① 酒精和水蒸餾後燒瓶中液體是
滴下來的還是水與酒精
水蒸發後是水蒸汽
水是無機物.而究竟是有機物.
當水與究竟混合蒸發的時候會共同揮發.
你說在鋁盤上有冰,當爭氣遇冷時回重新凝固成水滴.
前面我說了,水與酒精共同揮發.
你的方法不是有效的提取辦法,
真正的水是要經過好幾次蒸餾後才得到的
嘻嘻··學的都忘的差不多了?
獻丑,不對的話下面的別埋汰我
② 家裡的酒經過蒸餾提純後可以喝嗎酒精與食用的酒有什麼差別
可以的
一般自己家做的抄蒸餾只是會讓濃度提升一點,味道會變沖,還不至於提純到會讓人酒精中毒的程度。區別如下:
酒和酒精的主要成分都是乙醇。 但酒精的含量很高,且不是糧食製成品,是化學製品,自家釀的酒的乙醇含量在5%—58%,是通過糧食或者水果發酵的。
③ 酒精蒸餾後是什麼物質
呵呵,具體物質說不清楚,根據你提供的信息只能確定是一種有機物。作用談不上,估計一般是有害的。
④ 用酒精計測量啤酒的酒度,先蒸餾,蒸餾後還有什麼步驟嗎請寫詳細點,謝謝
我傳了一份《啤酒分析方法》的標准給你,按照「容量法」或者「重量法」步驟就能夠測出酒精濃度,希望能採納!
⑤ 蒸餾後能得到純凈的溶液么酒精和水蒸餾後為什麼不能得到無水酒精啊怎麼判斷啊
理論上可以得到,但在操作中不能達到極限的程度,所以很難得到
因為酒精在蒸餾過程中能形成共沸物,共沸物的沸點低於酒精的沸點,蒸餾時先流出來,所以得不到無水酒精
⑥ 怎樣蒸餾酒精
酒精生產中由於發酵醪中含有許多雜質,而且都具有不同的揮發系數,這些雜質對成品酒精質量影響很大。因此,要把這些發酵過程中產生的必然產物排除,其主要方法還是需要通過蒸餾過程,蒸餾過程擬排除的雜質越徹底,對酒精蒸餾的操作就要求越高。蒸餾過程中提高酒精質量應注意以下幾方面:
(1)必須嚴格控制進醪、供汽、冷卻水量,以便能蒸餾出質量穩定的酒精成品。
(2)三塔蒸餾時,適當加大排醛塔的供汽量,使排醛更徹底,並需適量抽出1~2%的酯醛酒(有的小廠如果採用間斷蒸餾,放出的酯醛酒量可減少到0.3~0.4%),同時使脫醛濃度適當的降低。
(3)加大精餾塔的迴流量,以便更多的排除雜質,使酒精質量得以提高。
(4)除在精塔的中部盡量提出雜醇油外,尚須在提出雜醇油處的幾塊塔板上提出少量的雜醇油,以盡量降低酒精中酯類的含量。
(5)在精餾塔的上部(一般從頂層起計,約在第九塊板處),設置一外接管口,流加適當的氫氧化鈉,以降低酒精中酸酯的含量,同時對提高酒糟的氧化性試驗指標,也有很大幫助。
(6)除改變以上操作可以提高酒精質量外,尚可以增加多塔精餾流程(粗餾塔→排醛塔→精餾塔→最終精餾塔......),使產品再次或多次得到精餾;排雜、提純的機會,藉以提高酒精質量
⑦ 酒精泡糧食後再蒸餾可以嗎
酒精泡糧食後能進行蒸餾,但做出來的不等於糧食酒。
1、糧食酒需要通過專門的糧食發酵過程,而不是用酒精浸泡,二者的成分,口感,香味都不相同。
2、自己調酒時,無論如何都不能使用工業酒精,因為工業酒精含有甲醇,甲醇有劇毒,飲用少量就可以對人體造成傷害。
3、必須使用酒精的話,一定要用食用酒精。
⑧ 酒精蒸餾過程
酒精生產中由於發酵醪中含有許多雜質,而且都具有不同的揮發系數,這些雜質對成品酒精質量影響很大。因此,要把這些發酵過程中產生的必然產物排除,其主要方法還是需要通過蒸餾過程,蒸餾過程擬排除的雜質越徹底,對酒精蒸餾的操作就要求越高。蒸餾過程中提高酒精質量應注意以下幾方面:
(1)必須嚴格控制進醪、供汽、冷卻水量,以便能蒸餾出質量穩定的酒精成品。
(2)三塔蒸餾時,適當加大排醛塔的供汽量,使排醛更徹底,並需適量抽出1~2%的酯醛酒(有的小廠如果採用間斷蒸餾,放出的酯醛酒量可減少到0.3~0.4%),同時使脫醛濃度適當的降低。
(3)加大精餾塔的迴流量,以便更多的排除雜質,使酒精質量得以提高。
(4)除在精塔的中部盡量提出雜醇油外,尚須在提出雜醇油處的幾塊塔板上提出少量的雜醇油,以盡量降低酒精中酯類的含量。
(5)在精餾塔的上部(一般從頂層起計,約在第九塊板處),設置一外接管口,流加適當的氫氧化鈉,以降低酒精中酸酯的含量,同時對提高酒糟的氧化性試驗指標,也有很大幫助。
(6)除改變以上操作可以提高酒精質量外,尚可以增加多塔精餾流程(粗餾塔→排醛塔→精餾塔→最終精餾塔......),使產品再次或多次得到精餾;排雜、提純的機會,藉以提高酒精質量。
⑨ 為什麼白酒需要經過蒸餾後再進行酒精度的測定
白酒需要經過蒸餾以後再進行酒精度的測定時,
蒸餾以後白酒的濃度才會增加,白酒的酒精度才會確定