污水虾是什么

⑴ 这是什么虾小龙虾吗是不是专吃污水脏东西长大的那种虾子能吃吗是不是很多寄生虫求详细解答！谢

小龙虾，吃的时候最好用刷子一个一个把虾腿里洗一洗最好

⑵ 污水河里的虾鱼能吃吗

你好，不可以吃污水河里的鱼虾不可以吃，这样脏的地方鱼虾的体内也会积累很多有害物质，如果吃了这样的会对身体健康不利

⑶ 污水沟里的龙虾能吃吗

个人建议别吃，臭水沟那里面肯定多少种杆菌不定,太不安全.毕竟很有可能带有病菌,吃坏肚子就惨了.如果坚持要吃,注意以下几点:

1. 必须得是活的龙虾,死的一定不能吃!

2. 在清水里养24-36小时,让龙虾吐出泥沙.

3. 高温煮熟,可以杀死大部分细菌.

   

   ⑷ 食用了在污水里生长的道虾会怎样

   对于水产类污水的危害主要是重金属离子（铜、镍、铬、铅、汞.......）
   如果含有重金属的污水养出来的鱼虾肯定体内（特别是内脏、脑部）会积累大量的重金属。国家对水产类养殖用水非常严格，如果是规规矩矩的养殖场大企业弄出来应该好些，私人的话就没准了，特别是那些有色金属工业发达、电镀工业发达的地方水产品不吃微妙。
   海产品最好是远离河湖入海口的，目前我国内陆河流很多不是饮用水功能的河流都已经污染的不成样子了，最好别吃近海的。
   
   水中污染物对水产品主要是重金属离子污染。重金属吃到人体里基本上这辈子多半会在身体里陪伴你了，基本没法通过人体自身代谢排出体外，特别是铅汞这类非常危害中枢神经的重金属，慢性重金属中毒的并发症很难根治（可以说没治），轻者记忆衰退、神经错乱、神经痛，重者造成癌症、畸形也很常见。
   国家对重金属要求很严格，但是无良地方政府执行力度很松（搞环保的见多了偷排不达标的驰名企业了，其他小企业都更难说），甚至有出现了湖南人不吃湖南米，廊坊人不吃本地菜的这种破事频繁出现。重金属是无色无味的，不用高科技仪器和监测方法根本没法查出来，养鱼种菜的人都不知道稀里糊涂的就用了这些“毒水”，农产品安全都是笑话。
   建议你不要吃一个地方的鱼虾蔬菜，要频繁换着地方的吃，否则搞不好，多少年后就出现稀奇古怪的杂病。

   ⑸ 撒尿虾学名是什么 为什么叫它撒尿虾 呢

   虾蛄，英文名为Mantis Shrimp（螳螂虾），起源于中生代的侏罗纪，全为海生，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。不同地域的人对于虾蛄往往叫法不一，如：虾蛄、虾姑、虾爬子、爬虾、虾虎、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、蚕虾、水蝎子、皮皮虾、官帽虾等。
   
   到海边吃海鲜，白灼虾姑是很常见的菜式。
   
   地方志书用“尾吐红子，色夺榴花”来形容带膏的虾类。图为生腌赤心虾姑，潮菜研究会菜图。
   
   就水产类食物来说，虾的重要性仅次于鱼而强于蟹及其他介壳类，所谓鱼虾蟹是也。以虾蟹为代表的介壳类因为肉少壳多，滋味鲜美，对它们的消费很容易从日常性走向非日常性。换句话说，介壳类是下酒的绝佳食物，常会脱离充饥果腹的角色，进而成为富裕阶层休闲饮食生活的美味佳肴。历史上出名的传奇美食多数都与介壳类有关，比如本文提到的生腌虾姑等。所以虾姑最精妙的吃法并非家常的白灼，而是专门用来下酒的腌制。
   
   潮汕的地方志书，对虾类的记述也颇多，如民国《南澳县志》记录有龙虾、虾婆（琵琶虾）、虾姑（螳螂虾）、白虾、乌虾、草虾、沙虾、剑虾、鸡翁虾、黄枝米、白须公、粗糠虾、苗虾、赤尾、大脚等品种。与虾婆类似，虾姑的意思是虾的姑姑，比虾大只，比虾长辈。到虾产卵的季节，又用“尾吐红子，色夺榴花”来形容。至于吃法，往往因虾而异，如说白虾“味佳”、粗糠虾“肉乾为米”、苗虾“可为酱”等。最常提到的是生吃，如乾隆《潮州府志》说潮州人：“所食大半取于海族，故蚝生、鱼生、虾生之类，辄为至味。”
   
   一、虾姑的品种
   
   虎纹虾姑。东南亚一些海鲜酒楼怕虾姑互相残杀，分别塞进废旧可乐瓶子中。
   
   汕头菜市场见到的红丝虾姑。
   
   随便网络一下，可以看到形状各异的不同虾姑。
   
   二、虾姑的生理
   
   虾姑因长相和攻击附肢类似螳螂而被称为螳螂虾，研究称虾姑的攻击力为同质量动物之冠。
   
   三、虾姑的吃法
   
   1、挑选好虾姑
   
   有很多虾姑摆在你面前，什么才是好虾姑呢？
   
   简单说吧，好虾姑第一要活，第二要有膏，第三要大只。挑选时可将虾姑翻过来看下腹，饱膏的一眼就能看出来，颈部如果有三条白线通常都是有膏的。虾姑好与坏的价钱往往相差十倍，图中这种每斤要上百元。
   
   2、白灼是最简单的做法
   
   锅中加水并放一小匙盐，放入虾姑，水开关火，用余热浸泡5分钟捞起即成。
   
   我与朋友聚餐，有时也用白灼虾姑下酒。
   
   3、金银蒜清蒸
   
   金银蒜蓉清蒸。
   
   4、传说中的濑尿牛丸
   
   虽然潮汕手打牛肉丸最正宗，但濑尿牛肉丸其实只是文艺作品中的想象而已。
   
   5、生腌
   
   最高级的生腌虾姑一定要找到有膏的，俗称赤心虾姑。就跟生腌螃蟹一样，没有膏还腌什么啊！要是没有鱼春，又哪里来的鱼子酱呢！所以任何腌虾腌蟹，要是没膏都是耍流氓。
   
   没膏不腌，这是原则。
   
   普通排档见到的生腌虾姑。常见的腌料有白酒、生抽、蒜头、辣椒、芫荽头等。
   
   腌好上菜，吃过一口之后往往就难以自制了。。。。
   
   潮菜研究会的生腌赤心虾姑，说不清毒害过多少人，又让人哗啦啦流掉多少口水！

   ⑹ 你吃过农村小河里的小虾米吗现在还捉得到吗

   吃过，而且还经常吃，在以前，我们常常提着虾笼到小河里支，一天下来，大大小小的虾两大碗是有的，父亲把虾淘洗干净，用油一炸，香得很哩。

   俗话说大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃泥吧，小虾米难清洗虾线，的确有点脏，但只要河里污染不是太大的地方捞的话，我认为还是可以吃的。

   

   近几年来，小河污染太大，虾米，小鱼越来越少，市场上卖的大多数是养殖户养殖的。只有偶尔的时候，在大集天，才能从山里人手里买到新鲜的河虾，已经不多见了。

   若是你在大集上遇到干净的水域捞起来的虾米，就赶紧买了吧！架起锅炒起来，味道香喷喷的，很好吃呢。

   ⑺ 如何辨别污水龙虾与清水龙虾

   辨别污水龙虾与清水龙虾的方法：

   1、看！

   正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整内，个容头均匀，头和身几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。

   污水龙虾颜色褐红或铁红，关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫。

   

   (7)污水虾是什么扩展阅读：

   龙虾挑选要点：

   1、首先要挑选的当然是活的龙虾，一定要细微观察，看它的背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛如果白净整齐，基本就是干净水质养出来的，外表如果是暗红色的，肚下发黑，有可能是阴沟或者浑水中长大的；

   2、捏一下虾身，要挑虾身硬挺，触须齐全的，虾肉比较有弹性，说明虾肉肉质很不错，烹饪出来的龙虾容易保留虾肉的鲜味；

   3、闻一下龙虾有没有异味，如果闻到龙虾有异味的话那就不能挑选。

   ⑻ 辨别清水养殖的小龙虾和污水养殖的区别

   小龙虾，也叫蝲蛄。由于不属于虾类，为腐食性动物；在清水里很难生存，适合在污水、粪便存活。故无清水、污水之别。

   小龙虾（蝲蛄）以每年5～10月为繁殖高峰，其幼体在发育期间，一般不需要任何外来营养供给，3个月即可产卵孵化。若条件不适宜，可在泥土穴中不吃不喝数周，甚至2～3年，均不会死亡。其摄食范围包括水草、污水藻类、水生昆虫、粪便、动物尸体等。甚至在含有高污染性毒素的下水道里，依然可以自然存活。

   
   

   小龙虾（蝲蛄）由于没有天敌；因此，对人类及养殖田环境危害极大，其物种危害性不亚于蟑螂。一旦养殖田引种，便可实现自我维持，建立种群的速度极快，且易于扩散。一般养殖田投种后，若干年之内很难恢复其原生态，甚至将来无法耕作水稻、及其他作物。

   ⑼ 网传小龙虾是在污水里长大的，吃了对身体有害是真的吗

   网传就是网传，并不是真理。原因如下。

   一是，小龙虾并不喜欢在污水中生存。

   小龙虾分布范围极广，在河流、湖泊、农田中都能看到它的身影，在污水中小龙虾也能生存。但是在污水中生存并不是说小龙虾喜欢污水，只是由于小龙虾的适应能力极强。污水中的小龙虾也没有办法，谁让现在水污染那么严重呢。如果能自主选择的话，谁会选择污水呢。小龙虾养殖户也会注意水的清洁，因为如果水太脏的话，龙虾的存活率和生产情况都不太好。

   

   ⑽ 如何在小龙虾中分辨污水虾和正常虾

   第1步就是最简单的用眼睛看，因为如果是正规养殖渠道里面养出来的清水虾，形状是很完整的，且个头均匀，不会出现大小不一的奇葩形态，头和身子各占一半，并且色泽红亮而干净，腹毛爪毛，都十分干净，并且它的腹部是白的。而污水里面的小龙虾，颜色就是比较暗红，属于褐红或者铁红色，并且它的关节处很脏，肉眼就看得出来，腹部的毛也很脏，头部还有污物，或者是长着寄生虫。

   
   

   其次，你可以根据熟了的虾的新鲜程度来判断，比如从一个油炸过的或者水煮过的龙虾来说，新鲜的虾身体是很弯曲的，并且肉质较硬还富有弹性。而不是像污水里的小龙虾熟虾，身体是直的，并且肉质很松弛，没有嚼劲，还可能有异味。