家庭式蒸餾器

A. 家庭自製白酒，三次蒸餾是啥意思

正常發酵後的酒精份在5%左右,如果蒸餾器體積小、高度少於500毫米,酒度會很低。 蒸餾時需要頂汽裝料(像蒸粘糕),使酒份在水汽之上均勻、先期被蒸餾而出。

B. 請問，家用釀酒的蒸餾器插電的好還是用煤氣的好

還是用電的好！干凈整潔，沒有污染！方便快捷，不用你來回折騰！煤氣，冒煙，有味！而且也不便宜！還容易漏氣！自己琢磨吧！祝你快樂！

C. 家庭如何蒸餾酒

在家裡如何蒸餾酒 方法如下：
一、用白葡萄酒蒸餾製作白蘭地。原料酒的發酵工藝與傳統法生產的白葡萄酒(不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地，原因是在發酵時生成較多的雜醇油，蒸出的酒液質地粗糙)相同，當發酵完全停止時，殘糖已達到0.3%以下，在罐內進行靜止澄清，然後將上部清酒與酒腳分開，取出清酒即可進行蒸餾(酒腳要單獨蒸餾)。白蘭地是一種具有特殊風格的飲料酒，它對於酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機上(採用壺式蒸餾還另有益處就是壺是用銅製成的，在加熱蒸餾過程中，生成了銅的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸鹽。這些鹽是不溶性的，故就除去了味道不夠好的這些酸，有利於白蘭地的質量)。

壺式蒸餾是採用直接火加熱進行兩個連續的蒸餾步驟。即先將原酒蒸成低度酒，在容量為150-500L的壺中加入新發酵好的原料酒，一直加熱蒸至蒸汽中含很少的酒精為止，約需8小時或更長時間，餾出液(即粗餾原白蘭地)酒度為24-32%(v/v)。取部分酒尾分開存放，把壺放空，再放入新的原酒及上次蒸餾所得的酒尾，進行第二次蒸餾。同法，進行第三次蒸餾。將3次蒸餾所得的主要餾出液合並後復蒸，復蒸時間要長些，約14小時，也要分去1%-2%的酒頭或部分酒尾，其主要餾出液的平均酒度為58-60%(v/v)，即為原白蘭地。將原白蘭地酒進行勾兌與調配，再經過貯藏和一系列的後加工處理，最後裝瓶出廠。

二、用葡萄皮或葡萄渣作原料製作白蘭地。將皮渣裝在桶中，將容器密閉，使其發酵，因皮渣本身都帶有酵母菌，可以不另外加入酵母。容器裝滿後，將口密閉，頂部留一氣孔，使二氧化碳氣逸出。發酵時間一般需要10-15天，溫度適宜，只需7-8天。發酵完畢後，即可放入蒸餾器進行蒸餾，方法同上。

D. 怎麼在家自製簡單的蒸餾裝置

在家自製簡單的蒸餾水的具體制備步驟及材料如下：

材料：你需要准備18L左右容積的不銹鋼鍋、自來水、玻璃碗、圓形烘焙架、鍋蓋、冰塊

1、把一個18L容積左右的不銹鋼鋼鍋裝滿一半左右的自來水。

拓展資料：

蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水 。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸工業蒸餾水是採用蒸餾水方法取得。

蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。與其它的分離手段，如萃取、過濾結晶等相比，它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質。

自然界中的水都不純凈，通常含有鈣、鎂、鐵等多種鹽，還含有機物、微生物、溶解的氣體（如二氧化碳）和懸浮物等。用蒸餾方法可以除去其中的不揮發組成。用蒸餾法，並配合以下一些措施，可以獲取質量較高的蒸餾水。

1、排去初始餾分（約占原水的20%），因為揮發組分主要集中在初始餾分中。

2、排去殘留部分（約占原水的20%），因為很多不揮發組分集中在殘留水中。

3、添加某些物質以利於蒸餾。例如，添加NaOH，使水中的CO2變成難揮發組分，添加KMnO4可氧化水中的有機物。

E. 怎麼製作家用白酒蒸餾器

如果是液態蒸餾的話可以用暖水瓶【裡面用加熱棒加熱】。裝多半下，在上面接出一根導氣管，管子中間部分經過冷水冷卻後，就可以出酒的，主要你得會發料，因為料發不好會糊的。。。。

F. 怎麼選擇家用蒸酒器

我 曾經用過廣東來的蒸餾器當時是 180買來的 出酒很慢 冷卻源不好，更嚴重的是出來的酒 重金屬超標，後來才知道 他們用的是錫焊，錫是不能用來做酒的容器的，特別是加熱。
自己折騰了一個 但是出酒太慢了，最後還是買了一個叫酒小二的蒸餾器。產品用得還不錯，上面還有二道冷卻的裝置，出酒溫度很低，價格是200多吧還送不少酒麴，那個小老闆人還不錯，我做酒的 時候很多不懂的 他都很耐心的指導我。
我們 群的一個人買的是電加熱的，好像用了兩次就燒了，他說 花了700多買的，保修很麻煩，大家還是 不要買電加熱的好。

G. 家庭釀酒小作坊需要必備哪些工具

家庭釀酒作坊主要的生產設備為原料蒸煮設備（量少和蒸餾器共用）、發酵容器（量少可用陶瓷缸，量大自己建窖池）、蒸餾器（也叫烤酒甑）、貯存陶瓷酒壇。

H. 如何自製精油

簡單自製
1、為了加速溶化，我們將皂基切成很小的塊，然後放置在微波爐專用容器中，在微波爐加熱至溶化。（因為大家的微波爐不同，加熱的時間大家自己掌握，隨時觀察，只要完全溶化即可拿出。）
2、在溶化的皂基液體中，加入自己喜歡的精油3-5滴，調和均勻。不論加入幾種精油，總滴數不超過6滴哦！喜歡彩色手工皂的人，此時還可加入1-2滴食用色素，一定要食品級的材料哦！
3、還可加入玫瑰花，茉莉花等（很多喜歡喝花茶的人，家中一定有不少乾花）。乾性肌膚的MM還可加入少量牛奶及蜂蜜，增加滋潤保濕的效果。
4、調和均勻後，倒入可愛的模具中。平常我們吃剩下的蛋糕盒，果凍盒都是可以利用的哦！
5、待自然冷卻，心急的MM可放入冰箱冷藏區域加速冷卻，然後扣在桌子上，輕輕敲打模具後倒出皂皂。對於皂皂邊緣處不滿意的話，可輕度打磨一下。