香精香料蒸餾商

㈠ 《活色生香》中香精的提練方法

香精的提取一般是用蒸餾的方法製得的。

1、水蒸氣蒸餾法原理
香料內與水構成精油與水的互容不相溶體系，加熱時，隨著溫度的增高，精油和水均要加快蒸發，產生混合體蒸氣，其蒸氣經鍋頂鵝頸導入冷凝器中得到水與精油的液體混合物，經過油水分離後即可得到精油產品。

2、 蒸餾方式
水中蒸餾 ：原料置於篩板或直接放入蒸餾鍋，鍋內加水浸過料層，鍋底進行加熱。
水上蒸餾：(隔水蒸餾)原料置於篩板，鍋內加入水量要滿足蒸餾要求，但水面不得高於篩板，並能保證水沸騰至蒸發時不濺濕料層，一般採用迴流水，保持鍋內水量恆定以滿足蒸氣操作所需的足夠飽和整齊，因此可在鍋底安裝窺鏡，觀察水面高度

㈡ 自製香精能保存多久

自製香精大概能密封保存一個星期左右。
自製香精的做法
首先要准備下列材料：

1、純植物版香精油；

2、純酒精；權

3、蒸餾水或荷荷芭油；

4、深色的玻璃瓶。

調配時將所需的純植物香精油加入到純酒精中，輕輕地攪拌約三分鍾，使其能充分混合。然後放入深色玻璃瓶內48小時，再加入蒸餾水，同樣地輕輕攪拌，並放置48小時後就大功告成。若想讓香水更持久，於最後步驟時加入蒸餾水後放置最少四—六個星期。就這樣單，一個屬於自已的靈氣香水誕生了。

㈢ 香精是糞便中提煉出來的嗎

一、蒸餾法:
當植物原料放在沸水裡面的時候，包含著香味的精華油隨著水蒸氣逸出，當蒸汽冷凝成水，油脂便漂於水面之上，然後就可以把它們收集起來了。這個過程可能要重復幾遍以得到純度盡可能高的香油。19世紀晚期，蒸餾萃取技術的運用使這項工藝改進了很多，用這種方法時，蒸汽是通過在冷水裡的細管子冷凝的。
二、萃取法:
用可揮發的溶媒提煉香料被放在有孔的金屬盤裡面，再放進提取器中，讓揮發性溶劑（比如乙醚）通過提取器，然後進入蒸餾鍋，在那裡變成一種半凝固的物質，叫「凝凍」（concrete）。「凝凍」包括精華油和一種叫玫瑰蠟的蠟狀物質。用另一項使用酒精的技術可以使兩者分開。這樣製成的盡可能純粹和高濃度的精華油，被稱為香精（absolute）。這種香精很昂貴。拿晚香玉香精來做例子，它現在比同等重量的黃金還要貴。
三、油吸法:
這是一項古埃及人運用的方法，一直沿用到20世紀。方法是把花頭放在油里或者脂肪里，將其香味吸收下來。香水師在這里利用了花的特性，那就是有些花即使是被摘下來了，還能夠繼續分泌油脂。在法國，從17世紀起，特別喜歡用茉莉花提取花香。用塗了特製脂肪的玻璃鋪放花朵，再用酒精來提煉精華油。這種方法需要大量的勞動力，現在已經不用了。
四、壓榨法:
這種方法通常用來提煉柑橘類果皮裡面的香油。果皮被放在滾筒中間，香油就在離心力的作用下分離出來了。換句話說，是旋轉的力量將油拋了出來。
五、真空提煉技術（活花技術）
實施這種方法的時候，先把一種有香味的物質，比如一朵花，放在一個特製的容器裡面，容器被抽成真空狀態，過了一會兒，花香就散逸在容器里，約一個半小時以後，散出的味道被抽進一個氣體分化儀，它會對逸出物的基本成分進行精確的分析和測量。在更大規模的生產中，可以對分析的結果進行比例相似的化學模擬，香味就可以被大批量地復制出來了。
這是一種新技術，現在還非常昂貴而且工序比較復雜，但是它為香水師提供了全新的香水製作方式，現在已經有一些香水在製造中使用這種方法了。

㈣ gb/t10781.1是糧食酒嗎

GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。

GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。

1、固態法白酒的執行標准： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。

2、固液結合法白酒的執行標准：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。

3、液態法白酒的執行標准：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

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糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。

主要原料：純糧固態發酵工藝，根據「高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖」等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、乾燥、雜質少、無霉變，並經過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。

輔助原料：稻殼。主要作用是調節酒醅的澱粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏鬆度，有利於酒醅的發酵。要求：新鮮乾燥，不帶霉味，呈金黃色。

釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。

㈤ 怎樣從花朵中提煉出香精想自己DIY。

1、首先准備一個瓷碗，然後在碗裡面鋪上一張干凈的布

㈥ 怎樣判斷精油的好壞

辨別方法

1、產地

公認品質較好的精油產地如下：

法國普羅旺斯：薰衣草（中國新疆伊犁也出產）、快樂鼠尾草；

中國：新疆伊犁兵團第四師六十五團（中國香料之鄉）薰衣草、大馬士革玫瑰、薄荷）

保加利亞：玫瑰、薰衣草； 東印度：檀香

德國北威州：洋甘菊；羅馬：洋甘菊

中國或者朝鮮（韓國）長白山地區：人參、尤加利

南美厄瓜多高原地區：玫瑰、茶樹、薰衣草、茉莉花天然精油

葛摩（火山島國）：依蘭； 澳洲：茶樹、尤加利

地中海地區（希臘、西班牙、法國、埃及等）迷迭香

美國：薄荷、甜橙（美國加州）、葡萄柚

義大利西西里島：檸檬；美國檸檬也不錯

阿爾及利亞：天竺葵； 埃及：茉莉

法國南部：橙花；摩洛哥、埃及、義大利也不錯

義大利柏加摩小鎮：佛手柑； 歐洲、非洲：羅勒； 亞洲：廣藿香

亞洲：姜、絲柏； 北衣索比亞：乳香

2、香芬氣味

純天然的精油，聞起來氣味芳香而馥郁，相形之下，人工合成的香味就不夠細致，然而其中差異可能只在專家才能判別。精油中的芳香成分可輕易而均勻的擴散在酒精里，即使只含極少量精油，或用化學合成方式製造，都可能以假亂真因此選擇譽佳的品牌或銷售商格外重要。

根據臨床報告，只在感覺舒服的氣味才能真正從壓力中舒解，所以一定要是聞起來喜歡的精油香芬，才會是適合自己的好精油。

3、肌膚反應

品質愈精純的精油，滲透力愈強。購買精油時，可以將稀釋的精油輕擦在手背或手腕內側用於皮試，再用指尖稍按摩兩、三下，品質好的精油會在瞬間被吸收，而且不會在皮膚上留下亮亮的油脂成分。

4、包裝標示

精油外包裝標示的標簽攸關精油品質好壞與真偽，務必需仔細檢查。

5、容器

用小容量如5ML、10ML、10ML、15ML、30ML等。以及深色玻璃瓶包裝的精油品質較保障，任何以塑膠化學成分製造的瓶子包裝和精油，完全不必考慮選購。

6、精油色譜圖

精油色譜圖是用來分析精油分子結構的科學方法。SGS機構通過精油色譜圖去檢驗精油的品質。

精油色譜圖的應用主要體現在鑒定精油質量上。在分析過程中，氣相色譜儀器先是對樣品進行分離，測定樣品的含量；再通過質譜測定被分離的離子質量和強度，來定性該成分。

色譜分析得到的結果，就如同精油的DNA數據——通過這些數據，可以清晰的得到各精油成分的含量，科學且有效地判斷精油的品質。

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天然精油錯誤使用的危害性

美國國家環境健康科學研究所( NIEHS )的一項新研究發現，薰衣草精油和茶樹精油中含有干擾人體內分泌的化學物質，經常局部接觸或導致男孩乳房異常發育。

植物來源的精油存在於許多產品中，比如香皂、乳液、洗發水、美發產品、古龍水等。男性在青春期前出現乳房發育症狀的情況比較少見，但越來越多男孩乳房異常發育的案例不斷出現，而且他們都有精油的身體局部接觸史，而且在停用精油產品後，症狀緩解。

本研究共同作者、Kenneth Korach博士此前的研究發現，薰衣草和茶樹精油具有雌激素(雌激素樣)特徵和抗雄激素(睾酮抑制樣)活性，這意味著它們可以拮抗或阻礙雄性激素的表達，而這些激素可能影響青春期和生長。

本研究從薰衣草和茶樹精油含有的數百種化學物質中，選擇了8種常見的成分進行分析。其中4種化學物質同時存在於兩種精油中：桉葉油素、4-松油醇、二戊烯/檸檬烯和α-松油醇。

其餘的化學物質分別存在一種精油中：乙酸芳樟酯、芳樟醇、α-萜品烯和γ-萜品烯。研究人員利用體外或試管實驗，將這些化學物質應用於人類癌細胞，以測量雌激素受體和雄激素受體的靶基因變化和轉錄活性。

研究者發現，這8種化學物質都表現出不同的雌激素和/或抗雄激素特性，其中一些化學物質表現出高活性或低活性或無活性。研究者、NIEHS首席研究員J.Tyler RamseyRamsey說，這些變化與刺激青春期前男孩男性乳房發育的體內激素條件一致。

Ramsey建議在選擇這些精油產品時要謹慎,「我們總覺得純天然就是安全的，然而，這些精油中的確含有多種化學物質，可以干擾人類的內分泌系統。

我們應該進一步研究薰衣草精油和茶樹精油對人體內分泌的干擾情況。令人擔憂的是，這8種測試物質同樣也存在於至少65種其他的精油中。精油無需處方即可獲得，不受美國食品和葯物管理局的監管。因此，在選擇精油前，應該知悉這些研究發現，並綜合考慮所有臨床證據。」

美國《芳香療法貿易理事會精油指南》對高度濃縮的精油提出了四個使用注意事項：

1、請勿將未稀釋的精油直接塗抹在皮膚上。

2、切勿對三歲以下的兒童使用未稀釋的精油。

3、如果你懷孕了，在使用任何精油之前，必須徵求醫生、助產士或芳香療法專家的意見。

4、如果使用得當，精油和芳香療法產品對全家人而言都是安全的。

㈦ 怎麼鑒別真假純糧食固態發酵釀造白酒

鑒別真假純糧食固態發酵釀造白酒可以用聞香法、氫氧化鈉檢測法、水辨別法等來加以區分：

1、聞香法：

真：取一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長；

假：酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。（酒精酒會加香料添加劑）。

2、氫氧化鈉檢測法：把要檢測的白酒以50：1氫氧化鈉的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然後放入熱水沸騰幾分鍾就行了。

真：如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色；

假：如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒。

3、水試驗法：水試驗法，只適用於醬香型白酒和濃香型白酒，清香型白酒不適用。取適量酒倒入透明玻璃器皿中，1:1加入涼水（純凈水、礦泉水或自來水等涼水）

真：若杯中出現通體渾濁乳白色，即為純糧食酒，一些品牌的高端酒兌水後會呈現乳白中帶藍的分層現象，這是含有酒精和香精的緣故；

假：如果酒水混合後沒有變色，可判定這個酒是新工藝白酒（即酒精酒）。

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生產純糧知固態發酵白酒的主要原料要求符合相關標准，必須是高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞道等糧食和豆類等，顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、乾燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。

純糧固態發酵白酒的生產必須具備良好的環境條件，生產企業必須具備齊全的純糧固態發酵白酒生產裝備及必要檢測手段，建議採用ISO9000質量保證體系、ISO14000環境保證體系和HACCP食品安全保證體系及完善的產品質量檢測系統生產出純糧固態發酵白酒。

參考資料：網路--固態發酵法

㈧ 石蠟對人體有害嗎

石蠟對人體無害。石蠟相變潛熱高、幾乎沒有過冷現象、熔化時蒸氣壓力低、不易發生化學反應且化學穩定性較好、在多次吸放熱後相變溫度和相變潛熱變化很小、自成核、沒有相分離和腐蝕性。

石蠟從石油、頁岩油或其他瀝青礦物油的某些餾出物中提取出來的一種烴類混合物，主要成分是固體烷烴，無臭無味，為白色或淡黃色半透明固體。石蠟是非晶體，但具有明顯的晶體結構。另有人造石蠟。

石油加工產品的一種，是礦物蠟的一種，也是石油蠟的一種。它是從原油蒸餾所得的潤滑油餾分經溶劑精製、溶劑脫蠟或經蠟冷凍結晶、壓榨脫蠟製得蠟膏，再經溶劑脫油、精製而得的片狀或針狀結晶。用於制高級脂肪酸、高級醇、火柴、蠟燭、防水劑、軟膏、電絕緣材料等。

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石蠟製品在造型或塗敷過程中，長期處於熱熔狀態，並與空氣接觸，假如安定性不好，就容易氧化變質、顏色變深，甚至發出臭味。此外，使用時處於光照條件下石蠟也會變黃。因此，要求石蠟具有良好的熱安定性、氧化安定性和光安定性。

影響石蠟安定性的主要因素是其所含有的微量的非烴化合物和稠環芳烴。為提高石蠟的安定性，就需要對石蠟進行深度精製，以脫除這些雜質。

石蠟相變潛熱高、幾乎沒有過冷現象、熔化時蒸氣壓力低、不易發生化學反應且化學穩定性較好、在多次吸放熱後相變溫度和相變潛熱變化很小、自成核、沒有相分離和腐蝕性。

根據加工精製程度不同，可分為全精煉石蠟、半精煉石蠟和粗石蠟3種。每類蠟又按熔點，一般每隔2℃，分成不同的品種，如52，54，56，58等牌號。粗石蠟含油量較高，主要用於製造火柴、纖維板、篷帆布等。

微晶石蠟主要是出文鏈烴、環烷烴和一些直鏈烴組成，分子量范圍大約是500-1000。這是一種比較細小的晶體，溶於非極性溶劑，不溶於極性溶劑。

㈨ 香精怎麼提練

從植物香料中提取天然精油的方法主要有水蒸氣蒸餾法、萃取法和磨榨法3種。水蒸氣蒸餾法是利用水蒸氣將植物香料葉、莖、根、皮或花、果、種子等組織中的香氣成分的辦法。萃取法是利用溶劑從含香植物中浸提出香氣成分的辦法。磨榨法是使植物細胞破而流出油質，再經離心將油水分離，即得到精油。檸檬花中香精油的提取適合採取萃取法，嫩的花朵若用蒸餾法提取時，其精油易被水蒸氣破壞，或消失於大量蒸汽中無法得到。檸檬果皮香精油提取適宜採用磨榨法提取，一是冷磨法，在常溫上用有齒的機械設備磨破果實果皮細胞，同時噴水使水使精油一起流出，再經離心機分離而得到精油；二是冷榨法，在常溫下用機械壓榨方法使果皮細胞破裂，同時噴水使精油一起流出，再經離心機分離而得到精油。

㈩ 如何提煉桂花香精

一、蒸餾法:
當桂花原料放在沸水裡面的時候，包含著香味的精華油隨著水蒸氣逸出，當蒸汽冷凝成水，油脂便漂於水面之上，然後就可以把它們收集起來了。這個過程可能要重復幾遍以得到純度盡可能高的香油。19世紀晚期，蒸餾萃取技術的運用使這項工藝改進了很多，用這種方法時，蒸汽是通過在冷水裡的細管子冷凝的。
二、萃取法:
用可揮發的溶媒提煉香料被放在有孔的金屬盤裡面，再放進提取器中，讓揮發性溶劑（比如乙醚）通過提取器，然後進入蒸餾鍋，在那裡變成一種半凝固的物質，叫「凝凍」（concrete）。「凝凍」包括精華油和一種叫玫瑰蠟的蠟狀物質。用另一項使用酒精的技術可以使兩者分開。這樣製成的盡可能純粹和高濃度的精華油，被稱為香精（absolute）。
三、油吸法:
這是一項古埃及人運用的方法，一直沿用到20世紀。方法是把花頭放在油里或者脂肪里，將其香味吸收下來。香水師在這里利用了桂花的特性，那就是有些花即使是被摘下來了，還能夠繼續分泌油脂。在法國，從17世紀起，特別喜歡用茉莉花提取花香。用塗了特製脂肪的玻璃鋪放花朵，再用酒精來提煉精華油。這種方法需要大量的勞動力，現在已經不用了。
四、真空提煉技術（活花技術）
實施這種方法的時候，先把一種有香味的物質，比如一朵花，放在一個特製的容器裡面，容器被抽成真空狀態，過了一會兒，花香就散逸在容器里，約一個半小時以後，散出的味道被抽進一個氣體分化儀，它會對逸出物的基本成分進行精確的分析和測量。在更大規模的生產中，可以對分析的結果進行比例相似的化學模擬，香味就可以被大批量地復制出來了。