A. 純化水與蒸餾水有什麼區別如果同樣檢測細菌總數，規定為多少
工藝用水包括：飲用水、純化水、注射用水、滅菌注射用水
蒸餾水不是專用術語，但是專純化水的制備方法屬有的用蒸餾的方式，如果純化水再蒸餾就是注射水了
純化水微生物限度指標：細菌、黴菌和酵母菌總數每1ml不得過100個。
注射水微生物限度指標：細菌、黴菌和酵母菌總數每100ml不得過10個。
B. 怎麼樣檢測蒸餾水的微生物合格不
一般有下面幾種方法：
薄膜過濾—使用標稱孔徑不超過0.45 um的薄膜過濾器。選擇過濾材質的類型，其截留細菌能力應不被供試品的組份所影響。對於列出的每種微生物，使用一個薄膜過濾器。
加入適當量的，按照樣品制備、接種和稀釋、以及抗微生物活性的中和/去除所述制備的樣品（通常是代表1g產品，或如果預期有大量cfu，可以更少量）於膜過濾器，立即過濾，並用合適量的稀釋劑沖洗膜過濾器。
為了確定好氧微生物的總數（TAMC），將薄膜過濾器的移到大豆-酪蛋白消化瓊脂表面上。為了確定酵母菌和黴菌總數（TYMC），將薄膜轉移到沙氏葡萄糖瓊脂表面上。按表1所述培養平板，進行計數。
平板計數法—對每種培養基執行平板計數法時至少重復一次，使用平均計數結果。
傾注平板法—在直徑9cm的培養皿中，加入按照樣品的制備、接種與稀釋和抑菌活性的中和/去除所述制備的樣品1mL，以及15到20mL的大豆-酪蛋白消化瓊脂或沙氏葡萄糖瓊脂，保持兩種培養基溫度均不超過45°。如果使用更大的培養皿，則相應增加培養基的量。對於表1中列出的各種微生物，至少使用兩個培養皿。
按表1所述培養平板。採用每種培養基計數的算數平均值，並計算原始接種物的cfu數。
表面鋪展法—對於直徑9cm的培養皿，在每個培養皿加入約45°的15到20mL的大豆-酪蛋白消化瓊脂或沙氏葡萄糖瓊脂，使其凝固。如果使用更大的培養皿，相應增加瓊脂的量。在層流櫃或培養箱中使平板乾燥。表1中列出的每種微生物，至少用兩個培養皿。將已測體積，不少於0.1mL的樣品鋪展到培養基表面上，樣品是按照樣品的制備、接種與稀釋和抑菌活性的中和/去除所述制備的。按傾注培養法所述培養並計數。
最大機率（MPN）法—MPN法的精密度和准確性要比薄膜過濾法或平板計數法低。計黴菌數得到的結果尤其不可信。因此，保留MPN法僅在無其它可用方法時對TAMC計數。如果所用方法判定，按如下進行。
制備一系列，至少三個10倍系列稀釋的按照樣品的制備、接種與稀釋和抑菌活性的中和/去除所述制備的樣品。從每個級別的稀釋液中，取1g或1mL接種到三個含有9到10mL的大豆-酪蛋白消化肉湯的試管中。如有必要，可以在培養基中加入類似聚山梨醇酯80的表面活性劑或抑菌因子滅活劑。因此，如果制備了三個稀釋度，就要接種9個試管。
所有試管在30° 到35°培養不超過3天。如果由於供試品特性而導致讀出結果困難或不確定，則在同種肉湯或大豆-酪蛋白消化瓊脂上以相同的溫度再次培養1到2天，並使用此次結果。
C. 食品微生物學檢驗 必須用蒸餾水嗎
如果是進行樣品前處理，必須用蒸餾水。
這是因為自來水中一是可能會有消毒用的余氯專，可能會屬殺死樣品中的微生物，使結果中微生物數量減少。二是如果自來水受到污染，可能把水中的微生物也算到樣品中，使結果中的微生物數量增加。兩種可能都會讓檢驗結果不準確。
D. 微生物實驗室用水標準是什麼呢
蒸餾水或無菌水就可以吧，微生物要求不是很高，理化指標檢驗用水要求比較高
E. 做微生物檢驗時蒸餾水可以代替生理鹽水嗎
採用生理鹽水就是為了保證微生物細胞內外的滲透壓平衡，細菌不會因此而死亡，內從容而影響實驗的准確性。生理鹽水鹽濃度在0.85%，無菌水只是滅過菌的水，沒有滲透壓。通常作為生物實驗時，會使用生理鹽水，0.85%的鹽濃度和微生物滲透壓差不多，使微生物能夠穩定存在溶液中。 有一些微生物對鹽不耐受，有時會選用無菌水作為稀釋液。理論上全都要用蒸餾水，但是像有些培養基比如LB、肉湯、燕麥片什麼的，因為其中的蛋白腖酵母膏牛肉粉燕麥片等本身成分也不太確定，也只是養一些比較粗糙的微生物比如大腸桿菌黴菌酵母，並且用途也只是做個培養鑒定，這樣就可以用自來水。
但是自來水成分不確定，過兩天水質也不太一樣，所以就算是養大腸桿菌，如果是做代謝實驗等需要分析的實驗，仍然需要用蒸餾水配置培養基。
F. 請問蒸餾水的國家標準是什麼謝謝！
蒸餾水標准
序號
指標名稱
指標
備 注
1
灼燒渣含量 （%）
≤0.01
本表為國標GB50172－92《電版氣裝置安裝工程蓄電權池施工及驗收規范》附錄
2
錳（Mn）含量 （%）
≤0.00001
3
鐵（Fe）含量 （%）
≤0.0004
4
氯（Cl） （%）
≤0.0005
5
還原高錳酸鉀物質（O）含量 （%）
≤0.0002
6
透明度 （mm）
無色透明
7
電阻率（25℃） （Ωcm）
≥10x104
8
硝酸及亞硝酸鹽（以N計） （%）
≤0.0003
9
銨（NH4）含量 （%）
≤0.0008
10
鹼土金屬氧化物（CaO計） （%）
≤0.005
G. 蒸餾水與細菌的關系
蒸餾水是純的 H2O，沒有任何別的雜質，也應該沒有細菌。要說它們的關系回的話，范圍答比較廣。微生物裡面，培養細菌的時候，一般用蒸餾水，因為其他不純凈的水裡面可能含有別的細菌，這樣就會影響要培養的細菌的繁殖。
H. 蒸餾水中有微生物嗎為什麼
理論上蒸餾水中是沒有微生物的，因為蒸餾水是水蒸氣凝結而成。
但是實際上由於蒸餾裝置和接收裝置不可能百分之百干凈，放置後空氣中的微生物也可能落入水中，所以一般我們見到的蒸餾水裡是有微生物的。
I. 蒸餾水中有微生物嗎為什麼
蒸餾水如果處理的很好的話，理論上說應該是沒有微生物的，例如嚴格的實驗條件控制的情況下。但是通常人們飲用的蒸餾水都會被空氣中或者是容器上的極少量微生物污染，只要不往蒸餾水裡添加營養物質供應微生物的生長，微生物就一定不會大量繁殖，極少量微生物對人類沒有威脅作用。