举报纯净水黑窝点去什么单位

A. 餐厅用空调冷凝水和面被查封是怎么回事

2020年7月1日10时50分，牛街市场监管所接举报，反映牛街宝记豆汁店一员工向笼屉保温设备中倒入空调冷凝水，执法人员迅速赶到现场进行调查。经核实，牛街宝记豆汁店持有营业执照、食品经营许可证。执法人员在现场未发现和面、加工制作包子的行为。

执法人员现场对剩余包子和笼屉进行封存并立案调查。现场销售的包子，为购进的成品，供货企业资质齐全。经调查核实这名员工是将空调冷凝水倒入笼屉下面的保温设备内。2020年7月2日中午，牛街市场监管所分别向三位举报人电话回复了处理情况，三人均表示满意。

(1)举报纯净水黑窝点去什么单位扩展阅读：

我国对食品生产加工企业、食品生产加工小作坊等都有严格的质量安全要求。可是，为何危害食品安全犯罪案件屡屡发生？从最高检日前公布的5起指导性案例来看，主要是因为市场上食品质量安全准入机制不健全，以及执法人员知法犯法、纵容包庇。

一方面，危害食品安全犯罪多集中于“黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”、“黑窝点”。在一些食品领域，缺乏严格的食品质量安全市场准入机制，个别领域市场准入门槛较低，使得无证加工、未经许可生产有机可乘，一些缺乏资质的企业和小作坊很容易进入食品生产行业。

这类“黑作坊”规模较小、设备简单、条件简陋、环境恶劣，生产过程中质量把关不严甚至完全没有进行食品安全指标方面的质量控制，完全脱离食品安全监管。