① 測定試樣的含量時,為何採用95%乙醇水溶液抽提待測物,而不單獨使用蒸餾水或乙醇溶劑
a因為油品中某些有機酸在水中的溶解度很小，而乙醇是大部分有機酸的良好溶劑。版
b乙醇屬於兩性溶劑，酚酞權等指示劑在乙醇中的變色范圍與在水溶液中相差不遠。
c不溶於水的高級脂肪酸等，用乙醇作為溶劑，終點比水溶液敏銳清晰，部分原因是由於弱酸鹽的醇解比水解慢多了。
d在水溶液中起干擾的某些化合物如水解的酯等，在乙醇中可降低或避免它們的干擾。
e採用95％乙醇，其中含有5％的水，有助於礦物酸的溶解。
② 蒸餾水是常用的溶劑嗎
是的。 但多數酸鹼抄鹽的溶液都是以水作為溶劑的。當然也有膠體、濁液以及一些有機物也是以水為溶劑的。給你一些簡單的例子：鹽酸（HCl的水溶液），硫酸銅（CuSO4的水溶液），NaOH溶液（NaOH的水溶液）Fe(OH)3膠體（ Fe(OH)3的水溶液 ），有機物：醋酸(CH3COOH的水溶液） 同樣很多有機物也可作溶劑，如：苯，酒精，CCl4溶液等等。 O(∩_∩)O謝謝採納！
③ 黏度法測定水溶性高聚物相對分子質量實驗中測蒸餾水的流出時間時，加蒸餾水的量是否要准確測量
需要准確測量，與被測水溶性高聚物的體積相等
④ 實驗室用得最多的溶劑是（） A. 酒精 B. 汽油 C. 蒸餾水 D. 植物油
水能溶解很多種物質，是一種最常見的溶劑，汽油、酒精也可以做溶劑，但不是用得最多的．
故選C
⑤ 配製氫氧化鈉溶劑時蒸餾水為什麼要預先煮沸
不是除去O2，是除去CO2
⑥ 配製碘酒時為什麼使用醫用酒精作溶劑而不是用蒸餾水
碘微溶於水，達不到可以消毒的濃度。而碘易溶於乙醇，且碘與乙醇共同作用，消毒能力增強。