蒸餾酒時放粑葉

1. 葉兒粑抽真空能放多久

葉兒耙我沒試過，但是我試過黃粑粑，真空放了一個月放冰箱哈，沒有壞

2. 關於葉兒粑的問題

前兩個其實都是一回事 但是吃過虹橋的豬兒粑人懂得起 葉兒粑輸都輸了 成都的怪死難吃 鴨兒粑不同了 我吃過那種鴨兒粑是沒餡的哈

3. 葉兒粑怎麼解凍

從冰箱拿出來後常溫解凍，化開後再放在鍋里蒸一下就可以了，記住一定不要直接蒸這樣會導致外面太爛了裡面還是硬的。

4. 蒸葉兒粑是冷水上鍋還是開水上鍋

蒸葉兒粑是抄 開水上鍋

1、將大葉襲仙茅的葉子從植株上割下洗凈後，切成10~15厘米的小段，將搓好的面團放在葉子內凹的一面。

2、糯米粉里加水揉成團，

3、取適量面團在手裡捏成碗狀；

4、放進適量餡料；

5、將周邊往裡收攏，用雙手搓成圓球後放在一段葉子上；

6、最後放在蒸籠里，沸水鍋中蒸幾十分鍾（時間長短由蒸的量決定）。

5. 做黃粑時沒有黃粑葉可以用什麼新材料代替，求解答，謝謝！

可以用竹葉，川南這邊很有名的竹葉小黃粑就是用竹葉包的，不過因為竹葉大小有限，個頭一般就兩指寬的大小。包大一些的可以用竹筍殼，洗干凈然後在水裡泡軟來包，因為筍殼比較厚重，包的黃粑也都是比較大個頭。

6. 葉兒粑的葉子煮不煮

葉子般的葉子當然不用煮啊。

，那就必須把好蒿子煮一下，煮熟了再用水洗。這樣減少一些苦味。

7. 蒸葉兒粑要蒸多長時間

蒿葉粑粑蒸熟需要10分鍾時間
主料： 糯米面、艾蒿汁
餡料：竹筍、肉末、雪菜、或豆沙內
糯米粉倒入容器中容
再倒入艾蒿汁
混合均勻
另取個容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）
再加入開水攪拌成團
將糯米粉面團和澄粉面團放在一起
揉均勻後，再放一勺豬油
再揉成團即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉
然後將綠色面團分成10份
包入餡料，最普通的就是紅豆。慚慚發展成鹹味的，肉的。果味的
包的時候不要著急，慢慢地用手推上去，和做月餅的手法一致
包好後，青團表面是光滑的
將青團放在塗過油的蒸籠上，或者放在硅油紙上
冷水上鍋，蒸10分鍾即可

8. 用來做葉兒粑的東西是什麼

糯米粉，肉餡，外科有點使用粽葉，季節不合適的時候也可以使用一些寬大的蔬菜葉子

9. 這是什麼食物主要原料是糯米和粑葉

你好，你說的食物應該是粽子。粽子的主要原料是糯米和粑葉，如果是甜的口味，那麼再加入棗子和豆沙等。鹹的口味一般放豬肉或者鹹蛋黃等。

10. 棕粑葉子怎麼處理才不會包破

用水泡的時間長一些，泡軟了就不會破開，小時候看見大人都是這樣做的。