶。

英國皇家海軍對朗姆酒在全球的流行,起到至關重要的作用。18世紀、19世紀,英國皇家海軍在全球攻城略地,順便也將朗姆酒送到全球各地。如今,朗姆酒已經成為全球6大烈酒之一,它的生產基地也不再局限於加勒比地區,美國、英國、澳大利亞、葡萄牙、日本等地都能夠生產住優質朗姆酒。朗姆酒的品種也變得更多,人們還喜歡將朗姆酒作為基酒來調配雞尾酒,讓這個古老的酒散發出全新的魅力。

【參考資料:《加勒比海盜》《海盜之酒朗姆酒:生來叛逆》《海盜與朗姆酒》等】

Ⅱ 六大基酒如何飲用

1、金酒最直接的喝法是單獨飲用,純飲可以感受到金酒炙熱,喉嚨像被燒到,酒進入胃之後頓時會有火辣辣的感覺。純飲金酒需先冰鎮為酒降溫,之後才能享受冰火兩重天的暢快。

2、先將龍舌蘭酒含在嘴裡,待舌頭微麻時,慢慢下咽,適用於墨西哥原裝進口的100%agave的龍舌蘭酒。

3、直接飲用威士忌或適量的威士忌、半杯冰塊,這是最為經典飲用方式之一。舌尖會被威士忌的醇美和冰塊的絲絲涼意包圍,或者兌一點水帶出威士忌更濃郁的味道和香氣。

4、將冰鎮的朗姆酒倒入加了冰塊的酒杯中,慢慢品嘗。不僅感覺透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。

5、冰鎮後的伏特加酒略顯黏稠,入口後酒液蔓延,如葡萄酒似白蘭地,口感醇厚,入腹則頓覺熱流遍布全身,如果同時有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐,更是一種絕美享受。冷凍伏特加酒通常小杯盛放,不能細斟慢飲,要一飲而盡。

6、白蘭地屬於烈性酒,在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。

Ⅲ 朗姆酒是一種什麼酒,為什麼加勒比海盜總要喝它

要回答這個問題,我們最好先了解一下朗姆酒的歷史。朗姆酒是一種以甘蔗糖蜜(這里說明一下糖蜜:是製糖業的副產品,本體多為粘稠的半流動體,可用作發酵的底物)為原料生產出的一種蒸餾酒。本身起源於古巴,為哥倫布航海時期發現的一種工業飲料(最開始時是這樣),現廣泛種植於古巴地區以及南美洲和非洲大部(因為這里的甘蔗光照條件優越,甜度高,是釀酒佳品)。

隨著哥倫布航海的發現,將朗姆酒帶到了西班牙,並且隨著當地的航海運動將其帶到了更多的地方,至今天成為與白蘭地威士忌等齊名的洋酒,受到許多地方的人們喜愛。

此外,它還是效果很好的殺蟲劑,和一些治療腸道疾病的葯物混合後療效會更好,這點也十分適合海盜。

Ⅳ 加勒比海盜中主人翁喝的朗姆酒是什麼種類的朗姆酒。

是黑朗姆酒。
朗姆酒簡介:

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。

Ⅳ 加勒比海盜總要喝的朗姆酒,究竟是什麼酒

1.銀朗姆(Silver Rum)

Ⅵ 傑克船長在《加勒比海盜》,為什麼視朗姆酒為命根子


還有很重要的一點就是,就如同中國的酒文化一般,“何以解憂唯有朗姆”,這日復一日的海上生活,對誰都是枯燥而無味的,再加上海盜們大多數都是“今朝有酒今朝醉”的豪放個性,喝酒,無疑成了他們發泄情感的好方法。

也正因為加勒比地區海盜們對朗姆酒的痴迷,朗姆酒還被稱為“海盜酒”。不過後來,英國皇家海軍於1655年攻佔了加勒比海中的牙買加後,英國的士兵很快就迷戀上了朗姆酒的獨特口感。很快,朗姆酒就在英國海軍中流行開來。

Ⅶ 世界七大蒸餾酒都有哪些

七大蒸餾酒,就是平時說的七大烈酒:
一、白蘭地(brany):法國干邑區的尤為著名,干邑白蘭地(cognac
brandy)是全世界最好的白蘭地,產地是法國康涅克(cognac)。
二、威士忌(whisky):世界著名的威士忌有4種,分別是蘇格蘭威士忌(scotch
whisky)、愛爾蘭威士忌(irish)、黑麥威士忌(rye
whisky)和波本威士忌(bourbon
whisky)。其中蘇格蘭威士忌最為著名。
三、金酒(gin):就是平時說的杜松子酒啦,是荷蘭的國酒,美國、英國也有金酒,不過我個人覺得荷蘭的最好,飲法也比較多。
四、朗姆酒(rum):分白朗姆(white
rum)、金朗姆(golden
rum)、深色朗姆(heavy
rum),白色朗姆酒主要產自波多黎各,金色朗姆酒主要產自海地,深色朗姆酒主要產自牙買加、蓋亞那。一說到朗姆酒我就想起加勒比海盜裡面傑克船長也喜歡朗姆酒,呵呵,有個牌子叫摩根船長(captain
morgan)的也是非常常見的。
五、伏特加(vodka):伏特加起源於12世紀的波羅地的海沿岸,現在俄羅斯、波蘭、美英等等國家都有在生產,常見的牌子有莫斯科紅牌、綠牌(moskovskaya)、波士伏特加(bolskaya)、檸檬那亞(limonnaya)等。
六、特基拉酒(tequila):以墨西哥特有的植物------龍舌蘭(agave)的根莖為原料,經過發酵、蒸餾而成。特基拉也分無色和金色,常見的龍舌蘭(sauza)、白金武士(conguistador
white)等都是金色龍舌蘭酒。
七、中國白酒:相信這個不用我多解釋啦,有不同香型的就,也可以按酒麴來分類,不過這個不用怎麼分了,現在在國內大家都認准茅台啊、五糧液啊、古井、劍南春、瀘州老窖、雙溝、洋河、汾酒、董酒。。。。
一個字一個字打的
覺得我辛苦就給分吧。。。

Ⅷ 朗姆酒入門,有什麼必懂的小知識

什麼是朗姆酒?

朗姆酒,是以甘蔗、糖汁或者糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒以甘蔗榨岀來的糖汁或製成的糖蜜為原料,經發酵、蒸餾、陳釀等工序釀造而成。根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:白朗姆酒、金朗姆酒與黑朗姆酒。

白朗姆酒以質地輕薄著稱;
金朗姆酒酒味香甜,適合做雞尾酒基酒,與其他飲料調和,或直接加入冰塊、果汁飲用;
黑朗姆酒醇厚馥郁,適合凈飲細品,也是製作糕點的上好選擇。
優質的朗姆酒一般酒液清澈透明,酒精度一般在40%-50%之間。

Ⅸ 世界六大蒸餾酒都有什麼

世界六大蒸餾酒有:白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、白酒。

1、白蘭地

白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經發酵、蒸餾製成的酒。通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過發酵再蒸餾製成的酒。我們平時所喝的白蘭地就是在葡萄酒釀制的基礎上蒸餾而來的。

而以其他水果為原料,通過同樣的方法製成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名,因為法國盛產好的釀酒葡萄。

2、威士忌

威士忌(Whisky)酒是用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行陳釀,勾兌而成的一種酒精飲料。顏色金黃色,紅棕色,琥珀色口味干辣辛烈酒度在40度以上。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時間之後才能裝瓶出售,因此我們可以把陳年這道手續列為製造威士忌酒的必要過程。

3、伏特加

伏特加源於俄文的「生命之水」一詞當中「水」的發音「вoда」,約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭等過濾裝置過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。

4、金酒

金酒有許多稱呼:在中國香港、廣東地區稱為氈酒;台北稱為琴酒,又因其含有特殊的杜松子味道,所以又被稱為杜松子酒。金酒的製造方法一句話可以簡單概括為:在伏特加釀造的基礎上加入了杜松子等香料釀制而成的酒。

最初製造這種酒是為了幫助在東印度地域活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾病,作為利尿、清熱的葯劑使用,不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風格,

5、朗姆酒

看過加勒比海盜系列電影的朋友對海盜喝的酒可能念念不忘,沒錯這就是朗姆酒(Rum),也叫「海盜之酒」。朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為「蘭姆酒」。用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌,共同發酵後,再經蒸餾陳釀而成。

6、白酒

中國白酒自然不用多說,在中國,這已是文化的一種象徵。白酒是以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

Ⅹ 朗姆酒到底是一種什麼酒,為什麼加勒比海盜對「它」這么痴迷

朗姆酒是典型的加勒比海上蒸餾酒。世界上每一個地方都有自己獨特的釀造技術和傳統,但最重要的原則是利用當地的原料尋找富含澱粉或糖的作物進行釀造。在加勒比地區,甘蔗在該地區一直很豐富。在航海大時代,竹竿自然是該地區重要的經濟支柱。除了用來榨糖之外,剩餘的竹條已經成為當地人釀造朗姆酒的重要原料。

此外,朗姆酒在加勒比海很受歡迎,僅僅是因為它便宜且易於儲存。因為原料是糖生產的副產品——糖蜜,而且蒸餾酒的濃度很高,所以很容易在海上儲存。最後,朗姆酒主要作為當地硬通貨之一在加勒比和拉丁美洲生產。朗姆酒的第一次蒸餾可以追溯到17世紀加勒比甘蔗種植園。

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