❶ 蒸餾時加熱中斷需要重新加入沸石么
沸石的作用是防止暴沸(生成的蒸氣太大,使液體劇烈翻滾,不安全)內
一般是加熱前先加容沸石,在加熱的過程中沸石沒有化學變化,也不用補充.
也就沒有「加熱過程中放入沸石」的情況.
冷卻的液體(內含沸石)應該可以繼續直接加熱,至少與沸石無關,只要冷液體允許就行.
中學實驗中用到沸石的有制蒸餾水,石油的分餾,乙醇制乙烯等.
沸石的作用是防止暴沸(生成的蒸氣太大,使液體劇烈翻滾,不安全)
一般是加熱前先加沸石,在加熱的過程中沸石沒有化學變化,也不用補充.
也就沒有「加熱過程中放入沸石」的情況.
冷卻的液體(內含沸石)應該可以繼續直接加熱,至少與沸石無關,只要冷液體允許就行.
中學實驗中用到沸石的有制蒸餾水,石油的分餾,乙醇制乙烯等.
❷ 為什麼蒸餾完畢後先停止加熱答案是說防止有雜質
蒸餾完畢後先停止加熱,這個問題應該是防止先停冷卻水蒸汽逸散到空氣中。
❸ 蒸餾餾份溜出變慢的原因
蒸餾太快,使實驗數據不準確,而且餾份純度也不高;太慢會因溫度計水銀球不能被蒸氣包圍或瞬間蒸氣中斷,使得溫度計的讀數不規則,讀數偏低。蒸餾時注意的問題: 1、漏斗下口在蒸餾支管的下方; 2、液體中要加入沸石,防止暴沸; 3、加熱前,檢查實驗准備是否完成,並控制蒸餾速度為1~2 滴/秒。
❹ 蒸餾時間不能過短,溫度不能過高的原因是什麼
蒸餾是利用混合液或混合液固中各組分的沸點不同,使較低沸點組分先蒸餾出,達到分離的目的.
蒸餾時間過短可能會使低沸點組分沒有足夠的時間完全蒸餾出來.
蒸餾溫度過高,會使較高沸點的組分也蒸餾出混合在低沸點組分蒸汽中,一起冷凝,起不到分離的作用.
❺ 蒸餾時突然不流出酒 該如何處理
用大型釀酒設備蒸酒,頭酒在68-75度,平均酒度在45-50度比較正常,頭酒度數低,高度酒出得少,是哪個環節出問題了,該怎麼解決?
白酒的釀造工藝復雜,耗費時間,如果出酒率低對酒坊老師來說無疑是虧本的,所以我們要找到問題的原因所在,從源頭解決問題,才是上策。
有些朋友盼星星盼月亮,好不容易等到白酒設備蒸酒了,本來心情挺激動的,但結果蒸餾出來的酒度數比較低,瞬間又不知所措了。白酒度數低可能是由兩個方面引起的,一個是沒有糖化發酵好,本來就沒有多少酒,一個是在蒸餾過程中由於設備的原因導致跑酒,收集到的酒就少。
一、發酵過程中澱粉沒完成轉化成酒。
原料沒有糖化發酵好導致酒度低,若是固態發酵,我們可以下次下酒麴發酵;若是液態發酵只能下一批糧食發酵時注意了。二次發酵可以讓沒發酵完全的澱粉再次糖化發酵起來,這過程中可以加入新的原料參與發酵,也可以直接蒸餾沒發酵好的原料。
二、釀酒設備問題或蒸餾操作不當。
如果糖化發酵都沒問題,那就是釀酒設備問題或蒸餾時操作不當。蒸餾是利用醪液里的各組分的沸點不同,加熱到相應的溫度,流出物不同而來收集白酒的。
如果蒸餾中火候沒有控制好,火力過大直接把低沸點的物質連同水蒸氣一起蒸餾出來,這樣會把酒稀釋掉,酒的度數就會偏低。再一個選用的蒸餾設備可能密封性不好,容易跑酒。在蒸餾過程中注意觀察看看設備周圍有沒有大量的蒸氣溢出。
有的是採用木甑來蒸的,木甑有一定的空隙,各個部位連接的不是很好,密封性不好容易跑氣,接收到的酒就比較少,要及時處理。建議使用唐三鏡釀酒設備,唐三鏡釀酒設備的組件之間採用輸汽管連接,加水封密,密封性好。在蒸餾過程中酒揮發不出來。
❻ 蒸餾中途停止時繼續蒸餾為何應加新的助沸物
zhxd483說的是對的,我說一下原理
蒸餾加入助沸物主要是防止暴沸,暴沸的主要原因是沒有汽化中心。就好比過飽和溶液沒有結晶中心,放入一顆小小的晶體就可以使得晶體大量析出,給出一點小小的氣泡,提供汽化中心就可以讓沸騰持續而穩定。
因此加入的助沸物,不論是自己用玻璃棒拉的沸石,還是碎瓷片(不是一般的瓷片,而是專門做沸石用的過燒瓷片),還是用毛細管,原理都是一樣的:他們是多孔型的物質,孔道裡面存在有空氣。放入蒸餾體系後,由於表面張力的緣故,液體不能進入細小的孔道。而在加熱之後,孔道裡面的空氣受熱膨脹,逐漸溢出,就提供了汽化中心,起到了防止暴沸的作用。一旦剛開始的時候能夠有汽化中心,沸騰就可以穩定進行,之後都是在前面的那個點上汽化,沸石已經不再提供作用了。
蒸餾中途停止了,事實上放入的沸石孔道中的空氣已經跑掉了,再次加熱蒸餾並不能提供汽化中心,因此喪失了其作用。所以需要添加新的。
❼ 蒸餾完畢後要先停止加熱還是先停止通冷凝水,原因是什麼
原因是停止加熱後溶液還是會沸騰一會,這時還是需要冷凝的。
蒸餾是一種熱力學的分離工藝,它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同,使低沸點組分蒸發,再冷凝以分離整個組分的單元操作過程,是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。
與其它的分離手段,如萃取、過濾結晶等相比,它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質。
指利用液體混合物中各組分揮發性的差異而將組分分離的傳質過程。將液體沸騰產生的蒸氣導入冷凝管,使之冷卻凝結成液體的一種蒸發、冷凝的過程。
蒸餾是分離沸點相差較大的混合物的一種重要的操作技術,尤其是對於液體混合物的分離有重要的實用意義。即,蒸餾條件:1.液體是混合物。2.各組分沸點不同。
❽ 對採用強制迴流的精餾塔,迴流突然中斷是什麼原因,怎樣處理
迴流突然中斷的原因可能是:
⑴ 迴流泵電機跳閘;
⑵ 迴流罐抽空 ;
⑶ 迴流泵不上量回;
⑷對低沸答點迴流液,因溫度過高或泵的輸出量過小,物料在泵內化而使泵氣阻。
迴流中斷後,應依據引起迴流中斷的原因,採取相應的措施處理,假如故障不能在短時間內排除,則應按臨時停工處理。
❾ 蒸餾水機工作一會兒就停機是什麼原因
蒸餾水機,她抄下面有一個蓄水池,當襲你把水桶倒立在這個叉向上時,水會進入這個蓄水池這個水池周圍有一圈電阻的加熱的加熱的元器件。蒸餾水機內部設定好了水的加熱溫度,一般加熱到80多度,它就會自動停止加熱,所以它的溫度達到了一定的溫度時它就會自動停止的,否則的話,東西聞到了100多度就會沸騰會產生大量的水蒸氣,這樣就不太好了。
❿ 減壓蒸餾沸點誤差原因
減壓蒸餾沸點誤差原因:沸點的決定壓力的大小,壓力大則沸點高,壓力小則沸點底。
液體的沸點是指它的蒸氣壓等於外界大氣壓時的溫度。化合物的沸點總是隨外界壓力的不同而變化,某些沸點較高的的化合物在常壓下蒸餾時,由於溫度的升高,未達到沸點時往往發生分解、氧化或聚合等現象。
此時,不能用常壓蒸餾,而應使用減壓蒸餾。通過減少體系內的壓力而降低液體的沸點,從而避免這些現象的發生。
減壓蒸餾注意事項:
(1)當被蒸餾物中含有低沸點物質時,應先進行常壓蒸餾,然後用真空泵減壓蒸去低沸點物質。最後再用真空泵減壓蒸餾。
(2)根據化合物的沸點不同,選用合適的加熱方法。不能用明火直接加熱,通常選用水浴或油浴,總的要求是加熱均勻,盡量避免局部過熱。控制浴溫,保持比液體的沸點高20℃-30℃。
(3)蒸餾沸點較高的物質時,最好用石棉繩或石棉布包裹克氏蒸餾頭的兩頸,以減少散熱。
(4)要特別注意真空的轉動方向。如果真空泵接線位置搞錯,則會使真空泵反向轉動,導致水銀沖出壓力計,造成污染。
(5)蒸餾完畢,或蒸餾過程中需要中斷時,應先滅去火源,撤去熱浴,待稍冷後緩緩解除真空,使系統內外壓力平衡後,方可關閉油泵。否則,由於系統中的壓力較低,油泵中的油會吸入吸收塔。