㈠ 酒精蒸餾過程
酒精生產中由於發酵醪中含有許多雜質,而且都具有不同的揮發系數,這些雜質對成品酒精質量影響很大。因此,要把這些發酵過程中產生的必然產物排除,其主要方法還是需要通過蒸餾過程,蒸餾過程擬排除的雜質越徹底,對酒精蒸餾的操作就要求越高。蒸餾過程中提高酒精質量應注意以下幾方面:
(1)必須嚴格控制進醪、供汽、冷卻水量,以便能蒸餾出質量穩定的酒精成品。
(2)三塔蒸餾時,適當加大排醛塔的供汽量,使排醛更徹底,並需適量抽出1~2%的酯醛酒(有的小廠如果採用間斷蒸餾,放出的酯醛酒量可減少到0.3~0.4%),同時使脫醛濃度適當的降低。
(3)加大精餾塔的迴流量,以便更多的排除雜質,使酒精質量得以提高。
(4)除在精塔的中部盡量提出雜醇油外,尚須在提出雜醇油處的幾塊塔板上提出少量的雜醇油,以盡量降低酒精中酯類的含量。
(5)在精餾塔的上部(一般從頂層起計,約在第九塊板處),設置一外接管口,流加適當的氫氧化鈉,以降低酒精中酸酯的含量,同時對提高酒糟的氧化性試驗指標,也有很大幫助。
(6)除改變以上操作可以提高酒精質量外,尚可以增加多塔精餾流程(粗餾塔→排醛塔→精餾塔→最終精餾塔......),使產品再次或多次得到精餾;排雜、提純的機會,藉以提高酒精質量。
㈡ 酒精和水能用蒸餾直接分離嗎
其實不能徹底分離,蒸餾出來的是酒精和水的共沸物
要徹底得到無水酒精,那麼先蒸餾得到 含少量水的酒精,然後放入CaO 繼續蒸餾
㈢ 蒸餾飲用水可以兌換95的酒精嗎
可以的。
蒸餾水是不可以長期飲用的,所以可以飲用的屈臣氏蒸餾水,應該還加了其他成分,可以看一下它的標簽,有各種成分含量的。估計不會有什麼特殊成分,應該可以用於稀釋無水酒精。
㈣ 酒精和水能用蒸餾直接分離嗎
其實不能徹底分離,蒸餾出來的是酒精和水的共沸物
要徹底得到
無水酒精
,那麼先蒸餾得到
含少量水的酒精,然後放入CaO
繼續蒸餾
㈤ 能用蒸餾方法將乙醇和水徹底分開嗎為什麼
不能。普通的蒸餾的方法提取的並不是純酒精,因為水和乙醇會形成一種衡沸物,蒸餾只能內將這種衡沸物提容取出來。
正確的方法是,用分流塔可以分離水和乙醇。因為分流塔的原理就是進行多次連續分餾,但是即使這樣也不可能將水分絕對的去除,如果想得到更純的乙醇,可以加入氧化鈣將少量的水除去,因為氧化鈣會和水反應生成氫氧化鈣。
(5)蒸餾能放點酒精嗎擴展閱讀:
蒸餾特點
1、通過蒸餾操作,可以直接獲得所需要的產品,而吸收和萃取還需要如其它組分。
2、蒸餾分離應用較廣泛,歷史悠久。
3、能耗大,在生產過程中產生大量的氣相或液相。
蒸餾分類
1.按方式分:簡單蒸餾、平衡蒸 、精餾、特殊精餾
2.按操作壓強分:常壓、加壓、減壓
3.按混合物中組分:雙組分蒸餾、多組分蒸餾
4.按操作方式分:間歇蒸餾、連續蒸餾
㈥ 酒精罐區與酒精蒸餾可以放置一個區域嗎
如果你是酒精儲罐製造廠家的話,那這個應該懂的呀,
防銹的話要做表面磷內化及電鍍或噴塗處容理的。
當然不銹鋼材質的防銹能力最強了,不過市面上不銹鐵材質的冒充不銹鋼的挺多的,價格相差很大的。
如果是自己用的防銹的話,那保持干凈乾燥就好了吧。短期防銹的,還有防銹油可以使用。
㈦ 水和酒精能用蒸餾的方法分離嗎
水和酒精能用蒸餾的方法分離嗎
不能.因為水和酒精混合以後會形成有固定沸點的混回合物,即形成一答種衡沸物,當使用普通的蒸餾方法,到達了這個沸點時,蒸餾出來的物質是水和酒精按一定比例混合的混合物,即蒸餾只能將這種衡沸物提取出來,而不是純凈物,即不是純酒精.那麼,正確的分離二者的方法是,用分流塔來分離水和酒精.分流塔的原理是進行多次連續分餾,但是即使這樣也不可能將水分絕對去除.要得到更純的酒精,可以加入氧化鈣將少量的水除去,因為氧化鈣會和水反應生成氫氧化鈣.
㈧ 為什麼蒸餾的酒精可以進行防腐處理
學過生物的都知道,因為酒精有殺菌.消毒的作用,可以殺死空氣中的細菌,從而達到防腐的功效
㈨ 蒸餾時為啥不用酒精
因為酒精溫度計是利用酒精受熱體積膨脹來測量溫度的,溫度達到乙醇的內沸點後,溫度將不容再升高,所以酒精溫度計是不會失效的 (另外溫度計是封閉的,酒精不可能跑出去)
酒精和水的混合液與蒸汽中所含酒精濃度均為95.57%(重量)或97.60%(容量),此時的沸點為78.15℃,這沸點較純酒精沸點78.3℃,水的沸點100℃都低,故蒸餾到這濃度時,蒸汽中的酒精含量就不會再增加了.這沸點稱之為最低恆沸點,該組分的混合物稱恆沸混合物.