Ⅰ 酒精會和什麼發生化學反應
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能和乙醇反應的東西多呢
酸性
乙醇分子中含有極化的氧氫鍵,電離時生成烷氧基負離子和質子。
CH3CH2OH→(可逆)CH3CH2O- + H+
乙醇的pKa=15.9,與水相近。
乙醇的酸性很弱,但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進行。
CH3CH2OH+D2O→(可逆)CH3CH2OD+HOD
因為乙醇可以電離出極少量的氫離子,所以其只能與少量金屬(主要是鹼金屬)反應生成對應的醇金屬以及氫氣:
2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2
醇金屬遇水則迅速水解生成醇和鹼
結論:
(1)乙醇可以與金屬鈉反應,產生氫氣,但不如水與金屬鈉反應劇烈。
(2)活潑金屬(鉀、鈣、鈉、鎂、鋁)可以將乙醇羥基里的氫取代出來。
與乙酸反應
乙醇可以與乙酸在濃硫酸的催化下發生酯化作用,生成乙酸乙酯。
CH3CH2OH + CH3COOH →CH3COOCH2CH3 + H2O
與氫鹵酸反應
C2H5OH + HBr→C2H5Br + H2O
C2H5OH + HX→C2H5X + H2O
注意:通常用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進行該反應。故常有紅棕色氣體產生。
氧化反應
(1)燃燒:發出淡藍色火焰,放出大量的熱
C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O
(2)催化氧化:在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進行。
2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O (工業制乙醛)
C2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O
即催化氧化的實質(用Cu作催化劑)
消去反應
(1)分子內消去制乙烯(170℃濃硫酸)
C2H5OH→C2H4+H2O
(2)分子間消去制乙醚(140℃ 濃硫酸)
C2H5OH + HOC2H5 →C2H5OC2H5 + H2O(此為取代反應)
酯化反應
C2H5OH+CH3COOH-濃H2SO4△(可逆)→CH3COOCH2CH3+H2O
「酸」脫「羥基」,「醇」脫「氫」
燃燒
乙醇可以與空氣中氧氣發生劇烈的氧化反應產生燃燒現象,生成水和二氧化碳。
CH3CH2OH+3O2 → 2CO2+3H2O
乙醇也可被濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發生非常激烈的氧化反應,燃燒起來。
與鹵化氫反應
乙醇可以和鹵化氫發生取代反應,生成鹵代烴和水。例如:
CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H-OH
脫水反應
乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發生脫水反應,隨著溫度的不同生成物也不同。
如果溫度在140℃左右生成物是乙醚
CH3CH2-OH + HO-CH2CH3 → CH3CH2OCH2CH3 + H2O
如果溫度在170℃左右,生成物為乙烯
CH2HCH2OH →CH2=CH2 + H2O
Ⅱ 怎樣區別蒸餾水和酒精至少3種。
1、嗅,嗅氣味兒,酒精的揮發性大,有刺激性氣味兒的是酒精;2、點燃,酒內精可以點燃,而誰不能,能燃容燒的是酒精;3、化學皿反應,分別倒入進有醋酸得器中,酒精(-OH)+醋酸(-COOH)生成酯類(有特殊香味兒),而水不能,SO,答案由此可見。
Ⅲ 用化學方法鑒別酒精和蒸餾水可以用點燃的方法嗎換句話說,酒精點燃安全嗎
是安全的。 不過我建議用一個棉球蘸上酒精以後在點燃,這樣安全。
Ⅳ 蒸餾水和酒精怎麼分
一、聞或嘗 水無色無味
二、點燃 酒精能燃繞,水則不能
三、用一個試管,裝滿水,將回待測試液答體慢慢少量注入到該試管中,如果待測液體能加入則說明是酒精,酒精的密度比水的小,而水是不可以的,魔瓶喝酒就是這個原理的
Ⅳ 怎樣用化學方法鑒別酒精和蒸餾水
1.蒸餾水是無色無味的,的酒精在有手扇聞(一定要是扇聞哈~不然要扣分的)的時候內可以問到酒容精特有的味道。一般來說這是最簡單的鑒別方法。
2.當然如果硬性要求要用實驗來鑒別,也可以採用燃燒鑒別的方法,因為蒸餾水是不可燃的。燃燒鑒別的具體實驗方法就要具體應變了。
一般來說都是使用1方法來鑒別。
加苯,不溶的為水
用藍色無水氯化鈷替代白色無水硫酸銅,與水生成紅色水合氯化鈷.
用膠頭滴管分別取適量酒精和水滴入白色無水硫酸銅,滴過水的白色無水硫酸銅會與水生成藍色水合硫酸銅,而酒精無反應.
用少許滴在無水硫酸銅上變藍的為水.不變的為酒精
用少許分別加入金屬鈉反應更劇烈的為水
Ⅵ 酒精和水是化學反應,還是物理反應
物理反應因為沒有新物質生成
沒有化學鍵的斷裂與生成
Ⅶ 用化學方法鑒別酒精和蒸餾水可以用點燃的方法嗎換句話說,酒精點燃安全嗎
是安全的.不過我建議用一個棉球蘸上酒精以後在點燃,這樣安全.
Ⅷ 怎樣用化學方法鑒別酒精和蒸餾水
1.蒸餾水是無色無味的,的酒精在有手扇聞(一定要是扇聞哈~不然要扣分的專)的時候可以問到屬酒精特有的味道。一般來說這是最簡單的鑒別方法。
2.當然如果硬性要求要用實驗來鑒別,也可以採用燃燒鑒別的方法,因為蒸餾水是不可燃的。燃燒鑒別的具體實驗方法就要具體應變了。
一般來說都是使用1方法來鑒別。
加苯,不溶的為水
用藍色無水氯化鈷替代白色無水硫酸銅,與水生成紅色水合氯化鈷.
用膠頭滴管分別取適量酒精和水滴入白色無水硫酸銅,滴過水的白色無水硫酸銅會與水生成藍色水合硫酸銅,而酒精無反應.
用少許滴在無水硫酸銅上變藍的為水.不變的為酒精
用少許分別加入金屬鈉反應更劇烈的為水
Ⅸ 酒精與蒸餾水混合是物理變化嗎
沒有生成新的物質,所以是物理變化
Ⅹ 怎樣用化學知識區分蒸餾水和酒精
物理 聞氣味兒
化學 加入有機物 分層是蒸餾水 互溶是酒精