A. 餐饮油烟净化器选择需要看哪几点
在餐饮业中,油烟净化器是厨房不可缺少的一部分。至于厨房用具和炉灶,餐饮经营者很擅长采用这一块。由于他们非常了解这一部分,许多餐饮运营商是第一次安装它,没有什么经验或了解。怎样选择餐饮油烟净化器,成为了很头疼的每个异常,餐饮油烟净化器怎样采取的重点在何处?[图片]第一、为了保护环境,可以检查和接受油烟净化的效果。许多餐饮经营者采用组装餐饮油烟净化器。最重要的原因是环保部分正在被餐厅验收。因此,无论采用哪个品牌,都必须保证采用品牌知名度较高的油烟净化器。许多小厂家生产的油烟净化器净化效果差,安全性差,不易通过环保验收。
第二、经过一段时间后,方便清洗和遮挡,功耗低,遮挡成本低。通常情况下,静电油烟净化器建议每3-5个月放置一次。静电油烟净化器采用高压放电去除油烟。只有厂家来避雨,洗一洗才接近1000元。此外,它还会继续洗几个月。对于小餐馆来说,压力很大。油烟净化器采用机械式油烟净化器。建议每12-14个月清洗一次过滤器,即每年清洗一次,然后由制造商送出滤芯。在过去,当滤芯被分配到300元的上下部分时,螺钉被直接关闭以移除旧的滤芯并更换新的滤芯。与静电油烟净化器相比,净化性价比更高。[图片]第三、餐饮油烟净化器价格便宜,使用方便,性价比高。它能通过环保检测,同时价格便宜,最佳净化效率高。这是许多餐馆经营者的内心想法。对于油烟净化企业来说,只有提高性价比才能满足消费者的需求。油烟净化器可以轻松通过环保检查。价格怎么样?起初,油烟净化器是以集成的方式设计的,集成了风扇、净化器和消音器,从而消除了消费者购买不同产品的需求。我们都是厂家的出厂价,性价比特别突出。同样的一体化设计,占地面积小,安全性高。
B. 判断静电油烟净化器的质量从哪里看出来的
静电油烟净化器与一般商品不同。大多数人缺乏足够的专业知识和经验,各种真实和虚假的身份识别报告和宣传材料很容易混淆,他们必须在短时间内成为这样的设备。拥有具有区别能力的“专家”是不可能的,但我们可以通过一些并排的方法了解不同品牌的静电油烟净化器。静电油烟净化器与一般商品不同。大多数人缺乏足够的专业知识和经验,各种真实和虚假的身份识别报告和宣传材料很容易混淆,他们必须在短时间内成为这样的设备。那么怎样判断静电油烟净化器的质量?
1.了解售后服务状况。
可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况,重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
2.了解静电油烟净化器长期工作的稳定性。
需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例,认真观察排放口周围状况,并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。3.耳听为虚,眼见为实。
选定静电油烟净化器前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地自己观察,如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到满意,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该静电油烟净化器净化效能是可以接受的。
如何辨别出静电油烟净化器的好坏
在选择静电油烟净化器时,大家肯定是想买到价格实惠效果又是最好的设备,如果自己花了一大笔钱,结果刚用不久就没有作用了,或者是质量存在问题了,那自己不觉得吃亏了吗?应该有不少人有过这样的经历,那么大家如何辨别出静电油烟净化器的好坏呢?一点:除烟效果一般,一方面继续排烟,另一方面对排放口周边污染的能力很强。如果装的是质量好的静电油烟净化器建筑物表面一般不会产生黑色污染。使用几天后排放口周边的墙面和物体被严重熏黑,影响周边环境观瞻
二点:静电油烟净化器完全没有作用,反而增加了排烟阻力,导致排风不畅,后只好将其掏空,变成一段劣质烟管。
三点:静电油烟净化器工作极其不稳定,有时效果尚可,有时浓烟滚滚,经常出现异常现象,不时可以听到“噼啪”的放电打火声音,严重时甚至导致火灾发生。
四点:刚装好,它仍然可以使用,但是经过两三个月后,效果越来越差,几乎没有净化烟雾的效果,厨房只是变成烟雾状,恢复原貌。
C. 油烟净化器要怎么选
看材质。
现在有许多价格低的油烟净化器的手表机芯是用镀锌板做的,镀锌板的产品质量非常差,特性一般,使用时间不长。质量好的油烟净化器内部结构的材料一般全是铝合金板或是不锈钢板。蔚顿油烟还是可以柴恩。网络这方面的资料很多。
D. 如何自测你的油烟净化器净化效率是否达标呢
如何自测你的油烟净化器净化效率是否达标呢?
正常情况下,大家在选购油烟净化器的时候都会问,产品净化效率怎么样?能不能检测达标,说是环保部门来过几次了,每次都说不过关,为此很多餐饮店老板很是头疼。现在市面上厂家宣传的净化率可以达到90%以上,有的甚至会达到98%,可是安装好却发现净化效率大打折扣,为此很是苦恼,下面就给大家讲下原因和解决方法吧!
1、油烟净化器选型不合适。在产品进行选型初期一定要确认炉灶数量、厨房面积以及烟罩长度、厨房主做菜系等,然后再配以合适的风量,这样才能保证净化效果。
2、配和的风机功率不合适。风机作为和油烟净化器配合使用的一项设备,风机功率过大或者过小都不行,风机功率过大则会造成管道内风速过快,风机功率过小则会让管道风速过慢,这些都会对净化效果起到阻碍作用。
3、管道内节流阀未打开或者打开不够大。管道内节流阀主要是控制管道内风速的,如果管道内风速过快或过慢,都是会影响到油烟净化器的净化效率的。
4、管道内有杂物。安装过程中如果没有检查仔细把杂物不小心留在管道内,则会增大管道阻力,影响到管道内风速,从而降低油烟净化器的净化效率。风机配合静电式油烟净化器使用,过程中难免会遇到各种各样的问题,一个工作没做好都会影响油烟净化器的净化效率。安徽国茂机电研发生产出新一代专利产品,组合式油烟净化一体机,含风机+净化+消声器一体,安装简单,使用一年内免清洗免维护。更重要的是净化效率是真的高达98%以上,不虚报风量,不用担心净化效率大打折扣的事情,是众多餐饮厨房油烟净化器的共同选择
E. 影响油烟净化器净化效果的因素你知道哪些
油烟净化器就是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理,用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂、食品油炸、烹饪加工行业、油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等场合。
影响油烟净化器净化效果的因素有哪些:
1、与安装有关:
很多人认为净化效果其实就是与设备本身有关系,与安装怎么会有关系,其实是有关系的。
静电油烟净化器设备在安装的时候一定要注意,通风口一定要保持直的,也就是管道口与静电油烟净化器设备的法兰接口大小一致。
2、与内部材质有关:
目前市场上都是静电油烟净化器设备,原理简单来讲就是高压吸附低压电离,所以对于吸附的效果好不好和电离的效果好不好直接影响最终的净化效果。
而吸附和电离都是油烟净化器设备的内部电场在操作的。所以材质不同效果也是不一样。
F. 通过什么标准去正确选择油烟净化器呢
1.看净化效率高低
每个地方的检查标准是不同的,有些地方是要求过国标小于2.0mg/m3,像北京、天津、深圳、重庆、郑州市要求过地方标准小于1.0mg/m3,购买设备需要满足当地的检查标准,另外,还需要考虑使用场所,排烟口直接排向居民区的,需要使用高净化效率的。
2.看产品质量好坏
油烟净化器产品是否正常运行是餐饮企业、工业加工企业正常运营的重要保障。因此在选择油烟净化器的时候,需要选择资质齐全的厂家,比如CEP/ISO/CE等资质认证,一般都是唯一编号的,可以查真伪。
3.正确匹配风量大小
在选购油烟净化器的时候,需要根据自身的厨房灶台数来匹配选型,一般来说,按照厨房灶头数量*4000风量计算匹配机型,如果2个灶头,就要匹配8000风量的设备即可。
4.看清洗维护是否方便
油烟净化器随着使用时间,油污附着增大,油烟净化效率降低,因此要每月定期清洗,有些设备会配置清洗工具,如快霸油烟净化器是纳米金电场,延长使用寿命。清洗只用高压水枪清洗就可以。
G. 如何判断油烟净化器是否正常工作
油烟净化器通常情况下,管道、引风机安装完毕后来安装电路。 如果没有特殊要求的情况下,一般油烟净化器都需要接220v的电源。接完电源后,设备的电源箱旁有一个红颜色的指示灯和一个绿颜色的指示灯,我们使用运行设备的时候,两个指示灯同时亮起为设备正常工作状态,否则设备不正常运行。
H. 怎么挑选合适的商用厨房油烟净化器
挑选油烟净化器主要从以下几个方面考虑:
1、要真正起到油烟净化的效果。
2、产品性能的稳定性。
3、后续的清洗维保资金投入。
4、产品本身的节能性(主要指功耗)。
5、是否存在后续的二次污染。
I. 决定您油烟净化器净化效果的五大因素
用户在售前和售后一定要注意以下五个因素,这样才能保障所安装的油烟净化设备真正的达到环保要求排放效果,也避免在日后的使用过程中出现问题。
因素一:油烟净化设备产品性能
高效:高效捕集不同粒径的烟尘粒子,净化效率高,从根本上解决了污染转移问题。
灵活:模块化净化单元可以灵活组合,根据不同的净化处理量及净化效率要求,单元数量可作适应性调整。
方便:模块化净化单元采用分体抽屉式结构,易于安装、维护,清洗特别方便。
先进:静电电源控制系统可自动调节电场强度,使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
安全:安全系统设计周密,检修门被打开,高压电源即自动切断;高压电源精心设计成环氧树脂严密封装的单元体,使用安全可靠;采用了大型机所运用的闪络跟踪技术,可配备远程控制系统,大大提高运行的安全系数。
稳定:静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置,保证设备稳定运行。
经济:使用寿命长、高效节能、占地面积小。
因素二:油烟净化设备的产品选型
1、与实际风量匹配;
2、烧烤烟气要选2倍风量的设备;
3、工作区间无烟气,净化工作环境;
4、烟罩长度;炉灶种类及数量,长度影响风量;
5、根据风机参数选择正确的风量;
6、注意装机位置尺寸,安装设备通过的相关走道尺寸;
7、炉具是燃气炉还是燃油炉,燃油炉的黑烟一定要与油烟分开处理;
8、客户是否有处理噪声和气味的要求;
9、烟气温度降到最佳净化效率时的温度;
10、安全排放,避免投诉,达到当地的环保要求;
因素三:油烟净化设备工程施工标准规范
系统阻力大,不均风,设备振动等不良的安装情况都严重地影响设备的效果,因此,合理地安装设备,能使设备净化效果显著。
1.脱排油烟罩设计:
根据厨房灶具规格尺寸摆放位置,暂定烹饪间脱排罩长度8.7米,烧腊间脱排罩长度3.3米,共12米。脱排罩设计成排油烟与送新风组合式,新风口为万向可调式,跟据厨师站位可以随意调节风口方向与风量大小。罩体结构美观且价格比分体式脱排罩低。宽度1450,厚度550,吊装高度1800。脱排罩采用1.0优质不锈钢板制作,型号304/2B。为了保证吸风均匀,防止炉灶明火或异物窜入脱排罩内,产生安全隐患,特在脱排罩内搁置一排错位式挡油搁栅板,清洗时可随意拆卸。
2.抽风机设计:
根据油烟排放国家标准和脱排罩投影面积计算,参考炉灶废气量和蒸柜蒸汽量,厨房排风量需要达到24000m3/h以上。考虑到风管及设备阻力损耗,公司设计配置低噪声风柜抽风。风柜参数为:流量31000m3/h,全压700Pa,电机功率11KW/380V,风机转速700r/min,噪声<72dB。由于风机运行时,系统噪声较大,所以在风机进出口处增加简易式消声器,减轻整个排风系统运行噪声。
3.静电油烟净化器设计:
根据油烟排放量计算,设计1路主烟道配置过滤+高压电处理组合式油烟净化器进行净化处理,处理风量可达24000m3/h,净化率>90%,消耗功率0.75KW。另1路主烟道由于蒸汽与油烟废气混合成,所以配置1台过滤+高压电处理组合式油烟净化器进行净化处理即可。处理风量可达18000m3/h,净化率>90%,消耗功率0.55KW。
因素四:油烟净化设备合理的排放口
排放原则:尽量选择人群少的方向排放,更加人性化。
根据风柜排风量计算,设计主风管截面780*600-600*600,风管内流速控制17m/s。由于流速过快,主风管材料采用1.0镀锌板制作,每节长度1.25米,30*3角钢法兰连接。风管折X筋加强,不仅能增加强度,还能防止气体流动产生风管噪声。脱排罩出口风口排风支管截面350*350-300*300,支管材料采用0.75镀锌板制作,30*3角钢法兰连接。风柜与油烟净化器室外现场塔建钢架平台,主钢架采遥10-8#工字钢。风柜出风口绕至室内进原楼层主烟井。
因素五:油烟净化设备定期清洗维护
1、维护方法
周期安排:
每天:保持设备表面清洁;检查排污口是否通畅;检查水管是否漏水、风管是否漏风
每月:清洗多孔均风隔板;清洗高压输出瓷瓶;清洗设备内的油污;清洗电场组件;检查热水清洗箱是否有污垢;检测漏电保护装置的可靠性
定期检测防火阀是否正常(最好每月检测一次)
2、保养方法
2.1清洗多孔均风隔板及电场组件
抽出多孔均风隔板及电场组件,如果不太脏时可用高压水枪加家用洗洁精喷洗或用热水加家用洗洁精泡洗。如果积垢比较严重,则可用重量比为1:25的烧碱与热水混合溶液泡洗较为快捷经济彻底。
2.2清洗瓷瓶
用洗洁精或碱液清理四个支撑阴极架瓷瓶及高压输出瓷瓶上的油污后,还必须再用清水冲洗干净附在表面的洗洁精或碱液,最后用干布擦干。
J. 请问下如何正确选择合适的油烟净化器
第一、净化效率高
根据相关法律规定,达标的油烟净化器净化效率一定要高于85%,但是由于安装的方式不同,和进风口油烟浓度的波动还有通常风机的匹配是比油烟净化器大的,所以真正能达到85%净化效率的油烟净化器,净化效率一定要在95%以上
第二、方便维护
选择油烟净化器的时候一定要看产品整体结构是否方便拆卸,并且电场是否进行了保护,因为效果好的油烟净化器在使用过程中需要定期维护,周期少则半个月最多也不过3个月,千万不要相信清洗周期很长的产品,因为那样基本就是因为没有很好的净化油烟。拿快霸产品为例,纳米金电场延长了使用寿命,整体抽屉式设计,方便维护。电场也经过了层层保护,避免在频繁的维护中受伤!
第三、质量皮实耐用
别看油烟净化器一堆五金件就不会出问题,那就大错特错了,油烟净化器在使用过程中也许会出现很多问题,比如指示灯报错,电流表乱跳,不启动,频繁打火放电,清洗后出现莫名其妙的问题等等。
第四、选购多大风量的合适
千万别听万恶的商家给你们建议的匹配,因为在市场的竞争中,可能会出现,为了摆出优势让你匹配偏小,导致清洗非常频繁,并且净化效率差,还有就是让匹配很大,然后虚假标注风量。