蒸餾型奶酒好喝嗎

⑴ 馬奶酒什麼味道

相對來說 以前的馬奶酒都挺好喝的帶著奶香 也挺純
奶酒分發酵和蒸餾兩種 一般人喝不下去葯用價值高 蒸餾型現在的純奶酒也少了 更別說馬奶了

目前太多是酒精勾兌冒充奶酒 擾亂市場 以前是娘造的現在是狗兌的一點沒錯 如果真想喝純奶酒建議你嘗試一下阿倫蘇這個品牌 不敢說百分百純奶釀造 但是相對來說 奶香挺濃郁 有點抹茶口感 因為我做這酒 所以結婚的時候也用的它 整體說獲得一致好評 零甲醛就這點希望都可以嘗試一下

⑵ 馬奶酒蒸餾型的好還是奶香型的好

蒸餾型與奶香型兩種不同的概念。蒸餾是一種工藝、是製作奶酒的一種過程。具體版製作過程可以到內蒙古乳香飄酒業權有限公司奶酒生產基地參觀。奶香是由制酒的原料經過制酒工藝產生的。市面上的奶酒基本都是清香型的。口感清爽、回味甘甜。

⑶ 什麼酒基本都喝過了，就是沒喝過奶酒，奶酒好喝嗎

喝過一種奶酒叫百吉納奶酒。在這之前我一直以為奶酒是乳白色的，然後入口一股濃重的牛羊騷味，因為實在是電影電視劇看多了，也是吃過那種味道濃厚的乳酪留下了陰影。但是喝的這個百吉納奶酒就不一樣，是透明金黃色的，打開蓋子仔細的聞有淡淡的奶香，但是不刺鼻。喝在嘴裡先是酸酸甜甜然後是香醇的酒香。總之是顛覆了我對奶酒的認知。原來奶酒也挺好喝的！還有一次是我在朋友家吃飯，席間主人開了一瓶金黃色的酒水待客，配合著餐點非常好喝，一開始我還以為是洋酒，後來才知道是叫做百吉納奶酒。

⑷ 奶酒什麼牌子的好喝

奶酒有自己獨特的味道，說不上好喝不好喝，還是得看樓主自己的口味，你可以試內試百吉納奶酒，容質量保證的同時，口感都是很不錯的，像百吉納奶酒屬發酵型奶酒。是完全採用草原優質牛奶和乳清發酵釀制而成，剔除了牛奶中易使人體發胖的脂肪，富含18種氨基酸、多種維生素、鈣、鋅等人體必需的各種微量元素。12斤牛奶釀造成一斤的百吉納奶酒。酒體因富含氨基酸、維生素等而顯出淺金黃色，奶香純正、酸甜適口、醇和爽凈。度數一般在18度以下。奶酒具有低甲醇、低度、營養、綠色的特點，高營養及突出的保健強身功能。

⑸ 家裡有瓶十多年的馬奶酒未開封還能不能喝 了價值多少

不知道您家裡是什麼樣的奶酒。如果是皮囊裝的就扔了吧，多半是內發酵奶酒。如果是蒸容餾奶酒還是能喝，價值也和您當初買的沒變化。

理由如下：

馬奶酒有兩種，一種是發酵型，一種是蒸餾型。

發酵型奶酒是完全採用草原優質牛奶和乳清發酵釀制而成，剔除了牛奶中易使人體發胖的脂肪，酒體富含氨基酸、維生素等而顯出淺金黃色，奶香純正、酸甜適口、醇和爽凈。度數一般在18度以下，屬於低度酒。

蒸餾型奶酒以乳清液和鮮牛奶為原料，經乳酸、酒精發酵，液態蒸餾製成。蒸餾奶酒無色、清亮透明，無懸浮物無沉澱。酒精度較高，在19-48度之間。

⑹ 2005年的蒸餾馬奶酒可以喝嗎

可以喝，沒問題。只要是蒸餾過的酒，酒精度都在20度以上，對微生物起抑製作用。但是要注意的一點就是酒精揮發，如果你打開聞不到酒味 那還是別喝了，安全第一。

⑺ 奶酒是清澈透明的還是奶白色的.有沒有懂行的,謝謝

是清澈透明的。

奶酒以乳清液和鮮牛奶為原料，經乳酸、酒精發酵，液態蒸餾製成。蒸餾奶酒無色、清亮透明，無懸浮物無沉澱。味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被譽為「蒙古八珍」之一。奶酒飲後不上頭，不傷胃，不損肝，無異象，被眾多飲者譽為「豪飲不傷身」。 由於奶酒有害雜質少，負作用小，人體耐受程度高。

(7)蒸餾型奶酒好喝嗎擴展閱讀：

奶酒不僅可以和其他的酒一樣單獨飲用，還有它的獨特飲用方法。奶酒可以加咖啡，成為美味的咖啡奶酒；可以加各種果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄欖汁等，成為果汁奶酒；可以和其他白酒加冰後一起飲用，冰涼爽口適宜夏季飲用。

奶酒一般以馬、牛、羊、駱駝的鮮奶為原料釀制而成。尤以馬奶酒居多。傳統的釀制方法主要採用撞擊發酵法。這種方法，據說最早是由於牧民在遠行或遷徙時，為防飢渴，常把鮮奶裝在皮囊中隨身攜帶而產生。由於他們整日騎賓士顛簸，使皮囊中的奶顫動撞擊，變熱發酵，成為甜、酸、辣兼具，並有催眠作用的奶酒。

人們便逐步摸索出一套釀制奶酒的方法，即將鮮奶盛裝在皮囊或木桶等容器中，用特製的木棒反復攪動，使奶在劇烈的動盪撞擊中溫度不斷升高，最後發酵並產生分離，渣滓下沉，醇凈的乳清浮在上面，便成為清香誘人的奶酒。除這種發酵法外，還有釀制烈性奶酒的蒸餾法。

蒸餾法與釀制白酒的方法近似，一般是把發酵的奶倒入鍋中加熱，鍋上扣上一個無底的木桶或用紫皮柳條、榆樹枝條編成的筒狀罩子，上口放一個冷卻水盆或鍋，桶內懸掛一個小罐或在桶幫上做一個類似壺嘴的槽口。

待鍋中的奶受熱蒸發，蒸氣上升遇冷凝結，滴入桶內的小罐或順槽口流出桶外，便成奶酒。用這種蒸餾法釀制的奶酒，要比直接發酵而成的奶酒度數高些。如果將這頭鍋奶酒再反復蒸餾幾次，度數還會逐次提高。

參考資料來源：

網路-奶酒

網路-馬奶酒

⑻ 開過蓋的蒸餾型馬奶酒（38°）還可以放多久

開過蓋的蒸餾型馬奶酒（38°）還可以放多久？
一個月左右。

因為馬奶酒裡面含回有牛奶的成分。
不開答瓶的馬奶酒保質期12個月。
馬奶酒應避光保存。在保質期內早飲為好，
最好是即開即飲，打開之後沒有喝完就需要及時扣蓋並冷藏，冷藏不超過七天為宜，蒸餾型的最好在一個月之內飲用完畢。
拓展：
奶酒一般以馬、牛、羊、駱駝的鮮奶為原料釀制而成。尤以馬奶酒居多。傳統的釀制方法主要採用撞擊發酵法。這種方法，據說最早是由於牧民在遠行或遷徙時，為防飢渴，常把鮮奶裝在皮囊中隨身攜帶而產生。由於他們整日騎賓士顛簸，使皮囊中的奶顫動撞擊，變熱發酵，成為甜、酸、辣兼具，並有催眠作用的奶酒。
由此，人們便逐步摸索出一套釀制奶酒的方法，即將鮮奶盛裝在皮囊或木桶等容器中，用特製的木棒反復攪動，使奶在劇烈的動盪撞擊中溫度不斷升高，最後發酵並產生分離，渣滓下沉，醇凈的乳清浮在上面，便成為清香誘人的奶酒。
不懂的話，歡迎繼續追問和探討。

⑼ 高度奶酒有沒有奶香味

馬奶酒最高度數可達48度。
普通馬奶酒的酒精含量只有1.5到3度，發酵型奶酒屬於低度酒，酒精度不高於18度，蒸餾型奶酒酒精度較高，在19-48度之間。
馬奶酒是用鮮馬奶經過發酵變酸釀制而成流行整個草原地區的傳統飲料，最早始於秦漢時代，歷史悠久，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被譽為「蒙古八珍」之一，曾為元朝時期的宮廷和貴族的主要飲料，相傳忽必烈曾以金碗盛著馬奶酒來犒勞將士們。



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奶酒在釀制過程中，並不破壞牛奶本身固有的營成養份，而是將其精練，脫去脂肪，增加純度，然後發酵，使所含營養充分生物活化，更易為人體吸收。據權威部門檢測，乳香飄奶酒富含人體所需18種氨基酸、多種維生素、礦物質；其維生素含量比牛初乳還高；B5是人乳的20餘倍；鈣、鐵、硒等微量元素亦十分豐富；特別是能夠促進人體微循環的煙酸含量已達葯用水平。
在博大精深的蒙葯中，常將奶酒作為「葯引子」來治療疾病。大量臨床實踐證明，奶酒確有祛寒回暖、健胃開脾、營養滋補、治療風濕的顯著功效。故此蒙族人民常通過奶酒來治療腸胃病、腰腿疼、肺結核等疾病。
參考資料網路-馬奶酒

⑽ 2011年的馬奶酒38度蒸餾型酒還好喝嗎

不開瓶的馬奶酒保質期12個月。
馬奶酒應避光保存。在保質期內早飲為好，所以，2011年的馬奶酒還是不要喝為好。