蒸餾酒的賞析實訓

㈠ 白蘭地是不是烈酒啊

白蘭地抄是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經發酵、蒸餾製成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾製成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法製成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。比如，以櫻桃為原料製成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料製成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）。「白蘭地」一詞屬於術語，相當於中國的「燒酒」。
白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文Brandewijn而來，它的意思是「可燃燒的酒」。從狹意上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
但白蘭地的確屬於烈酒。

㈡ Tom's+living+room+is+small(同義句)

PHS-3C精密pH計(北京精密儀器有限公司)；DZF-6050型真空乾燥箱(北京三博科技有限公司)；SENCO R型旋轉蒸發器(北京生物創新技術有限公司)；AY120電子天平(日本島津有限公司)；高效液相色譜儀(日本島津有限公司)；甲醇、乙醇、氯仿均為分析純。
1.2 超聲波輔助提取
稱取龍葵樣品，用v[Hcl]：v(乙醇)1：4溶液潤濕24h後，龍葵與乙醇按1g：lOmL加入乙醇，在常溫下採用超聲波提取兩次。過濾後合並濾液。濾液經減壓蒸餾後得到黃綠色固體。用0.5mol/L的HCl溶解甾體類生物鹼粗提物後，用氯仿萃取三次，去氯仿層，水相用NaOH溶液調節至pH為1O.5，用氯仿萃取三次，合並氯仿萃取液，蒸干後用甲醇溶解並定容至50mL，得到龍葵生物總鹼的甲醇溶液。
1.3 茄胺的制備
將含生物總鹼的甲醇溶液定量取出並減壓蒸干後，殘留物用40mLv[Hcl]：v(乙醇)1：1溶解，在100度下水解，水解後將溶液中乙醇蒸餾去除，余液用氯仿萃取三次，取酸水層。經NaOH溶液調節至pH為1O.5後，用氯仿萃取三次，合並氯仿萃取液，蒸干並用甲醇溶解，定容至50mL，得到茄胺的甲醇溶液。
1.4 色譜分析
經在紫外區全波段掃描確認標樣茄胺在210hm處有最大吸收峰，因此，選定210hm作為茄胺的檢測波長。色譜條件乙腈：水為55：45(水相pH用磷酸調節至2.7)，流速為1.2mL/min。茄胺進樣量20ug/mL-200 ug /mL時。進樣量2(ug/mL)與峰面積之間呈良好的線性關系。
2 結果
2.1 提取效果
超聲波輔助提取中草葯有效成份具有快速、簡易、提取效率高的特點。依據這個原則，本文選擇實驗條件溫度為：25度，乙醇濃度為95%。在最佳的實驗條件下，莖葉內的茄胺的平均得率為0.42%，果實內的茄胺平均得率3.22%。稱取3份龍葵果實樣品，進行平行提取實驗，計算茄胺產物的質量百分數以及同批樣品的RSD值，結果表明，3個龍葵樣品提出的茄胺平均質量分數為：2.53%，RSD值為：4.18%，證實提取工藝穩定、可靠。
2.2色譜效果
本文選擇水解1h的甾體類生物鹼樣品作為考查對象，在未添加磷酸的條件下，色譜峰峰形嚴重拖尾，隨著酸度的加強，峰形開始銳化，至pH2.7時，甾體類生物鹼和茄胺已完全離子化．峰形尖銳，兩類色譜峰分離度高。

㈢ 今後茅台學院畢業的學生怎麼樣就業

茅台學院畢業的學生可以優先到茅台工作。茅台集團董事長袁仁國表示，茅台學院的畢業生在符合茅台集團招聘條件的前提下，會優先考慮錄用。

而此前，茅台招聘337名制酒工人，要求全日制本科及以上學歷，系統在一夜之間被報名的十多萬人擠爆。因為有茅台酒廠工人爆料，其制酒工待遇非常好，「每天5小時工作制，普通工人僅靠公積金就能買房，到手年收入13萬元。」

(3)蒸餾酒的賞析實訓擴展閱讀：

茅台學院的辦學條件

截至2019年7月，學校教職工達500人左右，其中專任教師達300人左右，生師比16.7：1。專任教師中具有博士學位的專任教師佔比達到10%以上。

碩士學位以上的專任教師佔比達到80%以上，副高以上專業技術職務教師佔比達到30%以上，正高級專業技術職務的專任教師佔比達到10%以上；國務院特殊津貼專家2名，貴州省核心專家1名，貴州省省管專家1名。

截至2018年7月，學校建立了39個校內外實習實訓基地，其中集團內（校內）22個，校外實訓基地17個。

㈣ 哪可以學調酒

一般直接在酒吧學不大靠譜吧。常見的流程是先去培訓班（有脫產的和不脫產學習兩種）學會基本的知識，然後去考調酒師資格證。然後在考慮進酒吧。

稍微大一些營業好的酒吧並不喜歡零基礎的新人，甚至中級證的水平人家都不見得認可的。通常來說，有基礎之後去酒吧會比較好一點（全然沒基礎的話恐怕連被騙也會後知後覺的吧...）。學徒剛到酒吧很可能主要是搞衛生、洗東西、熬糖漿，不是立刻有機會上手做真東西的。師傅教到什麼程度還另當別論。

個人以為學調酒（無論是找班還是去當學徒）最先要做的一點是，把常用的酒（至少是六大蒸餾酒）都親自嘗一遍，努力記住它們的特點，會對將來理解有極大幫助！因為就算是系統教學的培訓班培訓學校，他們為了節省成本也會主要用酒瓶灌自來水給學員練習的，沒有對於酒的真切認識只能學到皮毛，在將來涉及比較多的配方乃至自己創作雞尾酒的時候必然遇到瓶頸。

到培訓班、培訓學校學的另一大好處是，那些老師有渠道搞來資格證考試的［理論題庫］，和考駕照差不多性質，所以你懂的～

找班的話，切記找一個真正在酒吧做過事情的老師，不然紙上談兵等於白花學費。

以上摘自我對另一個網路提問的回答，以下說點別的～

酒吧招人也不是完全不靠譜，可以去試試的。
各種事情問清楚，比如說證書考的是哪個級別的，初級還是中級？正常流程兩個月拿不到中級證的，勞動局要求必須初級證到手才能報名中級，光是等待發證和走報名流程就不止兩個月。而且現在就業形勢吧，大酒吧從來都不缺人的，初級證基本就是科普入門，到中級才算真正有點實打實的本事，但是也沒那麼樂觀的。如果對方許諾考到高級證那純屬騙人，高級證是參加比賽才會發的。
了解清楚相關的考試、發證政策再去和酒吧談，不然容易懵懵懂懂地就簽約了什麼的。
在酒吧學也存在所謂「偷藝」的問題，師傅是否靠譜、自己能學到什麼程度，憑悟性吧。
我是在上海學習並考證的，應該說上海的酒文化在大陸算最發達的了，而且據傳上海的調酒師證是國外唯一認的在大陸發的證。如果只是想弄個在國內足夠嚇唬人的證又不求有多少實戰能力的話，二線城市要更容易考一些；可以吐槽上海這邊的操作考試考官都臉色很臭要求很嚴的么...上海的調酒考試不容易過也是大家都知道的事實...嘆氣。

暫時想到這些，希望有所幫助～

㈤ 蒸餾實驗的 實驗原理,儀器,誤差分析

1、實驗原理：
蒸餾是通過加熱將液體沸騰產生的蒸氣導入冷凝管,使之冷卻凝結成液體的一種蒸發、冷凝的過程.蒸餾是分離沸點相差較大的混合物的一種重要的操作技術,尤其是對於液體混合物的分離有重要的實用意義.
2、實驗儀器：
蒸餾燒瓶（帶支管的）,溫度計,冷凝管,牛角管,酒精燈,石棉網,鐵架台,支口錐形瓶,橡膠塞.
3、實驗步驟：
加料：將待蒸餾液通過玻璃漏斗小心倒入蒸餾瓶中,要注意不使液體從支管流出.加入幾粒助沸物,安好溫度計,溫度計應安裝在通向冷凝管的側口部位.再一次檢查儀器的各部分連接是否緊密和妥善.
加熱：用水冷凝管時,先由冷凝管下口緩緩通入冷水,自上口流出引至水槽中,然後開始加熱.加熱時可以看見蒸餾瓶中的液體逐漸沸騰,蒸氣逐漸上升.溫度計的讀數也略有上升.當蒸氣的頂端到達溫度計水銀球部位時,溫度計讀數就急劇上升.這時應適當調小煤氣燈的火焰或降低加熱電爐或電熱套的電壓,使加熱速度略為減慢,蒸氣頂端停留在原處,使瓶頸上部和溫度計受熱,讓水銀球上液滴和蒸氣溫度達到平衡.然後再稍稍加大火焰,進行蒸餾.控制加熱溫度,調節蒸餾速度,通常以每秒1～2滴為宜.在整個蒸餾過程中,應使溫度計水銀球上常有被冷凝的液滴.此時 的溫度即為液體與蒸氣平衡時的溫度,溫度計的讀數就是液體（餾出物）的沸點.蒸餾時加熱的火焰不能太大,否則會在蒸餾瓶的頸部造成過熱現象,使一部分液體的蒸氣直接受到火焰的熱量,這樣由溫度計讀得的沸點就會偏高；另一方面,蒸餾也不能進行得太慢,否則由於溫度計的水銀球不能被餾出液蒸氣充分浸潤使溫度計上所讀得的沸點偏低或不規范.
觀察沸點及收集餾液：進行蒸餾前,至少要准備兩個接受瓶.因為在達到預期物質的沸點之前,帶有沸點較低的液體先蒸出.這部分餾液稱為「前餾分」或「餾頭」.前餾分蒸完,溫度趨於穩定後,蒸出的就是較純的物質,這時應更換一個潔凈乾燥的接受瓶接受,記下這部分液體開始餾出時和最後一滴時溫度計的讀數,即是該餾分的沸程（沸點范圍）.一般液體中或多或少地含有一些高沸點雜質,在所需要的餾分蒸出後,若再繼續升高加熱溫度,溫度計的讀數會顯著升高,若維持原來的加熱溫度,就不會再有餾液蒸出,溫度會突然下降.這時就應停止蒸餾.即使雜質含量極少,也不要蒸干,以免蒸餾瓶破裂及發生其他意外事故.
蒸餾完畢,應先停止加熱,然後停止通水,拆下儀器.拆除儀器的順序和裝配的順序相反,先取下接受器,然後拆下尾接管、冷凝管、蒸餾頭和蒸餾瓶等.
4、誤差分析：
（1）在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片,防止液體暴沸.
（2）溫度計水銀球的位置應與支管口下端位於同一水平線上.
（3）蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的2/3,也不能少於1/3.
（4）冷凝管中冷卻水從下口進,上口出.
（5）加熱溫度不能超過混合物中沸點最高物質的沸點.

㈥ 求常減壓蒸餾裝置的實訓感想，實訓心得

感受自然，停下你的腳步靜靜聆聽大自然的聲音，關注這周而復始的四季，春天的訊息跳動著，所有的眼睛都注滿了渴望。天空是潔凈的，當呼嘯的鴿群劃過之後，瞬間凝固了蔚藍。南風里有青草的香味。黑黝黝的灌木叢里冒出一層暗綠的芽胞，橫豎都成行，像一封信，密密麻麻的「字」寫在灌木的手心裡。春天與人間的通信，字跡是綠色的。在柳樹那裡，枝條邊寫邊蘸浮露裊然的池水，不然字跡綠的不深。
人們常說：「一年之計在於春！」春天賦予生命，春天的腳步悄然來臨，小河之水，悠閑的魚兒貪愛，喜鵲站在電線上。聽那雲雀被俏麗的夕陽感染，嘰喳成一曲悅耳的歌，聽那麻雀的吟誦，啁啾成一首纏綿的詩。「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知」，鴨子得意洋洋的翹起自己的尾巴上的黃羽毛，激起湖上的圈圈漣漪。魚兒們也收到了信號－春在空中盪漾。
和春天相約，必須走出家門，感受大自然，去張開雙臂，擁抱春天，和春天說一聲：「你好，春天。」小草看到花朵爭奇斗艷的盛開，而自己是滿身暗淡的綠。不好意思探出頭來。可又是打探敵情，只好換上了綠旗袍，站在山坡上一碧千里，我忽然有種居高臨下的感受。和春天相約，痛苦煩惱隨之拋到了九霄雲外，連踏青的人也異口同聲地說：「春天美好，春天美好。」
自然像一條絢麗的彩虹，生活像一杯濃香的咖啡，自然像一曲悠揚婉轉的歌曲，生活就是蔚藍浩瀚的大海。看看大自然，生活中的酸甜苦辣給生活增添了情趣。

㈦ 女生學調酒可以嗎

是非常適合女生的
首先，調酒師的職業方向及未來前景發展分析飲料的定義及分類、酒的定義、酒的起源與發展、酒的作用、酒的命名與分類、酒的釀造原理及生產工藝、酒的主要成份、酒的風格所包含內容、酒顏色的來源、人們對酒香的感知途徑、酒口味的種類、酒精的物理特性、酒度的定義、酒度的表示方法、標准酒度法的意義、酒度間的換算關系、酒的分類、發酵酒的概念、啤酒的生產原料及釀造過程、啤酒的分類、啤酒的營養成分、啤酒的儲存條件、啤酒的質量鑒別、啤酒的服務要求、黃酒的定義、黃酒的主要成分與營養、黃酒的特點及分類、黃酒的主要生產原料及生產工藝、黃酒的儲存條件、黃酒的質量鑒別、黃酒的服務要求、清酒的定義、清酒的主要成分與營養、清酒的特點及分類、清酒的主要生產原料及生產工藝、清酒的儲存條件、清酒的質量鑒別、清酒的服務要求、葡萄酒的分類、蒸餾酒的定義及種類、配製酒的定義及種類、世界***威士忌酒的生產國、金酒的種類、法國白蘭地***產地、干邑的品質等級、朗姆酒的種類、朗姆酒的生產原料、朗姆酒的產地、特吉拉酒的生產原料、特吉拉酒的種類、特吉拉酒的產地、伏特加酒的生產原料、伏特加酒的產地、中國白酒的五大香型、開胃酒的種類、波特酒的產地、雪利酒的產地、碳酸飲料的主要成分、碳酸飲料的種類、咖啡的種類、茶葉的種類、果汁的種類。

調酒師的職業方向及未來前景發展分析如果是初次接觸的話,可以學習時間長的課程,可以選擇從3-6個月,3-6個月的班都是從基礎到學會,班級時間越長的學到的知識就越多越***,如果已經有基礎的,你可以選擇更適合你的課程.

1、了解調酒行業現在我國的基本發展趨勢，學習調酒師在當下社會的優勢；知道如何成為一名合格的調酒師，成為調酒師應具備的基本素質能力。
2、認識酒吧的基本情況，知道自己以後的工作地點和工作的內容、服務人群、服務的技巧等。讓大家從多方面多角度去認識酒吧，事實上酒吧並不是象大家所聽到的所說的那種壞地方，正確的認識酒吧和酒吧文化、特性等 。
3、認識酒精和非酒精飲料的基礎知識，知道常用的非酒精飲料有那些，對世界名酒的生產原料、生產國、酒精度、容量、味形、色澤、品牌等有系統的認識；這是作為一個調酒所必須具備的專業知識。
4、雞尾酒的基本概貌、調制方法、原理、步驟和要求等，這是調酒師的必備技能，在調制的過程中要多為自己總結來提高自己的技能

調酒師的職業方向及未來前景發展分析酒吧的概念 、酒吧的類型和經營特點、酒吧的組織機構、酒吧的衛生工作、酒吧服務基本技術、酒吧的工作內容、酒單與酒譜知識、飲料品牌知識、酒水準備要求、輔料准備與製作、酒吧設備設施用具的使用與維護、酒吧常用基礎英語、酒吧術語。

雞尾酒的調制：雞尾酒的定義、雞尾酒的歷史與傳說、雞尾酒的基本結構、酒的度量與換算、雞尾酒的調制術語與調制技術
相關知識：
食品衛生法、營養知識、食品污染的種類、衛生知識、酒吧器具的消毒方法、禮節禮貌知識、酒店基礎知識、旅遊基礎知識。
實踐操作練習：

㈧ 職校有哪些專業

1、釀酒工藝與技術

釀酒工藝與技術是中華人民共和國教育部研究確定《中等職業學校專業目錄》增補的新專業，自2019年起執行。專業代碼071600，07輕紡食品類，專業（技能）方向舉例：蒸餾酒釀造技術、啤酒釀造技術、黃酒釀造技術、果露酒釀造技術、評酒技術、酒類勾兌技術。

2、水利工程運行與管理

水利工程運行與管理是中華人民共和國教育部研究確定《中等職業學校專業目錄》增補的新專業，自2019年起執行。專業（技能）方向舉例：水利工程運行與管理、水利工程運行、水利工程檢查與維護、水利工程管理。

3、光伏工程技術與應用

光伏工程技術與應用是中華人民共和國教育部研究確定《中等職業學校專業目錄》增補的新專業，自2019年起執行。03能源與新能源類，專業代碼032000，專業（技能）方向舉例：分布式光伏技術應用、光伏系統運維管理。

4、航空攝影測量

航空攝影測量指的是在飛機上用航攝儀器對地面連續攝取像片，結合地面控制點測量、調繪和立體測繪等步驟，繪制出地形圖的作業。空中攝影是利用飛機或其它飛行器，在其上裝載專門的攝影機對地面進行攝影而獲得像片，其中用飛機進行空中攝影的叫航空攝影。

5、家庭農場生產經營

家庭農場生產經營是中華人民共和國教育部研究確定《中等職業學校專業目錄》增補的新專業，自2019年起執行。

㈨ 常減壓蒸餾工藝流程實習總結5000字

初餾.. 脫鹽，脫水後的原油換熱至215-230℃進入初餾塔，從塔頂蒸餾出初餾點-130℃的餾分冷凝冷卻後，其中一部分作塔頂迴流，另一部分引出作為重整原料或較重汽油，又稱初頂油。 2常壓蒸餾 初餾塔底拔頭原油經常壓加熱爐加熱到350-365℃，進入常壓分餾塔。塔頂打入冷迴流，使塔頂溫度控制在90-110℃。由塔頂到進料段溫度逐漸上升，利用餾分沸點范圍不同，塔頂蒸出汽油，依次從側一線，側二線，側三線分別蒸出煤油，輕柴油，重柴油。這些側線餾分經常壓氣提塔用過熱水蒸氣提出輕組分後，經換熱回收一部分熱量，再分別冷卻到一定溫度後送出裝置。塔底約為350℃，塔底未汽化的重油經過熱水蒸汽提出輕組分後，作減壓塔進料油。為了使塔內沿塔高的各部分的汽，液負荷比較均勻，並充分利用迴流熱，一般在塔中各側線抽出口之間，打入2-3個中段循環迴流。 3減壓蒸餾 常壓塔底重油用泵送入減壓加熱爐，加熱到390-400℃進入減壓分餾塔。塔頂不出產品，分出的不凝氣經冷凝冷卻後，通常用二級蒸汽噴射器抽出不凝氣，使塔內保持殘壓1.33-2.66kPa，以利於在減壓下使油品充分蒸出。塔側從一二側線抽出輕重不同的潤滑油餾分或裂化原料油，它們分別經氣提，換熱冷卻後，一部分可以返回塔作循環迴流，一部分送出裝置。塔底減壓渣油也吹入過熱蒸汽氣提出輕組分，提高拔出率後，用泵抽出，經換熱，冷卻後出裝置，可以作為自用燃料或商品燃料油，也可以作為瀝青原料或丙烷脫瀝青裝置的原料，進一步生產重質潤滑油和瀝青

㈩ 化工系實習報告範文

實習工廠 大慶油田化學劑及水處理質量檢驗中心 實習時間 XX年8月1日至XX年8月21日
考核成績 優秀 指導老師 劉廣民

生產實習是學校為鍛煉本科生能力，讓我們能更好的與社會相適應而組織的大三本科生的生產實踐活動。接到要去生產實習的通知後，我很高興，並積極聯系，終於將實習地點定在大慶油田水處理與化學研究所。這是因為：首先，水化室的主要工作是油田水處理，化學劑量開發及檢驗，和我們的專業有一定的關系；其次，我們的課程當中並未涉及到有關水生細菌的詳細知識，在這里進行生產實習可以擴展這方面的知識；我們在實驗中所學習的操作方法可以得到應用基於以上幾方面的原因，我選擇在水處理所開始我的生產實習。
水處理與化學研究所隸屬於大慶油田工程設計開發有限公司，原名大慶油田建設設計水處理及油田化學研究室（水化室）位於黑龍江省大慶市讓胡路區油田設計院。多年來研製出原油破乳劑、油田清防蠟劑、油田防蠟劑、原油降粘劑、原油消泡劑、污水絮凝劑、防垢劑、緩蝕劑等12個系列40餘種油田化學劑。
該所現有高中級職稱的專業人才32人，博士2人，碩士8人。XX年通過了國家級計量認證。同年與哈爾濱工業大學強強聯合，成立了哈爾濱工業大學環境科學與工程大慶研發中心。擁有研究儀器設備100多台（套），其中進口設備佔60%實驗室總面積為3000平方米。微生物實驗室，可進行菌種培養馴化分離。擁有國內規模裝備最為先進的三次採油實驗室，可進行各種除油及過濾工藝和設備試驗可自動合成的高壓聚合反應實驗室。
由於我的實習時間只有三個星期，故在劉老師的安排下對SRB做些認知性的實習，以下為我的主要實習內容
大致了解實驗室自XX年開始啟動的SRB抑制課題的一些工藝原理流程
硫酸鹽還原菌（SRB）是導致大慶油田地面系統產生硫化物從而造成設備腐蝕、濾料污染等危害的根源;實驗室立足於微生物生態抑制，改變以往追求殺滅SRB數量的目的，轉而以抑制SRB活性為目的,是大慶油田系統控制SRB危害的新方法，可降低生產運行成本
本研究採用的折流板反應器有7個單元格，每個單元格長*寬*高=9.5cm*12cm*42cm,有效體積4.4L,單元格內裝1/3高度的活性污泥.反應器上部為排氣孔，排氣孔的導氣管伸到水封瓶液面以下，保持整個系統厭氧狀態.
水箱中的水通過泵泵入反應器，以推流形式流過各單元格，並從反應器流出。
反應器的啟動與運行
將含有大量的硫酸鹽還原菌的厭氧污泥，接種到反應器中；
現階段，反應器進水為配製的模擬水，在自來水中加入碳源（白糖）、硫酸鈉、少量復合肥，用碳酸氫鈉調節鹼度；濃度：COD=1800mg/L,SO42-=600mg/L左右;進水流量46L/d, 每個單元格水力停留時間（HRT）=2.3hr
一、微生物鏡下觀察
G氏染色
步驟為：塗片→固定→結晶紫色染色→水洗→碘液媒染→水洗→酒精脫色→番紅復染→水洗→乾燥→觀察。
塗片 與單染色法相同。
固定 與單染色法相同。
結晶紫染色 染色1分鍾，然後水洗並用吸水紙吸干。
碘液媒染 染色1分鍾，然後水洗並吸干。
酒精脫色 用95%酒精脫色，直到酒精不出現紫色時即停止（大約半分鍾），然後立即水洗，並吸干。
番紅復染 染色3分鍾左右，然後水洗並吸干。
鏡檢 在顯微鏡油鏡頭下觀察，菌體顯藍紫色的為革蘭氏陽性菌；菌體顯紅色的為革蘭氏陰性菌。
SRB為革蘭氏陰性菌（具體操作中由於番紅變質幾次實驗結果均不理想）
二、厭氧型為生物的培養（SRB和DNB的富集）
1.SRB菌
採用

Hungate厭氧操作技術、絕跡稀釋法（MPN）以及「滾管」培養對樣本進行分離，多次純化獲得純菌株SRB。

具體方法：向改良後Starkey培養基（K2HPO4 0.5g，NH4CI 1.0g ，Na2SO4 10g ，CaCI2•2H2O 0.1g ，MgSO4•7H2O 2.0g，酵母膏 6.0g ，60%的乳酸鈉溶液 6ml，蒸餾水1000 ml，pH=7.8）中加入0.2%的刃天青溶液，培養基煮沸後，加入L-半光鹽酸鹽0.5g，通入高純氮氣驅氧30min，121℃滅菌20min，固體培養基加入16%的瓊脂糖。
單獨配 3%的FeSO4•(NH4)2 SO4 厭氧
SRB菌株於液體培養基中37℃培養48h 後, 在Olympus COVER-018光學顯微鏡下革蘭氏染色觀察。
2.DNB菌
方法同SRB菌，PH值最好在7，
葯品：
(NH4 ) 2SO4 3 g, KCl 0.1 g, K2HPO4 0.5 g, M gSO4•7H2O 0.5g,
Ca (NO3 )2 0.01 g, FeSO4•7H2O 8.0 g, 蒸餾水1 000 mL
121℃滅菌15 m in。
恆溫搖床培養箱振盪培養
由於此項操作開始時間較晚，至實習結束，菌落還未完成一個完整周期的培養。
三、水生細菌的計數
1.血球板計數法
取樣：先清洗一個容量為100毫升的取樣瓶或燒杯。取樣前輕輕振盪試管攪拌，待分布均勻後，立即用注射器針管（無菌）取樣，取樣的量為1毫升。加蒸餾水100倍稀釋。
樣品放於計數板：放置前必須將血球計數板和蓋玻片清洗干凈、擦乾，不能有油污染和雜質。將血球計數板平放在桌子上，蓋好蓋玻片；然後把樣品瓶輕輕搖動幾下，菌分布均勻，並立即用干凈的微吸管取樣品，迅速把微細吸管放到蓋玻片的邊緣處，輕壓微細吸管的橡皮帽，使樣品流入計數板內。注意控制樣品流入量，不能過多，過多則流入到溝內；也不能過少，過少則計數時不準確（計數後的數量一般偏少），應充滿畫線方格及其周邊部分。還應注意蓋玻片下不能有氣泡存在，否則會造成計數不準確。樣品吸入血球計數板後，稍停1分鍾，待細菌沉降在玻片表面上再在顯微鏡下進行計數。