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櫻桃蒸餾酒怎樣發酵

發布時間:2020-12-15 18:31:14

A. 我想今年自己做櫻桃酒,有人會做嗎

准備材料:新鮮櫻珠、糖、玻璃罐。

製作方法:
1.將櫻珠洗凈晾乾,去核後放回如攪拌機中答3秒鍾打碎,取出後放入干凈的容器中備用。

2.按照1斤櫻桃3兩糖的比例,在玻璃罐中鋪一層櫻桃放一層糖。玻璃罐不能裝得太滿,要留一點空間。

3. 將瓶子放到背陰涼爽的地方發酵,定期擰松瓶蓋放氣,發酵後期已經有酒味散出了。

4. 一個月以後,櫻桃酒基本成了,當然放置時間長些會更好。將櫻桃肉和酒進行過濾,裝入干凈的容器中保存。家中沒有合適的容器,只好暫時放進一個塑料杯子里。看起來不錯,嘗了一下,味道酸甜,酒味不太重,口感很好。(歡伯網)

B. 德國黑森林唯伊思weis特級櫻桃蒸餾酒多少錢

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