蒜油蒸餾設備

Ⅰ 家用榨油機可榨大蒜油嗎

不行。
大蒜油的提取工藝主要有：水蒸氣蒸餾法、溶劑萃取法、超臨界萃取法及超聲、微波輔助提取等。

水蒸氣蒸餾法
其原理是將水蒸氣通入不溶於水或難溶於水但具有一定揮發性的有機物質中（ 大蒜油具有一定揮發性），使該有機物在低於100 ℃的溫度下隨水蒸氣一起蒸餾出來，再經進一步分離獲得較純物質。本法的一般工藝流程為：大蒜去皮→洗凈→加水搗碎→酶解→水蒸氣蒸餾→油水分離→大蒜油。
水蒸氣蒸餾法具有設備簡單，成本低、穩定性好等特點，是最常用的方法之一。但是因發酵和蒸餾溫度相對較高，蒜氨酸酶的活性下降，大蒜素有損失，使出油率較低。而且所得的蒜油有一股熟味，不夠清新。

溶劑萃取法
大蒜油微溶於水，易溶於乙醇、苯、乙醚等有機溶劑，利用這一性質可以用有機溶劑將大蒜油浸提出來。該法得到的大蒜油與水蒸氣蒸餾獲得的大蒜油沒有明顯的區別。有機溶劑的選擇是關鍵，要求該溶劑對大蒜油的溶解性好，浸提結束後易於分離，沸點差異顯著，不含其它不良氣味和溶劑殘留。溶劑法的一般流程為：大蒜去皮→洗凈→搗碎→酶解→溶劑萃取→蒸餾分離→回收溶劑→大蒜油。

超臨界CO2
萃取法超臨界流體萃取技術，是一種新型的萃取分離技術。該技術是利用流體在臨界點附近某一區域內，與待分離的溶質有異常相平衡行為和傳遞性能、且對溶質溶解能力隨壓力和溫度改變、並在相當寬的范圍內變動這一特性而達到溶質分離的一項技術。因CO2 無毒性，價格便宜，常被作為萃取劑。超臨界CO2 萃取大蒜油一般流程為：大蒜去皮→洗凈→搗碎→裝填萃取柱→密封→超臨界萃取→降壓→大蒜油。

超聲輔助提取法
超聲提取在天然產物有效成分提取方面有突出作用。超聲波能有效地打破細胞邊界層，使擴散速度增加，同時提高了破碎速度，縮短了破碎時間，可顯著地提高提取效率。浸提過程中無化學反應，被浸提的生物活性物質活性不減。

微波輔助提取法
微波是一種頻率范圍在300 MHz～300 000 MHz 的電磁波，極性分子在微波電場的作用下，以每秒24.5億次的速率不斷改變其正負方向，使分子高速的碰撞和摩擦而產生高熱。為加快大蒜素的浸出速度並提高浸出效率，不少研究者採用微波輔助提取的手段，結果表明效果顯著。

Ⅱ 春芝堂大蒜油具有抗衰老作用嗎

大蒜油不具有抗衰老作用，大蒜油主要適合以下幾類人群：
1、中老年人群，特別是高血壓、高血脂。
2、易感冒者。
3、糖尿病，高血糖患者。
大蒜油是一種廣譜抗菌物質，具有活化細胞、促進能量產生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陳代謝、緩解疲勞等多種葯理功能。
大蒜油一般是從大蒜中提取或人工合成，含有40多種活性硫醚化合物，葯用成分主要是大蒜素，被譽為「天然廣譜抗生素」。
大蒜油化學性質比較穩定，在非強酸環境中可耐120℃以上高溫而不易分解，但若長期暴露於紫外線下，可誘發分解。
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大蒜油的提取
大蒜油的提取可採用水蒸氣蒸餾提取法。其原理是將水蒸氣通入不溶於水或難溶於水但具有一定揮發性的有機物質中（大蒜油具有一定揮發性），使該有機物在低於100℃的溫度下隨水蒸氣一起蒸餾出來，再經進一步分離獲得較純物質。
這種方法的工藝流程為：大蒜去皮→洗凈→加水搗碎→酶解→水蒸氣蒸餾→油水分離→大蒜油。水蒸氣蒸餾法具有設備簡單，成本低、穩定性好等特點，是最常用的方法之一。

Ⅲ 關於大蒜精油的蒸餾提取

大蒜為百合科蔥屬多年生草本植物,含有豐富的營養物質。大蒜油是大蒜中的主要功能成分,具有抗腫瘤、保護心血管系統、降低血糖等功效。大蒜油之所具有廣泛的葯理作用,是因為大蒜油中含有多種有機硫化物,其中二烯丙基二硫醚(Diallyl Disulfide,DADs)、二烯丙基三硫醚(Diallyl Trisulfide,DATs)為主要有效成分。 本試驗首先研究了水蒸汽蒸餾大蒜油與超臨界CO2萃取大蒜油的成分差異,探討了產生差異的原因,然後以市售大蒜油為原料,研究了蒸餾溫度、真空度、進料速度、刮膜轉速、分離級數對分子蒸餾效果的影響,確定了多級分子蒸餾提高大蒜油質量的工藝條件。主要試驗結果如下: 1、水蒸汽蒸餾大蒜油和超臨界CO2萃取大蒜油的主要成分差異 水蒸汽蒸餾油中含量最高的是DATs(包括異構體),為36.21%,占揮發油總量的三分之一以上,其次為DADs、二烯丙基四硫化合物,含量依次為24.75%,15.03%。超臨界CO2萃取大蒜油中DADs、3-乙烯基-1,2-二硫雜5-環己烯的含量比較高,分別為29.88%和21.65%,其次為3-乙烯基-1,2-二硫雜4-環己烯,為11.60%,而DATs和二烯丙基四硫醚的含量則較低,其中3-乙烯基-1,2-二硫雜5-環己烯和3-乙烯基-1,2-二硫雜4-環己烯的總量為33.25%,佔到揮發油的三分之一。水蒸汽蒸餾大蒜油中總硫化物的含量要高於超臨界CO2萃取大蒜油。 2、確定了氣相色譜檢測大蒜油中有效成分的方法 結果表明DADs和DATs的保留時間分別為11.212min和16.228min。本法操作下,DADs和DATs分別達到達到較高的精密度(分別為2.041%,4.780%)和回收率(分別為100.449%和101.795%),適用於大蒜油的有效成分含量的測定。 3、一級分子蒸餾最佳工藝條件確定 研究了蒸餾溫度、蒸餾真空度、進料速度、刮膜轉速對大蒜油中有效成分精製效果的影響。根據單因素試驗結果,採用L_9(3~4)正交試驗確定一級分子蒸餾最佳工藝條件。結果表明,蒸餾溫度為50℃,蒸餾真空度為200Pa,進料速度為1.5mL?min-1,刮膜轉速為200rpm。 4、二級分子蒸餾最佳工藝條件的確定 以一級分子蒸餾餾出物為原料,研究了蒸餾溫度和真空度對餾出物中有效成分純度和得率的影響。採用正交試驗確定二級分子蒸餾最佳工藝條件。結果表明,蒸餾溫度為45℃,蒸餾真空度為150Pa。 5、三級分子蒸餾工藝參數的確定 以二級分子蒸餾餾出物為原料,研究了蒸餾溫度對餾出物中DADs和DATs餾出量的變化趨勢。確定了三級分子蒸餾的工藝條件為:蒸餾溫度40℃,真空度100Pa。 6、分離級數的確定 經過五級分子蒸餾,所得大蒜油中DADs和DATs的純度達到85.03%,得率為54.35%。

Ⅳ 投資大蒜油提煉需要多少資金

看產量了，提煉工藝也不一樣
大蒜油的提取工藝主要用這幾種方法：水蒸氣蒸餾法、溶劑萃取法、超臨界萃取法及超聲、微波輔助提取等。

Ⅳ 大蒜油生產需要投資多少錢

大蒜油每噸需要大蒜原材料400到450噸 可以根據市場價格算出來，生產大蒜油設備一套大概20萬不到，可以網路搜索大蒜油加工設備看看

Ⅵ 誰能推薦一款萃取大蒜油的設備，設備能長時間用的。

大蒜油微溶於水, 易溶於乙醇、苯、乙醚等有機溶劑, 利用這一性質可以用有機溶劑將大蒜油浸提出來。溶劑萃取法提取大蒜油當選設備為CWL-M型離心萃
取機，溶劑萃取法提取大蒜油與水蒸汽法提取大蒜油沒有明顯的區別。有機溶劑的選擇是關鍵, 要求該溶劑對大蒜油的溶解性好, 浸提結束後易於分離, 沸點
差異顯著,不含其它不良氣味和溶劑殘留。溶劑法的一般流程為：大蒜去皮→洗凈→搗碎→酶解→溶劑萃取→蒸餾分離→回收溶劑→大蒜油。

Ⅶ 大蒜油的提取工藝

大蒜油的提取工藝主要有：水蒸氣蒸餾法、溶劑萃取法、超臨界萃取法及超聲、微波輔助提取等。 其原理是將水蒸氣通入不溶於水或難溶於水但具有一定揮發性的有機物質中（ 大蒜油具有一定揮發性），使該有機物在低於100 ℃的溫度下隨水蒸氣一起蒸餾出來，再經進一步分離獲得較純物質。本法的一般工藝流程為：大蒜去皮→洗凈→加水搗碎→酶解→水蒸氣蒸餾→油水分離→大蒜油。
水蒸氣蒸餾法具有設備簡單，成本低、穩定性好等特點，是最常用的方法之一。但是因發酵和蒸餾溫度相對較高，蒜氨酸酶的活性下降，大蒜素有損失，使出油率較低。而且所得的蒜油有一股熟味，不夠清新。 微波是一種頻率范圍在300 MHz～300 000 MHz 的電磁波，極性分子在微波電場的作用下，以每秒24.5億次的速率不斷改變其正負方向，使分子高速的碰撞和摩擦而產生高熱。為加快大蒜素的浸出速度並提高浸出效率，不少研究者採用微波輔助提取的手段，結果表明效果顯著。

Ⅷ 如何加工大蒜油

目前國內外大蒜油的提取方法有水蒸氣蒸餾法、有機溶劑提取法和超臨界CO萃取法。

水蒸氣蒸餾法：其工藝流程為：大蒜脫皮清洗pH緩沖液浸泡打漿常壓浸泡保溫熱浸真空蒸餾餾液萃取分離真空濃縮粗油精煉大蒜油。目前國內大蒜油提取主要採取該方法。

溶劑法和超臨界CO萃取法生產工藝流程：大蒜去皮切片→乙醇浸泡→乙醇蒜液→超臨界CO萃取釜→蒜油。

Ⅸ 大蒜油 生產線價格 水蒸氣蒸餾法、超臨界萃取法 設備建成生產線大約得需要多少錢現在大蒜油多少錢一噸

這樣說吧，用於實驗室的小型的超臨界裝置大概10萬左右吧(保守估計），但是水蒸餾就便宜的相當多。至於投資應用到工業生產，則需要考察很多因素，投入產出可要拿捏的准