❶ 酶試劑為什麼要用磷酸緩沖液配製,用蒸餾水是否可以,為什麼
1,是為了使沒發揮更好的活性,
2,不可以用蒸餾水,因為蒸餾水的PH不等於7.會令酶降低活性!
滿意望採納。
不滿意可以追問。
❷ 生物高手請進:請問「利用透析法純化蛋白酶時,應以蒸餾水作為透析液」這句話為什麼錯了難道蒸餾水會...
1,用緩沖液更能保證蛋白質的活性,用蒸餾水雖說沒有嚴重錯誤但對蛋白質活性的保持還版是有風險的,若實驗權中不小心濺進去酸或鹼,顯然緩沖液更保險。
2,合適的緩沖液可以抑制蛋白質水解,保持將ph控制在等電點附近,防止蛋白質聚沉。3,蛋白質多親水,緩沖液中離子可以防止過多水分子水合蛋白質。
至於別的緩沖液,最好還是用磷酸,原因:1,磷酸三元且弱酸,緩沖餘地更大,而且磷元素比較親生物。2,碳酸鈉,碳酸氫鈉易分解,亞硫酸根又時不時會產生有毒物質,硫代硫酸根又活潑,氫氟酸,次氯酸更不用說,常見的只有磷酸緩沖液最佳。
❸ :酶試劑為什麼要用磷酸緩沖液配製用蒸餾水是否可以,為什麼
1,是為了使沒發揮更好的活性,2,不可以用蒸餾水,因為蒸餾水的PH不等於7。會令酶降低活性!
❹ 高一生物驗證酶的催化性試驗為什麼要加入蒸餾水
讓我復來為你釋惑:制
當你在做一個生物學實驗時,為了得到一個可以讓人信服的實驗結果,你就必須要注意你的實驗的嚴謹性,而為了說明一樣事物的本質,在生物學的試驗中,對照試驗就是一個很好的說服力。
現在話題回到你的問題:高一生物驗證酶的催化性試驗為什麼要加入蒸餾水?
在你做的驗證酶的催化性實驗中,當你將酶液與底物放到一塊進行反應,得到了反應產物,並且反應還比沒加酶液的時候要快要更加容易的發生。
但是這還不能說明是酶催化了底物反應生成產物,不懂的人可能會認為是與酶一起的蒸餾水起到了催化作用。
所以你為了能讓那些人明白不是蒸餾水的作用,所以你就要再做一組對照試驗:在另一個試管中加入蒸餾水與底物,接著什麼事情都沒有發生
所以你就可以向那些無知的人大聲宣布:真正起作用的是酶,而不是蒸餾水。最後你用實驗證明了酶具有催化能力。
以上是我的所有回答
❺ 就是那個用透析法純化蛋白酶用蒸餾水為什麼不對啊
你如果是高中生,並且這屬於生物題,那就是如下解釋:1,用緩沖液更能保證蛋白質的內活性,用蒸餾水容雖說沒有嚴重錯誤但對蛋白質活性的保持還是有風險的,若實驗中不小心濺進去酸或鹼,顯然緩沖液更保險。
如果是更詳細的解釋,則除了上面,還有2,合適的緩沖液可以抑制蛋白質水解,保持將ph控制在等電點附近,防止蛋白質聚沉。3,蛋白質多親水,緩沖液中離子可以防止過多水分子水合蛋白質。
至於別的緩沖液,最好還是用磷酸,原因:1,磷酸三元且弱酸,緩沖餘地更大,而且磷元素比較親生物。2,碳酸鈉,碳酸氫鈉易分解,亞硫酸根又時不時會產生有毒物質,硫代硫酸根又活潑,氫氟酸,次氯酸更不用說,常見的只有磷酸緩沖液最佳。
❻ 野菊花酵素怎麼製作
水果酵素的功效大家都知道,而花酵素可以美容養顏。
花朵酵素是奢侈的,一瓶花朵酵素來之不易,數千朵新鮮花苞,經過六個月左右靜靜的融合,大家珍惜它,那些美麗的精靈才會給大家帶來意想不到的效果。
酵素的製作環境最好是溫度變化不大,並盡量避光保存。
容器的最好是選擇陶瓷的,因為陶瓷透氣,是發酵產品的最佳容器;如果沒有的話,玻璃容器也可以選擇;一定不能用金屬的容器,塑料容器有塑化劑的可能因此也不建議。
紅糖以古法紅糖最佳。水以干凈的泉水、溪水最佳,自來水要注意氯氣,最好曬曬再用,蒸餾水絕對不能用。
採好的花朵必須1-2天內製作酵素,否則可能會腐爛,或者也可攤開曬干存放,不過乾花也沒有鮮花好;花朵挑出雜質,然後按照花朵:紅糖:水=1:1:1的重量比入缸,順序是先花,後紅糖,最後放水。
第三步是封缸,可以先用塑料布蒙上再用牛皮筋扎住,這樣發酵產生的氣體就會自動從牛皮筋的縫隙跑掉,環境最好是相對恆溫,還要避光,避濕,我家的都是在自己家窯洞裡面發酵的。
6個月後就可以開缸了,當然時間越長,效果越好;可以25ml野菊花酵素+20ml蜂蜜+150ml溫水當飲料飲用,大家可以自己嘗試下製作屬於自己的野菊花酵素。因為酵素是偏酸性的,最好中午和晚上飯後飲用。
老醋男的花朵酵素不錯,可以試試。
注意事項
一定不能使用金屬容器,因為酵素裡面的某些益生菌會腐蝕金屬。
容器裝8成滿就可以了,因為酵素的製作是發酵過程,發酵會產氣。
一定使用古法紅糖或者蜂蜜,白糖效果很差。
❼ 過氧化氫分解酵素
實驗原理 新鮮肝臟含氧化氫酶適宜條件催化氧化氫解水氧點燃衛香放入反應試管內液面衛香燃燒更猛烈
實驗目 探索影響酶性條件探索氧化氫酶同pH催化氧化氫水解情況領影響酶性主要條件
材料用具 新鮮質量數20%肝臟(豬肝、雞肝)研磨液體積數3%氧化氫溶液
質量數5%HCl溶液質量數5%NaOH溶液蒸餾水
試管量筒滴管試管架酒精燈pH試紙衛香火柴
確定變數 自變數3組同pH條件(性蒸餾水、鹼性質量數5%NaOH溶液、酸性質量數5%HCl溶液)確保單自變數其條件或素都保持相同變數氣泡(氧氣)產量
設計思路 氧化氫酶自新鮮物肝臟材料易制備便般室溫條件氧化氫酶即催化氧化氫發反應用水浴加熱操作簡便檢測實驗結用點燃衛香用試劑減少與試劑自身相關關變數實驗結影響本實驗仍設置3組同pH條件反應裝置進行照實驗
步驟、預期結及結論 (見表3)
表3 重新設計步驟、預期結及結論
序號
內容
試管1
試管2
試管3
1
注入等量新鮮肝臟研磨液
1mL
1mL
1mL
2
注入等量同pH值溶液
1mL蒸餾水
1mLNaOH溶液
1mLHCl溶液
3
注入等量氧化氫溶液
2mL
2mL
2mL
4
預期實驗結
氣泡較
氣泡較少或沒
氣泡較少或沒
5
點燃衛香插入試管內液面
燃燒猛烈
燃燒較弱
燃燒較弱
6
結論
酶催化反應需要適宜pH
❽ 影響酶活性的因素,為什麼要加上蒸餾水
影響酶促反應的因素常有:酶的濃度、底物濃度、PH、溫度、抑制劑、激活劑等。接下來,我們一起來看看上述影響因素中有哪些會影響酶的活性。
1.酶的濃度
假設一分子的唾液澱粉酶,在底物充足,其他條件均適宜的條件下,1秒鍾能將5mmol的澱粉分子水解,那麼該過程中酶促反應的速率為5mmol/s,在該條件下唾液澱粉酶的活性也為5mmol/s。根據高中階段的理解,如果將酶分子數增加為10個,則酶的濃度增加10倍,則1秒鍾就能將50mmol的澱粉分子水解,此過程中酶促反應的速率為50mmol/s,但在該條件下唾液澱粉酶的活性還是為5mmol/s。
因此,酶的濃度只會影響酶促反應速率,而不會影響酶的活性。
2.底物濃度
底物在較低濃度范圍內,底物濃度越高,底物與酶結合的速率就越快,從而使酶促反應越快,那這個過程能否說明底物濃度影響了酶的活性呢?實際上,從上面我們對酶活性的定義的理解,是當酶被底物飽和時,每分子的酶在單位時間內催化底物分子轉變為產物的數量,因此在底物不充足的情況下的酶促反應速率不能用來衡量酶活性。根據高中階段的理解,如果當底物充足,隨底物濃度增大,酶促反應速率是不會加快。我們可以看出,底物的濃度在較低的情況下,只會影響酶促反應速率,不能影響酶的活性,而在底物充足的情況下,底物濃度對酶促反應速率和酶的活性均沒有影響。至於不同底物本身與酶的結合存在差異,這個方面的問題不在我們高中知識范圍內。
因此在高中階段,我們認為底物濃度不影響酶的活性。
3.PH和溫度
對於這兩個因素影響酶的活性是不存在爭議的。在張楚富主編的《生物化學原理》的書中是這樣提到:PH可以影響酶蛋白的結構、酶的活性部位的解離狀態、輔酶的解離以及底物分子的解離,從而影響酶與底物的結合以及對底物的催化效力。溫度升高是通過對酶結構破壞,從而抵消了酶促反應速率隨溫度升高而升高的趨勢。我們可以看出PH和溫度都通過影響了酶的結構來影響酶促反應速率。
因此,PH和溫度均影響酶的活性。
4.抑制劑和激活劑
這類影響因素雖然在教材中沒有提到,但是在相應的教師教學用書中提到,在對學生考察中,也經常做為考察的材料。所以這兩種因素,我也簡單的提一下。
該類影響因素可以分為三類:第一類是競爭性抑制劑,同底物競爭酶的活性位點,從而影響酶和底物的結合效率。第二類是反競爭性抑制劑,同底物和酶復合體結合,阻止產物的形成,從而影響產物的生產速率。其實也可以看做酶的結構發生了改變,從而導致酶促反應速率下降。第三類是非競爭性抑制劑,同酶以及酶和底物的復合體結合,從而降低酶促反應速率。激活劑是可以改變一個無活性酶前體(酶原),使之成為有活性的酶,或加快某種酶反應的速率產生酶激活作用的一些物質。
因此,抑制劑和激活劑均是通過影響酶的結構來影響酶的活性。
❾ 甘油十酵素十水混合當護膚品有什麼功效
甘油是保濕的,一般是甘油+白醋+蒸餾水(比例1:2:4), 可代替爽膚水,經常用可美白淡斑皮膚嫩滑。
❿ 酶能保存在蒸餾水中嗎
酶需要的pH和溫度都很嚴格
5C高溫和1左右的pH差都可以使酶徹底失活
既不可逆破壞
而低溫回的活性抑制答是可逆的
既升溫後還可以催化
一般來說酶不會被水破壞
但是純水中的pH很容易變
所以一般都直接把酶凍在-18C里
或者在緩沖液中