『壹』 水蒸氣蒸餾和普通蒸餾有什麼區別
1、定義上的區別:
水蒸氣蒸餾系指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾,使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出,經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。
普通蒸餾是一種熱力學的分離工藝,它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同,使低沸點組分蒸發,再冷凝以分離整個組分的單元操作過程,是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。
與其它的分離手段,如萃取、過濾結晶等相比,它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質。
2、適用范圍上的區別:
水蒸氣蒸餾法適合分離那些在其沸點附近容易分解的物質,也適用於從不揮發物質或樹脂狀物質中分離出所需的組分(如天然產物香精油、生物鹼等)。使用此法被提純的物質必須具備以下條件:
不溶於水或微溶於水;
具有一定的揮發性;
在共沸溫度下與水不發生反應;
在100℃左右,必須具有一定的蒸氣壓,至少666.5~1333Pa(5~10mmHg),並且待分離物質與其他雜質在100℃左右時具有明顯的蒸氣壓差。
普通蒸餾可以適用於各種情況。
3、原理上的區別:
水蒸氣蒸餾法:
當水和有機物一起共熱時,整個體系的蒸氣壓力根據分壓定律,應為各組分蒸氣壓之和。即P=PA+PB,其中P為總的蒸氣壓,PA為水的蒸氣壓,PB為不溶於水的化合物的蒸氣壓。
當混合物中各組分的蒸氣壓總和等於外界大氣壓時,混合物開始沸騰。而混合物的沸點比其中任何一組分的沸點都要低些。因此,常壓下應用水蒸氣蒸餾,能在低於100℃的情況下將高沸點組分與水一起蒸出來。
蒸餾時混合物的沸點保持不變,直到其中一組分幾乎全部蒸出(因為總的蒸氣壓與混合物中二者相對量無關)。
利用液體混合物中各組分揮發度的差別,使液體混合物部分汽化並隨之使蒸氣部分冷凝,從而實現其所含組分的分離。是一種屬於傳質分離的單元操作。廣泛應用於煉油、化工、輕工等領域。
其原理以分離雙組分混合液為例。將料液加熱使它部分汽化,易揮發組分在蒸氣中得到增濃,難揮發組分在剩餘液中也得到增濃,這在一定程度上實現了兩組分的分離。
兩組分的揮發能力相差越大,則上述的增濃程度也越大。在工業精餾設備中,使部分汽化的液相與部分冷凝的氣相直接接觸,以進行汽液相際傳質,結果是氣相中的難揮發組分部分轉入液相,液相中的易揮發組分部分轉入氣相,也即同時實現了液相的部分汽化和汽相的部分冷凝。
『貳』 為什麼只有難溶或不溶於水的有機物才能進行水蒸氣蒸餾
這涉及分離的問題。溶於水的蒸餾後分不開,還要進一步提取,很麻煩。
『叄』 什麼叫物質能溶於水以及能溶於水的條件
物體能不能容於水是由本身的性質所決定的,並不是說它是否與水反映,像酒精,氨氣就極易容於水,常見的糖,鹽等溶於水而泥沙,大多數的金屬就不溶與水 ,特別要注意溶與水和與水反應是兩馬事 溶與水可以通過蒸餾,冷卻熱飽和溶液等方法在把兩種物質分離開而與水反應則生成新的物質。像金屬鈉與水發生劇烈的反應生成氫氣和氫氧化鈉 當把鈉塊放到水裡的時候發生劇烈的反應 那塊也在一點點的變小好像是溶解了一樣但是兩種物質已經變了 而把鹽溶解到水裡以後在蒸干有可以把鹽蒸發出來 你背的溶解度主要作用並不是用來區分物質是否溶與水的他體現的是一定條件下一定量的物質溶解在一定量的水中的多少,不容與水的物質溶解度應為0,只要溶解度的數值不為0,只說明它溶解的很少 並不是不溶。與水反應和極易溶與水的氣體是不能用排水法收集的,但不是絕對的 像氧氣他也能溶解在水裡,但是因為他的溶解度很低所以可以用排水法來收集,像氨氣與水是700:1互溶所以就不能用排水法來收集
『肆』 溶於水的物質溶於水蒸氣嗎 有沒有溶於水蒸氣的說法,溶劑能不能是氣態
酸雨可以基本這么說
『伍』 能用水蒸汽蒸餾的物質為什麼是不溶或難溶於水
水蒸汽蒸餾的優點是可以在不用溫度計的情況下輕易的將沸點高於100℃的物質和沸點低於回100℃的物質分離開。蒸答餾時,沸點低於100℃的物質會和水一起揮發出來,在冷凝管中再被冷卻。如果是可溶於水的物質,就會和水混在一起難以分離,自找麻煩。在蒸餾過程中水也會留在蒸餾燒瓶里和沸點高於100℃的物質在一起,如果兩者互溶,也是麻煩一件。
『陸』 甲苯和水可以用蒸餾法分離嗎
可以。標准大氣下,甲苯沸點是110.6攝氏度,而水的沸點是100攝氏度,可以根專據蒸餾法屬利用甲苯和水的沸點不同將甲苯和水分離。由於兩者不互相溶解,也可以直接萃取分離。
甲苯是無色澄清液體。有苯樣氣味。有強折光性。能與乙醇、 乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶,極微溶於水。相對密度0.866。凝固點-95℃。沸點110.6℃。折光率 1.4967。閃點(閉杯) 4.4℃。易燃。蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,爆炸極限1.2%~7.0%(體積)。低毒,半數致死量(大鼠,經口)5000mg/kg。高濃度氣體有麻醉性。有刺激性。
『柒』 溶於水的倆種溶質能用蒸餾分離嗎
A、B.如沸點相差較小,則不能用蒸餾的方法分離,故A、B錯誤;
C.互不相溶的兩種液體,可用分液漏斗,用分液的方法分離,故C正確;
D.難溶於水的物質,可用過濾或分液的方法分離,故D錯誤.
故選C.
『捌』 容易揮發難溶於水的油性物質可以用水中蒸餾法提取嗎
你要考慮這個油性物質受熱是否易分解,並且要知道它的沸點,一般情況這個油和水的熔點要相差30攝氏度,採取蒸餾才有用
『玖』 把混合物提純的方法就是可以用蒸餾和過濾嗎
<div> ①; ②; <div> 分析:根據過濾、蒸發、蒸餾這三種操作方法的使用范圍作答.
解:因為黃泥內水中的泥沙不容溶於水,所以可以用過濾的方法除去水中的泥沙;因為食鹽溶於水,屬於可溶性固體和液體的混合物,所以可以用蒸發的方法除去水.
故答案為:①②
點評:①過濾:用來分離溶液和不溶性固體的混合物.②蒸發:用來分離可溶性固體和液體的混合物.③蒸餾:它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同,使低沸點組分蒸發,再冷凝以分離整個組分的操作過程
『拾』 所有溶於水的物質都能分離出來嗎
有的是與分子間的作用力有關,而有的是與化學鍵有關,物質本身能形成是因為分子之間和原子之間存在相互吸引的作用,當水與其中一種原子(或分子)的作用力強於這種原子(或分子)與另一種原子(或分子)時就可以溶於水,相當於原子(或分子)閑的鍵(或作用力)被水分子破壞了。就是這樣了,要解釋這個真麻煩,希望你沒看暈...