⑴ 酒從什麼時候開始蒸餾的
http://post..com/f?kz=6567474宋代中國已有蒸餾酒
這個觀點經過現代學者的大量考證提出的。現將主要依據版羅例於下。
（1）宋權代史籍中已有蒸餾器的記載
宋代已有蒸餾器是支持這一觀點的最重要的依據之一。南宋張世南?lt;< 遊宦紀聞>>卷五中記載了一例蒸餾器，用於蒸餾花露。宋代的<<丹房須知>>一書中還畫有當時蒸餾器的圖形。吳德鐸先生認為:"我們完全可以相信，至遲在宋以前，中國人民便已掌握了蒸制燒酒所必需的蒸餾器"。當然， 吳先生並未說此蒸餾器就一定用來蒸餾酒。
⑵ 什麼時候用蒸餾和蒸發
需要回收氣體部分的：蒸餾
氣體部分不要了：蒸發
⑶ 蒸餾酒是什麼時間出現的
我國在宋代開始製造蒸餾酒。釀造的酒中乙醇的濃度不會太高，因為酒中乙醇的濃度超專過10％時，屬就抑制了酵母菌的活動能力，發酵作用也就停頓下來了。取得烈性的濃酒必得通過蒸餾過程。
北宋時期大文學家蘇東坡所撰《物類相感志》中有「酒中火焰以青布拂之，自滅」的話，這種可燃燒的酒應是一種蒸餾酒。
1975年在河北省青龍縣發現了一具同一時期的金代銅胎蒸餾鍋，估計可能是用來蒸酒的。盡管宋代可能已經有了蒸餾酒，但肯定還十分罕見。即使至明代晚期，宋應星在撰寫的《天工開物》中，也沒有提及蒸餾酒。
⑷ 中國古代蒸餾技術是什麼時候出現的
元朝就出現了
⑸ 什麼時候用蒸餾什麼時候用分餾
你的理解是完全正確的
蒸餾是要收集混合物中的某一成分 而分餾是要將混合物中的各成分分別收集
【風雨清華路】為你解答
謝謝採納~~
⑹ 怎樣判斷水蒸汽蒸餾結束時間
水蒸氣蒸餾操作時蒸餾燒瓶中水的量不斷減少，產生到足夠你用的蒸餾水時，你就停止蒸餾。很少出現讓它自行停止的情況。可見：你認為是結束的時候，就該結束了。
⑺ 蒸餾溫度是多少度才合適，蒸餾多長時間才算好
液體混合物各組分的沸點必須相差很大（至少30℃以上）才能得到較好的分離效果.
⑻ 如何計算蒸餾時間
我覺得，進料組成不變，溫度壓力定了，分離的純度就定了，只要溫度壓力能保持住，閃蒸的速率就只和進料負荷有關了
⑼ 蒸餾終點是 稱重控制 還是時間控制
樓主你的問題來描述的有點不清楚，我源認為應該注意以下幾點:
1、你的工業乙醇來源，最好知道其中可能含有的雜質成分，會不會在加熱的時候發生副反應消耗乙醇。
2、水與乙醇在一定濃度是形成共沸物，是不能通過蒸餾將二者分離開的。可以用無水硫酸鎂等初級乾燥劑除去水分。
3、蒸餾終點的判定是否准確，蒸餾時間是不是夠？
4、溫度控制有沒有問題，蒸餾的溫度計大概是在蒸餾頭和冷凝管連接的位置，不是你加熱裝置實際的溫度，這個需要特別注意，當然，忘了開冷凝水的話即使蒸出來了也會損失一部分，呵呵
⑽ 蒸餾時間不能過短,溫度不能過高的原因是什麼
蒸餾是利用混合液或混合液固中各組分的沸點不同，使較低沸點組分先蒸餾專出，達到分離的目的。屬
蒸餾時間過短可能會使低沸點組分沒有足夠的時間完全蒸餾出來。
蒸餾溫度過高，會使較高沸點的組分也蒸餾出混合在低沸點組分蒸汽中，一起冷凝，起不到分離的作用。