蛋白塊能否用蒸餾水溶解

2. 蛋白質中加稀硫酸，再加蒸餾水的現象及作用

你是想問蛋白質會不會像酯一在稀硫酸水解。蛋白質在鹼性條件下才可以水解，酸性不發生反應

3. 提取細胞中的DNA和蛋白質都需要用蒸餾水漲破細胞 這句話為什麼錯了 DNA不能用蒸餾水嗎

用蒸餾水漲破細胞多見於提取紅細胞中的血紅蛋白，在其他地方中的應用少見，提取DNA是不需要該操作的。而且無論是提取細胞中的DNA，還是提取蛋白質，都有很多的方法，所以「都需要」也是錯誤的。

4. 為什麼利用透析法純化蛋白時，為什麼不能用蒸餾水做透析液

因為蛋白在范餾水中不穩定。也許是進化的關系，蛋白要保證有一定濃度的鹽離子才能比較穩定，相互之間不會產生聚集而沉澱。
一般如果沒有特別的溶液，用PBS就可以了。最好是放四度冰箱，經常換水，盡快透析完。

5. 蛋白塊溶於水嗎

確實不太正確,因為判斷是否有蛋白酶存在應該是看是否該分泌液中存在該蛋白酶的專功能.上述實驗屬明顯的不足是水也可以溶解蛋白塊.不過可以就該實驗改進,例如檢驗兩者是否有氨基酸的生成,有的話,就說明蛋白酶存在.

6. 蛋白質溶液里加入飽和硫酸氨溶液，有沉澱析出，加入蒸餾水，沉澱溶不溶解為什麼

鹽析。。蛋白質的空間結構沒有發生改變。。。

7. 生物高手請進：請問「利用透析法純化蛋白酶時，應以蒸餾水作為透析液」這句話為什麼錯了難道蒸餾水會...

1，用緩沖液更能保證蛋白質的活性，用蒸餾水雖說沒有嚴重錯誤但對蛋白質活性的保持還版是有風險的，若實驗權中不小心濺進去酸或鹼，顯然緩沖液更保險。
2，合適的緩沖液可以抑制蛋白質水解，保持將ph控制在等電點附近，防止蛋白質聚沉。3，蛋白質多親水，緩沖液中離子可以防止過多水分子水合蛋白質。
至於別的緩沖液，最好還是用磷酸，原因：1，磷酸三元且弱酸，緩沖餘地更大，而且磷元素比較親生物。2，碳酸鈉，碳酸氫鈉易分解，亞硫酸根又時不時會產生有毒物質，硫代硫酸根又活潑，氫氟酸，次氯酸更不用說，常見的只有磷酸緩沖液最佳。

8. 蛋白塊能否溶於水

確實不太正確，因為判斷是否有蛋白酶存在應該是看是否該分泌液中存在該蛋白酶的版功能。上述實驗權明顯的不足是水也可以溶解蛋白塊。不過可以就該實驗改進，例如檢驗兩者是否有氨基酸的生成，有的話，就說明蛋白酶存在。

9. 向析出的球蛋白中加入蒸餾水是否溶解

球蛋白是一種存在於人體中的血清蛋白，球蛋白是一種常見的蛋白，基本存在於所有的動植物體中。

英文縮寫Glb，能被50％飽和度硫酸銨溶液沉澱的單純蛋白質。不溶於純水，易溶於稀鹽水，加熱即沉澱或凝固。