蒸餾水蒸饃驗收

A. 怎樣蒸饃頭不掉蒸餾水

用蒸籠蓋，就不會蒸餾水了。

B. 蒸饃水是否有毒

蒸饃水有毒嗎？這個問題看是怎麼理解了，蒸饃水在長時間沸騰的情況下會產生內很多的亞硝容酸鹽，這么看它就是有毒的，不能飲用。但是這是在亞硝酸鹽在長時間沸騰的情況下產生的，不是其他污染的，這水原來是無毒的，也可以說原來無毒，沒有污染，現在也沒毒。這亞硝酸鹽只存在於水中，不會隨蒸汽飛到饃上。饃是無毒的。蒸饃水和熬粥不是一回事，熬粥有食物在水中不會產生亞硝酸鹽。

C. 蒸饃時饃上有蒸餾水怎麼解決

蒸饃時不要用鐵鍋蓋、鋁鍋蓋等類似的鍋蓋，改用草編或竹編類的鍋蓋。不要挺火蓋子打開再蒸一小會兒不用管它，放一會就好先放在面板上涼下，再裝。少放水慢慢掀蓋子就好了

D. 蒸饃是用開水蒸還是用冷水蒸

發酵好的饅頭用熱水蒸，沒有用冷發酵好的饅頭用冷水蒸。具體原因如下：

1、發酵好的饅頭用熱水蒸，因為用冷水蒸發酵好的饅頭的話，容易使饅頭出現塌卧或皸裂的現象。

2、沒有充分發酵的饅頭用冷水蒸的過程中，溫度是逐漸上升的，饅頭不僅可以均勻受熱，還有利於饅頭的進一步發酵，從而能避免蒸出的饅頭出現干癟、發皺、干硬的現象。

3、沒有發酵好的饅頭如果突然遇到熱氣，就容易出現表面粘結的現象，這樣容易導致饅頭夾生、半生不熟的，所以沒有發酵好的饅頭用冷水蒸比較好。

拓展資料：

蒸饅頭的注意事項

1、蒸饅頭時，如果面似發非發，可在面團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鍾後，面就發開了。

2、發面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15-20克。面團揉軟後，蓋濕布4-6小時即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。

3、室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在面里放點白糖，就可以縮短發面的時間。

4、在發酵的面團里，常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中，可將面團用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用鹼量適宜。

5、蒸出的饅頭，如因鹼放多了變黃，且鹼味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鍾，饅頭即可變白，且無鹼味。

6、蒸饅頭時，在麵粉里放一點鹽水，可以促使發酵，蒸出的饅頭又白又宣。

E. 蒸餾水的國家標准參數是什麼

蒸餾水標准

序號來
指標源名稱
指標
備 注

1
灼燒渣含量 （%）
≤0.01

本表為國標GB50172－92《電氣裝置安裝工程蓄電池施工及驗收規范》附錄

2
錳（Mn）含量 （%）
≤0.00001

3
鐵（Fe）含量 （%）
≤0.0004

4
氯（Cl） （%）
≤0.0005

5
還原高錳酸鉀物質（O）含量 （%）
≤0.0002

6
透明度 （mm）
無色透明

7
電阻率（25℃） （Ωcm）
≥10x104

8
硝酸及亞硝酸鹽（以N計） （%）
≤0.0003

9
銨（NH4）含量 （%）
≤0.0008

10
鹼土金屬氧化物（CaO計） （%）
≤0.005

F. 各位大俠，請問手電筒，電瓶車上所謂的蓄電池裡面的蒸餾水，是蒸饃時鍋蓋上的水珠嗎，是這樣嗎謝謝賜教

蒸餾水原理都一樣，因為它沒有雜質所以用它。但是蓄電池的補充液裡面含有硫酸稀釋液，這一點不一樣

G. 請問蒸餾水的國家標準是什麼謝謝！

蒸餾水標准

序號
指標名稱
指標
備 注

1
灼燒渣含量 （%）
≤0.01

本表為國標GB50172－92《電版氣裝置安裝工程蓄電權池施工及驗收規范》附錄

2
錳（Mn）含量 （%）
≤0.00001

3
鐵（Fe）含量 （%）
≤0.0004

4
氯（Cl） （%）
≤0.0005

5
還原高錳酸鉀物質（O）含量 （%）
≤0.0002

6
透明度 （mm）
無色透明

7
電阻率（25℃） （Ωcm）
≥10x104

8
硝酸及亞硝酸鹽（以N計） （%）
≤0.0003

9
銨（NH4）含量 （%）
≤0.0008

10
鹼土金屬氧化物（CaO計） （%）
≤0.005

H. 飲用蒸餾水的國家標準是什麼

1
灼燒渣含量 （%）
≤0.01

本表為國標GB50172－92《電氣裝置安裝工程蓄電池施工及驗收專規范》附錄

2
錳（屬Mn）含量 （%）
≤0.00001

3
鐵（Fe）含量 （%）
≤0.0004

4
氯（Cl） （%）
≤0.0005

5
還原高錳酸鉀物質（O）含量 （%）
≤0.0002

6
透明度 （mm）
無色透明

7
電阻率（25℃） （Ωcm）
≥10x104

8
硝酸及亞硝酸鹽（以N計） （%）
≤0.0003

9
銨（NH4）含量 （%）
≤0.0008

10
鹼土金屬氧化物（CaO計） （%）
≤0.005

I. 蒸餾水驗收記錄 我們是化學分析實驗室，蒸餾水是外面購買的，那實驗室的蒸餾水驗收記錄需要怎麼做呢

儀器信息網的這頁有詳細的討論內容，包括參考標准，以及回建議檢測項答目http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20080307/1183335/